Cele mai bune mixere de bucatarie

Revizuirea celor mai bune mixere de bucătărie din branduri populare. Considerăm avantajele și dezavantajele celor mai populare modele de pe piață pentru uz casnic și profesional.

Care mixer este mai bine sa cumperi pentru bucatarie?

Mixerele de bucătărie sunt împărțite în două tipuri: manuală și staționară. Primele sunt folosite în viața de zi cu zi când trebuie să biciuiți rapid crema sau să frământați aluatul. Staționarele pot lucra independent și necesită o participare minimă de la o persoană - de aceea sunt evaluate de profesioniști.

Dacă intenționați să utilizați în mod activ mixerul pentru a găti diferite în consistența felurilor de mâncare, acordați atenție numărului de viteze ale modelului dorit. În dispozitivele de uz casnic cu costuri reduse, acestea nu sunt de obicei mai mari de 2-3, dispozitivele avansate au cel puțin 5 setări de viteză - preferă-le.

Alte caracteristici utile ale mixerelor includ:

• Mod Turbo;
• Prezența mixerului cu duze;
• Castron rotativ;
• Impulsul biciuitor.

Am spus deja despre alte caracteristici ale alegerii mixerului de bucătărie în un alt articol. Dar această informație este suficientă pentru a alege un asistent fiabil pentru a crea capodoperele culinare.

Mixere de mână superioare

Aceste mixere sunt compacte în dimensiuni și la prețul cel mai accesibil. Sunt potrivite pentru utilizarea frecventă, biciuind o cantitate mică de alimente sau amestecând ingrediente cu densitate scăzută.

Pentru o familie obișnuită, în cazul în care adesea nu intenționează să utilizeze mixerul, sau pur și simplu nu există spațiu în bucătărie pentru o unitate staționară, modelele manuale sunt pur și simplu o descoperire.

Gemlux GL-HM-305P - Model multifuncțional

Unicitatea acestui model în 16 viteze - nu este îndeplinită fiecare dispozitiv staționar.

Pregătiți orice fel de mâncare, bateți cremă moale sau amestecați produse de patiserie groase pentru coacere - această mașină este aproape.

Cazul mixerului este realizat din oțel inoxidabil rezistent la șoc, pe care nu există zgârieturi. Și mânerul cu tampon cauciucat nu se scaldă din palmele umede.

Sunt deosebit de mulțumiți de hostessurile aflate pe corpul unui afișaj electronic, care afișează modul de funcționare și un timer.

avantaje:

• 16 viteze;
• Cutie din metal;
• Afișaj electronic;
• un contor de timp;
• Grip cauciuc.

dezavantaje:

• Nu este cel mai mic preț.

Gemlux GL-HM-305P este un mixer pentru cei care observă toate subtilitățile de a găti feluri de mâncare delicioase și poate aprecia varietatea modurilor acestui model.

Vitek VT-1428 - mixer foarte puternic

Vitek VT este echipat cu un motor electric puternic de 700 W - o cifră înaltă pentru un model manual. Și, deși timpul de funcționare continuă a dispozitivului nu trebuie să depășească 5 minute, urmat de o pauză de 10 minute, în această perioadă este posibil să aibă timp să se amestece un număr mare de ingrediente.

Cazul dispozitivului este plastic, dar "deghizat" sub oțel inoxidabil și suplimentat cu un mâner confortabil, cauciucat.

avantaje:

• Putere mare;
• Design elegant;
• Grip cauciucat;
• 5 viteze;
• Protecția împotriva supraîncălzirii.

dezavantaje:

• Timp scurt de lucru - până la 5 minute.

Cu Vitek, puteți procesa rapid un volum mare de produse fără efort deosebit.

Polaris PHM3018 - accesibil și fiabil

Mixerul compact are 3 viteze, dar acestea sunt destul de suficiente pentru uz casnic. Modelul este bugetar și, în funcție de feedbackul utilizatorilor, este important să funcționeze cu zgomot redus și nu există vibrații puternice aici.

Dispozitivul este confortabil de ținut în mână, singurul lucru care poate provoca probleme este un cablu de alimentare scurt.

Mixerul este echipat cu un motor standard de 300W. Performanța sa este suficientă pentru biciuirea și amestecarea aluaturilor "ușoare": pentru clătite, biscuiți sau biscuiți.

avantaje:

• Prețul scăzut;
• Dimensiuni mici și, în consecință, greutate;
• Design convenabil pentru mâner;
• Nivel scăzut de zgomot și vibrații.

dezavantaje:

• Cablu scurt (95 cm).

Polaris PHM3018 este un model potrivit pentru cei care folosesc mixerul rar. Este ușor de utilizat și, în eficiența sa, depășește analogii aceluiași segment de preț.

Cele mai bune mixere staționare pentru bucătărie

Principalul avantaj al mixerelor staționare este ușurința în utilizare. Ei înșiși amestecă și amestecă produsele în timp ce bucătarul face alte lucruri. De regulă, astfel de modele dispun de boluri capabile, permițând să pregătească o cantitate mare de aluat sau cremă la un moment dat.

KitchenAid 5KSM125 - vagon funcțional

Acest mixer face deja parte din categoria mașinilor de bucătărie, deoarece, în afară de duzele standard, producătorul oferă și alte unități funcționale: un blender, un mașină de tocat carne, un storcător, un tăietor de legume. Va trebui să le achiziționați separat.

Părțile interne ale mixerului sunt fabricate din aliaje dure, care nu sunt susceptibile de deteriorare mecanică, castronul și corpul sunt, de asemenea, metalice. Sistemul planetar și designul special al corolului asigură o eficiență maximă a biciuirii și amestecării.

Kitul include, de asemenea, un capac care protejează desktopul de stropire. Ei bine, un cablu de alimentare lung (1,45 m) și un castron spațios vor face folosirea mixerului KitchenAid cât mai comod posibil.

avantaje:

• Fabricarea materialelor de calitate;
• Multe moduri de operare;
• Abilitatea de a conecta sfaturi suplimentare;
• Jantă dublă în kit;
• Castron spațios cu capac de protecție;
• Cablu de alimentare lungă.

dezavantaje:

• Prețul este de aproximativ 40 de mii de ruble.

Mixerul KitchenAid poate înlocui un întreg parc de mici aparate de bucătărie, dacă îl adăugați cu duze auxiliare.

Kitfort KT-1336 - o unitate puternică de producție internă

Kitfort CT este echipat cu un motor electric puternic, care asigură o eficiență maximă a amestecării. Dar nu trebuie să vă fie frică de spray-uri, deoarece pornirea motorului este efectuată fără probleme, iar viteza crește în ordine crescătoare. Kitul include, de asemenea, un capac special de protecție.

Un bol din oțel inoxidabil vă permite să puneți produse de orice temperatură în el. Nu se teme de căderi și de asemenea are mânere foarte confortabile, ca o tigaie.

avantaje:

• Corp metalic și castron;
• Motor puternic;
• Spray cover;
• 8 viteze;
• Moduri de pornire ușoară și reglare.

dezavantaje:

• Cablu scurt (0,95 m).

Kitfort CT-1336 se va descurca perfect cu orice consistenta a produselor si este potrivit pentru amestecarea ingredientelor in vrac.

Zelmer 481.64 - hibrid manual staționar

Partea de lucru a acestui mixer este detașabilă și pur și simplu atașată la suport, pe care este montat și vasul. Pentru o mai bună amestecare, vasul se rotește în jurul axei sale în timpul funcționării unității. Mixerul însuși poate fi îndepărtat și folosit ca model de mână normal dacă trebuie să biciuiți și să amestecați produsele în alt container.

Zelmer funcționează la 5 viteze diferite și are un mod turbo. De asemenea, inclus în kit-ul său este o duză pentru măcinarea legumelor fierte.

avantaje:

• Modelul 2 în 1 - poate fi utilizat ca mixer staționar sau manual;
• Pivot pivotant;
• Duză pentru lichid purificat;
• Mod Turbo;
• Compartiment de pe carcasa pentru stocarea cablului;
• Protecție împotriva pierderii duzei.

dezavantaje:

• Necesită o pauză lungă după un scurt ciclu de lucru.

Zelmer 481.64 - o opțiune pentru cei care nu pot decide care mixer vrea: manual sau staționar.

Gemlux GL-SM-3250 - cu un bol alunecos

În ciuda puterii relativ scăzute a motorului, 6 viteze ale acestui mixer sunt capabile să ofere biciuirea și amestecarea de înaltă calitate a majorității produselor.

Ajută la acest bolț metalic, care se rotește în aceeași direcție cu duza. Cu ajutorul unei pârghii speciale, aceasta poate fi împinsă puțin înainte, dacă aveți nevoie să adăugați rapid câteva ingrediente în funcție de rețetă.

avantaje:

• Design elegant;
• Prețul scăzut;
• Pivot de alunecare pivotant;
• 6 moduri de funcționare.

dezavantaje:

• Motorul slab.

Gemlux GL - buget, dar model foarte funcțional care este potrivit pentru uz casnic.

Top Mixere puls

Modul de impuls în mixere nu are prea multe în comun cu funcția cu același nume în mixere și shake-uri. Aici tu, și nu automatizarea, schimbați ușor viteza janților, reducând sau mărind forța de presiune a butonului.

Kitfort KT 1332-1 - aproape o combinație (mixer 4-în-1)

Această unitate poate înlocui simultan 4 dispozitive din bucătărie: o mașină de tocat carne, un mixer, un tăietor de legume și mixerul planetar în sine. În plus față de duzele funcționale, vine cu un castron metalic, tocător și răzătoare.

Motorul Kitfort este capabil să funcționeze continuu până la 15 minute, după care se închide automat pentru a "odihni". Dar chiar și cu puterea impresionantă, mixerul funcționează relativ liniștit.

avantaje:

• multifuncționalitatea;
• Motor puternic;
• Timer de oprire;
• Nivel redus de zgomot;
• Pornire ușoară;
• 7 viteze.

dezavantaje:

• Lungimea cablului de alimentare este de numai 1 m.

Kitfort КТ 1332-1 este aproape un procesor alimentar complet, bazat pe un mixer staționar. Achiziționarea sa va costa mai puțin decât achiziționarea tuturor celor patru dispozitive separat.

Starwind SPM7161 - elegant și puternic

 

Un mixer planetar cu un motor puternic poate manipula aluatul chiar mai gros, de exemplu, pentru pâine. Și vasul său metalic spațios este potrivit pentru amestecarea porțiunilor mari. Inclusiv cu Starwind sunt un capac de protecție și o spatulă pentru a îndepărta alimentele din părțile laterale ale bolului.

Dispozitivul are 6 viteze (setat cu un buton rotativ pe carcasă), iar duzele se deplasează nu numai în jurul axei sale, ci și în jurul perimetrului întregului bol, asigurând o amestecare perfectă fără bulgări.

avantaje:

• Putere mare;
• Vase metalice vrac;
• Duză de mișcare planetară;
• Oprirea la supraîncălzire;
• Splash cap.

dezavantaje:

• Activitate zgomotoasă.

Starwind SPM7161 va face apel la cei care gătesc adesea și mult. Cu un astfel de asistent, va fi posibil nu numai să bată albușuri de ouă, ci și să frămânți aluatul gros. Mai degrabă, el va frăge totul singur - tot ce trebuie să faceți este să porniți și să opriți dispozitivul.

Sinbo SMX 2739B - mixer modern cu afișaj

Un mixer planetar cu un motor puternic poate manipula aluatul chiar mai gros, de exemplu, pentru pâine. Și vasul său metalic spațios este potrivit pentru amestecarea porțiunilor mari. Inclusiv cu Starwind sunt un capac de protecție și o spatulă pentru a îndepărta alimentele din părțile laterale ale bolului.

Dispozitivul are 6 viteze (setat cu un buton rotativ pe carcasă), iar duzele se deplasează nu numai în jurul axei sale, ci și în jurul perimetrului întregului bol, asigurând o amestecare perfectă fără bulgări.

avantaje:

• Afișaj digital;
• un contor de timp;
• Sistem fiabil de fixare a bolului;
• Duză de mișcare planetară;
• Capacitate mare.

dezavantaje:

• Lucrări zgomotoase.

Sinbo Mixer va face față oricăror produse, în timp ce nu trebuie să stați peste ele, controlând procesul. Această unitate este potrivită atât pentru utilizarea zilnică, cât și ocazională, dar va trebui să îi dea un loc pe desktop.

Top Mixere de bucatarie Turbo

Modul Turbo permite o perioadă scurtă de timp pentru a mări viteza și puterea mixerului. O astfel de funcție este necesară dacă lucrați cu amestecuri lichide sau trebuie să scăpați rapid de bucăți mici în aluat. Dar este imposibil să conduci o astfel de tehnică la limita oportunităților tot timpul - maximum 30-60 de secunde, altfel poți ucide motorul.

Braun HM3135 MultiMix - mixer și blender 3-în-1

Puternicul mixer de mâini vă permite să bateți și să amestecați produsele la 5 viteze și chiar să utilizați periodic opțiunea turbo. Braun MultiMix vine nu numai cu jante și cârlige standard, ci și cu un mixer de imersie, un elicopter și o ceașcă de măsurare.

Modelul are un sistem convenabil EasyClick care vă permite să schimbați rapid duzele. Pe lângă funcția turbo SmartMix, care mărește puterea dispozitivului pentru amestecarea aluatului gros.

avantaje:

• 3 funcții într-un singur dispozitiv;
• Putere mare;
• 5 viteze;
• Schimbarea rapidă a ajutajelor;
• Mâner anti-alunecare;
• 2 ani garanție.

dezavantaje:

• Preț 4000-4500 ruble.

Braun HM3135 este un dispozitiv multifuncțional care va executa la fel de bine funcțiile unui mixer și unui mixer.

Bork E700 - o unitate electronică de încredere

Bork E700 are multe moduri de funcționare și trei tipuri de duze interschimbabile pentru amestecuri lichide și groase. Prezența comenzii electronice simplifică nu numai vitezele de comutare (există până la 9), ci vă permite să setați lucrul la un cronometru, deși modelul are o performanță manuală. Dar aici există o opțiune de pauză pentru a lua o pauză de la muncă fără a reseta modul specificat.

O pornire ușoară a motorului previne stropirea și prelungește durata de viață a motorului în sine. Dar designul special al mânerului merită o atenție deosebită - cu un inel sub degetul arătător, astfel încât chiar și frământarea lungă a aluatului să nu provoace disconfort.

avantaje:

• Control electronic;
• un contor de timp;
• Modul pauză;
• Smooth start motor;
• Design confortabil al mânerului;
• 3 sfaturi incluse;
• Prezența luminii de fundal.

dezavantaje:

• Prețul ridicat este de aproximativ 12 mii.

Bork E700 - doar un dumnezeu pentru cei care gatesc des, dar nu se poate pune în mixer staționar bucătărie. Acest model este compact, ergonomic, eficient și complet capabil să înlocuiască mașina dvs. voluminică.

Moulinex Quick Mix HM3128B1 - compact și funcțional

Mixerul din Moulinex este relativ mic în comparație cu alte dispozitive staționare. Este echipat cu un motor bun și este capabil să facă față chiar și cu un aluat gros - Quick Mix are mai multe viteze, suplimentat cu modul turbo.

Modelul vine cu un bol de oțel inoxidabil de 3,5 litri, care are propria sa propulsie electrică și se rotește pentru o mai bună amestecare a ingredientelor. Partea de lucru a mixerului este detașabilă, astfel încât poate fi utilizată manuală.

avantaje:

• Dimensiune compactă;
• Castron rotativ;
• Partea detașabilă de lucru;
• Costuri accesibile;
• 2 ani garanție.

dezavantaje:

• Rama de unelte de pe castron este din material plastic.

HM3128B1 este un mixer staționar și portabil 2-în-1. O bună putere și câteva viteze o fac potrivită pentru amestecarea ingredientelor.

Goodhelper NM-450 - model de buget de încredere

Prețul redus al acestui mixer minunat explică popularitatea redusă a mărcii. Unitatea are 5 moduri de funcționare și cu un bang se ocupă atât cu biciuirea, cât și cu frământarea aluatului.

Cazul este fabricat din oțel inoxidabil și din plastic, astfel încât Goodhelper își păstrează prezentarea pentru o perioadă lungă de timp. Dispozitivul sa dovedit a nu fi foarte zgomotos, vitezele sale se schimba ușor, iar puterea motorului este suficientă pentru a funcționa continuu timp de până la 10 minute.

avantaje:

• Prețul scăzut;
• Cutie din metal;
• Nivel redus de zgomot;
• Dimensiune compactă;
• Protecția împotriva supraîncălzirii.

dezavantaje:

• Nici un mod de impulsuri.

Mixerul Goodhelper NM-450 este un model de uz casnic bugetar care este potrivit pentru orice familie medie.

Top Mixere de bucătărie planetare

Datorită mișcării suplimentare a capului cu duze, mixerele planetare se amestecă și bate produsele mai bine decât altele. Și nu lasă nepromii și bulgări pe pereții castronului.

Bosch StarLine MUM54D00 - cea mai completă

Mixerul staționar super-ușor cu un motor puternic poate funcționa la una din cele 7 viteze.

Controlul electronic simplifică procesul de instalare, iar o transmisie planetară îmbunătățită amestecă simultan ingredientele în trei planuri.

Setul Bosch StartLine include 3 tipuri de duze, care sunt depozitate într-un cutie specială și sunt adecvate pentru spălarea într-o mașină de spălat vase. Vasul este metal, cu un capac special - există o gaură în el pentru a adăuga ingrediente în timpul procesului de agitare.

Motorul mixerului pornește ușor, crește treptat viteza, iar sistemul de protecție îl oprește în caz de supraîncălzire sau când capacul este deschis.

avantaje:

• Amestecarea în toate avioanele;
• Control electronic;
• Opriți când capacul este deschis;
• 3 tipuri de duze;
• Vine cu un caz pentru corali și un disc cu rețete;
• Operație impuls;
• Protecția împotriva supraîncălzirii.

dezavantaje:

• Cablu scurt (1 m).

Bosch StartLine este potrivit pentru amestecarea amestecurilor chiar foarte groase. Este puternic, frumos și practic - poate fi folosit acasă și într-o bucătărie profesionistă.

Danler MSR-7 - Staționare industrială

În plus față de principiul planetar de rotație a duzele, acest model este, de asemenea, unitatea de transmisie diferită. Că asigură un cuplu sporit la viteze mai mici, nu necesită lubrifiere și este capabil să lucreze în condiții dificile. Și prezența unui vas mare de 7 litri ne permite să considerăm mixerul ca model semiindustrial.

Dispozitivul are o reglare rapidă a vitezei - puteți selecta cu ușurință modul corespunzător pentru orice produs. În ciuda dimensiunilor impresionante și a performanțelor ridicate, mixerul sa dovedit surprinzător de ușor datorită corpului din aluminiu.

avantaje:

• Reglarea vitezei netede;
• Unitate de încredere;
• Sistem de compensare la suprasarcină;
• Carcasa din aluminiu;
• Capac de volum metalic.

dezavantaje:

• Dimensiuni considerabile.

Mixerul Danler MSR-7 este potrivit pentru cantine și cafenele, mini-brutării și alte unități de catering unde tehnicianul trebuie să lucreze în mod constant și sub sarcină mare.