במאמר זה נדבר על היתרונות והחסרונות של טיטניום ומחבתות קרמיקה. על סמך מידע זה, נבין איזה מחבתות אלה טובות יותר.
טיטניום מחבת
יתרונות you
- טיטאן הוא "קרוב משפחה" של ברזל יצוק, אשר מפורסם הביצועים שלה מעולה. מחבת באיכות גבוהה עשוי חומר כזה יכול להימשך 100 שנים ולא לאבד את התכונות שלו!
- טיטניום אינו מגיב כאשר מחומם עם מזון, אינו משפיע על הטעם.
- יש לו מעולה לא מקל תכונות.
חס you
- זה מחבת טיטניום עולה הרבה כסף, אז אתה צריך להתכונן לעלויות.
- יש צורך לפקח בקפידה על החומר של מחבת "טיטניום", הוא עשוי להכיל זיהומים מחומרי גלם באיכות נמוכה וזולה יותר, כגון ניקל. זיהומים כאלה יכולים לחמצן במהלך הבישול ולהשפיע לרעה על איכותו.
מחבת קרמיקה
יתרונות you
- למרות החומר עבור מנות כאלה אולי נראה מוזר, אבל זה גם מאשר את התחרותיות שלה. לדוגמה, לא מקל תכונות: קרמיקה הם חומר חלק מאוד, ולכן כל המוצרים יהיו חופשיים להפריד מפני השטח.
- חימום מהיר ומעשיות.
- קדרות היא ניטרלית לבישול ואינה משפיעה על בריאות האדם.
חס you
- יש צורך לפקח על ההבדל הטמפרטורה: שינוי פתאומי מן הטמפרטורה גבוהה עד נמוכה עלולה לגרום נזק חמור למחבת.
- המראה של כתמים. אם יש סדקים קטנים על פני השטח, אז חלקיקי מזון עשויים לצבור בהם, כתמי צהבהב כך עשוי להופיע לאורך זמן.
כתוצאה מכך, אנו יכולים להסיק כי שני סוגי מחבתות הם באיכות גבוהה מאוד עמיד. זה פשוט שכל לקוח צריך לעשות בחירה עצמאית, תוך התחשבות היתרונות והחסרונות של טיטניום וקרמיקה.
זה יהיה מעניין גם חברים
