I denna artikel kommer vi att prata om fördelarna och nackdelarna med titan och keramiska kokkärl. På grundval av denna information ska vi förstå vilken av dessa kokkärl som är bättre.
Titan stekpanna
fördelar:
- Titan är en "släkting" av gjutjärn, vilket är känt för sin utmärkta prestanda. En högkvalitativ stekpanna av sådant material kan vara 100 år och förlora inte dess egenskaper!
- Titan reagerar inte vid upphettning med mat, påverkar inte smaken.
- Den har utmärkta non-stick egenskaper.
nackdelar:
- Denna titanpanna kostar mycket pengar, så du måste förbereda dig för kostnaderna.
- Det är nödvändigt att noggrant övervaka materialet i titanpannan, det kan innehålla föroreningar från billigare råvaror av lägre kvalitet, till exempel nickel. Sådana föroreningar kan oxidera under tillagningen och negativt påverka dess kvalitet.
rekommendationer:
Keramisk stekpanna
fördelar:
- Även om materialet för sådana rätter kan verka konstigt, men det bekräftar också sin konkurrenskraft. Till exempel, non-stick egenskaper: Keramik är mycket slät material, så alla produkter kommer att vara fria att skilja från ytan.
- Snabb uppvärmning och praktiska egenskaper.
- Keramik är neutral för matlagning och påverkar inte människors hälsa.
nackdelar:
- Det är nödvändigt att övervaka temperaturskillnaden: plötslig ändring från hög till låg temperatur kan orsaka allvarlig skada på pannan.
- Utseendet på fläckar. Om det finns små sprickor på ytan, kan matpartiklar samlas i dem, så gulliga fläckar kan förekomma över tiden.
Som ett resultat kan vi dra slutsatsen att båda typerna av pannor är mycket högkvalitativa och hållbara. Det är bara att varje kund behöver göra ett självständigt val, med hänsyn till fördelar och nackdelar med titan och keramik.
Det kommer också att vara intressant för vänner
