Ak zbierate súpravu kuchynských riadov po častiach a neberiete celú sadu naraz, potom ste pravdepodobne už poslali panvicu na koniec zoznamu. A márne - táto jedinečná položka je nevyhnutná v kuchyni, čo vám umožní robiť bez malej panvice, ohrievača, extra panvice a naberačky. Neverte? Potom Vám odporúčame, aby ste sa zoznámili s najlepšími stewpans z nových kolekcií populárnych výrobcov kuchynských potrieb.
hliník
RONDELL Jersey RDA-863 - krásna dusená panvica s dvoma držadlami
Roztomilý model Rondell s priemerom 26 cm pojme až 3 litre. Korenie je vyrobené z takzvaného kovaného hliníka - veľmi hustého a odolného, s dobrou tepelnou vodivosťou. Vonkajšie strany sú zakončené razením z bronzového lesku a na vnútornej strane sú pokryté kompozitnou nelepivou vrstvou na báze titánu a teflónu.
klady:
- Rýchle a rovnomerné vykurovanie dna;
- Umožňuje použitie kovových doplnkov;
- Jednoduché čistenie - rukami aj umývačkou;
- "Priateľ" s indukčnými varnými doskami;
- Zahrnuté je aj tepelne odolné sklenené veko.
nevýhody:
- Nie je lacné - asi 4,5 tisíc rubľov.
TVS Ceramic Granit (CT-2026) - krásny korenie s keramickým povlakom
Veľkolepá talianska panvica je vyrobená z hliníka a má silný ILAG keramický povlak. Biele dno a steny vyzerajú úžasne, ale najdôležitejšou vecou je, že v takomto páse nebude nič horieť.
Veľkosti modelov sú štandardné - 26 cm v priemere a 7 cm na výšku. Ale je tu rozdiel: táto rukoväť panvice je odnímateľná, čo zjednodušuje skladovanie riadu.
klady:
- Vonkajší povlak odolný voči teplu nie je časom prasknutý;
- Veľmi hrubé dno a steny (7 a 6,7 mm) - ideálne pre dlhotrvajúce dusenie riadu;
- Udržiava ohrev na +450 ° C;
- Možno umývať v umývačke riadu.
nevýhody:
- Indukčné platne nerozpoznali.
BAF Gigant Newline (500118280) - veľký a štvorcový
Neobvyklý štvorcový hrniec s rozmermi 28x28 cm sa ukázal byť hlboký a priestranný - jeho celkový objem je 4,4 litra. Tento model je ideálny pre dusené mäso a kastról a má 4-vrstvový nelepivý povlak, ktorý je hybridom keramiky a striekania titánu.
klady:
- Veľmi hrubé dno (1 cm) zaisťuje rovnomerné ohrievanie a neumožňuje horieť produkty;
- So svojimi rozmermi sa hmotnosť 2,6 kg nezdá byť veľká;
- Rukoväte z kovovo-plastového kompozitu vydržia zahriatie do +260 ° C;
- Nepriľnavý povlak odolný voči poškriabaniu a oderu;
- Vhodné na varenie v rúre.
nevýhody:
- Nereaguje na indukčné ohrev.
Liatina
LODGE L8DSK3 - najodolnejšia panvica
Obyčajný liatinový model s dvoma držadlami - krátky a dlhý - osloví tých, ktorí ocenia jeho trvanlivosť v riadoch. Korenie má vhodný priemer 26 cm a vysoké strany 7,5 cm, kvalita odliatku je vynikajúca - liatina je stredne hrubá a hustá, bez povrchov na póroch.
klady:
- Veľmi hrubé dno (6 mm);
- Jednotné otepľovanie po celom povrchu;
- Dobre reaguje na magnetickú indukciu;
- Môže byť použitý na pečenie riadu v rúre.
nevýhody:
- Veľká hmotnosť 3,4 kg, takže druhá rukoväť nie je vôbec zbytočná;
- Stewpan nemá ochranný povlak, takže sa budete musieť starať o to dôkladnejšie - kalcinovaný a naolejovaný po umytí.
STAUB Zwilling (1112991) - liatinová panvica s vekom
Krásna tmavomodrá panvica s hravým mosadzným gombíkom na viečku nemôže pomôcť, ale priťahuje pozornosť.
Model sa vyrába vo veľkosti 28 cm a má po stranách dve krátke rukoväte, pre ktoré je pohodlnejšie zdvihnúť ťažké liatinové náradie. A smaltovaný povlak na vonkajšej strane a vo vnútri nevyžaduje žiadnu komplexnú starostlivosť a dáva panvici atraktívny vzhľad.
klady:
- Veľká kapacita - objem hrnca 4,65 litra;
- Kvalitná francúzska liatina s viacvrstvovým povlakom z tepelne odolného smaltu;
- Reliéf na vnútornej strane veka umožňuje rovnomerné prúdenie kondenzátu späť do vareného pokrmu, čo robí jedlo šťavnatejším a voňavejším;
- Môžete ho použiť na akýkoľvek typ varnej dosky alebo na pečenie riadu v rúre a priamo v panvici;
- Gombík na veku odoláva teplotám do +250 ° C;
- Dobre tolerované pranie v PM.
nevýhody:
- Náklady na 23-25 tisíc rubľov;
- Hmotnosť prázdnych nádob je viac ako 5 kg.
kov
ZANUSSI Positano ZCU51411AF - najlepší stewpan pre elektrický sporák
Pekná leštená nerezová oceľová panvica najvyššej triedy 18/10 má pomerne veľké rozmery - priemer 28 cm a výšku 7,5 cm.
Dve rukoväte robia používanie panvice pohodlnejším a na vnútornej strane je tiež meradlo v prírastkoch po 0,5 litri. Dodáva sa so skleneným krytom.
klady:
- Veľký objem (4,5 l);
- Strany s hrúbkou 0,8 mm sa pri náraze neohýbajú ani sa nedeformujú;
- Dostáva sa spolu s indukčnými varnými doskami;
- Ak používate kryt, môžete ho vložiť do rúry, predhriatej na teplotu +180 ° C, alebo do +260 bez neho;
- Udržiava teplo;
- Umožňuje strojové pranie, ale je tiež ľahko umývateľný ručne.
nevýhody:
- Nedostatok izolačných podložiek na rukovätiach.
RUFFONI Opus Cupra CB24 (2589) - Elite Copper Stewpan
Tento luxusný medený stewpan nie je lacný, ale stojí za to. Misky majú vnútorný povlak z legovanej ocele 18/10 a jej veko je korunované ozdobným rukoväťou, kované talianskymi majstrami a zdobené strieborným náterom.
Dno je tu kapsulárne - s hliníkovým diskom na distribúciu tepla. Samotný model má veľkosť 24x9,5 cm a pojme 4 litre.
klady:
- Veľkolepý dizajn - šikovne zhotovené postriebrené rukoväte a naháňanie po stranách;
- Rýchlo a rovnomerne vyhrievané;
- Vhodné pre všetky varné povrchy okrem rúry;
- Vnútorný povlak z nehrdzavejúcej ocele je hygienický a nespôsobuje problémy v starostlivosti.
nevýhody:
- Cena 35-40 tisíc rubľov;
- Len jedna rukoväť - bude ťažké zdvihnúť celú dusiacu panvu.
Bude to zaujímavé aj pre priateľov
