Ønsker du at diversificere din menu og arrangere en rigtig picnic grill hjemme, køb en grillpande? I denne anmeldelse finder du de bedste retter med en ribbet bund, hvor du kan stege saftige steaks uden smør og kog grøntsager med appetitlige strimler på siderne.
Aluminiumspander
AMT Gastroguss AMTE285G - Grill med regelmæssige striber
I de fleste grillede pander er ribbenene på bunden anbragt parallelt med siderne, så du enten skal klare den "uregelmæssige" bånd på bøfene eller lægge kødet diagonalt. I samme model er reliefen allerede vendt 45 grader. Desuden har AMT-panden en meget tyk bund (9 mm) og en stærk non-stick coating - generelt vil det ikke give dig problemer ved madlavning.
fordele:
- Thoroughbred "German" - produceret i Tyskland, fødestedet for mærket;
- Enhver mad kan steges uden en dråbe olie;
- Så mange som 4 lag non-stick coating (titaniumoxid, mineralstøv, keramik og Lotan - en miljøvenlig analog af Teflon);
- Det øverste lag af sprøjtningen har antibakterielle egenskaber og er meget let at vaske af noget snavs.
- Non-stick-effekten forbliver, selv om overfladen er ridset, selvom det er svært at forlade mærker på en sådan belægning;
- Et aftageligt langt håndtag og et solidt ekstra øre gør panden behagelig til madlavning i ovnen.
ulemper:
- Der er ingen ferromagnetisk disk, så denne model er ikke egnet til induktionsovne;
- Prisen på 6-7 tusind er ikke dyrt.
NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - kvadratpanel med en varmeindikator
Ved første øjekast er dette den mest almindelige grillet gitter - firkantet med en side på 26 cm. Men den tjekkiske producent tilføjede et par højdepunkter til det enkle design. For det første er disse hak til drænet, der ikke er placeret i siden, men i hjørnerne. For det andet viste en termokrom indikator på håndtaget, hvorved det er let at fastslå, at opvasken er opvarmet, og du kan begynde at lave mad.
fordele:
- Den premium mineralforstærkede ILAG Ultimate coating er stærkt ridsefast.
- 4 lag sprøjtning, selv med udseende af scuffs, bevarer deres non-stick egenskaber;
- Aftageligt håndtag giver dig mulighed for at bruge panden til madlavning i ovnen;
- Bunden reagerer på magnetisk induktion;
- Nemt bærer vask i opvaskemaskinen.
ulemper:
- Grillen kan sættes i ovnen, men kun hvis temperaturen ikke er højere end +180 ° C;
- Ikke den mest sikre fastgørelse af håndtaget, på grund af hvad over tid det kan blive tabt.
Marusya Standard 3724g - en god og billig stegepande
Den marmorbelagte runde aluminiumgitter har en diameter på 24 cm - det er nok til at forberede et par steaks, og selve stykket vil tage lidt plads på hylden.
Belægningen har gennemsnitlige non-stick egenskaber (for en ribbe grill er dette mere end nok), og inkorporeringen af marmor og granit chips gør den holdbar og modstandsdygtig over for mekaniske skader.
fordele:
- Tykkelse på 6 millimeter, takket være, at produkterne ikke brænder, men er jævnt brændt;
- Høje sider tillader ikke dråber af fedt at sprede i køkkenet;
- Godt tolereret vask i PM;
- Lavpris - op til tusind rubler.
ulemper:
- Ikke designet til at arbejde med induktion.
Stålmodeller
BAF Galaxy induktionsledning 4002 16 28 - rund grill med særligt resistent belægning
Tyggeskål af høj kvalitet med en diameter på 28 cm ser mere ud som en universel. Men den riflede overflade af rundbunden giver unikt grill.
Til fremstilling af basen blev den bedste kvalitet af rustfrit stål 18/10 brugt her. Derudover har modellen en 3-lags non-stick belægning af titanium og keramik, som ikke er bange for kontakt med metalgenstande og ikke brister fra overophedning.
fordele:
- Meget tyk bund - 7 mm;
- Høj sider (6 cm) tillader ikke, at fedt sprøjtes i alle retninger, når der steges;
- Varmebestandig plast på håndtaget kan modstå temperaturer på op til +260 ° C, så panden er egnet til brug i ovnen;
- Nemt overfører maskinvask;
- Velegnet til induktionsovne.
ulemper:
- Lav relief ribbed bund;
- Metaloverlaget på håndtaget kan blive meget varmt - du vil ikke tage det uden en klæbning.
KitchenAid KC2T10NRST - den bedste mulighed for ejere af elektriske ovne
En chic rustfrit stålplade med teflonbelægning har en bund, der er tykket til 3 mm (og dette tæller ikke relieffladen). Kort sagt, bekymre sig om de brændte produkter behøver ikke, men de vil stege på en sådan grill meget hurtigt. Pansens dimensioner er standard - 26x26 cm, og håndtaget er hårdt svejset til brættet.
fordele:
- Den forstærkede belægning har en gennemsnitlig tykkelse (35 mikron), men meget høj non-stick egenskaber;
- Tillader brug af metal tilbehør, medmindre de er skarpe;
- I denne stegepande kan du bage mad i ovnen;
- Kapselbunden fordeler varmebrønd, svulmer ikke og går godt sammen med induktionskoger;
- Vask kan stole på med opvaskemaskine.
ulemper:
- Meget høj pris - 17 tusind rubler;
- Det skinnende rustfri stål er ikke særlig egnet til madlavning på gasbrændere - du skal regelmæssigt fjerne regnbuefletter på siderne.
Støbejern Grillpander
GIPFEL Diletto 2157 - en evig gitter med en tyk bund
En ægte unkillable pan fra en tysk producent er mere tilbøjelig til at appellere til mænd. Støbejern viste sig at være stor og meget tung: 30 cm i diameter og 4,2 kg - modellen er klart ikke beregnet til kvindelige hænder. For at kunne bruge grillen var det mere praktisk, leverede producenten den med to fuldstøbte håndtag - en lang og en kort.
fordele:
- Bundtykkelsen er næsten 1,3 cm - du kan stege noget uden olie;
- To sauce dyser på siderne;
- Passer til alle madlavningsoverflader og ovne, med induktionskoger også venlige;
- Ekspressiv bund relief, efterlader klare striber på steaks.
ulemper:
- Meget tung og opvarmet i lang tid.
LODGE L8SGP3 - klassisk grillplade
Den firkantede model af amerikansk produktion har også en solidstøbt konstruktion. Der er ingen sauce tud her, men alle 4 hjørner af grillen er designet, så de kan bruges til at dræne væsker. Resten er den sædvanlige grill med en størrelse på 26x26 cm med to håndtag, og hjælpet "øre" er virkelig stort og behageligt her.
fordele:
- Holder varme i lang tid;
- Lidt grov overflade på grund af den specielle støbningsteknik udelukker forbrænding af produkter;
- Velegnet til alle madlavningsoverflader;
- Du kan sikkert lave mad i ovnen;
- Høje ribben på bunden forlade på fødevarer klart synlige stegte strimler;
- Let at rengøre med en simpel svamp.
ulemper:
- Vægt 3 kg;
- Prisen på 3-4 tusinde rubler er høj og dikteres hovedsagelig af logistikkens funktioner - retterne kommer fra USA.
REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - stor grill med foldet håndtag
Den brede og flade sekskantede grillplade har meget ikke-standard dimensioner på 35x21 cm. I dette område kan du nemt passe 3 store rostbiff og et hav af kød eller grøntsagsmad. Modellen er støbt af sort jern, så det vil vare lang tid, hvis det passer godt.
fordele:
- Højkvalitetsstøbning - med nøjagtig overholdelse af dimensioner, geometri og uden hulrum på overfladen;
- Praktisk foldehåndtag med træforing, og hvis du vil, kan du endda fjerne den;
- Afløbstud for at fjerne overskydende fedt;
- Du kan lave mad på en induktion eller en anden elkomfur, selvom sådanne retter alligevel involverer åben ild;
ulemper:
- Den vejer næsten 2,5 kg;
- Chrome håndtag med tiden kan afskrække, selvom det bliver nemt at udskifte det.
Det vil også være interessant for venner
