Revisión de las mejores batidoras de cocina de marcas populares. Consideramos las ventajas y desventajas de los modelos más populares en el mercado para uso doméstico y profesional.
Contenidos:
¿Qué mezclador es mejor comprar para la cocina?
Los mezcladores de cocina se dividen en dos tipos: manuales y estacionarios. Los primeros se usan en la vida cotidiana cuando necesitas batir rápidamente la crema o amasar la masa. Los estacionarios pueden funcionar de manera independiente y requieren una participación mínima de una persona, por eso los profesionales los valoran.
Si planea usar activamente la batidora para cocinar platos de diferente consistencia, preste atención a la cantidad de velocidades del modelo que desee. En los dispositivos domésticos de bajo costo, por lo general no son más de 2-3, los dispositivos avanzados tienen un mínimo de 5 configuraciones de velocidad: dales preferencia.
Otras características útiles de los mezcladores incluyen:
- Modo turbo;
- La presencia del mezclador de boquillas;
- Cuenco giratorio;
- Latigazos pulsados.
Ya contamos sobre otras características de la elección del mezclador de cocina en otro articulo. Pero esta información es suficiente para que usted elija un asistente confiable para crear sus obras maestras culinarias.
Mezcladores de mano superior
Estos mezcladores son de tamaño compacto y al precio más asequible. Son adecuados para uso poco frecuente, batiendo una pequeña cantidad de alimentos o mezclando ingredientes de baja densidad.
Para una familia normal, donde a menudo no planean usar la batidora, o simplemente no hay espacio en la cocina para una unidad estacionaria, los modelos manuales son simplemente un hallazgo.
Gemlux GL-HM-305P - Modelo multifunción
La singularidad de este modelo en 16 velocidades: no se cumple con todos los dispositivos estacionarios.
Prepare cualquier plato, batir crema suave o mezclar pastel grueso para hornear - esta máquina es todo.
La caja de la mezcladora está hecha de acero inoxidable resistente a los golpes en la que no hay rayones. Y el mango con almohadilla de goma no se desliza fuera de las palmas húmedas.
Particularmente complacido con las azafatas ubicadas en el cuerpo de una pantalla electrónica, que muestra el modo de operación y un temporizador.
Ventajas:
- 16 velocidades;
- Caja de metal;
- Pantalla electrónica;
- Temporizador
- Empuñadura de goma.
Desventajas:
- No es el precio más bajo.
Gemlux GL-HM-305P es un mezclador para quienes observan todas las sutilezas de cocinar deliciosos platos y pueden apreciar la variedad de modos de este modelo.
Vitek VT-1428 - mezclador muy potente
Vitek VT está equipado con un potente motor eléctrico de 700 W, una figura alta para un modelo manual. Y aunque el tiempo de funcionamiento continuo del dispositivo no debe exceder los 5 minutos seguidos de un descanso de 10 minutos, durante este período es posible tener tiempo para mezclar una gran cantidad de ingredientes.
La caja del dispositivo es de plástico, pero está "disfrazada" debajo del acero inoxidable y se complementa con un cómodo mango de goma.
Ventajas:
- Alta potencia
- Diseño elegante;
- Agarre de goma;
- 5 velocidades;
- Protección contra sobrecalentamiento.
Desventajas:
- Tiempo de trabajo corto - hasta 5 minutos.
Con Vitek, puede procesar rápidamente un gran volumen de productos sin ningún esfuerzo especial.
Polaris PHM3018 - asequible y confiable
El mezclador compacto tiene 3 velocidades, pero son suficientes para el uso doméstico. El modelo es presupuestario, y de acuerdo con los comentarios de los usuarios, es notable por la operación de bajo ruido y no hay vibraciones fuertes aquí.
El dispositivo es cómodo de sostener en la mano, lo único que puede causar problemas es un cable de alimentación corto.
El mezclador está equipado con un motor estándar de 300W. Su rendimiento es suficiente para batir y mezclar tipos "ligeros" de masa: para panqueques, buñuelos o galletas.
Ventajas:
- Bajo precio;
- Pequeñas dimensiones y, en consecuencia, peso.
- Diseño de mango conveniente;
- Bajo ruido y vibraciones.
Desventajas:
- Cuerda corta (95 cm).
Polaris PHM3018 es un modelo adecuado para aquellos que usan el mezclador con poca frecuencia. Es fácil de usar y en su efectividad supera los análogos del mismo segmento de precios.
Los mejores mezcladores fijos para la cocina.
La principal ventaja de los mezcladores estacionarios es la facilidad de uso. Ellos mismos baten y mezclan productos mientras el cocinero hace otras cosas. Como regla general, estos modelos tienen cuencos amplios, lo que permite preparar una gran cantidad de masa o crema a la vez.
KitchenAid 5KSM125 - vagón funcional
Esta batidora ya pertenece a la categoría de máquinas de cocina, porque además de las boquillas estándar, el fabricante ofrece unidades funcionales adicionales: una batidora, una picadora de carne, un exprimidor, un cortador de vegetales. Tendrás que comprarlos por separado.
Las partes internas de la mezcladora están hechas de aleaciones duras que no son susceptibles a daños mecánicos, el recipiente y el cuerpo también son metálicos. El sistema planetario y el diseño especial de la corola aseguran la máxima efectividad de batir y mezclar.
El kit también incluye una cubierta que protege el escritorio de salpicaduras. Bueno, un cable de alimentación largo (1.45 m) y un recipiente espacioso harán que el uso del batidor KitchenAid sea lo más conveniente posible.
Ventajas:
- Fabricación de materiales de calidad;
- Muchos modos de operación;
- Posibilidad de conectar consejos adicionales;
- Doble llanta en el kit;
- Espacioso recipiente con tapa protectora;
- Cable de alimentación largo.
Desventajas:
- El precio es de unos 40 mil rublos.
La batidora KitchenAid puede reemplazar todo un parque de pequeños electrodomésticos de cocina, si lo agrega con boquillas auxiliares.
Kitfort KT-1336 - una poderosa unidad de producción doméstica
Kitfort CT está equipado con un potente motor eléctrico que garantiza la máxima eficiencia de mezcla. Pero no debe tener miedo de los aerosoles, ya que el arranque del motor se realiza sin problemas y la velocidad aumenta en orden creciente. El kit también incluye una cubierta protectora especial.
Un recipiente de acero inoxidable le permite poner productos de cualquier temperatura en él. No le teme a las caídas y también tiene mangos muy cómodos, como una sartén.
Ventajas:
- Cuerpo y cuenco de metal;
- Potente motor;
- Cubierta de spray;
- 8 velocidades;
- Suave inicio y modos de ajuste.
Desventajas:
- Cuerda corta (0,95 m).
Kitfort CT-1336 soporta perfectamente cualquier consistencia de los productos y es adecuado para mezclar ingredientes a granel.
Zelmer 481.64 - estacionario manual híbrido
La parte de trabajo de este mezclador es extraíble y simplemente se sujeta al soporte, en el que también se monta el recipiente. Para una mejor mezcla, el recipiente gira alrededor de su eje durante el funcionamiento de la unidad. El mezclador en sí se puede quitar y usar como un modelo de mano normal si necesita batir y mezclar los productos en algún otro recipiente.
Zelmer opera a 5 velocidades diferentes y tiene un modo turbo. También se incluye en su kit una boquilla para moler verduras hervidas.
Ventajas:
- Modelo 2 en 1: se puede utilizar como mezclador estacionario o manual;
- Cuenco giratorio;
- La boquilla para purirovaniya;
- Modo turbo;
- Compartimento en la carcasa para guardar el cable;
- Protección contra la pérdida de boquillas.
Desventajas:
- Requiere un largo descanso después de un corto ciclo de trabajo.
Zelmer 481.64: una opción para aquellos que no pueden decidir qué mezclador quiere: manual o estacionario.
Gemlux GL-SM-3250 - con un tazón deslizante
A pesar de la potencia relativamente baja del motor, 6 velocidades de esta mezcladora son capaces de proporcionar un batido y mezcla de alta calidad de la mayoría de los productos.
Ayuda en este recipiente giratorio de metal, que gira en la misma dirección que la boquilla. Con la ayuda de una palanca especial, puede empujarse un poco hacia adelante, si necesita agregar rápidamente algunos ingredientes de acuerdo con la receta.
Ventajas:
- Diseño elegante;
- Bajo precio;
- Tazón deslizante giratorio;
- 6 modos de funcionamiento.
Desventajas:
- Motor débil.
Gemlux GL: modelo económico, pero muy funcional, adecuado para uso doméstico.
Mezcladores de pulso superior
El modo de pulso en mezcladores tiene poco en común con la función del mismo nombre en licuadoras y agitadores. Aquí usted mismo, y no la automatización, cambia suavemente la velocidad de las llantas, reduciendo o aumentando la fuerza de presión en el botón.
Kitfort KT 1332-1: casi una cosechadora (mezclador 4 en 1)
Esta unidad puede reemplazar 4 dispositivos en su cocina a la vez: una picadora de carne, una licuadora, un cortador de vegetales y la propia mezcladora planetaria. Además de las boquillas funcionales, se completa con un recipiente de metal, una trituradora y un rallador.
El motor Kitfort puede funcionar continuamente hasta 15 minutos, después de lo cual se apaga automáticamente para "descansar". Pero incluso con su impresionante poder, el mezclador funciona de manera relativamente silenciosa.
Ventajas:
- Multifuncionalidad;
- Potente motor;
- Temporizador de sueño
- Bajo nivel de ruido;
- Comienzo suave
- 7 velocidades.
Desventajas:
- La longitud del cable de alimentación es de solo 1 m.
Kitfort КТ 1332-1 es casi un procesador de alimentos completo basado en un mezclador estacionario. Su adquisición costará menos que la compra de los 4 dispositivos por separado.
Starwind SPM7161 - elegante y potente
Un mezclador planetario con un motor potente puede manejar incluso masa gruesa, por ejemplo, para pan. Y su amplio cuenco metálico es adecuado para mezclar grandes porciones. Con Starwind se incluye una cubierta protectora y una espátula para retirar los alimentos de los lados del tazón.
El dispositivo tiene 6 velocidades (establecidas con un botón giratorio en la caja), y las boquillas se mueven no solo alrededor de su eje, sino también alrededor del perímetro de todo el recipiente, asegurando una mezcla perfecta sin grumos.
Ventajas:
- Alta potencia
- Cuenco de metal a granel;
- Boquillas de movimiento planetario;
- Apagado por sobrecalentamiento;
- Gorra de salpicadura.
Desventajas:
- Trabajo ruidoso.
Starwind SPM7161 atraerá a quienes cocinan a menudo y mucho. Con tal asistente, será posible no solo batir las claras de huevo, sino también amasar una masa espesa. Más bien, él amasará todo por sí mismo; todo lo que tiene que hacer es encender y apagar el dispositivo.
Sinbo SMX 2739B - mezclador moderno con display
Un mezclador planetario con un motor potente puede manejar incluso masa gruesa, por ejemplo, para pan. Y su amplio cuenco metálico es adecuado para mezclar grandes porciones. El Starwind viene con una cubierta protectora y una espátula para quitar los alimentos de los lados del tazón.
El dispositivo tiene 6 velocidades (establecidas con un botón giratorio en la caja), y las boquillas se mueven no solo alrededor de su eje, sino también alrededor del perímetro de todo el recipiente, asegurando una mezcla perfecta sin grumos.
Ventajas:
- Pantalla digital;
- Temporizador
- Sistema confiable de fijación del tazón;
- Boquillas de movimiento planetario;
- Gran capacidad
Desventajas:
- Trabajos ruidosos.
Sinbo Mixer se ocupará de cualquier producto, mientras que usted no tiene que pararse sobre ellos, controlando el proceso. Esta unidad es adecuada tanto para el uso diario como para el uso ocasional, pero tendrá que darle un lugar en el escritorio.
Mezcladores de cocina turbo superior
El modo Turbo permite un corto tiempo para aumentar la velocidad y la potencia del mezclador. Tal función es necesaria si trabaja con mezclas líquidas o si necesita deshacerse rápidamente de pequeños bultos en la masa. Pero es imposible conducir una técnica de este tipo al límite de oportunidades todo el tiempo: un máximo de 30 a 60 segundos, de lo contrario puede matar el motor.
Braun HM3135 MultiMix - Mezclador y licuadora 3 en 1
El potente mezclador de mano le permite batir y mezclar productos a 5 velocidades, e incluso usar la opción turbo periódicamente. La Braun MultiMix viene no solo con llantas y ganchos estándar, sino también con una batidora de inmersión, una picadora y una taza medidora.
El modelo tiene un sistema EasyClick conveniente que le permite cambiar rápidamente las boquillas. Además de la función turbo SmartMix, que aumenta la potencia del dispositivo para mezclar masa gruesa.
Ventajas:
- 3 funciones en un dispositivo;
- Alta potencia
- 5 velocidades;
- Cambio rápido de boquillas;
- Agarre antideslizante;
- 2 años de garantia.
Desventajas:
- Precio 4000-4500 rublos.
Braun HM3135 es un dispositivo multifuncional que realizará igualmente las funciones de un mezclador y una licuadora.
Bork E700 - una unidad electrónica confiable
Bork E700 tiene muchos modos de operación y 3 tipos de boquillas intercambiables para mezclas líquidas y gruesas. La presencia del control electrónico no solo simplifica las velocidades de conmutación (hay hasta 9), sino que también le permite configurar el trabajo en un temporizador, aunque el modelo tiene un rendimiento manual. Pero aquí hay una opción para hacer una pausa para tomar un descanso del trabajo sin restablecer el modo especificado.
Un arranque suave del motor evita las salpicaduras y prolonga la vida útil del motor. Pero el diseño especial del mango merece una atención especial, con un anillo debajo del dedo índice para que incluso amasar la masa durante mucho tiempo no cause molestias.
Ventajas:
- Control electrónico;
- Temporizador
- Modo de pausa;
- Arranque suave del motor;
- Diseño cómodo de la manija;
- 3 consejos incluidos;
- La presencia de la luz de fondo.
Desventajas:
- El precio alto es de unos 12 mil.
Bork E700: solo una bendición para quienes cocinan a menudo, pero no pueden colocar en la cocina la batidora fija. Este modelo es compacto, ergonómico, eficiente y totalmente capaz de reemplazar su máquina voluminosa.
Moulinex Quick Mix HM3128B1: compacto y funcional
El mezclador de Moulinex es de tamaño relativamente pequeño en comparación con otros dispositivos estacionarios. Está equipado con un buen motor y es capaz de hacer frente incluso con una masa gruesa: el Quick Mix tiene varias velocidades, complementadas con el modo turbo.
El modelo viene con un tazón de acero inoxidable de 3.5 litros, que tiene su propio motor eléctrico y gira para una mejor mezcla de los ingredientes. La parte de trabajo de la mezcladora es removible, por lo que puede usarse como manual.
Ventajas:
- Tamaño compacto;
- Cuenco giratorio;
- Parte de trabajo extraíble;
- Costo asequible;
- 2 años de garantia.
Desventajas:
- El borde del engranaje en el recipiente está hecho de plástico.
El HM3128B1 es un mezclador estacionario y portátil 2 en 1. Buena potencia y varias velocidades lo hacen adecuado para mezclar cualquier ingrediente.
Goodhelper NM-450 - modelo de presupuesto confiable
El bajo precio de este maravilloso mezclador explica la baja popularidad de la marca. La unidad tiene 5 modos de operación y con una explosión hace frente tanto a batir como a amasar la masa.
La caja está hecha de acero inoxidable y en parte de plástico, por lo que Goodhelper mantiene su presentación durante mucho tiempo. El dispositivo no resultó muy ruidoso, sus velocidades cambian suavemente y la potencia del motor es suficiente para funcionar de forma continua durante hasta 10 minutos.
Ventajas:
- Bajo precio;
- Caja de metal;
- Bajo nivel de ruido;
- Tamaño compacto;
- Protección contra sobrecalentamiento.
Desventajas:
- No hay modo de pulso.
El mezclador Goodhelper NM-450 es un modelo de hogar presupuestario que es adecuado para cualquier familia promedio.
Mezcladores de cocina planetarios superiores
Debido al movimiento adicional de la cabeza con boquillas, los mezcladores planetarios mezclan y baten los productos mejor que otros. Y no dejan nepromesa y se amontonan en las paredes del bol.
Bosch StarLine MUM54D00 - el más completo
El mezclador estacionario súper fácil con un potente motor puede operar a una de las 7 velocidades.
El control electrónico simplifica el proceso de configuración, y un engranaje planetario mejorado mezcla los ingredientes simultáneamente en tres planos.
El kit Bosch StartLine incluye 3 tipos de boquillas, que se almacenan en un estuche especial y son adecuadas para el lavado en un lavaplatos. El tazón aquí es de metal, con una tapa especial; tiene un agujero para agregar ingredientes durante el proceso de agitación.
El motor del mezclador arranca suavemente, aumentando gradualmente su velocidad, y el sistema de protección se apaga en caso de sobrecalentamiento o cuando la tapa está abierta.
Ventajas:
- Mezcla en todos los planos;
- Control electrónico;
- Cierre cuando la tapa está abierta;
- 3 tipos de boquillas;
- Viene con un estuche para las corolas y un disco con recetas;
- Operación de pulso;
- Protección contra sobrecalentamiento.
Desventajas:
- Cuerda corta (1 m).
Bosch StartLine es adecuado para mezclar incluso mezclas muy gruesas. Es potente, hermoso y práctico; puede usarse en el hogar y en una cocina profesional.
Danler MSR-7 - Papelería Industrial
Además del principio planetario de rotación de las boquillas, este modelo también es diferente de transmisión por correa. Que proporciona un mayor par a velocidades más bajas, no requiere lubricación y puede trabajar en condiciones difíciles. Y la presencia de un gran cuenco de 7 litros nos permite considerar la mezcladora como un modelo semi-industrial.
El dispositivo tiene un ajuste suave de las velocidades: puede seleccionar fácilmente el modo apropiado para cualquier producto. A pesar de las impresionantes dimensiones y el alto rendimiento, el mezclador resultó ser sorprendentemente ligero, gracias al cuerpo de aluminio.
Ventajas:
- Ajuste de velocidad suave;
- Unidad confiable;
- Sistema de compensación de sobrecarga;
- Carcasa de aluminio;
- Cuenco de volumen de metal.
Desventajas:
- Dimensiones considerables.
El mezclador Danler MSR-7 es adecuado para comedores y cafés, mini panaderías y otros establecimientos de restauración, donde el técnico tiene que trabajar constantemente y bajo una carga pesada.
Será interesante para los amigos también.
