Mnohí ako chuť údených rýb alebo iných výrobkov. Ak chcete ušetriť peniaze a získať možnosť variť takéto pokrmy, kupujú domáce udiarne. Sú kompaktné a ľahko sa prenášajú a inštalujú na prácu vo dvore alebo v kuchyni. Z rebríčka najlepších domácich udiarní nájdete obľúbené zariadenia pracujúce z elektrickej energie alebo pevných palív na varenie rýb, tukov, ovocia a zeleniny pre iný počet užívateľov.
obsah:
Najlepší elektrický dom pre domácnosť údený
Takéto zariadenia mierne zjednodušujú prevádzku v dôsledku ohrevu pilín elektrickými vykurovacími prvkami, čo nevyžaduje predchádzajúce horenie ohňa. Dym z vetiev a malých triesok impregnuje potraviny a nastavenie teploty umožňuje horúce fajčenie.
Alvin Eku-Kombi - univerzálna verzia
Je to najlepšia udiareň pre domácnosť v dôsledku tepelne odolného práškového náteru, ktorý pri zahrievaní tela nespadá. Prístroj pracuje so sieťou 220 V, pre ktorú je k dispozícii spojovací kábel, štartovací kľúč, svetelný indikátor a riadenie výkonu.
TEN je odnímateľný, čo vám umožní odstrániť vykurovacie teleso a zapáliť oheň s uhlím zdola. Tri úrovne sietí sú vhodné pre označovanie viacerých typov výrobkov naraz.
klady:
- dostupné náklady na elektrickú inštaláciu 4000 rubľov;
- teplom odolné puzdro a kryt;
- dlhý vodič, ktorý nevyžaduje pripojenie k predlžovaciemu káblu;
- vložená mriežka s tromi poschodiami;
- mriežky z nehrdzavejúcej ocele;
- kompaktné rozmery pre skladovanie 400x500 mm;
- Nádoba na zber tuku;
- môže byť použitý na otvorenom ohni;
- regulácia výkonu vám umožňuje vytvárať rôzne dym a teplotu nasýtenia;
- pohodlná hmotnosť 7 kg;
- užitočný objem priestoru vo vnútri 20 litrov;
- Úspora energie 800 W;
- kompletná kniha s receptami.
nevýhody:
- pri častom používaní na otvorenom ohnisku sa zhoršuje;
- žiadna hadica na odstránenie prebytočného plynu.
1100 W Muurikka - s horizontálnym usporiadaním
Je to pohodlný domáci fajčiar s horizontálnym zaťažením, ktoré možno inštalovať aj na balkón alebo lodžiu.
Vo vnútri sú dve úrovne s mriežkami z nehrdzavejúcej ocele a široká odkvapová panvica. Pod ňou je ohrievač, na ktorý (cez stojan s fóliou) sa privedie hrsť čerešňových alebo dubových triesok.
Rýchlosť fajčenia 1 kg rýb je 40 minút. Koncovka je vybavená pohodlnou drevenou rukoväťou, ktorá zabraňuje popáleniu.
klady:
- naraz sa umiestňujú až 2 kg výrobkov;
- stabilné široké nohy z kovu;
- druhá rukoväť na prenášanie trupu, aj keď je horúca;
- všetky prvky (a mriežky a puzdro) z nehrdzavejúcej legovanej ocele;
- kompaktné rozmery 25x50 cm;
- Ľahká na prepravu 5,5 kg;
- Vysoký výkon 1100 W umožňuje rýchle varenie počas varenia za horúca údeného mäsa;
- je povolené inštalovať jednu vrstvu v strede alebo dve nad a pod;
- pre skladovanie v kuchyni poskytuje krásny čierny prípad.
nevýhody:
- stojí 12 000 rubľov;
- telo je pokryté tukom, ktorý je jasne viditeľný;
- veko má výrez pre vykurovacie prvky, takže dym môže preniknúť do miestnosti;
- model nemá podložky na nohách, takže sa môže posúvať na stole.
Najlepší dom na domáce uhlie pre horúce údené
Takéto zariadenie nevyžaduje elektrické pripojenie a môže pracovať ďaleko od zdrojov energie. Sú inštalované vo dvore na stojane s uhlím, ale môžu byť tiež použité v interiéri na elektrické a plynové sporáky.Takéto štruktúry sú často lacnejšie a objemnejšie ako elektrické.
Dymovňa Alder dym Profi - s inžinierskou bránou
Je to najlepšia udiareň pre dom z dôvodu prítomnosti vodotesného uzáveru, ktorý umožňuje používať nádobu v interiéri bez otvoreného ohňa a dymu. Na ohrev kovu a olše používajte sporák v kuchyni.
Dizajn je pokrytý špeciálnym vekom, ktoré sa vkladá do hlbokého okraja. Okolo neho sa vylieva voda, ktorá kompletne utesňuje udiareň a zabraňuje vnikaniu dymu do miestnosti. Na jeho odobratie je v rohu, na ktorom je nasadená silikónová hadica a je vystavená oknu, umiestnená dýza.
klady:
- veľmi robustné a odolné voči deformácii od teploty telesa s hrúbkou steny 2 mm;
- všetky prvky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 430, bezpečné na varenie;
- kompaktná veľkosť 50x30x30 cm pre inštaláciu na domáce kachle;
- v obale sáčku;
- vnútri dvoch mriežok sú umiestnené nad sebou;
- je tu panvica na zber tuku;
- zamedzenie vniknutiu dymu do miestnosti;
- rukoväte sú určené na odstránenie vnútorných mriežok;
- Vrátane balenia jelša.
nevýhody:
- sada nemá stojan na umiestnenie na uhlíky;
- rukoväte na prenášanie a zdvíhanie krytu nie sú izolované (môžu byť horúce);
- náklady na 6 700 rubľov;
- veľká vzdialenosť medzi tyčami mriežky neumožní umiestniť malé ovocie (slivky) na fajčenie.
Camping World Gurman - pre rekreáciu v prírode
To je najlepšia voľba pre domáce udiareň pre relaxáciu s rodinou alebo priateľmi vonku. Dizajn je možné dokonca vziať so sebou do lesa alebo na rybník, ktorý sa ľahko vykonáva bez ohľadu na dostupnosť dopravy, pretože udiareň má skladacie časti a pohodlnú tašku na prepravu.
Kryt je zapínaný na zips a vybavený širokou rukoväťou. Pokiaľ ide o veľkosť, vyzerá to ako úzky kufor. Namiesto steny udiarne sú vybudované, čo vám umožní variť údené pokrmy za všetkých podmienok.
klady:
- náklady na 4250 rubľov;
- hmotnosť 6 kg je vhodná pre pešiu dopravu;
- odolný kryt vyrobený z hrubej tkaniny;
- rozmery pre nosenie 315x75x485 mm;
- materiál puzdra a rošty s paletou - nehrdzavejúca oceľ;
- môže byť použitý ako ohnisko;
- je tu panvica na zber tuku;
- Výška montovaná 200 mm;
- pre jeden jazýček je umiestnených až 3 kg rýb.
nevýhody:
- rukoväť na zdvíhanie krytu nie je izolovaná;
- hrúbka stien ohniska je iba 0,8 mm;
- Vhodné len pre horúce údené.
Najlepšie domáce udiareň pre údené údené
Takéto zariadenia sa používajú v každodennom živote na prípravu rýb a studenej údenej slaniny, kde proces môže trvať niekoľko dní, ale chuť bude výnimočná a trvanlivosť výrobkov je oveľa dlhšia.
UZBI Smoke Dymich 01 M - kompletný set
To je pripravená možnosť na chalupu, vďaka ktorej môžete doma fajčiť ryby, sádlo, zeleninu alebo syr. Súčasťou balenia je aj kontajner na označovanie výrobkov, veko, generátor dymu a kompresor čerpadla.
Pomocou regulátora výkonu sa mení výkon ventilátora a určuje sa množstvo dymu. Keď plyn vstupuje cez spojovaciu hadicu, ochladzuje sa na požadovanú teplotu na údenie za studena.
klady:
- schopnosť inštalovať produkty v dvoch úrovniach;
- rýchla montáž častí hadice vďaka flexibilným adaptérom;
- kovová skriňa a generátor dymu potiahnutý polymérom;
- prijateľné náklady 3000 rubľov;
- výkon kompresora 2,5 l / min pre vysokú trakciu;
- výkon vzduchového čerpadla je 2,9 W na vytvorenie tlaku 0,012 MPa;
- generátor ľahkého dymu 1,2 kg;
- fajčiarska kapacita 32 litrov;
- ľahká hmotnosť hlavnej jednotky 3,7 kg;
- Vrátane pripojovacej hadice 74 cm
nevýhody:
- regulátor s kompresorom má plastové puzdro a môže sa ľahko poškodiť;
- oceľ je dostatočne hrubá 0,8 mm v dôsledku ohrevu povrchu iba na 25 stupňov, ale v prípade malej tuhosti;
- Nie je zahrnutý stojan na kapacitu.
UZBI Dym Dymych 02B - pre veľkú rodinu
To je najlepšia udiareň pre rodinu 7-10 ľudí, pretože má záložný zásobník s užitočným objemom 50 litrov.
Okrem toho sú steny udiarne a generátor dymu vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá predlžuje životnosť výrobku pri pravidelnom kontakte s mokrým ovocím, zeleninou a rybami.
klady:
- dymový kompresor, ktorý dopravuje vzduch pri požadovanej teplote 19 až 40 stupňov;
- odstraňovanie baktérií a mikroorganizmov z mäsa v procese fajčenia hustým dymom;
- cena je 4 200 rubľov;
- veľký objem nádrže 50 litrov;
- výkon ventilátora 2,5 l / min;
- hmotnosť celej inštalácie 7,6 kg uľahčuje jej odstránenie po použití v garáži alebo skladovacej miestnosti;
- nastavenie výkonu ventilátora.
nevýhody:
- žiadny stojan;
- hrúbka steny 0,8 mm;
Bude to zaujímavé aj pre priateľov
