Vill du diversifiera din meny och ordna en riktig grillfest hemma, köpa en grillpanna? I den här översynen hittar du de bästa rätterna med en räfflad botten, där du kan steka saftiga biffar utan smör och laga grönsaker med aptitretande band på sidorna.
innehåll:
Aluminiumspannor
AMT Gastroguss AMTE285G - Grill med vanliga ränder
I de flesta grillade pannor är ribborna i botten ordnade parallellt med sidorna, så att du antingen måste klara av "oregelbunden" bandning på stekarna eller lägga köttet diagonalt. I samma modell har reliefen redan blivit 45 grader. Dessutom har AMT-pannan en mycket tjock botten (9 mm) och en stark non-stick beläggning - i allmänhet kommer det inte att ge dig några problem när du lagar mat.
fördelar:
- Thoroughbred "German" - producerad i Tyskland, födelseplatsen för varumärket;
- Vilken mat som helst kan stekas utan en droppe olja.
- Så många som 4 lager av non-stick beläggning (titanoxid, mineral damm, keramik och Lotan - en miljövänlig analog Teflon);
- Det övre skiktet med sprutning har antibakteriella egenskaper och är mycket lätt att tvätta bort smuts.
- Non-stick-effekten förblir även om ytan är repad, även om det är svårt att lämna märken på en sådan beläggning.
- Ett avtagbart långt handtag och ett solidt extra öra gör pannan bekväm för matlagning i ugnen.
nackdelar:
- Det finns ingen ferromagnetisk skiva, så denna modell är inte lämplig för induktionsugnar;
- Priset på 6-7 tusen är inte dyrt.
NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - fyrkantspanna med en värmeindikator
Vid första anblicken är detta den vanligaste grillade grytan - kvadratisk med en sida på 26 cm. Men den tjeckiska tillverkaren lade ett par höjdpunkter till den enkla designen. För det första är dessa skåror för avloppet, som inte finns i sidan, men i hörnen. För det andra uppträdde en termokrom indikator på handtaget, varigenom det är lätt att bestämma att disken har värmt upp och du kan börja laga mat.
fördelar:
- Den premium mineralförstärkta ILAG Ultimate beläggningen är starkt reptålig;
- 4 skikt av sprutning, även vid utseende av scuffs, behåller sina non-stick egenskaper;
- Avtagbart handtag gör det möjligt att använda pannan för tillagning i ugnen;
- Botten reagerar på magnetisk induktion;
- Enkelt bär tvätt i diskmaskinen.
nackdelar:
- Grillen kan sättas i ugnen, men endast om temperaturen inte är högre än +180 ° C;
- Inte det säkraste fästet på handtaget, på grund av vad över tiden det kan bli lös.
Marusya Standard 3724g - en bra och billig stekpanna
Den marmorbelagda runda aluminiumgrillen har en diameter på 24 cm - det räcker för att förbereda ett par steker, och själva stycket tar upp lite utrymme på hyllan.
Beläggningen har medelhaltiga fasthållningsegenskaper (för en ribbgrill är detta mer än tillräckligt), och införandet av marmor- och granitflis gör det slitstarkt och motståndskraftigt mot mekanisk skada.
fördelar:
- Tjock 6-millimeter botten, tack vare vilken produkterna inte brinner, men är jämnt rostade;
- Höga sidor tillåter inte droppar av fett att sprida sig i köket;
- Väl tolererad tvätt i PM;
- Låg kostnad - upp till tusen rubel.
nackdelar:
- Inte konstruerad för att arbeta med induktion.
Stålmodeller
BAF Galaxinduktionsledning 4002 16 28 - rund grill med särskilt resistent beläggning
Tyska paneler av hög kvalitet med en diameter på 28 cm ser mer ut som en universell. Men den runda bottenens ryggyta ger unikt hemgrill.
För tillverkning av basen användes den bästa klassen av rostfritt stål 18/10 här. Dessutom har modellen en 3-lager non-stick beläggning av titan och keramik, som inte är rädd för kontakt med metallobjekt och brister inte från överhettning.
fördelar:
- Mycket tjock botten - 7 mm;
- Högsidor (6 cm) tillåter inte att fett stänker i alla riktningar när det stekas.
- Värmebeständig plast på handtaget kan tåla temperaturer upp till +260 ° C, så att pannan är lämplig för användning i ugnen;
- Enkel överföring maskintvätt;
- Lämplig för induktionsugnar.
nackdelar:
- Låg relieff ribbotten;
- Metallöverdraget på handtaget kan bli väldigt varmt - du kommer inte ta det utan en klämma.
KitchenAid KC2T10NRST - det bästa alternativet för ägarna av elektriska spisar
En chic rostfritt stålpanna med teflonbeläggning har en botten som är tjockare till 3 mm (och det här räknar inte reliefytan). Enkelt uttryckt, oroa dig för att de brända produkterna inte behöver, men de kommer att steka på en sådan grill verkligen snabbt. Pannans dimensioner är vanliga - 26x26 cm, och handtaget är fastsvetsat på brädet.
fördelar:
- Den förstärkta beläggningen har en genomsnittlig tjocklek (35 mikron) men mycket höga non-stick egenskaper;
- Tillåter användning av metalltillbehör, såvida de inte är skarpa;
- I denna stekpanna kan du baka mat i ugnen;
- Kapselns botten fördelar värmeluckan, sväller inte och går bra med induktionshällen;
- Tvätt kan lita på en diskmaskin.
nackdelar:
- Mycket hög kostnad - 17 tusen rubel;
- Det glänsande rostfritt stålet är inte särskilt lämpligt för matlagning på gasbrännare - du måste regelbundet avlägsna regnbågens fläckar på sidorna.
Gjutjärnspannor
GIPFEL Diletto 2157 - en evig gryta med en tjock botten
En verkligt okillbar pan från en tysk tillverkare är mer sannolikt att vädja till män. Gjutjärnet visade sig vara stort och väldigt tungt: 30 cm i diameter och 4,2 kg - modellen är tydligt inte avsedd för kvinnliga händer. För att använda grillen var det bekvämare, tillverkaren levererade den med två fullgjutna handtag - en lång och en kort.
fördelar:
- Botten tjockleken är nästan 1,3 cm - du kan steka allt utan olja;
- Två såsdysor på sidorna;
- Passar alla kokplattor och ugnar, med induktionshällar också vänliga;
- Expressiv botten lättnad, lämnar tydliga ränder på biffar.
nackdelar:
- Mycket tung och uppvärmd under lång tid.
LODGE L8SGP3 - klassisk grillpanna
Den fyrkantiga modellen av amerikansk produktion har också en solidgjuten konstruktion. Det finns ingen såsutspett här, men alla 4 hörn av grillen är utformade så att de kan användas för att tömma vätskor. Resten är den vanliga grillen med en storlek på 26x26 cm med två handtag, och extra "örat" är verkligen stort och bekvämt här.
fördelar:
- Håller värmen under lång tid;
- Lite grov yta på grund av den speciella gjutningstekniken utesluter bränning av produkter;
- Lämplig för alla matlagningsytor;
- Du kan laga mat säkert i ugnen;
- Höga revben på botten lämnar på mat klart synliga stekt remsor;
- Lätt att rengöra med en enkel svamp.
nackdelar:
- Vikt 3 kg;
- Priset på 3-4 tusen rubel är långt och dikteras huvudsakligen av logistikens egenskaper - disken kommer från USA.
REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - stor grill med vikhandtag
Den breda och platta sexkantiga grillpanelen har mycket vanliga dimensioner på 35x21 cm. På detta område kan du enkelt passa 3 stora rostbiff och ett hav av kött eller grönsaker. Modellen är gjuten av svart järn, så det kommer att ta lång tid om det sköts ordentligt.
fördelar:
- Högkvalitativ gjutning - med exakt överensstämmelse med dimensioner, geometri och utan kaviteter på ytan;
- Bekvämt vikbart handtag med träfoder, och om du vill kan du även ta bort det.
- Avloppsrör för att avlägsna överskott av fett;
- Du kan laga mat på induktion eller någon annan elspis, även om sådana diskar ändå innebär öppen eld;
nackdelar:
- Den väger nästan 2,5 kg;
- Kromhandtag med tiden kan avta, även om det blir enkelt att byta ut det.
Det kommer också att vara intressant för vänner
