18 cele mai bune tigăi

Doriți să cumpărați o altă tigaie pentru colecția dvs. sau ați decis să actualizați complet setul de feluri de mâncare pentru gătit? Apoi familiarizați-vă cu cele mai bune tigăi în care puteți prăji, fierbe, coace și chiar aburi.

Tăvi universal

TEFAL Jamie Oliver (E2060644) - o tavă mare și confortabilă cu un indicator de temperatură

O tavă de aluminiu cu un diametru de 28 cm are două rafturi pe laturi, cu care puteți evacua ușor grăsimea care se topește atunci când prăjiți alimente și excesul de suc. Modelul este dotat cu un mâner fix cu oțel nituit și un cerc indicator termocrom, tradițional pentru tăvile Tefal, care prezintă încălzirea inferioară.

Pro:

• Grosime de aluminiu turnat sub presiune;
• Acoperirea ceramică neaderentă cu 6 straturi are o rezistență ridicată și nu se teme de zgârieturi;
• Mâner puternic și fiabil din oțel inoxidabil strălucitor;
• Potrivit pentru toate suprafețele de gătit, inclusiv inducția;
• Ușor de spălat resturile de produse alimentare.

contra:

• Ca și în cazul tuturor tavanelor Tefal, destul de grele (1,65 kg);
• Datorită formei speciale a laturilor, este imposibil să ridicați capacul sub ea;
• Nu este ieftin - în magazinele pe care le cer de la 5300 la 6500 de ruble.

FISSLER Crispy Steelux Premium - pentru prăjit rapid

Tava de calitate premium de cea mai bună calitate din oțel inoxidabil 18/10 cu o strălucire frumoasă a oglinzii are o suprafață de fund fin sub formă de faguri. Acest lucru permite chiar o mică parte a uleiului să se răspândească uniform, iar produsele dintr-o astfel de tavă se îndepărtează cu ușurință cu o spatulă.

Modelul este potrivit pentru prăjirea rapidă a cărnii, a peștelui și a legumelor - creează pe suprafața lor o cremă care păstrează tot sucul din interior.

Pro:

• Strat metalic rezistent la zgarieturi;
• Fund multi-strat, care este potrivit pentru gătit pe sticlă ceramică și sobe de inducție;
• Forma originală a mânerului vă protejează degetele de arsuri;
• Pe partea interioară a scării de măsurare aplicată lateral cu un pas de 0,5 litri;
• Garanție de cinci ani de la producător.

contra:

• Nu este potrivit pentru prăjirea ouălor și aluatului;
• Este foarte scump - de la 12 la 16 mii;
• Când gătiți pe arzătoarele de gaz pot fi acoperite cu pete curcubeu, cu toate acestea, ele sunt ușor de îndepărtat prin mijloace speciale.

MAUVIEL M'Heritage M'150S - Panou de pâine de lux

Modelul universal de 30 de centimetri al producătorului francez se distinge nu numai prin frumusețea și dimensiunile sale. Este foarte bine să gătiți orice fel de mâncare - totul se coacă rapid și uniform.

Această tigaie nu este ieftină deoarece este acoperită cu oțel inoxidabil - mai durabil decât staniu, care este de obicei folosit pentru a reduce costul ustensilelor din cupru.

Pro:

• Spectacular aspect - relevant pentru cei care atârnă vase pe cârlige și șine;
• Maner din oțel durabil din oțel;
• Un procent mare de cupru este de aproximativ 90%; oțelul inoxidabil aici servește doar ca un strat subțire de protecție;
• Distribuția uniformă a căldurii pe întreaga suprafață, chiar dacă gătiți pe un arzător mic;
• Datorită conductivității termice ridicate răspunde instantaneu la modificarea puterii arzătorului;
• Potrivit pentru majoritatea suprafețelor de gătit.

contra:

• Sky-cost ridicat (28-35 mii ruble);
• În timp, cuprul se întunecă - trebuie să-l frecați manual pentru a străluci;
• Nu răspunde la inducția magnetică.

BERLINGER Haus Metallic Line - tavă lustruită cu abur + capac

Un tort de 24 de centimetri, cu două mânere (tradițional lung și "ureche"), atrage atenția în primul rând asupra culorii sale suculente. Cu toate acestea, are și alte avantaje. Principala este podelele din marmură.

Panoul de prăjit în sine este alcătuit din aluminiu gros de 5 milimetri, astfel încât să gătească totul rapid și să păstreze căldura bine a vesela.

Pro:

• Acoperirea non-stick cu 3 straturi este foarte durabilă și ecologică;
• "Prieten" cu cuptoare de inducție;
• Mașină de spălat vase în condiții de siguranță;
• Mâner tactil ușor touch-soft;
• Carcasă transparentă inclusă;
• Costuri accesibile - de la 1200 la 1600 de ruble.

contra:

• Acoperirea, deși durabilă, necesită încă o manipulare atentă și accesorii speciale nemetalice.

SWISS Diamond SD6424i - va dura mult timp

Tigaia de prăjire fără marcă din Elveția este, de fapt, cu adevărat unică. Este fabricat dintr-un aliaj de siliciu și aluminiu, iar învelișul cu diamant este folosit aici ca strat de acoperire neaderent.

Modelul are un diametru universal de 24 cm și este echipat cu un mâner confortabil de bachelită.

Pro:

• Ridicarea completă a greutății - puțin mai mult decât un kilogram;
• Pereți groși de 6 milimetri, în timp ce se încălzesc surprinzător de repede;
• Acoperirea cu diamante nu se teme de zgarieturi, nu se umfla si nu se fisura in timp;
• Balanța perfectă a tigaiei și mânerului;
• Potrivit pentru gătit pe suprafețe de inducție;
• Capacitatea de a folosi pentru feluri de mâncare în cuptor, dacă temperatura în acesta nu depășește 260 de grade.

contra:

• Prețul este de 9-12 mii de ruble, deși este într-adevăr o tigaie durabilă, astfel încât toate cheltuielile vor fi plătite în timp.

Grătaruri

GRANCHIO Macchiato (88147) - grătar din ceramică

O tavă de prăjit cu coajă de culoare albă, cu o acoperire ceramică albă în interior, este turnată din aluminiu, care conduce căldură bine. Modelul are o dimensiune de 26x26 cm și un mâner fără încălzire pentru bachelită, cu un efect touch-soft.

Pentru acoperirea pe fund și pe pereți, se utilizează aici tehnologia ILAG, care asigură nu numai proprietăți ridicate de lipire, ci și rezistență la temperaturi de până la + 450 ° C.

Pro:

• Protecția mediului;
• Design atractiv;
• Prezența unui disc de inducție pe fundul vasului;
• Rezistență bună la abraziune, deși la gătire este mai bine să nu mai testați din nou stratul de acoperire;
• Preț adecvat - 2,5 mii de ruble.

contra:

• Nu se pot spăla în mașina de spălat vase;
• Ușoară ușurare a grătarului.

PETERHOF PH-15429-26 - tigaie din fontă frumoasă

Grila roșu strălucitor, în ciuda aspectului său dandy, este o fontă de calitate superioară cu pereți groși. Astfel de torturi servesc timp de decenii și sunt chiar moștenite. Modelul de la Peterhof are o formă pătratică deja tradițională pentru grătare, coaste în partea de jos și o dimensiune convenabilă de 26x26 cm.

Pro:

• Relativ ușor 1,17 kg;
• Două duze pentru scurgerea grăsimilor sunt la fel de convenabile pentru dreptaci și stângaci;
• Vopseaua lucioasă din smalț protejează fonta din aspectul scării și simplifică îngrijirea tăvii;
• Puteți spăla în PM;
• Potrivit pentru toate tipurile de plite;
• Costul variază între 1600-2700 de ruble.

contra:

• Emaila exterioară de la lovitură se poate desprinde, deși nu rănește să mai folosești tava.

CAStA pozitiv P24-ГР - grătar rotund "pentru două fripturi"

Printre grătarele de gătit există câteva modele rotunde tradiționale, aceasta este o excepție plăcută. CAStA pozitiv are două zone ondulate inscripționate cu un diametru de 18 cm - suficient pentru a prăji o pereche de fripturi destul de mari (sau una, dar cu o farfurie de legume).

Aluminiul turnat este folosit ca bază aici și este destul de gros: 7 mm în partea de jos și 4,5 în lateral.

Pro:

• Greblon NewTec acoperirea cu teflon are un strat suplimentar de ceramică, ceea ce îl face mai durabil și rezistent la zgârieturi;
• Proprietăți ridicate de lipire;
• Mânerul de bachelită nu se încălzește în timpul prăjirii;
• Mașină de spălat vase în condiții de siguranță;
• Prețul este de numai 1200 de ruble.

contra:

• Nu este prietenos cu plitele de inducție.

RONDELL Escurion RDA-869 - tavă pătrată cu mâner detașabil

Mărimea modelului ieftin, de 28h28 cm, va face apel la oricine care iubește fripturile și legumele cu benzi delicioase de gratar și face de multe ori carne de vită în cuptor.

Această tavă are o bază din aluminiu cu pereți groși, cu un strat de teflon în două straturi. Designul laturilor exterioare este, de asemenea, interesant - ele nu sunt doar negre, ci au un model embosat cu efectul pieii de reptile.

Pro:

• Potrivit pentru prăjirea fără ulei;
• Prin gura de sos puteți scurge ușor grăsimea topită;
• Butonul detașabil de pe buton este ușor de îndepărtat și vă permite să utilizați tava pentru coacere în cuptor;
• Fundul îngroșat răspunde bine încălzirii prin inducție;
• Puteți pune mașina de spălat vase, deși această tavă și mână se spală cu ușurință.

contra:

• Nu este cel mai rezistent tip de acoperiș Xylan Plus - pentru astfel de vase va fi nevoie de lopeți din lemn sau silicon.

Pancake Tuns

MONETA Zenit Induzione - tava ecologică cu indicator de temperatură

Producătorul mare de crep cu diametrul de 28 cm este fabricat din aluminiu, care este încălzit rapid pe întreaga suprafață.

O soluție interesantă este indicatorul de temperatură termochromic pe mâner. Schimbând culoarea, vă va spune că tigaia este destul de fierbinte și puteți începe deja gătitul. Mulțumită acestui fapt, chiar și prima clătită nu va ieși în bucăți.

Pro:

• În producția acestei serii se folosesc numai materiale ecologice;
• Acoperire ceramică neacoperită - nimic nu se lipeste de ea și este foarte ușor să spălați aceste feluri de mâncare;
• Strat rezistent la căldură rezistent la căldură;
• Zona ingusta feromagnetica - astfel incat sa puteti gati chiar si pe o aragaz inductie;
• Permite spălarea în mașina de spălat vase;
• Necesită un minim de ulei de gătit, în timp ce clatite continuă să alunece ușor suprafața;
• 5 ani garanție de la producător.

contra:

• Prețul este de 3 mii de ruble pentru o pancake tall.

GIPFEL Violoncelo - o tavă pe care nu trebuie să o ridicați

Panza de panificație cu un diametru de 28 cm este turnată în întregime din fontă - împreună cu un mâner. Este mare și greu, dar în timpul gătitului nu provoacă neplăceri. Producătorul german a completat pur și simplu vasul voluminos cu un dozator de aluat din lemn, iar clatite de pe suprafața din fontă sunt îndepărtate fără probleme - nu trebuie să ridicați tava în timpul gătitului.

Pro:

• Vesela din fontă solidă, în principiu, nu este ucisă și servește pentru totdeauna;
• Datorită zonei inferioare de fund, timpul de gătire este redus;
• Clatite se dovedesc subtiri si cu muchii netede;
• Spatula convenabilă cu un mâner lung;
• Puteți folosi lame metalice.

contra:

• Numai potrivit pentru o plită mare, altfel marginile clătitelor nu vor fi coapte;
• Panoul se duce fără vopsea, astfel încât după spălare trebuie să fie unsat.

TESCOMA SmartClick 605086 - Crepe crep universal

Acest panou plat din oțel nu are practic niciun defect: este ușor, confortabil și are un mâner detașabil. Acesta din urmă vă permite să îl folosiți pentru gătit în cuptor, de exemplu, ca formă pentru pizza.

Modelul cu un diametru inferior util de 21,5 cm este potrivit pentru cei cărora le place să coacă clătite mici.

Pro:

• Inductor de la partea inferioară;
• Un mecanism convenabil pentru eliberarea zăvorului de pe mâner este încărcat cu arc și cu un buton pe spate;
• Puteți spăla chiar și într-o mașină de spălat vase compactă, doar prin scoaterea mânerului;
• Garanție producător de 5 ani.

contra:

• Costul între 4900-5700 ruble.

KUKMARA marmură (SBMT240a) - o tavă ieftină cu mâner detașabil

Blatul de panificație al producătorului rus are un diametru de 24 cm (în partea de jos 21). Modelul este fabricat din aluminiu turnat cu pereți groși și este prevăzut cu un strat neaderent de 5 straturi "Marmură închisă". Este întărită cu ceramică și servește foarte mult timp și, cel mai important, este mai puțin predispusă la zgâriere decât alte suprafețe.

Pro:

• Greutate relativ ușoară - 880 grame;
• Pereții groși și fundul (6 mm) nu sunt deformați în timpul funcționării;
• Pe partea din spate există un disc de distribuție care asigură o încălzire uniformă a întregii suprafețe a tăvii;
• Puteți utiliza lame metalice;
• Permite prăjirea fără ulei;
• Mânerul nu se încălzește și nu alunecă, pe lângă detașabil, care permite utilizarea unei tăvi în cuptor;
• Cost avantajos (900-1200 ruble).

contra:

• Nu este proiectat pentru încălzire prin inducție.

FRYBEST Rainbow (CM-C26) - crepator fără crengi

Aceasta este probabil cea mai neobisnuita tigaie pan-pan - nu exista practic laturi laterale. Dar în procesul de gătit devine clar că acest lucru este și mai convenabil.Nu este nevoie să eliminați clătite cu o spatulă, doar înclinați vasele și acestea vor aluneca de pe placă.

Modelul cu un diametru de 26 cm este turnat din aluminiu, iar proprietățile sale neaderente sunt furnizate prin pulverizare ceramică.

Pro:

• Design original;
• Greutate mică 0.8 kg;
• Acoperire cu atingere moale pe mâner;
• Stratul de ceramică cu două straturi este aplicat din interior și din exterior, datorită cărora tigaia poate fi spălată cu ușurință de orice murdărie.

contra:

• Nu există posibilitatea de a găti pe o sobă de inducție.

Tigaie wok

KitchenAid KC2T13WKST - cel mai bun wok într-un mod modern

Designul acestui panou de oțel îndeplinește fiecare dintre cerințele care se aplică la wok. Greutatea redusă, aproape rotundă și încălzirea rapidă a mâncărurilor cu pereți subțiri vă permit să gătiți mâncăruri orientale conform tuturor regulilor.

Modelul are o construcție neobișnuită în 3 straturi: turnarea din aluminiu este închisă într-o "cămașă" din oțel inoxidabil, astfel încât atât pereții de jos cât și cei înalți sunt încălzite uniform.

Pro:

• Design modern;
• Diametru mare 33 cm;
• Versatilitate - poate fi utilizat pentru fierbere, prăjire, prăjire și prăjituri clasice;
• Mâinile bine sudate - una lungă și una auxiliară suplimentară;
• Puteți pune în cuptor (dacă temperatura în acesta nu este mai mare de 260 de grade), precum și în mașina de spălat vase;
• Se gătește bine pe plite de inducție;
• Scala de măsurare pe peretele interior al tăvii;
• Cutie de sticlă inclusă.

contra:

• Preț de 15-17 mii de ruble.

STAUB 1313906 - cel mai bun wok pentru supă și tocană

Wok din fontă mare de la producătorul francez, turnat imediat cu mânere. În același timp, acesta arată strălucitor în felul său datorită stratului de email strălucitor de culoare cireș.

Diametrul tăvii de pe marginea superioară este de 37 cm, astfel încât vasele s-au dovedit destul de spațioase (5,7 litri). Într-o astfel de fierbere convenabil supe gros, carne tocată și legume, precum și bucătar pentru un cuplu.

Pro:

• Două mânere, pentru care este convenabil să ridice un wok greu;
• Vine cu un capac de sticlă și un cazan dublu;
• Smalțul smalț, pe cât posibil, simplifică îngrijirea unei tăvi de pâine - este ușor de curățat și nu necesită o lubrifiere constantă;
• După gătire, puteți trimite la PM;
• Podul feromagnetic plat face vase potrivite pentru utilizarea pe plite de inducție și plite ceramice.

contra:

• Greutate foarte mare de 6 kg;
• Prețul depășește 18 mii de ruble;
• Enamel de acoperire care se teme de șocuri.

BIALETTI BL 211B - tavă ușoară și frumoasă, cu fund neacoperit

Un wok de mică adâncime cu diametrul de 18-28 cm este realizat din aluminiu anodizat durabil, cu o acoperire ceramică dublă. Panoul este disponibil numai într-o singură culoare (maro cu fund alb), dar arată foarte elegant. Modelul are un mâner confortabil non-încălzitor cu un tampon de bachelită, care are și propriul strat de acoperire anti-alunecare.

Pro:

• Puteți găti cu o cantitate minimă de unt - produsele nu se lipesc aici;
• Ușor de curățat orice murdărie;
• Datorită conductivității sale termice ridicate, gătește rapid chiar porțiuni mari;
• Potrivit pentru utilizarea pe plite de inducție;
• O muchie din oțel inoxidabil protejează acoperirea ceramică fragilă împotriva tăierii.

contra:

• Nu spălați mașina de spălat vase.

NEVA-METAL TABLEWARE "Titan" - tava de prăjit ieftină și de înaltă calitate de producție internă

Tigaia wok cu un diametru de 15 cm de-a lungul fundului și 30 de-a lungul marginii superioare are o bază din aluminiu turnată și o acoperire neaderenta numită Titan-PC. Are o bună rezistență la zgârieturi și chipsuri, deși este mai bine să excludeți curățarea abrazivă.

Modelul prezentat este de asemenea remarcabil pentru mânerul său detașabil - datorită acestei soluții, va fi mai convenabil să depozitați mâncăruri mari.

Pro:

• Se încălzește rapid;
• Are un fund gros (6,5 mm) cu disc de distribuție a căldurii, datorită căruia produsele nu ard, ci sunt prăjite uniform;
• Nu necesită o cantitate mare de ulei la gătit;
• Acoperirea neadecvată se aplică nu numai din interior, ci din exterior;
• Chiar dacă zgâriați suprafața, grosimea stratului "titan" este suficientă pentru a păstra proprietățile neaderente ale vesela;
• Un preț adecvat de 2000-2700 ruble și 3 ani garanție de la producător.

contra:

• Nu reacționează la încălzirea prin inducție.