דייסת חלב לאכול הרבה. עם זאת, כדי לבשל את זה, כמו שאני רוצה זה מסתבר לא תמיד. זה אפשרי שכל העניין בסיר שבו אתה מבשל. במאמר זה נתמודד עם מה המאכלים הם המתאימים ביותר להכנת דייסה חלב.
סיר ברזל
- כמובן, זה כבר אופציה מיושנת במקצת, אבל בבתים רבים הוא עדיין נשמר. היתרון העיקרי של הסיר של ברזל יצוק ואלומיניום הוא חלוקת טמפרטורה אחידה על פני השטח כולו של הסיר.
- חלב (ומרכיבים אחרים) לא מקל על קירות הסיר.
- החיסרון העיקרי הוא בישול ארוך של דייסה, כי הקירות והתחתית של הכלים הם עבים מאוד לחמם במשך זמן רב (הם גם להתקרר במשך זמן רב).
מודרני רב שכבות מחבתות
- סירים אלה מאופיינים על ידי 5-6 שכבת תחתית וקירות דחוסים, הכוללים שאינם מקל, אלומיניום וציפויים אחרים.
- הצפיפות של התחתונה והקירות מפחיתה את הסיכון של קצף (בחלב) וגושים בדייסה בשל החימום המהיר של הכלים.
- נוחות ומעשיות: סירים כאלה יכולים לשמש לא רק לבישול דייסות חלב.
- מינוס: בעת רכישת סירים באיכות נמוכה, פני השטח שלה יכול להגיב עם מוצרים (למשל, לחמצן) ו להשפיע לרעה על בריאות האדם. אחד המזיקים ביותר הם ניקל.
סיר חלב
- זהו מחבת כפולה מיוחדת לבישול דייסה.
- מובטחת בישול בריא דגנים טריים. עם מנות כאלה, כל עקרת בית לא יכול לדאוג שריפת חלב ומוצרי חלב. העיקרון של פעולתו מבוסס על העיקרון של אמבט מים, ובזמן הרתיחה של החלב מופעלת "שריקה", כך שהמארחת מכבה את התנור.
Multivarka
- פיתוח רב תכליתי המאפשר לך לבשל מרקים, דגנים ומנות אחרות מבלי לבזבז זמן. אבל, למרות כל המודרניות שלה ומעשיות, משוב המשתמש לא תמיד חיובי.
- זאת בשל הבחירה של הקערה: עדיף לקנות עם ציפוי קרמי, כי קרמיקה הם ניטרליים למוצרים, לעמוד בטמפרטורות גבוהות, יש משטח חלק.
ובכל זאת, בהתחשב במגוון של כלי מטבח, "שיטות של סבתות ואמהות," עדיף להרתיח את הדייסה ב molokovark או multicooker. הם יכולים להבטיח הכנה ללא בעיות של מוצרי חלב, תוך שמירה על כל הטעם ואת היתרונות של מוצרים.
זה יהיה מעניין גם חברים
