Les casseroles à double face sont apparues relativement récemment et leur assortiment sur les rayons de nos magasins est encore petit. Il y avait même des modèles moins réussis parmi eux. Afin de ne pas être déçu de votre achat, nous vous conseillons de faire attention aux meilleurs bacs doubles présentés dans cette revue, et en même temps de connaître tous leurs avantages et inconvénients.
Contenu:
Ligne BERLINGER HAUS Granit Diamond (BH-1144-2) - un hybride pratique
Une casserole de 29 x 22 cm avec un revêtement en marbre à trois couches peut également être utilisée pour le rôtissage ordinaire de produits et comme grille car il n’ya ici que la moitié du relief.
Sur une telle casserole, il est pratique de faire frire la viande, le poisson et de faire cuire les ragoûts, sans craindre de tourner le jus ou la graisse fondue versée sur le poêle.
Avantages:
- Revêtement antiadhésif résistant à l'usure et respectueux de l'environnement;
- Fermeture étanche des bords grâce au joint élastique, plus un joint de rechange inclus;
- Il y a des aimants sur les poignées et un revêtement doux au toucher;
- Les disques d'induction sont situés des deux côtés du plateau;
- Peut être lavé avec le reste de la vaisselle dans l'après-midi.
Inconvénients:
- Les poêles vides lourdes atteignent 2 kg;
- Pas de sortie de vapeur.
LEOMAX "Master Fire" - grille double face avec sortie vapeur
Une plaque chauffante rectangulaire de 28x21 cm se compose de deux parties d’une profondeur de 3 cm, l’une avec une surface cellulaire et l’autre avec des bandes grillées. Le modèle s'ouvre à 90 °, il ne se renverse pas et ne claque pas. Vous pouvez ainsi disposer les produits à deux mains.
La seule chose à laquelle vous devriez prêter attention: le trou de vapeur est situé sur l’un des couvercles et, lorsqu’il est retourné, laisse échapper de l’huile.
Avantages:
- Assez spacieux;
- Réchauffe rapidement et réduit considérablement le temps de cuisson;
- Le verrou magnétique serré sur les poignées ne permet pas à la casserole de "s'ouvrir grand" au moment du retournement;
- La présence d'un joint en silicone sur les côtés assure l'étanchéité du bac fermé (il est livré avec un autre insert de rechange);
- Il y a un réservoir pour recueillir le condensat qui coule du couvercle ouvert;
- Le revêtement de téflon ne nécessite pas l'utilisation d'huile et se nettoie facilement avec du papier absorbant, même sans lavage.
Inconvénients:
- Ne convient pas aux plaques à induction;
- Il n'est pas pratique de laver un tel pot dans l'évier, mais pas dans la voiture.
KUCHENBERG Turbogrill Black - gril spacieux pour grandes portions
Le même gril rectangulaire, seul un format beaucoup plus substantiel de 32x26 cm est légèrement différent des modèles précédents. Mais sa couverture interne est intéressante. Il comporte 9 couches (en tenant compte de la base et de la couche adhésive), ce qui le rend particulièrement durable et résistant à l'abrasion - même l'apparition de rayures ne réduit pas ses propriétés antiadhésives.
Avantages:
- Faible poids pour un tel whopper - 1,6 kg;
- Revêtement antiadhésif sûr à base de minéraux;
- Un bac ouvert permet de recueillir le condensat lorsque le «capot» est incliné.
- La casserole est divisée en deux parties à part entière, de sorte qu'elle puisse être utilisée comme un gril conventionnel et un wagon carré. En fait, vous obtenez un modèle 3 en 1;
- Le mastic silicone entre les côtés empêche la graisse de couler ou de déborder lorsque vous retournez la casserole;
- Aimants fiables sur les poignées;
- Les casseroles peuvent être envoyées au lave-vaisselle;
- Garantie de deux ans
Inconvénients:
- Ne répond pas à l'induction magnétique.
TESCOMA Presto (594346) - plaque chauffante 2 en 1
Il ne s’agit pas simplement d’un modèle double, mais bien d’une paire de casseroles individuelles pouvant être liées entre elles par un simple verrou avec un clip. Le diamètre de chaque moitié est de 26 cm, mais ils ont des profondeurs différentes. La batterie de cuisine est entièrement en aluminium, recouverte d'émail brillant à l'extérieur et d'une couche antiadhésive à l'intérieur.
Avantages:
- Quatre couleurs au choix - rouge, jaune, vert et noir;
- Faible poids - 1350 grammes;
- En raison des parois minces et du fond, il se réchauffe très rapidement;
- Vous pouvez utiliser des casseroles séparément.
- Les disques en acier sur le fond ne permettent pas à la vaisselle de se déformer quand elle est chauffée;
- Il tolère le lavage en machine.
Inconvénients:
- Non reconnu par les plaques à induction;
- En raison de la coupe lâche des côtés lorsque vous retournez la casserole, la graisse et le jus peuvent en sortir - ce modèle est plus conçu pour faire des omelettes et des ragoûts.
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