Nuestra selección de los mejores secadores para frutas y verduras le ayudará a elegir un asistente decente que pueda guardar la cosecha sin enlatar ni congelar.
Contenidos:
¿Qué secador para verduras y frutas es mejor comprar?
La elección del secador depende del volumen y de los productos que se le cosecharán.
Los principales parámetros que necesitan atención:
1. Poder;
2. El número de niveles;
3. Tamaño de celda de palets;
4. El material de fabricación.
Poder
Si se supone que la secadora se usa con frecuencia y para una gran cantidad de espacios en blanco, su potencia debe ser de al menos 500 vatios. Si la técnica se usa ocasionalmente, 150-250 vatios es suficiente.
Número de niveles
El volumen o la cantidad de tipos de productos que se pueden secar de una sola vez dependen de esto.
Materiales
Un secador de metal definitivamente durará más, y el manejo descuidado será más fácil de sobrevivir; esta es una excelente opción para usar en el país. Sin embargo, tales secadoras son más voluminosas y pesadas, y durante la operación pueden calentarse mucho. Los modelos de plástico no tienen tales problemas: son buenos para usar en un apartamento de la ciudad.
Otros matices de la elección de secadores para prefabricación para uso futuro se pueden encontrar en nuestro artículo: Cómo elegir un secador eléctrico para verduras y frutas..
Los mejores secadores de calefacción.
El funcionamiento de estos dispositivos se basa en la convección natural del aire caliente. Las ventajas de los modelos de calefacción son: bajo costo y ausencia de ruido. Y el único inconveniente es un largo tiempo de secado.
Artesana SSH-0105 - Secadora económica para el hogar.
La parte superior del cuerpo del secador está hecha de plástico transparente, a través del cual es conveniente monitorear el proceso sin levantar la tapa. El dispositivo viene con 5 paletas, cada una de las cuales contiene hasta 1 kg de fruta.
La potencia del dispositivo es de solo 125 W, el rango de temperatura de trabajo es de +30 .. + 70 ° C. Para ajustar el calentamiento, solo necesita cambiar la posición de la válvula en la tapa.
Ventajas:
- Operación silenciosa;
- Consumo mínimo de energía (1-2 kW por lote);
- Facilidad de cuidado y uso;
- Bajo peso - poco más de 2 kg;
- El precio es de 1.400 rublos.
Desventajas:
- La ausencia del regulador habitual;
- Las paletas están hechas de plástico frágil.
El maestro de SSh-0105 es adecuado para preparaciones estacionales en una pequeña cantidad. Para procesar como debería, las frutas y verduras deben cortarse no más de 5 mm.
Secador Elektromash para verduras (4 paletas) - ideal para regalar
El secador en una caja de metal en forma de cilindro está equipado con bandejas profundas con un fondo de malla y lados de acero parcialmente perforados. El tipo de control es mecánico, la potencia del calentador incorporado es de 700 vatios.
El volumen neto de la secadora es de hasta 20 litros. Los productos del interior se secan a una temperatura de 15 a 60 ° C.
Ventajas:
- Fiabilidad y larga vida útil;
- Alta potencia
- Termostato en la caja;
- El precio democrático es de unos 1,5 mil de rublos.
Desventajas:
- Es un inconveniente quitar los palets inferiores cuando la secadora aún está caliente;
- Diseño inútil.
El secador Electromash es simple para la indignación, pero aquí no hay prácticamente nada que romper.Tal unidad será buena para dar, si necesita secar frutas grandes, las bayas caerán a través de la red.
Secadores de convección superior
El tipo más común de secadoras eléctricas - con soplado forzado. Instalado dentro del elemento calefactor calienta el aire, y el ventilador lo acelera a través de todos los niveles, acelerando el secado. El efecto obtenido puede compararse con el secado de las frutas expuestas al sol y sopladas por un viento cálido.
Polaris PFD 2005D - modelo compacto con secado acelerado
Un pequeño secador con cinco bandejas redondas con un diámetro de 23 cm está hecho completamente de plástico, por lo que pesa menos de 1.5 kg. Cabe fácilmente en la mesa de la cocina y, a través de los lados transparentes de las bandejas, puede controlar el proceso de secado.
Power Polaris 2005D es de 250 vatios. El propio dispositivo ya tiene control electrónico. Pero la característica principal de este modelo es el almacenamiento compacto.
El cable aquí está escondido en un compartimiento especial en la caja, y la tecnología Spin le permite plegar paletas vacías con una vuelta de la cubierta.
Ventajas:
- Altura de palet ajustable;
- Bajo nivel de ruido;
- Secado rápido;
- Bajo consumo de energía;
- Adecuado para preparaciones de carne.
Desventajas:
- No hay controlador de temperatura.
El secador Polaris fue claramente diseñado para cocinas pequeñas. Este modelo es adecuado para familias donde hacen espacios en blanco en porciones pequeñas.
Gemlux GL-FD-01R - precisión en todo
En esta secadora, el fabricante intentó empujar las funciones máximas disponibles. Como resultado, el dispositivo de medio kilovatio recibió una pantalla digital, un temporizador y protección contra el sobrecalentamiento.
El controlador de temperatura aquí también es bueno: con su ayuda, puede establecer los valores deseados en incrementos de 5 grados. El diámetro de los tazones es de 32,5 cm. La parte de trabajo del compartimiento del motor está protegida de la entrada de piezas de fruta.
Ventajas:
- Apagado automático por temporizador;
- Paletas de plástico de alta calidad;
- La pantalla muestra el tiempo restante hasta el final del proceso;
- Puedes secar la carne magra;
- Bajo consumo de energía.
Desventajas:
- La necesidad de cambiar bandejas en lugares;
- Pequeñas piezas caen a través de los barrotes.
La novedad de Gemlux satisfará a los amantes no solo de las frutas y verduras secas, sino también de los bocadillos de carne. Ayudará a "tratar" rápidamente el cultivo que se cultiva en el jardín.
VolTera Elite-1000 - un secador funcional y potente
La potencia de este modelo de plástico es de 1 kW, lo que le permite procesar rápidamente un gran volumen de productos.
El deshidratador tiene un control electrónico y una pantalla digital, pero todo se implementa de manera simple y primitiva.
La temperatura y el tiempo de secado se establecen a partir de botones individuales, los parámetros establecidos se muestran en la pantalla pequeña.
VolTera Elite viene de serie con 5 paletas estándar, una malla de malla fina y una bandeja.
Si es necesario, puede comprar algunas extensiones más por separado y construir una "torre". Y no tenga miedo de que las paletas adicionales reduzcan la eficiencia de la secadora, ya que están hechas para que no interfieran con la circulación del aire caliente.
Ventajas:
- Capacidad para manejar grandes volúmenes de fruta;
- Secado rápido;
- Hay una bandeja para malvaviscos;
- Flujo de aire uniforme en todos los niveles;
- Operación continua hasta 48 horas.
Desventajas:
- Ruidoso
- Medidor corto de cuerda.
VolTera Elite es adecuado para jardineros que cultivan cultivos en su parcela. Especialmente este modelo atraerá a la generación anterior, ya que administrar su trabajo es extremadamente simple.
Los mejores deshidratadores de sopladores horizontales.
En el exterior, estos secadores se parecen a pequeños hornos, ya que forman bandejas hacia el interior a lo largo de las guías.Con esta disposición, el ventilador está en la parte posterior de la cámara, soplando uniformemente productos calientes en todos los niveles.
Esta solución le permite proteger simultáneamente el motor y el elemento calefactor del jugo de bayas y pequeños trozos de fruta.
Kitfort KT-1905 - El modelo más funcional.
La potencia de la secadora doméstica de seis niveles con una puerta con bisagras es de 500 vatios. Incluida con él hay una bandeja adicional de células finas para hierbas y zonas verdes, así como una bandeja para hacer pastas.
Kitfort KT tiene un sistema de control electrónico, un temporizador de 20 horas en incrementos de 30 minutos y un termostato que le permite ajustar la temperatura a 5 grados.
Ventajas:
- Secado uniforme a todos los niveles;
- Instalación independiente de palets;
- Los olores de los productos no se mezclan;
- La secadora se puede utilizar como estante o fabricante de yogurt;
- Ajustes exactos de temperatura y tiempo;
- Toque los botones.
Desventajas:
- Precio 8 mil de rublos.
KT-1905 es adecuado para la cosecha de una gran cosecha, vegetación y bayas. Aquí también puedes cocinar pastila y yogurt. Es cierto que este modelo tendrá que ocupar un lugar permanente en la cocina, porque conseguirlo cada vez será difícil.
Rawmid Dream Vitamin DDV-06 - secador ecológico
El deshidratador ecoplástico libre de BPA es ligeramente diferente del modelo anterior. En primer lugar, el diseño de la puerta: aquí es completamente desmontable.
En la parte superior de la caja hay agujeros para eliminar el exceso de humedad. También hay un panel de control con una cantidad decente de botones y una pantalla LCD.
El kit de secado incluye 6 rejillas de metal, 7 paletas, bandejas para pastas y verduras picadas.
Los estantes de acero entran fácilmente en las guías, y los soportes adicionales dentro de la cámara le permiten instalar bandejas a una altura arbitraria. Dispositivo de potencia de 500 vatios.
Ventajas:
- Caja de plástico segura;
- Termostato de alta precisión (error 1-2 ° C);
- Conjunto completo máximo;
- Las paletas y redes son fáciles de limpiar.
Desventajas:
- Precio alto - 11 mil de rublos.
Rawmid Dream atraerá a los amantes de la comida sana, veganos y foodists crudos. Con su ayuda, puede preparar rápidamente bocadillos de fruta y otras delicias útiles en cualquier cantidad.
Secadores de infrarrojos superior
Los calentadores infrarrojos afectan los productos por radiación térmica, acelerando el proceso natural de evaporación de la humedad.
Su eficiencia es ligeramente superior a la de los dispositivos convencionales sin convección, únicamente debido al calentamiento de la fruta en sí, y no del aire. Pero en la fruta se almacenan más nutrientes, y la energía se gasta menos.
Gemlux GL-IR500 - un cubo elegante
El secador de plástico de cinco niveles tiene un diseño futurista, en parte debido a la iluminación multicolor dentro de la cámara y en el panel de control superior. La puerta aquí es plegable y abre automáticamente los emisores IR cuando se abre.
El deshidratador de 500 W tiene cuatro programas preinstalados: para secar verduras, frutas, carne y hacer yogurt.
Puede poner el dispositivo en modo de esterilización, luego la temperatura en la cámara aumentará a +80 ° C. El temporizador electrónico se puede configurar hasta 99 horas.
Ventajas:
- Diseño fresco y pantalla brillante con grandes caracteres;
- Dos modos de secado: "solar" y "a la sombra";
- Flujo de aire horizontal;
- Disponibilidad de modos automáticos;
- Terminación del trabajo con la puerta abierta;
- Bandejas de malla de acero inoxidable.
Desventajas:
- No está claro qué está pasando dentro de la cámara.
GL-IR500 puede llamarse uno de los secadores más eficientes. Elimina la humedad de los espacios en blanco más rápido que otros, mientras mantiene un máximo de sustancias útiles en ellos.
Katrina "Samobranka" 50x50 - secadora de alfombras
Estera de infrarrojos: el pariente más cercano de los calentadores de película para el hogar, y funciona según el mismo principio.
Las verduras, hongos o frutas dispuestas en una sola capa sobre el mantel son emitidas por la radiación infrarroja de un amplio espectro que puede calentar los alimentos a una profundidad de 4 cm. La alfombrilla viene con una malla especial que evita que los productos se adhieran a la superficie.
Ventajas:
- Seca incluso grandes piezas de fruta de forma rápida y eficiente;
- No ocupa mucho lugar en el almacenamiento;
- Trabaja silenciosamente;
- Adecuado para secar bayas pequeñas;
- El modo de calefacción no está limitado en el tiempo.
Desventajas:
- Muchos productos no cabrán aquí;
- Las rebanadas deben ser giradas manualmente.
El "gadget" se puede utilizar para cosechar una pequeña cantidad de bayas y frutas, hierbas y hierbas, por lo que no es adecuado.
Los mejores secadores con un gran número de palets.
Debido a la mayor cantidad de palets y de alta potencia, los deshidratadores semiprofesionales pueden procesar más bayas, verduras y hongos que los modelos domésticos a la vez.
L'Equip D-Cube Max LD-9013M - con soplador vertical
Diseñador de secadoras, según el cual puede instalar hasta 12 palés nativos, más otros 2 adicionales (estos se compran por separado).
El modelo está equipado con una docena de hojas de malla, dos formas para pastila y 4 recipientes para yogur con tapas. Todos los accesorios están hechos de plástico de calidad alimentaria sin BPA.
Se instala un filtro de polvo especial en el estuche D-Cube Max. El dispositivo en sí está equipado con un controlador de temperatura, un temporizador y una pantalla digital. El poder del deshidratador, a pesar de su impresionante tamaño y capacidad, solo 530 vatios.
Ventajas:
- Precisión de ajuste del termostato hasta 1 ° C;
- Formas de silicona para pastila y tarros para yogurt incluidos;
- Bajo nivel de ruido (45 dB);
- Control mecánico fiable;
- El consumo de energía como modelo doméstico.
Desventajas:
- El precio es de 22 mil de rublos.
L'Equip D-Cube es un modelo para ávidos jardineros y recolectores de setas que almacenan muchos productos secos para ellos mismos y para la venta.
Kitfort KT-1910 - con soplador horizontal
Una versión mejorada del modelo de hogar que se mencionó anteriormente le permite secar frutas y verduras en diez niveles. Para tal volumen, tuvimos que instalar un ventilador grande y un calentador más potente: 1 kW.
En el conjunto hay 10 bandejas de acero inoxidable, una bandeja para recoger líquidos y una malla adicional. El secador adquirió un temporizador de 24 horas y un termostato bastante preciso en pasos de 5 ° C.
Ventajas:
- Caja robusta de acero inoxidable;
- Puerta de vidrio transparente;
- Flujo de aire horizontal;
- Gestión conveniente;
- Fácil de cuidar
Desventajas:
- El precio de 19 mil no será asequible para todos.
KT-1910 es un secador conveniente para procesar el cultivo cosechado. Esto puede ser utilizado tanto en la vida cotidiana como en la cocina profesional.
Rawmid Dream Modern DDM-11 - grande y funcional
El gabinete de secado de 11 niveles en el estuche por lo que el plástico sorprenderá gratamente con la funcionalidad. Aquí hay un temporizador de dos etapas, que se puede configurar para cualquier período de hasta 2 días o el deshidratador se puede transferir a la operación continua durante 120 horas (5 días).
Además, la máquina tiene 3 modos de secado: "a la sombra", "al sol" y con una imitación completa del cambio de día y de noche. La temperatura se regula dentro de +35 .. + 70 ° С.
La secadora está equipada con redes con celdas grandes y pequeñas, así como una bandeja para pastas. En la cámara se pueden colocar recipientes para la fermentación de yogurt y chucrut, cocinar pan, sembrar carne y pescado. Además, la potencia y el tamaño de este dispositivo son suficientes para secarlo por completo en frutas o verduras.
Ventajas:
- Malla de acero inoxidable;
- Gran volumen interno - 1 metro cúbico;
- Las luces LED se encienden cuando abres la puerta;
- Filtro de aire;
- Largo tiempo de trabajo continuo.
Desventajas:
- El costo del modelo es de 23 mil.
Este megasushilka se adaptará a los propietarios de pequeñas granjas.Con él, puede procesar una gran cantidad de frutas y, al mismo tiempo, ampliar su menú.
Será interesante para los amigos también.
