Los beneficios de los productos lácteos son bien conocidos, tienen propiedades dietéticas y curativas, están presentes en la dieta de casi todas las familias. Los yogures son especialmente populares, y los mostradores del departamento de productos lácteos están llenos de una gran variedad de marcas de este producto. Sin embargo, no siempre es posible comprar un producto absolutamente natural en la red de mercados y tiendas sin agregar estabilizadores, sabores, sabores, tintes. Por lo tanto, a los amantes de los alimentos saludables y de las bebidas saludables de leche agria se les puede recomendar que compren un fabricante de yogurt y lo preparen usted mismo en casa. Entonces estarás seguro al cien por cien de la naturalidad del yogur consumido.
Contenidos:
Los mejores fabricantes de fabricantes de yogurt - qué compañía elegir
Si no tiene la intención de entrar en detalles y estudiar en detalle información sobre el principio de funcionamiento del dispositivo, las características de los diferentes modelos, pero desea comprar un buen fabricante de yogurt, preste atención a los productos:
- Empresa alemana Braun;
- La marca francesa Tefal;
- marca registrada del fabricante francés Moulinex;
- La empresa alemana Severin;
- La marca rusa-china Scarlet.
Los fabricantes de yogurt de estas marcas están presentes en los estantes de nuestras tiendas y están en constante demanda por parte del consumidor nacional. Y para familiarizarse con información específica sobre los modelos del dispositivo y sus características, puede consultarlos. Ranking de los mejores fabricantes de yogurt..
El principio de funcionamiento y dispositivo de yogur.
Un fabricante de yogur, diseñado para cocinar en casa, es un aparato compacto y conveniente. Los fabricantes producen diferentes modelos, pero su principio de funcionamiento es casi idéntico.
El fabricante de yogur estándar consiste en un recipiente con una tapa de un material transparente en forma de cúpula. Debajo de la tapa colocan los tarros. Según el modelo del dispositivo, este puede ser un tazón grande o varias tazas de menor capacidad. En estos recipientes, vierta la mezcla terminada, compuesta de leche y levadura, cubierta con una tapa e incluya un electrodoméstico.
En el diseño del fabricante de yogurt se proporciona un elemento de calentamiento que opera desde la red eléctrica y crea la temperatura óptima. El calentamiento, el aislamiento térmico, la esterilidad y la estanqueidad de un electrodoméstico proporcionan condiciones óptimas para la fermentación de la leche. Acerca de encender el fabricante de yogur en condiciones de trabajo se indica mediante un indicador encendido.
El contenido en recipientes se calienta lentamente, alcanzando una temperatura de 40 grados. Además, el proceso de fermentación tiene lugar al nivel de este indicador de temperatura.
El tiempo de cocción del yogur varía en promedio de 6 a 10 horas. Casi todos los dispositivos modernos están equipados con un temporizador, y una vez transcurrido el tiempo establecido, el dispositivo se apaga automáticamente. Después de eso, se retiran las tazas de yogur y se dejan enfriar, para que las bacterias beneficiosas no mueran.
Tipos de fabricantes de yogurt
En la gama de aparatos de cocina modelo, los fabricantes de yogurt se dividen en varios tipos principales.
Fabricantes de yogurt clásico
El electrodoméstico está equipado con elementos de calefacción, que calienta hasta 40 grados y mantiene esta temperatura durante la preparación del producto lácteo fermentado. Este principio básico une todos los modelos de esta muestra, pero pueden variar:
- la presencia de un tazón o varias tazas (su número puede variar de 6 a 12 piezas);
- la forma del recipiente, que es redondo, cuadrado o rectangular;
- Material de producción: los recipientes están hechos de vidrio o plástico resistente al calor:
- La presencia o ausencia de un temporizador.
- Equipado con características adicionales.
Pros:
- compacidad
- bajo consumo de electricidad;
- disponibilidad de una variedad de programas, que varían según el modelo específico;
- facilidad y facilidad de uso;
- Gran variedad de precios.
Contras:
- Orientación estrecha del dispositivo en comparación con dispositivos multifuncionales.
Fabricantes de yogur
Esta versión del dispositivo funciona calentando el tanque de agua, que es la base de la estructura. Antes de cocinar, se vierte agua en él, llenándolo hasta la marca indicada. Establecer la capacidad, colocada en la parte inferior de las tazas para hacer yogur.
Pros:
- un amplio conjunto de diversas opciones que permiten, además de cocinar yogurt y queso cottage, usarlo para cocinar otros productos al vapor;
- la capacidad de cocinar, como en un tazón, y en tazas individuales;
- bajo consumo de electricidad;
- facilidad de uso;
- Dimensiones y peso insignificantes del dispositivo.
Contras:
- la necesidad de controlar la presencia de agua en el tanque;
- Con el tiempo, aparece escoria en las paredes del tanque;
- presencia de vapor.
Fabricantes de yogur
La última generación de dispositivos con control automático proporciona una capacidad integrada del sistema de enfriamiento basada en freón, que le permite preparar no solo el producto lácteo habitual, sino también el yogur helado, el helado favorito de todos.
Pros:
- conveniente conjunto completo del dispositivo;
- combinando la funcionalidad de dos dispositivos;
- Bajo coste en comparación con la adquisición de dos dispositivos autónomos.
Contras:
- La presencia de sólo dos modos: yogur y helado.
Opciones de fabricante de yogur
Si se resuelve el problema de la compra de fabricantes de yogurt, sigue siendo un enfoque racional para la elección del modelo. ¿Qué debo buscar primero? A las amas de casa experimentadas que dominaron a fondo el arte de hacer yogures y probaron docenas de recetas, se recomienda que cumplan con varios parámetros de elección.
Volumen del dispositivo
Asegúrese de concentrarse en la cantidad de contenedores y su volumen. Para una familia de tres o más personas, es recomendable obtener un fabricante de yogur con un juego estándar de tazas de 6 a 8 piezas con un volumen de 150 ml. Son más cómodos de usar y es más conveniente almacenarlos en el refrigerador.
Sin embargo, algunas amas de casa creen que es mejor cocinar productos lácteos en el mismo recipiente y no molestarse con las tazas. Entonces es lógico prestar atención a los dispositivos con un tazón de un litro.
Material y poder
Un factor importante de elección es el material de los contenedores. El vidrio es preferible, tales platos son absolutamente inofensivos para la salud humana, y puede haber serias dudas sobre la seguridad del plástico.
Si el fabricante utilizó material sintético de baja calidad, cuando se calienta, lo que ocurre durante la preparación del producto, puede liberar sustancias nocivas. Pero preparamos yogures, en primer lugar, para los niños, cuidando su comida saludable. Por lo tanto, no es ambiguo elegir un dispositivo equipado con frascos de vidrio. También es deseable que estén marcados.
Dado que el fabricante de yogur pertenece a aparatos de bajo consumo de energía, consume un poco de electricidad, su trabajo no afecta demasiado la factura de servicios públicos. Sin embargo, con el aumento constante de los precios de la energía, es recomendable elegir aparatos con bajo consumo de energía.
Funcional
Los dispositivos con un conjunto máximo de funciones son mucho más caros, por lo que antes de realizar una compra, es necesario determinar cuánto estará este o aquel sistema en demanda.
Por ejemplo, ¿necesita un dispositivo con una pantalla? Con su ayuda, la anfitriona puede controlar constantemente el tiempo de cocción del producto, avisa con un pitido sobre el final del proceso de cocción del yogur y apaga la máquina.Pero la programación habitual de apagado del temporizador hace un excelente trabajo con este trabajo.
Además del apagado automático del dispositivo, los modelos pueden equiparse con:
- control de temperatura;
- la capacidad de crear el efecto de un baño de vapor (para hacer esto, vierta agua entre platos con yogur);
- etiquetado de tazas;
- inicio retrasado
Estas funciones no siempre son reclamadas por las azafatas en el funcionamiento del dispositivo. Por lo tanto, no se molesta en pensar en cómo le serán útiles. Tal vez debería prestar atención al diseño más simple de la cocina y el equipamiento del hogar.
Forma y diseño
En cuanto a la forma del dispositivo, esta es una cuestión de diseño y no afecta el trabajo del yogur. Por lo tanto, aquí el criterio de elección es las preferencias y gustos del comprador: a quién le gusta qué.
No debe perder de vista detalles tales como: un asa conveniente en la tapa del dispositivo, un conjunto adicional de contenedores y un compartimento especial para guardar el cable eléctrico. Para alguien, un conjunto multicolor de tapas en un contenedor puede ser un factor decisivo.
Lo que eligen yogurtnits
1. Para las madres con niños pequeños, es racional comprar modelos que tengan un tazón extra para hacer requesón, porque este producto está necesariamente incluido en la dieta del bebé. Habiéndolo hecho de buena leche con la ayuda de un fabricante de yogur, no puede dudar de su excelente calidad y beneficios para un organismo en crecimiento.
2. También es importante tener un modelo con modo de cocción automática. La mamá ocupada con el bebé no tendrá que distraerse constantemente y seguir el dispositivo. El temporizador incorporado cuenta el tiempo necesario para preparar la mezcla de yogur y apaga el dispositivo cuando es necesario. Y algunos modelos también notificarán a la anfitriona con una señal de sonido.
3. Para una familia pequeña, es suficiente comprar un dispositivo con un tazón y puedes cocinar kéfir, yogur, queso cottage.
4. Si se recomiendan alimentos dietéticos a alguien por razones de salud, entonces es racional comprar una máquina de hacer yogurt y vapor, y además de un producto de leche fermentada, cocinar otros platos para una pareja.
5. Para los amantes de la gastronomía, tiene sentido reponer los electrodomésticos de la cocina. Enfrenta perfectamente la función de la preparación de un producto lácteo fermentado y el helado dulce.
6. La familia apreciará las ventajas del dispositivo en el clima cálido del verano, y la anfitriona podrá experimentar creando un delicioso postre.
Cuanto cuesta el yogurt
1. El costo del dispositivo depende de sus características, conjunto de funciones, configuración, fabricante y varía en una amplia gama de precios, a partir de 800 rublos. Por tal precio, puede comprar el productor de yogur Great Rivers Chernichka-1 a un productor nacional. El dispositivo está equipado con un tazón y un temporizador, lo que le permite cocinar kefir, yogur, pastas dietéticas y es adecuado para una familia pequeña o una sola persona.
2. Si consideramos la compra de un fabricante de yogurt completamente automático para 8 porciones con una pantalla integrada, dos modos de cocción (yogurt y requesón), desconexión automática de la empresa Tefal, que es líder en la producción de electrodomésticos de cocina, su costo costará al menos 6 mil rublos .
3. Dichos aparatos domésticos son adecuados para una familia grande, donde el propietario es una persona ocupada y aprecia cada minuto de tiempo libre. Por lo tanto, para ella, un factor importante es la presencia de un temporizador con apagado automático.
4. Los modelos con control mecánico y automático de diferentes fabricantes se ubican en el segmento de precio medio. El rango de costo de los productos es lo suficientemente grande, desde 1,700 rublos hasta 3,000 mil rublos, lo que le permite comprar artículos para el hogar para cualquier categoría de clientes.
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