על פי הסטטיסטיקה, הבעלים לעדכן את "הפארק" של סירים בממוצע כל 5 שנים. בעבר, אנשים רבים פשוט קנו את אותה קבוצה, אשר הם השתמשו בעבר. עכשיו בעולם של כלי מטבח כמעט כל שנה יש חומרים מתקדמים יותר וטכנולוגיות. אם אין לך זמן לעקוב אחר החידושים בייצור של מחבתות, אבל כבר החליטו לעדכן את הסט של כלי מטבח, המאמר שלנו יעזור לכוון מגוון שלה.
נירוסטה
KITCHENAID KC2T60LCST - הסיר המושלם
מחבת זו בולטת על רקע כלי מטבח אחרים לתכנון יוצא דופן. הוא מורכב מ -3 שכבות - מתחת לקליפה החיצונית של נירוסטה מסתיר בסיס אלומיניום, אשר מוליכות תרמית גבוהה יותר. וזה נעשה בכל חלקי הגוף, ולא רק בתחתית.
המודל המוצג הוא בקוטר של 24 ס"מ ומחזיקה כמעט 5.7 ליטר.
יתרונות you
- זה מיד מתחמם הן מלמטה והן על הצדדים, בשל אשר כל מנות בו מבשלים מהר יותר;
- מוצרים אינם שורפים כאן;
- ידיות מרותכות - גדולות, נוחות;
- ההתנגדות של קליפת נירוסטה לטמפרטורות גבוהות - במחבת ניתן אפילו לשים בתנור ב +260 מעלות צלזיוס;
- יש סולם על הקיר הפנימי.
חס you
- מחיר גדול למדי של 12 אלף רובל;
- משקל 2.3 ק"ג, ואת הסיר מלא למשוך ב 8 ק"ג.
TEFAL השראה (E8314614) - עם זרבוב לניקוז הנוזל
עוד גדול 5.1 ליטר סיר שימושי הן את המשפחה הגדולה ואת מי לעתים קרובות להזמין אורחים לבית.
המנות עשויות מפלדה "נירוסטה" רפואית 18/10 3 מ"מ עובי ויש להן תחתית מקופסת (6.5 מ"מ) שאינה מעוותת ואינה מאפשרת לשרוף מזון.
יתרונות you
- פיית ניקוב נוחה מאפשרת ניקוז עודפי נוזלים מבלי להסיר את המכסה וללא מסננת;
- לא ידיות מחוממות;
- זה יכול לשמש על כל משטחי בישול ואפילו בתנור בטמפרטורות של עד 175 מעלות צלזיוס;
- קנה מידה נמדד על הקיר הפנימי;
- 10 שנות אחריות.
חס you
- לא ידיות נוחות מדי - אתה יכול להרים אותם רק מלמטה, אבל בעל על העטיפה לא גורם תלונות;
- מחבת ריקה כבדה שוקלת קצת יותר מ -2.3 ק"ג.
TESCOMA Ultima (780623) - מחבת עם מלכודת קיטור מתכווננת
הסיר החד-פעמי בעל 4 ליטר הוא בעל פונקציה של ויסות שקע קיטור. הכל בזכות העיצוב המיוחד של כיסוי הזכוכית. זה מאפשר לך לחסום לחלוטין את החורים להסרת אדים, כך המים רותחים מהר יותר, להשאיר שחרור קטן או להגדיל את גודלו, אם יש צורך, פשוט על ידי סיבוב הכפתור.
יתרונות you
- לייצור של סירים בשימוש נירוסטה הטובה ביותר 18/10;
- ללא חימום ניילון ידית רחבה על המכסה;
- תחתית מעובה סמיך לחימום אפילו ללא שריפת כלים עבים;
- מט הליטוש על הקירות החיצוניים - על כזה אין כתמים לאחר הכביסה;
- יש סולם מדידה פנימי;
- 5 שנים אחריות של היצרן.
חס you
- המשטח הפנימי מלוטש לגמר מראה, ולכן שריטות המופיעות לאורך זמן יהיה בולט במיוחד.
אמייל
RIESS Streublumen (0532-049) - נציג סדרת האליטה
הסיר מהסדרה הפרמיום של המותג האוסטרי הוא באיכות גבוהה ובוודאי בטוח, אשר לא ניתן לומר על כלים מתוצרת סינית מפוקפקים.
דגם Puzatenka עם תבנית קטנה חמוד מחזיקה 3.5 ליטר של נוזל עם קוטר תחתון של 20 ס"מ מגיע עם מכסה קמורה, נותן לו מראה נעים באופן כפרי.
יתרונות you
- אמייל זגוגי חזק, חזק "מולחם" לתוך בסיס המתכת תחת השפעת טמפרטורות גבוהות;
- הציפוי עמיד יותר להשפעה ולשריטות מאשר אמייל בסדרת התקציב;
- כדי להגן מפני סתתים, יש כרום מוסיף פלדה על הקצוות;
- הסיר יכול לשמש על כל כיריים, ואפילו לשים את התנור.
חס you
- העלות של 9-11,000 רובלים לא יהיה זול לכל אחד.
VITROSS Susiner 1SC161M / C - סיר זול ואופנתי
בסיר 2 ליטר יפה של הייצור המקומי יש קוטר של רק 16 ס"מ - זה יתאים אפילו על מבערי חשמל נמוכה. המנות מעוטרות בתמונות מצחיקות ובכתובות שאין להן דבר במשותף עם האמייל הפורח המלאכותי, וזה מה שמושך תשומת לב מלכתחילה.
יתרונות you
- משקל נמוך 700 גרם;
- שריטות סדיקה אמייל עמיד הוא חלק מאוד מיושם באופן שווה;
- ידיות מרותכות היטב;
- העלות היא רק 1000 רובל.
חס you
- אין לוחות בידוד על ידיות הצד - רק על המכסה.
סירים ללא מקלות אלומיניום
MAYER & BOCH MB 27654 - מחבת "אבן" זולה
מחבת יפה עם נפח של 3.4 ליטר של צבע "גרניט" הוא למעשה יצוק מאלומיניום - חומר כי המארחים לא אוהבים בגלל מוצרים כי לעתים קרובות מקל על זה. עם זאת, היצרן לקח בחשבון את הרגע הזה וסיפק את הכלים עם ציפוי אבן לא מקל.
המודל התברר להיות מרווח, אבל קומפקטי - 10 ס"מ לאורך הצדדים ו 20 בקוטר.
יתרונות you
- אור די - רק 1.2 ק"ג;
- שיש ציפוי שאינו מקל הוא ידידותי לסביבה ויש לו התנגדות שריטה טובה;
- עלות משתלמת - 1000 רובל.
חס you
- לא מוכר על ידי לוחות אינדוקציה.
SWISS DIAMOND SD6124ic Induction - כלי בישול עמיד ביותר
סיר יקר, אבל ממש מגניב, 5.2 ליטר הוא יצוק מאלומיניום בלחץ גבוה, אשר מגדיל את הצפיפות, וכתוצאה מכך, את עוצמת המתכת. המודל כולל ציפוי בתוך ומחוץ, ואת התחתונה והקירות מוגנים על ידי sputtering עם חלקיקים של יהלומים סינתטיים.
יתרונות you
- כבדים שאינם חובה ציפוי שאינו מקל או מגרד;
- ידיות טובות וחזקות עם לוחות בידוד אינן מתחממות ואינן מחליקות;
- "חבר" עם כיריים אינדוקציה;
- ציפוי שאינו מקל מוחל על החוץ, אשר מפשט את הטיפול של הכלים;
- אחריות לכל החיים.
חס you
- יקר מאוד - כ -20 אלף;
- משקל 2.2 ק"ג.
POLARIS Bellagio-20C - דגם אוניברסלי עבור כל סוגי הכבשנים
סיר קטן עם נפח של 2.4 ליטר וקוטר של 20 ס"מ הוא עגלה אמיתית. זה יכול להרתיח, מבשלים ואפילו לאפות כל הכלים. המודל יש תחתית thickened ל 5 מ"מ ו Greblon C3 ציפוי של 40 מיקרון. יש לו תכונות גבוהות לא מקל - כמו ציפוי מגן פרמיה.
יתרונות you
- מוכר על ידי כיריים אינדוקציה;
- אתה יכול לשים בתנור;
- שומר חום במשך זמן רב;
- עמידות בפני שחיקה מעל 8000 מחזורים;
- אחריות לשנתיים.
חס you
- כפתור מתכת על המכסה בעת בישול משמעותי מתחמם.
זכוכית וקרמיקה
צלחת FRYBEST - סכינים מקרמיקה
הסיר היפה 1.6 ליטר עשוי קרמיקה צפופה ויש לו ציפוי שאינו מקל של מוצא דומה, כלומר, ידידותי לסביבה ובטוחה.
המודל מיועד לבישול במיקרוגל ובתנורים, אך ניתן להשתמש בו כמסיר קבוע על הכיריים.
יתרונות you
- עיצוב מרהיב - בעיקר בשל הכריכה, עשוי "מתחת לאבן";
- שומר על חום במשך זמן רב;
- במחבת כזאת, כל המנות טעימות יותר;
- הציפוי הפנימי יש תכונות אנטיבקטריאליות;
- לא מפחד לגרד;
- ניתן להשתמש כדי להקפיא צלחות.
חס you
- לא מתאים לבישול על לוחות אינדוקציה.
LOMONOSOVSKAYA קרמיקה "אווזים" (КГ3-4) - מחבת שקופה של זכוכית עמידים בחום
סיר נחמד של 2.5 ליטר זכוכית עקשן הושלמה עם מכסה עשוי באותו חומר עם ידיות ואוזניים שטוחות. למודל יש קוטר תחתון קטן (13.5 ס"מ) ומעוטר בדגם נושא קטן בסגנון פרובנס - פשוט אך חמוד מאוד.
יתרונות you
- ייצור באיכות גבוהה - ללא בועות וזרימות;
- ניתן להשתמש על משטחי בישול חשמליים וגז, בתנור ובמיקרוגל;
- המכסה מתאים גם לבישול ומחליף לחלוטין את המחבת המנותקת;
- זול יחסית - רק 1000 רובל.
חס you
- זה לא נוח להסיר את מכסה מחומם בשל היעדר הידית העליונה;
- כמו כל כלי זכוכית, לא מתאים כיריים אינדוקציה.
זה יהיה מעניין גם חברים
