Decidimos colocar panelas bonitas e duráveis com um novo revestimento de mármore ou granito? Em seguida, aconselhamos em primeiro lugar a prestar atenção aos pratos "de pedra" da nossa classificação. Aqui nós coletamos novos modelos de produção nacional e estrangeira: panelas universais e panquecas, bem como wok e grades com os revestimentos antiaderentes mais duráveis e seguros de todos os existentes atualmente.
Conteúdos:
Panelas universais
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - o modelo mais durável com revestimento antiaderente
Uma panela verdadeiramente durável da nova coleção TimA tem um revestimento muito incomum e muito espesso de 100 microns, reforçado com partículas minerais. Sua força é a mais alta, mais profunda a camada pulverizada, e a superfície de trabalho tem uma aspereza, para que os produtos não se colem a ela.
Prós:
- Revestimento antiaderente não tem medo de contato com objetos metálicos e tem alta resistência ao desgaste;
- A boa condutividade térmica da pulverização permite que os pratos sejam assados de forma mais rápida e uniforme;
- O fundo de 6,7 mm de espessura acumula calor - isso pode ser usado para economizar eletricidade, desligando a placa de aquecimento um pouco antes do prato estar pronto;
- No punho baquelite com um agradável e ao mesmo tempo não-escorregadio revestimento de toque suave;
- Lava na lava-louças, como qualquer outro utensílio de cozinha.
Contras:
- Não projetado para aquecimento por indução.
KUKMARA "Marble" (sms246a) - uma chapa conveniente com duas alças
Uma panela de 24 cm de profundidade é moldada em alumínio. A espessura do seu fundo e paredes é de 6 mm, o que torna os pratos particularmente fortes e resistentes à deformação. E o seu revestimento "mármore claro" é um conjunto de 5 camadas de cerâmica reforçada. O modelo possui uma alça removível que é “solta” simplesmente pressionando um botão e pode ser armazenada dessa forma, sem ocupar muito espaço.
Prós:
- Revestimento resistente a riscos que não perde suas propriedades antiaderentes ao longo do tempo;
- Lados altos (6 cm) permitem que você use pratos para extinguir pratos, e ao mesmo tempo retardar o spray de gordura ao fritar;
- Há uma alça sólida extra para conveniência, embora a chapa não seja muito pesada;
- Os pratos podem ser facilmente lavados - tanto com as mãos quanto com uma máquina de escrever;
- Baixo custo - cerca de 1300-1500 rublos.
Contras:
- Não é adequado para cozinhar em placas de indução.
FISSMAN malaquita 4313 - uma frigideira espetacular para fogões de indução e não só
Talvez a bandeja mais bonita e original tenha um revestimento de mármore de cor verde-esmeralda. É resistente a arranhões e abrasão, é durável e não descola da base de alumínio.
O modelo de 28 centímetros vem com laterais bastante altas (5,4 cm) e é ótimo para produtos de fritura e para cozimento. E sua alça de plástico, pintada sob uma madeira clara, não escorrega na palma da sua mão.
Prós:
- O peso de 1 kg é pequeno para pratos com esse diâmetro;
- A panela pode ser usada em superfícies de cozimento de qualquer tipo - de gás a indução;
- A camada antiaderente tem uma espessura de 50 microns (como nos revestimentos premium) e pode suportar pelo menos 10.000 ciclos de cozimento;
- Um fundo levemente áspero não permite que as costeletas “corram” da omoplata quando virá-las.
Contras:
- Lavar na PM é possível, mas indesejável, caso contrário a vida da louça será seriamente reduzida.
Grill
NADOBA Medena (3889803) - o grelhador mais durável
Esta panela de milhares de outros se distingue por uma tecnologia de fabricação especial. Para a base, o chamado alumínio forjado é usado aqui - mais denso, forte e durável do que moldado em formas.
O modelo tem fundo e paredes espessas (5,5 mm) e o interior é coberto com 5 camadas de spray antiaderente, reforçadas com partículas de granito.
Prós:
- As características e a vida útil do alumínio “forjado” aproximam-no do ferro fundido;
- A panela não é deformada por aquecimento ou ação mecânica;
- O revestimento antiaderente não é arranhado com objetos de metal, o fabricante ainda lhe dá uma garantia de 10 anos;
- Almofada térmica antiderrapante no cabo de silicone;
- Adequado para placas de indução.
Contras:
- Quando usado pela primeira vez, um odor estranho pode aparecer, mas depois da lavagem não retornará;
- Nenhum bico para drenar a gordura.
BERGNER Granito SG-6154 - linda grelha com habilidosa imitação de materiais naturais
A grelha grande com o tamanho de 28x28 cm também é feita de alumínio forjado (e de facto, extrudido sob pressão). A panela tem a cor do granito cinza, embora sua superfície seja baseada em partículas de mármore. Até mesmo a alça de baquelite aqui é artisticamente pintada debaixo de uma árvore e parece bastante autêntica. Tal é o original "falso", onde materiais modernos e tecnologicamente avançados tomam a forma natural.
Prós:
- Revestimento antiaderente de três camadas elimina o uso de óleo durante a fritura;
- Dois bicos de molho, no entanto, são feitos na forma de entalhes comuns ao longo dos lados, mas também são bastante convenientes;
- O revestimento de toque suave na pega é agradável ao toque;
- Custo razoável - cerca de 1700 rublos.
Contras:
- Tiras de grade fracamente marcadas;
- Não reconhecido por placas de indução.
Panquecas
Dream "Granit" (12701) - um fabricante de crepes bonito e barato
Uma excelente frigideira de um fabricante russo tem um diâmetro de 22 cm e fundo e paredes bastante grossos - 6 e 4 mm, respectivamente. O fabricante de crepes é revestido no interior com uma camada antiaderente particularmente forte da classe premium com uma espessura de 55 microns. Ele permite que você abandone quase completamente a manteiga, e para que as panquecas não grudem, basta lubrificar o fundo antes da primeira fritura, e então a massa vai escorregar da própria panela.
Prós:
- Disponível em 5 "granito" tons com manchas multi-coloridas;
- A vida útil declarada do pan - 12 mil ciclos;
- Lâminas de aço podem ser usadas;
- Alça antiderrapante e não aquecida;
- Fácil carrega a lavagem de carros no carro;
- O preço é de apenas 1000 rublos.
Contras:
- Não suporta aquecimento por indução.
BOLLIRE Milano BR-1108 - um prático fabricante de crepes para fornos de indução
Pan panqueca de 24 centímetros é feita de alumínio forjado denso revestido com base em partículas de mármore. A superfície aqui é um pouco áspera, o que permite que até mesmo uma pequena quantidade de óleo seja distribuída uniformemente. No entanto, a resistência ao desgaste é bastante média.
Prós:
- Muito leve - 850 gramas;
- Um disco ferromagnético grosso na parte inferior distribui uniformemente o calor e permite o uso da panela em placas de indução;
- Panquecas são cozidas uniformemente sobre toda a superfície e não grudam;
- Um punho largo e firmemente preso com um agradável revestimento suave;
- A camada antiaderente é aplicada a partir do exterior, o que simplifica o cuidado da panela.
Contras:
- Ao contrário de outras panelas com revestimento de pedra, aqui o fabricante não recomenda o uso de acessórios de metal.
Panelas WOK
BEKKER Silver Marble BK-3819 - Grande Wok com Tampa
Este modelo com um diâmetro de 32 cm já tem duas alças, uma vez que é destinado principalmente para assar e assar a longo prazo. A espessura inferior aqui é de 4,5 mm, para que os produtos não grudem. Um revestimento de mármore permite que você use ativamente uma espátula ou colher para misturar.
Prós:
- Pegas laterais sólidas - duráveis e confortáveis;
- Grande volume de 4,6 litros;
- Revestimento de mármore é aplicado não só a partir do interior, mas também do exterior;
- Cobertura de vidro com alça de pedra "figurada" no kit;
- Tolera a lavagem de máquinas;
- Reage à indução magnética;
- Baixo custo - na faixa de 1,5-2 mil rublos.
Contras:
- Apesar da força do revestimento de pedra, o fabricante não recomenda o uso de abrasivos para limpá-lo.
TOALHA NEVA METAL Altai - grande wok com fundo grosso
Nesta frigideira de "Minerais Naturais", a espessura do fundo chega a 6,5 mm, mas como a base é feita de alumínio fundido, o wok se aquece muito rapidamente.O modelo tem um diâmetro de 30 cm e uma forma cónica clássica com lados abruptos.
Prós:
- As propriedades de alto revestimento antiaderente permitem que você cozinhe qualquer alimento com pouco ou nenhum óleo;
- A camada de “pedra” não tem medo de mudanças de temperatura;
- Pegas ergonómicas de superfície lisa e não escorregadia - mantenha a panela no peso de forma fácil e prática;
- Perfeitamente transfere a lavagem da máquina.
Contras:
- Na parte inferior não há disco ferromagnético.
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