18 en iyi tava

“Koleksiyonunuz” için başka bir tava almak ister misiniz yoksa yemek pişirmek için bulaşık setini tamamen güncellemeye mi karar verdiniz? Sonra kızartma, kaynatma, pişirme ve hatta buharlama yapabileceğiniz en iyi tavalarla tanışın.

Üniversal Tavalar

TEFAL Jamie Oliver (E2060644) - sıcaklık göstergeli büyük ve konforlu bir tava

28 cm çapında bir alüminyum kızartma tavası, yanlarında, içinde kızartma yaparken eritilen yağı ya da aşırı meyve suyunu hafifçe boşaltabileceğiniz iki ağız vardır. Model sabit çelik perçinlenmiş bir tutamak ve Tefal tavalar için geleneksel olan ve alttan ısıtmayı gösteren bir termokromik gösterge çemberi ile geliyor.

Artıları:

• Kalın döküm alüminyum taban;
• 6 kat seramik yapışmaz kaplama, yüksek dayanıma sahiptir ve çizilmekten korkmaz;
• Parlak paslanmaz çelikten güçlü ve güvenilir tutma kolu;
• İndüksiyon dahil tüm pişirme yüzeyleri için uygundur;
• Yiyecek artıklarını yıkamak kolaydır.

eksileri:

• Tüm tavalarda olduğu gibi Tefal, oldukça ağır (1,65 kg);
• Tarafların özel şekli nedeniyle, altındaki kapağı almak imkansızdır;
• Ucuz değil - dükkanlarda 5300 ila 6500 ruble için istiyorlar.

FISSLER Crispy Steelux Premium - hızlı kızartma için

Güzel bir ayna parlaklığına sahip en iyi paslanmaz çelik 18/10 birinci sınıf tava petek şeklinde ince yivli bir alt yüzeye sahiptir. Bu, yağın küçük bir bölümünün bile eşit şekilde dağılmasını sağlar ve böyle bir kalburdan gelen ürünler bir spatula ile kolayca çıkarılır.

Model, et, balık ve sebzelerin hızlı bir şekilde kızartılması için uygundur - yüzeylerinde tüm suyu içerde tutan bir gevrek oluşturur.

Artıları:

• Çizilmeye karşı dayanıklı metal;
• Cam seramik ve indüksiyon ocaklarında pişirmeye uygun çok katmanlı alt;
• Sapın orijinal şekli parmaklarınızı yanıklardan korur;
• Uygulanan yüzeyin iç tarafında 0,5 litre aralıkla ölçme ölçeği;
• Üreticiden beş yıl garanti

eksileri:

• Kızartma yumurtaları ve hamur için uygun değildir;
• Çok pahalı - 12 ila 16 bin;
• Gaz brülörleri üzerinde pişirme yapıldığında gökkuşağı lekeleriyle örtülür, ancak özel yollarla kolayca çıkarılabilir.

MAUVIEL M'Heritage M'150S - Lüks Bakır Tava

Fransız üreticinin 30 santimetrelik evrensel modeli sadece güzelliği ve büyüklüğü ile ayırt edilmiyor. Herhangi bir yemek pişirmek gerçekten çok iyi - her şey hızlı ve eşit şekilde pişiriliyor.

Bu kızartma tavası ucuz değildir çünkü paslanmaz çelik kaplıdır - genellikle bakır kapların maliyetini azaltmak için kullanılan kalaydan daha dayanıklıdır.

Artıları:

• Muhteşem görünüm - kancalara ve raylara bulaşıkları takanlar için;
• Dayanıklı perçinli çelik sap;
• Büyük bir bakır yüzdesi yaklaşık% 90'dır, buradaki paslanmaz çelik yalnızca ince bir koruyucu kaplama görevi görür;
• Küçük bir brülörde pişirseniz bile, tüm yüzey boyunca eşit ısı dağılımı;
• Yüksek termal iletkenlik nedeniyle, brülörün gücündeki değişikliklere anında yanıt verir;
• Çoğu pişirme yüzeyi için uygundur.

eksileri:

• Gökyüzü yüksek maliyeti (28-35 bin ruble);
• Zamanla, bakır kararır - parlamak için el ile ovalamanız gerekir;
• Manyetik indüksiyona cevap vermez.

BERLINGER Haus Metallic Line - parlak buhar kalkanı + kapak

İki kulplu (geleneksel uzun ve “kulak”) 24 cm uzunluğundaki bir tava, esas olarak sulu rengiyle dikkat çekiyor. Bununla birlikte, başka avantajları da vardır. Bunlardan en önemlisi mermer döşemedir.

Kızartma tavasının kendisi kalın 5 milimetrelik alüminyumdan yapılmıştır, böylece her şeyi hızlı bir şekilde pişirir ve bulaşıkların sıcaklığını korur.

Artıları:

• 3 katmanlı yapışmaz kaplama son derece dayanıklı ve çevre dostudur;
• İndüksiyon fırınları ile "Arkadaş";
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Yumuşak dokunuşlu yumuşak dokunuşlu sap;
• Şeffaf kapak dahil;
• Uygun maliyet - 1200 - 1600 ruble.

eksileri:

• Kapsam, dayanıklı olmasına rağmen, yine de dikkatli kullanım ve özel metalik olmayan aksesuarlar gerektirir.

SWISS Diamond SD6424i - uzun bir süre dayanacak

İsviçre'den dışa doğru öne çıkan kızartma tavası gerçekten eşsizdir. Silikon ve alüminyum alaşımından yapılmıştır ve burada yapışmaz bir kaplama olarak elmas kaplama kullanılmaktadır.

Model 24 cm çapında evrenseldir ve rahat bir bakalit tutamak ile donatılmıştır.

Artıları:

• Tamamen ağırlık kaldırma - bir kilogramdan biraz fazla;
• Kalın 6 milimetre duvarlar, şaşırtıcı derecede hızlı bir şekilde ısınırlar;
• Elmas kaplama çiziklerden korkmaz, şişmez ve zamanla çatlamaz;
• Tava ve topuzların mükemmel dengesi;
• İndüksiyon yüzeylerinde yemek pişirmek için uygun;
• Fırında bulaşık pişirme kabiliyeti, içindeki sıcaklık 260 dereceyi geçmediği takdirde.

eksileri:

• Fiyatı 9-12 bin ruble, gerçekten dayanıklı bir tava olmasına rağmen, tüm masraflar zamanla karşılığını ödeyecek.

Izgara tavaları

GRANCHIO Macchiato (88147) - seramik ızgara

İçerisinde beyaz seramik kaplamalı şık bir kahve renkli kızartma tavası alüminyumdan üretilir ve bu da ısıyı iyi iletir. Model, 26x26 cm boyutunda ve yumuşak dokunma efektli bakalit ısıtmayan tutamağa sahiptir.

Tabanda ve duvarlarda kaplama yapmak için, burada yüksek yapışmaz özellikleri değil, aynı zamanda + 450 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklılık sağlayan koruyucu yüzeye sahip olan ILAG teknolojisi kullanılmıştır.

Artıları:

• Çevre dostu;
• Çekici tasarım;
• Çanağın dibinde bir indüksiyon diskinin varlığı;
• Aşınmaya karşı iyi direnç, ancak pişirme sırasında kaplamanın bir kez daha mukavemet açısından test edilmemesi daha iyi olsa da;
• Yeterli fiyat - 2.5 bin ruble.

eksileri:

• Bulaşık makinesinde yıkanamaz;
• Izgara hafif kabartma.

PETERHOF PH-15429-26 - güzel dökme demir tava

Parlak kırmızı ızgara, sersemletici görünümüne rağmen, kalın duvarlı, kaliteli bir dökme demirdir. Bu gibi tavalar onlarca yıldır hizmet eder ve hatta kalıtsaldır. Peterhof'un modeli ızgaralar için geleneksel, tabanda kaburgalar yüksek ve 26x26 cm boyutunda bir kare şekle sahip.

Artıları:

• Nispeten hafif 1.17 kg;
• Yağ boşaltma için iki ağızlık sağ el ve sol el için aynı derecede uygundur;
• Parlak emaye kaplama, dökme demiri terazi görünümünden korur ve kazanın bakımını kolaylaştırır;
• PM içinde yıkayabilirsiniz;
• Her tür ocak için uygundur;
• Maliyet 1600-2700 ruble arasında değişmektedir.

eksileri:

• Izgarayı kullanmaya devam etmenin bir zararı olmamasına rağmen, darbedeki dış emaye kırılabilir.

CAStA Positive P24-ГР - "iki biftek için" yuvarlak ızgara

Izgara tavaları arasında birkaç geleneksel yuvarlak kalıp vardır, bu hoş bir istisnadır. CAStA Positive, 18 cm çapında yazılan iki oluklu bölgeye sahiptir - sadece birkaç büyük biftek (veya bir tane sebze garnitürüyle) kızartmak için yeterlidir.

Burada taban olarak dökme alüminyum kullanılmıştır ve oldukça kalındır: altta 7 mm ve yanlarda 4.5.

Artıları:

• Greblon NewTec Teflon kaplama, daha dayanıklı ve çizilmeye karşı dayanıklı kılan ek bir seramik katmana sahiptir;
• Yüksek yapışmayan özellikler;
• Bakalit sap kızartma sırasında ısınmaz;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Fiyat sadece 1200 ruble.

eksileri:

• İndüksiyon ocaklarıyla uyumlu değil.

RONDELL Escurion RDA-869 - çıkarılabilir saplı kare ızgara

Ucuz 28h28 cm boyutundaki ucuz model, biftek ve sebzeleri lezzetli ızgara şeritleriyle seven ve genellikle fırında güveç yapan herkese hitap edecek.

Bu tava, iki katmanlı Teflon kaplamalı kalın duvarlı bir alüminyum tabana sahiptir. Dış tarafların tasarımı da ilginçtir - bunlar sadece siyah değildir, aynı zamanda sürüngen cildin etkisiyle kabartmalı bir yapıya sahiptir.

Artıları:

• Yağsız kızartma için uygundur;
• "Sos" musluğundan erimiş yağı yavaşça süzebilirsiniz;
• Düğmedeki çıkarılabilir düğme kolayca çıkarılabilir ve ızgarayı fırında pişirmek için kullanmanızı sağlar;
• Kalınlaşmış taban, indüksiyonla ısıtmaya iyi tepki verir;
• Bu kalbur ve el kolayca yıkansa da, bulaşık makinesine koyabilirsiniz.

eksileri:

• En dayanıklı kaplama türü değil Xylan Plus - bu tür yemekler için tahtadan veya silikondan yapılmış küreklere ihtiyaç duyacaksınız.

Gözleme tavaları

MONETA Zenit Induzione - sıcaklık göstergeli eko-kızartma tavası

28 cm çapında büyük krep makinesi tüm yüzey üzerinde hızlı bir şekilde ısıtılan alüminyumdan yapılmıştır.

İlginç bir çözüm, saptaki termokromik sıcaklık göstergesidir. Rengi değiştirerek, tavanın yeterince sıcak olduğunu söyleyecektir ve zaten pişirmeye başlayabilirsiniz. Bu sayede ilk krep bile bir yumru elde edemezsin.

Artıları:

• Bu serinin üretiminde sadece çevre dostu malzemeler kullanılır;
• Yapışmaz seramik kaplama - hiçbir şey yapışmaz ve bu gibi bulaşıkları yıkamak çok kolaydır;
• Ufalanmaya karşı dayanıklı tarafta dayanıklı, ısıya dayanıklı emaye;
• Ferromanyetik kalınlaştırılmış alt - bir indüksiyon ocağında bile pişirebilirsiniz;
• Bulaşık makinesinde yıkama sağlar;
• Krepler hala yüzeyden kolayca kayabilirken, asgari bir pişirme yağı gerektirir;
• Üreticiden 5 yıl garanti.

eksileri:

• Uzun boylu bir gözleme tavası için fiyat 3 bin ruble.

GIPFEL Violoncelo - kaldırmanıza gerek kalmayan bir kalbur

28 cm çapında gözleme kızartma tavası bir tutamakla birlikte tamamen dökme demirden dökülür. Büyük ve ağırdır, ancak pişirme sırasında herhangi bir rahatsızlığa neden olmaz. Alman üretici, büyük bir tencereyi tahta hamur dağıtıcıyla basitçe tamamladı ve dökme demir yüzeyden gelen krepler sorunsuz bir şekilde çıkarıldı - pişirme sırasında tavayı kaldırmanız gerekmeyecek.

Artıları:

• Katı dökme demir pişirme kapları, prensip olarak öldürülmez ve sonsuza kadar hizmet eder;
• Geniş taban alanı nedeniyle pişirme süresi kısalır;
• Krepler ince ve pürüzsüz kenarlı;
• Uzun saplı kullanışlı "spatula";
• Metal bıçakları kullanabilirsiniz.

eksileri:

• Sadece büyük bir ocak için uygundur, aksi takdirde kreplerin kenarları fırınlanmayacaktır;
• Tava herhangi bir kaplama olmadan gider, bu yüzden yıkamadan sonra yağlanması gerekir.

TESCOMA SmartClick 605086 - Üniversal Krep Makinesi

Bu yassı çelik tencerenin pratikte hiçbir kusuru yoktur: Hafif, rahat ve çıkarılabilir bir sapa sahiptir. Sonuncusu, fırında pişirmek için, örneğin pizza için bir form olarak kullanmanıza izin verir.

Kullanışlı taban çapı 21,5 cm olan model, küçük düzgün krep pişirmeyi sevenler için uygundur.

Artıları:

• Altta indüksiyon sürücü;
• Saptaki mandalı serbest bırakmak için uygun bir mekanizma yay yüklüdür ve sırtında bir düğme bulunur;
• Sadece tutacağı sökerek kompakt bir bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz;
• 5 yıl üretici garantisi.

eksileri:

• 4900-5700 ruble içindeki maliyet.

KUKMARA Mermer (SBMT240a) - çıkarılabilir saplı ucuz bir ızgara

Rus üreticinin pancake kızartma tavası 24 cm çapındadır (altta 21). Model, kalın duvarlı dökme alüminyumdan yapılmıştır ve 5 katmanlı yapışmaz kaplama "Dark Marble" ile birlikte gelir. Seramik ile güçlendirilmiş ve gerçekten uzun süre hizmet vermektedir ve en önemlisi, diğer yüzeylerden daha az çizilmeye yatkındır.

Artıları:

• Nispeten hafif - 880 gram;
• Kalın duvarlar ve taban (6 mm) çalışma sırasında deforme olmaz;
• Arka tarafta, tavanın tüm yüzeyinin düzgün bir şekilde ısınmasını sağlayan bir dağıtım diski vardır;
• Metal bıçakları kullanabilirsiniz;
• Yağsız kızartma yapılmasını sağlar;
• Fırında kalbur kullanılmasına izin veren çıkarılabilirlerin yanı sıra ısıtmalı ve kaymaz sap;
• Uygun maliyet (900-1200 ruble).

eksileri:

• Endüksiyonla ısıtma için tasarlanmamıştır.

FRYBEST Rainbow (CM-C26) - Tarafsız krep makinesi

Bu belki de en sıradışı tava tavası tava - pratikte yan taraf yok. Ancak pişirme sürecinde bunun daha da uygun olduğu anlaşılıyor.Bir spatula ile krepleri çıkarmanıza gerek yok, sadece bulaşıkları eğin, plakadan kayacaklar.

26 cm çapında model alüminyumdan imal edilmiştir ve yapışmaz özellikleri seramik püskürtme ile sağlanır.

Artıları:

• Özgün tasarım;
• Düşük ağırlık 0.8 kg;
• Sap üzerindeki yumuşak dokunuşlu kaplama;
• Kızartma tavasının her türlü kirden kolayca yıkanabilmesi sayesinde içten ve dıştan iki katlı seramik püskürtme uygulanır.

eksileri:

• İndüksiyon ocağında pişirme imkanı yoktur.

Kızartma tavaları wok

KitchenAid KC2T13WKST - Modern bir şekilde en iyi wok

Bu çelik tavanın tasarımı, wok için geçerli olan her bir gereksinimi karşılamaktadır. Düşük ağırlıklı, neredeyse yuvarlak tabanlı ve ince duvarlı tabakların hızlı ısıtılması, oryantal yemekleri tüm kurallara göre pişirmenize olanak sağlar.

Model alışılmadık bir 3 katlı yapıya sahip: alüminyum döküm paslanmaz çelik bir “gömlek” içine yerleştirilmiş, böylece hem alt hem de yüksek duvarlar eşit şekilde ısıtılıyor.

Artıları:

• Modern tasarım;
• Büyük çap 33 cm;
• Çok yönlülük - kaynatma, kızartma, haşlama ve klasik tavada kızartma için kullanılabilir;
• Sıkıca kaynaklı tutamaklar - bir uzun diğeri bir yardımcı daha;
• Fırına koyabilirsiniz (içindeki sıcaklık 260 dereceden yüksek değilse) ve bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• İndüksiyon ocaklarında iyi pişirir;
• Tencerenin iç duvarında ölçüm skalası;
• Cam kapak dahil.

eksileri:

• Fiyatı 15-17 bin ruble.

STAUB 1313906 - Çorbalar ve güveçler için en iyi wok

Fransız üreticiden büyük dökme demir wok hemen kolları ile döküm. Aynı zamanda, kiraz renginin parlak emaye kaplaması sayesinde kendi tarzında büyüleyici görünüyor.

Tencerenin üst kenarındaki çapı 37 cm'dir, bu sayede bulaşıkların oldukça geniş olduğu anlaşılmıştır (5.7 litre). Böyle uygun bir kaynamaya kalın çorba, güveç et ve sebze yanı sıra bir çift için yemek.

Artıları:

• Ağır bir wok yükseltmek için uygun olan iki kulp;
• Bir cam kapak ve bir ızgara-çift kazan ile birlikte gelir;
• Pürüzsüz emaye bir kızartma tavasının bakımını kolaylaştırır - kolayca yıkar ve sürekli yağlama gerektirmez;
• Pişirdikten sonra Başbakana gönderebilirsiniz;
• Düz ferromanyetik alt, tabakları endüksiyon ocaklarında ve seramik ocaklarda kullanım için uygun hale getirir.

eksileri:

• 6 kg'lık çok büyük ağırlık;
• Fiyat 18 bin ruble aşan;
• Darbelerden korkan emaye kaplama.

BIALETTI BL 211B - yapışmaz tabanlı hafif ve güzel tava

18-28 cm çapında sığ bir wok, çift taraflı seramik kaplamalı dayanıklı anodize alüminyumdan yapılmıştır. Tava sadece bir renkte mevcuttur (beyaz altlı kahverengi), ancak çok zarif görünüyor. Model, kendi kaplama - kaymaz özelliklerine sahip olan bir bakalit ped ile rahat bir ısıtma dışı tutamağa sahiptir.

Artıları:

• Minimum miktarda tereyağı ile pişirebilirsiniz - ürünler buraya yapışmaz;
• Her türlü kiri temizlemek kolaydır;
• Yüksek termal iletkenliği nedeniyle, büyük porsiyonlarda bile hızlı pişer;
• İndüksiyon ocaklarında kullanım için uygun;
• Paslanmaz çelik bir kenar, kırılgan seramik kaplamayı ufalanmaya karşı korur.

eksileri:

• Bulaşık makinesinde yıkamayın.

NEVA-METAL TABLEWARE "Titan" - yerli üretimin ucuz ve kaliteli bir kızartma tavası

Taban boyunca 15 cm çapında ve üst kenar boyunca 30 cm olan wok tavası, dökme alüminyum bir tabana ve Titan-PC adı verilen yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Aşındırıcı temizliği hariç tutmak daha iyi olmasına rağmen çizilmelere ve yongalara karşı iyi bir dirence sahiptir.

Sunulan model aynı zamanda çıkarılabilir sapı için de dikkat çekicidir - bu çözüm sayesinde büyük tabakların saklanması daha uygun olacaktır.

Artıları:

• Hızlı ısınır;
• Ürünlerin yanmadığı, ancak eşit bir şekilde kavrulduğu için bir ısı dağıtım diskine sahip kalın bir tabana (6.5 mm) sahiptir;
• Pişirirken çok miktarda yağ gerektirmez;
• Yapışmaz kaplama sadece içeriden değil dışarıdan da uygulanır;
• Yüzeyi çizseniz bile, “titanyum” katmanının kalınlığı bulaşıkların yapışmaz özelliklerini korumak için yeterlidir;
• 2000-2700 ruble yeterli fiyat ve üreticiden 3 yıl garanti.

eksileri:

• İndüksiyonla ısıtmaya tepki vermez.