Cei care doresc să țină mai mult în bucătărie sunt mixere planetare potrivite. Este suficient să puneți toate ingredientele necesare în castron, să introduceți duza necesară, să setați viteza și să o porniți. În timp ce se amestecă, puteți continua să pregătiți alte feluri de mâncare, ceea ce va economisi timp semnificativ. În această compilație luăm în considerare șapte modele actuale, observăm caracteristicile, avantajele și dezavantajele acestora, pentru a simplifica selecția cât mai mult posibil.
Mixere planetare de uz casnic
Kitfort KT-1308 - un model ieftin
Mixerul planetar este capabil să bicească albușurile de ou, smântână și să frământe aluatul (gros, ca pentru manti, ravioli, plăcinte și lichior pentru clătite), să facă cartofi piure, creme, sosuri, muse.
Amestecarea planetară, datorită rotației simultane în jurul axei sale și în jurul circumferinței vasului, asigură o bună calitate a ingredientelor și o consistență uniformă fără prezența bucăților.
Motorul puternic și fiabil permite dispozitivului să funcționeze eficient și rapid. Dispozitivul este complet automat și nu necesită intervenția utilizatorului. Controlul mecanic se realizează cu ajutorul butonului rotativ. Șase viteze disponibile
avantaje:
- putere - 600 wați;
- volumul vasului este de 4,2 l;
- modul puls;
- echipamente bogate;
- dimensiuni compacte;
- preț scăzut - 5500 p.
dezavantaje:
- cablu scurt;
- scurtă durată de funcționare.
Gemlux GL-SM-88R - cea mai bună valoare pentru bani
Mixer planetar tip staționare. Frământați aluatul, bateți creme, ouă, cremă și alți compuși. Vasul este fabricat din oțel inoxidabil, care nu este oxidat. Volumul său este de patru litri.
Există douăsprezece viteze, astfel încât utilizatorul poate alege cel mai potrivit pentru fiecare situație specifică.
Cazul este realizat dintr-un metal foarte puternic, care nu se teme de deteriorări mecanice și contribuie la stabilitatea dispozitivului la suprafață. Pachetul include un cârlig, o mână și un beater plat.
avantaje:
- putere mare - 1000 W;
- dimensiuni compacte - 41 x 31 x 35 cm;
- capul de lucru se înclină înapoi doar prin apăsarea unui buton;
- preț accesibil - 11500 p.
dezavantaje:
- consum mare de energie.
Bosch Start Line MUM54D00 - pornire ușoară
Mixerul planetar Bosch are un castron de 3,9 litri din oțel inoxidabil periat. Există șapte viteze ușor de reglat cu butonul rotativ. Există un mod turbo impulsiv și un început bun.
Dispozitivul este completat cu trei duze și un capac care împiedică stropirea. Dispozitivul poate adăuga duze suplimentare, datorită căror funcționalitate crește.
avantaje:
- putere - 900 W;
- cablul se retrage într-un compartiment special;
- este prevăzut sacul pentru depozitarea accesoriilor;
- cost acceptabil - 13 mii.
dezavantaje:
- echipamente necorespunzătoare.
Semi-profesionale și profesionale mixere planetare
Danler MSR-7 - volum mare de vas (7 l)
Modelul este semiprofesional, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru brutării mici, cafenele. Ea se descurcă bine cu baterea amestecurilor de cofetărie (creme, spumă, mase de proteine, sufle și diverse umpluturi).
Pachetul include un bol de șapte litri, o măturică, un cârlig pentru aluat de drojdie, o paletă de amestecare. Aparatul este comandat cu ajutorul butonului rotativ și a butonului on / off. Toate accesoriile pot fi curățate în mașina de spălat vase.
Carcasa mixerului este din aluminiu durabil dar ușor. Dimensiunile compacte permit instalarea produsului chiar și într-o bucătărie mică.În timpul perioadei de inactivitate înțelege ușor și la depozitare nu are loc suficient.
avantaje:
- reglarea netedă a vitezei de rotație;
- mecanism sigur pentru fixarea bolului și a duzelor;
- duze și castron din oțel inoxidabil.
dezavantaje:
- relativ scump - 29.500 p.
Miratek MG-30 - performanță ridicată
Mixerul planetar este potrivit nu numai pentru uz casnic, ci și pentru magazinele mici de patiserie. Potrivit pentru amestecarea oricărui fel de aluat, sufle, creme, muse și alte lucruri. Pachetul include o lopată, un cârlig, o mână și un volum de 30 litri.
În acest castron, puteți frăgească aluatul în mai multe plăcinte. Controlați cu butonul rotativ și butonul pornit / oprit. Într-o bucătărie mică, dispozitivul va ocupa mult spațiu, deoarece nu este proiectat pentru astfel de camere mici.
avantaje:
- model semi-profesional;
- lucrul fără vibrații și zgomote;
- toate accesoriile sunt fabricate din oțel inoxidabil și, prin urmare, în contact cu produsele alimentare nu vor fi oxidate;
- control ușor și clar.
dezavantaje:
- dimensiuni - 59 x 43 x 83 cm;
- costul ridicat - 41 de mii de ruble.
Miratek MGR-40 - unitatea cu curele
Datorită transmisiei curelei, mixerul funcționează la o viteză sporită, ceea ce îi permite să facă față amestecării amestecurilor chiar groase.
Productivitatea a crescut cu 20% comparativ cu mixerele obișnuite de uz casnic. De asemenea, în acest model pot fi pregătite creme, spumă, sufle. Dispozitivul are mai multe nivele de viteză care pot fi ajustate.
Kitul de livrare include diferite duze, printre care: o lama de cârlig, o măturică și un castron cu un volum de patruzeci de litri. Această cantitate este suficientă pentru gătit porțiuni mari. De aceea dispozitivul este perfect pentru magazine culinare, magazine de patiserie, cafenele etc.
avantaje:
- nu există vibrații în timpul lucrului chiar și la viteza maximă;
- piesele care intră în contact cu produsele alimentare sunt fabricate din oțel inoxidabil și nu se oxidează;
- operație ușoară
dezavantaje:
- dimensiuni - 58 x 68 x 125 cm;
- costul ridicat - 73 de mii de ruble.
Danler MS-40 - Model profesional
Mixerul planetar cu castron de patruzeci de litri este potrivit pentru producția de alimente și pentru locurile publice, cum ar fi cafenele, restaurante, cantine și magazine de patiserie.
Ca și alte dispozitive, se ocupă cu frământarea oricărui fel de aluat, baterea cremelor (cremă, ouă), muse, sufle, mase de proteine, umpluturi.
Setul complet include un cârlig pentru aluat dens, un nimbus, o lopată pentru amestecarea ingredientelor. Elementul de frământare este ușor de demontabil, deci nu este dificil de curățat. Utilizatorul are patru viteze de rotație.
avantaje:
- accesorii din oțel inoxidabil;
- sistem de securitate;
- în prezența unei rețele de protecție;
- există un timer automat de până la o oră;
- fixarea sigură a bolului;
- ajustarea înălțimii piciorului
dezavantaje:
- costul ridicat - 155 de mii de ruble.
Va fi interesant și pentru prieteni
