Aero grily a elektrické grily sú vytvorené tak, že môžete variť šťavnaté, pečené mäso, grilovanú zeleninu a smažiť ryby. Takéto zariadenia možno umiestniť do kuchyne alebo si ich vziať so sebou na odpočinok alebo na chalupu na varenie kebabov. Aero- a elektrické mreže sa líšia vo svojich schopnostiach a prevádzkových princípoch a majú aj svoje vlastné výhody a nevýhody. Porovnajme možnosti zariadení a rozhodneme sa, čo je lepšie zvoliť - konvektomat alebo elektrický gril.
Výhody a nevýhody elektro gril
Tu musím okamžite povedať, že existujú dva typy takýchto zariadení - bezkontaktné a kontaktné.
bezkontaktné
Bezkontaktné modely sú zariadenia s otvorenou špirálou a výhodou týchto zariadení je, že všetky jedlá budú podobné tým, ktoré sú varené na ohni. Nevýhodou je však pridelenie dymu. Prístroj môžete používať doma, ak máte dobrú kapotu, ktorá sa vyrovná s dymom.
Táto možnosť je vhodná pre použitie v krajine. Jediné, čo treba mať na pamäti, je to, že na varenie mäsových a tukových jedál je najlepšie vybrať model s liatinovým a oceľovým povrchom, ale je lepšie odmietnuť zariadenia s nepriľnavým povlakom - sú vhodné na varenie zeleniny.
kontakt
Vzory kontaktu - tieto zariadenia vyzerajú ako mriežka na grile, ktorá môže byť jednostranná alebo obojstranná. Takéto zariadenia nebudú prideľovať deti a dvojstranný model môže byť použitý na výrobu omeliet, sendvičov a pečenia. Všetky jedlá budú bez vône táboráku, ale proces varenia je veľmi jednoduchý a jednoduchý. Jednostranné zariadenia sú vhodné na varenie mäsa, kuracieho mäsa, zeleniny.
+ Čo iného bude užitočný elektrický gril?
- Môžu rozmraziť potraviny
- Zahrejte jedlo
- Cook kaše
- Šetrite čas na varenie, pretože niekoľko pokrmov sa môže znovu ohriať vo viacerých nádobách naraz.
- Existuje zariadenie a nevýhody:
- Elektrický gril nemôže variť zeleninu
- Nenahradí všetky kuchynské spotrebiče.
- Citlivé na kvapky elektriny v sieti
Výhody a nevýhody aerogrilu
Toto zariadenie má zlepšený princíp činnosti - tu dochádza k rovnomernému uvoľňovaniu tepla, čím zariadenie zvyšuje svoju funkčnosť. Konvekčná rúra jednoducho funguje - vykurovacie teleso „privádza vzduch“ na požadovanú teplotu a ventilátor „urýchľuje“ horúci vzduch a zabezpečuje jeho všestrannú cirkuláciu. Ukazuje sa tak jednotná príprava každého výrobku. Konvekčná pec bude schopná uspokojiť niekoľko možností:
- Nie je možné pridávať tuky a maslo, takže zariadenie bude užitočné pre prívržencov zdravej výživy.
- Nemôže len smažiť mäso alebo zeleninu - vie, ako rozmraziť a znovu ohriať jedlo, variť jedlo, piecť koláče, suché bobule a huby, sterilizovať nádoby
- Umožňuje používať pokrmy - môžete variť dve alebo tri jedlá naraz, napríklad ohriať polievku a variť zemiaky
- Schopný variť údené mäso a všetky pokrmy, ktoré vyžadujú vysokú teplotu. Väčšina modelov má široký rozsah teplôt - od 50-60 do 250 stupňov
- Počas procesu varenia nevypúšťa chady a vône jedál, ktoré necítite
Čo môže narušiť aerogril a čo nemôže zvládnuť:
- S vysoko kvalitným parením. Prístroj je navrhnutý viac na vyprážanie, ak chcete získať jednoduchú dusenú zeleninu, je lepšie použiť obyčajnú panvicu alebo dvojitý kotol.
- Vonkajšia žiarovka prístroja môže byť veľmi horúca, takže nenechajte deti ísť na gril
- Ak potrebujete ohriať malé množstvo jedla, je lepšie použiť sporák alebo mikrovlnnú rúru - zvládnu rýchlejšie
- Väčšina modelov má vysoký výkon (1000-1300 W) a ak zariadenie bude fungovať len dve hodiny denne, váš elektrický účet sa zvýši
Ako vidíte, konvekčná rúra je modernejšia a multifunkčnejšia, môžete ju používať doma a vziať si ju so sebou na odpočinok. Elektrické grily sú jednoduchšie v ich schopnostiach, ale stoja menej. Pri výbere nového spotrebiča zvážte jeho budúci účel - ak potrebujete variť kebab raz za dva týždne, zakúpte si elektrický gril. Ak nechcete, aby zariadenie stálo a zaberalo miesto, ale aby bolo užitočné každý deň - zastavte na konvekčnej rúre.
Bude to zaujímavé aj pre priateľov
