Jeśli zbierzesz zestaw przyborów kuchennych w częściach i nie weźmiesz całego zestawu na raz, prawdopodobnie już wysłałeś patelnię gulaszu na koniec listy. I na próżno - ten wyjątkowy przedmiot jest niezbędny w kuchni, co pozwala na obejście się bez małej patelni, rusztu, dodatkowej patelni i kadzi. Nie wierzysz? Następnie proponujemy zapoznać się z najlepszymi stewpansami z nowych kolekcji popularnych producentów przyborów kuchennych.
Zawartość:
Aluminium
Koszulka RONDELL RDA-863 - piękna patelnia z dwoma uchwytami
Uroczy model Rondell o średnicy 26 cm mieści do 3 litrów. Stewpan jest wykonany z tak zwanego kutego aluminium - bardzo gęstego i trwałego, o dobrej przewodności cieplnej. Na zewnątrz boki wykończone są w połysku brązowym połyskiem, a od wewnątrz pokryte są kompozytową warstwą antyadhezyjną na bazie tytanu i teflonu.
Plusy:
- Szybkie i jednolite ogrzewanie dna;
- Pozwala na użycie metalowych akcesoriów;
- Łatwe do czyszczenia - zarówno rękami, jak iw zmywarce;
- „Przyjaciel” z płytami indukcyjnymi;
- W zestawie szklana pokrywa odporna na ciepło.
Wady:
- Nie tanie - około 4,5 tys. Rubli.
Granit ceramiczny TVS (CT-2026) - piękny stewpan z powłoką ceramiczną
Spektakularna włoska patelnia jest wykonana z aluminium i ma mocną powłokę ceramiczną ILAG. Białe dno i ściany wyglądają niesamowicie, ale najważniejsze jest to, że w takim stewpanku na pewno nic nie spali.
Rozmiary modelu są standardowe - 26 cm średnicy i 7 cm wysokości. Ale jest różnica: ten uchwyt patelni jest wyjmowany, co ułatwia przechowywanie naczyń.
Plusy:
- Żaroodporna powłoka zewnętrzna nie pęka z czasem;
- Bardzo grube dno i ściany (7 i 6,7 mm) - idealne do długiego duszenia potraw;
- Utrzymuje ogrzewanie do + 450 ° C;
- Można myć w zmywarce.
Wady:
- Nie rozpoznawane przez płytki indukcyjne.
BAF Gigant Newline (500118280) - duży i kwadratowy
Niezwykły rondel w kształcie kwadratu o wymiarach 28x28 cm okazał się głęboki i pojemny - jego całkowita objętość wynosi 4,4 litra. Model ten jest idealny do potraw i zapiekanek i ma 4-warstwową nieprzywierającą powłokę, która jest hybrydą ceramiki i natryskiwania tytanu.
Plusy:
- Bardzo grube dno (1 cm) zapewnia równomierne ogrzewanie i nie pozwala na spalanie produktów;
- Dzięki swoim wymiarom waga 2,6 kg nie wydaje się duża;
- Uchwyty wykonane z kompozytu metalowo-plastikowego wytrzymują ogrzewanie do + 260 ° C;
- Nieprzywierająca powłoka odporna na zarysowania i ścieranie;
- Nadaje się do gotowania w piekarniku.
Wady:
- Nie reaguje na nagrzewanie indukcyjne.
Żeliwo
LODGE L8DSK3 - najtrwalsza patelnia
Prosty żeliwny model z dwoma uchwytami - krótki i długi - przypadnie do gustu osobom ceniącym jego trwałość w naczyniach. Dozownik ma dogodną średnicę 26 cm i wysokie boki 7,5 cm, a jakość odlewu jest doskonała - żeliwo jest średnio szorstkie i gęste, bez porów na powierzchni.
Plusy:
- Bardzo grube dno (6 mm);
- Jednolite ocieplenie na całej powierzchni;
- Dobrze reaguje na indukcję magnetyczną;
- Może być używany do pieczenia naczyń w piekarniku.
Wady:
- Duża waga 3,4 kg, więc drugi uchwyt wcale nie jest zbędny
- Stewpan nie ma powłoki ochronnej, więc będziesz musiał się nim zająć bardziej dokładnie - wyprażony i naoliwiony po umyciu.
STAUB Zwilling (1112991) - żeliwna patelnia z pokrywką
Piękna, ciemnoniebieska patelnia z zabawnym mosiężnym pokrętłem na pokrywie nie może przyciągnąć uwagi.
Model jest dostępny w rozmiarze 28 cm i ma dwa krótkie uchwyty po bokach, co ułatwia podnoszenie ciężkich żeliwnych przyborów. A emaliowana powłoka na zewnątrz i wewnątrz nie wymaga kompleksowej opieki i nadaje patelni atrakcyjny wygląd.
Plusy:
- Duża pojemność - objętość rondla 4,65 litra;
- Wysokiej jakości francuskie żeliwo z wielowarstwową powłoką z żaroodpornej emalii;
- Ulga na wewnętrznej stronie pokrywy umożliwia równomierny przepływ kondensatu do gotowanego naczynia, co sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i pachnące;
- Można go używać na dowolnym typie płyty grzejnej lub do pieczenia naczyń w piekarniku i podawać go bezpośrednio w rondlu;
- Pokrętło na pokrywie wytrzymuje temperatury do + 250 ° C;
- Dobrze tolerowane mycie w PM.
Wady:
- Koszt 23-25 tysięcy rubli;
- Waga pustych naczyń przekracza 5 kg.
Metaliczny
ZANUSSI Positano ZCU51411AF - najlepszy panel do kuchenki elektrycznej
Ładnie polerowana patelnia gula ze stali nierdzewnej najwyższej klasy 18/10 ma dość duże wymiary - 28 cm średnicy i 7,5 cm wysokości. Dno kapsułki o grubości 5,5 mm nie odkształca się po podgrzaniu i rozprowadza ciepło szybko, ale równomiernie.
Dwa uchwyty sprawiają, że korzystanie z patelni jest wygodniejsze, a po wewnętrznej stronie jest również skala pomiarowa w przyrostach co 0,5 litra. Pochodzi ze szklaną pokrywą.
Plusy:
- Duża objętość (4,5 l);
- Boki o grubości 0,8 mm nie wyginają się ani nie deformują po uderzeniu;
- Dobrze pasuje do płyt indukcyjnych;
- Możesz włożyć do piekarnika podgrzanego do +180 ° C, jeśli używasz pokrywy lub do +260 bez niej;
- Utrzymuje ciepło;
- Umożliwia pranie w pralce, ale jest także łatwy do prania ręcznego.
Wady:
- Brak podkładek izolacyjnych na uchwytach.
RUFFONI Opus Cupra CB24 (2589) - Elite Copper Stewpan
Ta elegancka miedziana szafka nie jest tania, ale warto. Naczynia mają wewnętrzną powłokę ze stali stopowej 18/10, a wieko zwieńczone jest ozdobną gałką-uchwytem, wykutą przez włoskich mistrzów i ozdobioną srebrną powłoką.
Dno tu jest otoczkowe - z aluminiową tarczą rozprowadzającą ciepło. Sam model ma wymiary 24 x 9,5 cm i mieści 4 litry.
Plusy:
- Spektakularny design - umiejętnie wykonane posrebrzane uchwyty i pościgi po bokach;
- Błyskawicznie i równomiernie ogrzewany;
- Nadaje się do wszystkich powierzchni do gotowania z wyjątkiem piekarnika;
- Wewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej jest higieniczna i nie powoduje problemów w pielęgnacji.
Wady:
- Cena 35-40 tysięcy rubli;
- Tylko jedna rączka - trudno będzie podnieść pełną patelnię.
Będzie to również interesujące dla przyjaciół
