Mingau de leite come muitos. No entanto, nem sempre é possível cozinhá-lo, como deveria É possível que a coisa toda em uma panela em que você cozinha. Neste artigo vamos lidar com o que os pratos são mais adequados para fazer mingau de leite.
Pote de ferro
- Claro, isso já é uma opção um pouco desatualizada, mas em muitas casas ainda é preservada. A principal vantagem de uma panela de ferro fundido e alumínio é uma distribuição de temperatura uniforme em toda a superfície da panela.
- Leite (e outros ingredientes) não grude nas paredes da panela.
- A principal desvantagem é a longa cozedura do mingau, porque as paredes eo fundo dos pratos são muito grossos e aquecem durante muito tempo (também arrefecem durante muito tempo).
Panelas multi-camadas modernas
- Tais vasos são caracterizados por um fundo de 5-6 camadas e paredes compactadas, que incluem antiaderente, alumínio e outros revestimentos.
- A densidade do fundo e das paredes reduz o risco de espuma (no leite) e grumos no mingau devido ao rápido aquecimento dos pratos.
- Conveniência e praticidade: tais panelas podem ser usadas não apenas para cozinhar papas de leite.
- Menos: ao comprar panelas de baixa qualidade, sua superfície pode reagir com produtos (por exemplo, oxidar) e afetar adversamente a saúde humana. Um dos mais nocivos é o níquel.
Fogão de leite
- Esta é uma panela dupla especializada para cozinhar mingau.
- Garantido cozinhar saudável e fresco cereais. Com esses pratos, cada dona de casa não pode se preocupar com a queima de leite e produtos lácteos. O princípio de seu funcionamento baseia-se no princípio do banho-maria, e durante a fervura do leite é acionado um “assobio” para que a anfitriã desligue o fogão.
Multivarka
- Desenvolvimento multifuncional que permite cozinhar sopas, cereais e outros pratos sem perder tempo. Mas, apesar de toda a sua modernidade e praticidade, o feedback do usuário nem sempre é positivo.
- Isto é devido à escolha da taça: é melhor comprar com um revestimento de cerâmica, porque as cerâmicas são neutras aos produtos, resistem a altas temperaturas, têm uma superfície lisa.
E, no entanto, dada a diversidade de utensílios de cozinha, "métodos de avós e mães", é melhor para ferver o mingau em um molokovark ou multicozinha. Eles podem garantir a preparação sem problemas de produtos lácteos, mantendo todos os gostos e benefícios dos produtos.
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