Nous avons décidé de créer de belles casseroles durables avec un revêtement de marbre ou de granit à la mode? Ensuite, nous vous conseillons tout d’abord de faire attention aux plats «en pierre» de notre classement. Nous avons rassemblé ici de nouveaux modèles de production nationale et étrangère: casseroles universelles et à crêpes, ainsi que wok et grillades, avec les revêtements antiadhésifs les plus durables et les plus sûrs qui soient.
Contenu:
Casseroles universelles
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - le modèle le plus durable avec revêtement antiadhésif
Un poêle vraiment durable de la nouvelle collection TimA a un revêtement très inhabituel et très épais de 100 microns, renforcé de particules minérales. Sa résistance est d'autant plus élevée que la couche pulvérisée est profonde et que la surface de travail est rugueuse, de sorte que les produits ne s'y collent pas.
Avantages:
- Le revêtement antiadhésif ne craint pas le contact avec des objets métalliques et présente une résistance élevée à l'usure;
- La bonne conductivité thermique de la pulvérisation permet une cuisson rapide et uniforme des plats.
- Le fond de 6,7 mm d’épaisseur accumule de la chaleur. Ceci peut être utilisé pour économiser de l’électricité en éteignant la plaque de cuisson un peu plus tôt que ce n’est enfin prêt;
- Sur la poignée, bakélite avec un revêtement doux au toucher agréable et en même temps non glissant;
- Se lave au lave-vaisselle, comme n'importe quel autre ustensile de cuisine.
Inconvénients:
- Non conçu pour le chauffage par induction.
KUKMARA "Marble" (sms246a) - une plaque chauffante pratique avec deux poignées
Une poêle de 24 cm de profondeur est en aluminium moulé. L'épaisseur de son fond et de ses parois est de 6 mm, ce qui rend les plats particulièrement solides et résistants à la déformation. Et son revêtement "marbre léger" est un ensemble de 5 couches de céramique renforcée par pulvérisation. Le modèle possède une poignée amovible qui se «dégage» en appuyant simplement sur un bouton et peut être stockée sous cette forme sans prendre beaucoup de place.
Avantages:
- Revêtement résistant aux rayures qui ne perd pas ses propriétés antiadhésives au fil du temps;
- Les côtés hauts (6 cm) vous permettent d'utiliser la vaisselle pour l'éteindre, tout en retardant la pulvérisation de graisse lors de la friture;
- Il y a une poignée extra solide pour plus de commodité, bien que la plaque chauffante ne soit pas trop lourde;
- La vaisselle peut être facilement lavée - à la fois avec les mains et à la machine à écrire;
- Low cost - environ 1300-1500 roubles.
Inconvénients:
- Ne convient pas pour la cuisson sur des plaques à induction.
FISSMAN Malachite 4313 - une poêle spectaculaire pour les cuisinières à induction et pas seulement
Le poêle le plus beau et le plus original est peut-être recouvert de marbre de couleur vert émeraude. Il est résistant aux rayures et à l'abrasion, est durable et ne se décolle pas de la base en aluminium.
Le modèle de 28 centimètres est livré avec des côtés plutôt hauts (5,4 cm) et est idéal pour les produits de friture et pour la cuisson. Et son manche en plastique, peint sous un bois clair, ne glisse pas dans la paume de votre main.
Avantages:
- Le poids de 1 kg est petit pour des plats de ce diamètre;
- La casserole peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, du gaz à l'induction;
- La couche antiadhésive a une épaisseur de 50 microns (comme dans les revêtements de qualité supérieure) et peut supporter au moins 10 000 cycles de cuisson;
- Un fond légèrement rugueux ne permet pas aux escalopes de «courir» de l'omoplate pour les retourner.
Inconvénients:
- Il est possible, mais indésirable, de laver le Premier ministre, sans quoi la durée de vie de la vaisselle serait sérieusement réduite.
Grill
NADOBA Medena (3889803) - la poêle à griller la plus durable
Cette casserole parmi des milliers d'autres se distingue par une technologie de fabrication spéciale. Pour la base, on utilise ici ce que l'on appelle l'aluminium forgé - plus dense, solide et durable que les formes moulées.
Le modèle a un fond et des murs épaissis (5,5 mm) et l'intérieur est recouvert de 5 couches de pulvérisation antiadhésive renforcées de particules de granit.
Avantages:
- Les caractéristiques et la durée de vie de l'aluminium «travaillé» le rapprochent de la fonte;
- La casserole n'est pas déformée par chauffage ou par action mécanique;
- Le revêtement antiadhésif n'est pas rayé avec des objets métalliques, le fabricant lui donne même une garantie de 10 ans.
- Coussin thermique antidérapant sur le manche en silicone;
- Convient pour les plaques à induction.
Inconvénients:
- Lors de la première utilisation, une odeur étrange peut apparaître, mais elle ne reviendra pas après le lavage.
- Aucun bec pour drainer la graisse.
BERGNER Granito SG-6154 - une belle grille avec une imitation habile de matériaux naturels
La grande grille de 28x28 cm est également en aluminium forgé (et en fait extrudé sous pression). La casserole a la couleur du granit gris, bien que sa surface soit basée sur des particules de marbre. Même le manche en bakélite ici est astucieusement peint sous un arbre et a l'air assez authentique. Tel est le "faux" original, où les matériaux modernes et technologiquement avancés prennent la forme de naturels.
Avantages:
- Le revêtement antiadhésif à trois couches élimine l'utilisation d'huile lors de la friture;
- Deux becs de sauce, cependant, sont réalisés sous la forme d'encoches ordinaires le long des côtés, mais ils sont également très pratiques;
- Le revêtement doux au toucher sur la poignée est agréable au toucher;
- Coût raisonnable - environ 1700 roubles.
Inconvénients:
- Bandes faiblement prononcées de la grille;
- Non reconnu par les plaques à induction.
Crêpes
Dream "Granit" (12701) - une jolie et peu coûteuse crêpière
Une excellente poêle d'un fabricant russe a un diamètre de 22 cm et un fond et des parois plutôt épaisses - 6 et 4 mm, respectivement. La crêpière est recouverte à l'intérieur d'une couche antiadhésive particulièrement résistante de la classe premium, d'une épaisseur de 55 microns. Cela vous permet d'abandonner presque complètement le beurre, et pour que les crêpes ne collent pas, il suffit de lubrifier le fond avant la première cuisson, puis la pâte glissera de la poêle elle-même.
Avantages:
- Disponible en 5 teintes "granit" avec des taches multicolores;
- La durée de vie indiquée de la casserole - 12 mille cycles;
- Des lames en acier peuvent être utilisées;
- Poignée antidérapante et non chauffante;
- Easy transporte le lave-auto dans la voiture;
- Le prix est seulement 1000 roubles.
Inconvénients:
- Ne supporte pas le chauffage par induction.
BOLLIRE Milano BR-1108 - une crêpière pratique pour les fours à induction
Le moule à crêpes de 24 centimètres est fabriqué en aluminium forgé dense recouvert de particules de marbre. La surface ici est légèrement rugueuse, ce qui permet même une petite quantité d'huile d'être répartie uniformément. Cependant, la résistance à l'usure est plutôt moyenne.
Avantages:
- Très léger - 850 grammes;
- Un disque ferromagnétique épais au fond distribue la chaleur uniformément et permet l'utilisation de la casserole sur les plaques à induction;
- Les crêpes sont cuites uniformément sur toute la surface et ne collent pas;
- Une large poignée fermement attachée avec un revêtement agréable au toucher doux;
- La couche antiadhésive est appliquée de l'extérieur, ce qui simplifie le soin de la casserole.
Inconvénients:
- Contrairement aux autres poêles à revêtement en pierre, le fabricant ne recommande pas l'utilisation d'accessoires en métal.
WOK Casseroles
BEKKER Silver Marble BK-3819 - Grand Wok avec Couvercle
Ce modèle de 32 cm de diamètre est déjà doté de deux poignées, car il est principalement destiné à la cuisson et au rôtissage à long terme. L'épaisseur du fond est ici de 4,5 mm, afin que les produits ne collent pas. Un revêtement en marbre vous permet d'utiliser activement une spatule ou une cuillère pour mélanger.
Avantages:
- Poignées latérales solides - durables et confortables;
- Grand volume de 4,6 litres;
- Le revêtement en marbre s'applique non seulement de l'intérieur, mais également de l'extérieur.
- Couvercle en verre avec poignée en pierre figurée dans le kit;
- Il tolère le lavage en machine;
- Réagit à l'induction magnétique;
- Coût bas - dans la gamme de 1,5-2 mille roubles.
Inconvénients:
- Malgré la résistance du revêtement en pierre, le fabricant ne recommande pas l'utilisation d'abrasifs pour le nettoyer.
Vaisselle en métal Neva Altai - Grand wok à fond épais
Dans cette poêle à frire «Natural Minerals», l’épaisseur du fond peut atteindre 6,5 mm, mais comme sa base est en fonte d’aluminium, le wok se réchauffe très rapidement.Le modèle a un diamètre de 30 cm et une forme conique classique avec des côtés effilés brusquement.
Avantages:
- Les propriétés de revêtement antiadhésives élevées vous permettent de cuire n'importe quel aliment avec peu ou pas d'huile;
- La couche "pierre" n'a pas peur des changements de température;
- Poignées ergonomiques à surface lisse et non glissante - gardez la casserole sur le poids facilement et commodément;
- Transfère parfaitement le lavage en machine.
Inconvénients:
- En bas, il n'y a pas de disque ferromagnétique.
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