18 beste panner

Ønsker du å kjøpe en annen stekepanne til din "samling" eller besluttet å helt oppdatere settet med retter til matlaging? Så bli kjent med de beste pansene der du kan steke, simre, bake og til og med damp.

Universal Pans

TEFAL Jamie Oliver (E2060644) - en stor og behagelig panne med temperaturindikator

En aluminiumspanne med en diameter på 28 cm har to tupper på sidene, som du kan forsiktig tømme av smørefettet som smelter når du steker mat og overflødig juice. Modellen leveres med et faststilt nittelt håndtak og en termokrom indikator sirkel, tradisjonell for Tefal panner, som viser bunnoppvarming.

proffene:

• Tykk die-støpt aluminium base;
• Keramisk non-stick belegg på 6 lag har høy styrke og er ikke redd for riper;
• Sterkt og pålitelig håndtak av et strålende rustfritt stål;
• Passer for alle matlagingsflater, inkludert induksjon;
• Lett å vaske av rester av mat.

ulemper:

• Som med alle pansene Tefal, ganske tungt (1,65 kg);
• På grunn av sidens spesielle form er det umulig å hente dekselet under det;
• Ikke billig - i butikkene ber de om det fra 5300 til 6500 rubler.

FISSLER Crispy Steelux Premium - for rask stekning

Den premium grade pan av det beste rustfritt stål 18/10 med et vakkert speilglans har en finrullet bunnflate i form av honningkamper. Dette tillater at en liten del av oljen sprer seg jevnt, og produkter fra en slik grille blir lett fjernet med en spatel.

Modellen er egnet for rask steking av kjøtt, fisk og grønnsaker - det skaper på overflaten en sprø som holder hele juice inne.

proffene:

• Riperfast metall;
• Flerskiktsbunn, som er egnet for matlaging på glasskeramiske og induksjonsovner;
• Den originale formen på håndtaket beskytter fingrene mot brannskader;
• På innsiden av side påført måle skala med en tone på 0,5 liter;
• Fem års garanti fra produsenten.

ulemper:

• Ikke egnet til steking av egg og deig;
• Det er veldig dyrt - fra 12 til 16 tusen;
• Ved tilberedning på gassbrennere kan dekkes med regnbueflett, men de kan lett fjernes på spesielle måter.

MAUVIEL M'Heritage M'150S - Luksus Kobber Frying Pan

Den 30-sentimeter universelle modellen fra den franske produsenten utmerker seg ikke bare av skjønnhet og stor størrelse. Det er veldig godt å lage mat - alt er bakt raskt og jevnt.

Denne stekepanne er ikke billig fordi den er belagt med rustfritt stål - mer holdbart enn tinn, som vanligvis brukes til å redusere kostnaden for kobberredskaper.

proffene:

• Spektakulært utseende - relevant for de som henger retter på kroker og skinner;
• Holdbart nittet stål håndtak;
• En stor andel kobber er ca 90%, et rustfritt stål her tjener bare som et tynt beskyttende belegg;
• Ensartet fordeling av varme over hele overflaten, selv om du lagker på en liten brenner;
• På grunn av den høye varmeledningsevnen reagerer det øyeblikkelig på endringer i kraften til brenneren;
• Passer for de fleste matlagingsflater.

ulemper:

• Sky høy kostnad (28-35 tusen rubler);
• Over tid, kobberet mørkner - du må manuelt gni den for å skinne;
• Reagerer ikke på magnetisk induksjon.

BERLINGER Haus Metallic Line - lyse dampgitter + lokk

En pen 24-cm-panne med to håndtak (tradisjonelt lang og "øre") tiltrekker seg først og fremst med sin saftige fargestoffer. Det har imidlertid andre fordeler. Den viktigste er marmor gulv.

Stekepannen i seg selv er laget av tykk 5-millimeter aluminium, slik at det koker alt raskt og beholder varmen godt av retter.

proffene:

• 3-lags non-stick belegg er svært slitesterk og miljøvennlig;
• "Venn" med induksjonsovner;
• Oppvaskmaskin trygg;
• Myk berøringshåndtak;
• Gjennomsiktig deksel inkludert;
• Rimelig pris - fra 1200 til 1600 rubler.

ulemper:

• Dekning, men holdbar, krever fortsatt forsiktig håndtering og spesielle ikke-metalliske tilbehør.

SWISS Diamond SD6424i - vil vare lenge

Utvendig unremarkable stekepanne fra Sveits er faktisk virkelig unik. Den er laget av en legering av silisium og aluminium, og diamantbelegg brukes her som et ikke-pinnebelegg.

Modellen har en universell diameter på 24 cm og er utstyrt med et komfortabelt bakelitthåndtak.

proffene:

• Helt løftende vekt - litt mer enn et kilo;
• Tykke 6 millimeter vegger, mens de varmes opp overraskende raskt;
• Diamantbelegget er ikke redd for riper, svulmer ikke og sprer ikke med tiden;
• Den perfekte balansen mellom stekepanner og knotter;
• Egnet til matlaging på induksjonsflater;
• Muligheten til å bruke bakervarer i ovnen, hvis temperaturen i den ikke overstiger 260 grader.

ulemper:

• Prisen er 9-12 000 rubler, selv om det virkelig er en holdbar stekepanne, så alle utgifter vil lønne seg over tid.

Grillpanner

GRANCHIO Macchiato (88147) - keramisk grill

En stilig kaffefargert stekepanne med hvit keramisk belegg inni er støpt av aluminium, som utfører varme godt. Modellen har en størrelse på 26x26 cm og et bakelitt ikke-oppvarmingshåndtak med myk berøring effekt.

For belegg på bunn og vegger, brukes ILAG-teknologien her, som gir beskyttelsesflaten ikke bare høye ikke-pinneegenskaper, men også motstand mot temperaturer opp til + 450 ° C.

proffene:

• Miljøvennlighet;
• Attraktiv design;
• Tilstedeværelsen av en induksjonsdisk på bunnen av parabolen;
• God motstand mot slitasje, men når du er på matlaging, er det bedre å ikke teste belegget for styrke igjen.
• Tilstrekkelig pris - 2,5 tusen rubler.

ulemper:

• Kan ikke vaskes i oppvaskmaskinen;
• Mild lettelse av grillen.

PETERHOF PH-15429-26 - vakker støpejernspanne

Den lysrøde grillen, til tross for dens dandy utseende, er et tykt vegger av god kvalitet støpejern. Slike panner tjener i flere tiår og er enda arvet. Modellen fra Peterhof har en firkantet form som allerede er tradisjonell for griller, store ribber på bunnen og en praktisk størrelse på 26x26 cm.

proffene:

• Relativt lett 1,17 kg;
• To dyser for drenering av fett er like praktisk for høyrehånd og venstrehånd
• Glanset emaljebelegg beskytter støpejernet fra utseende og forenkler pleie av pannen.
• Du kan vaske i PM;
• Passer til alle typer kokeplater;
• Kostnaden varierer mellom 1600-2700 rubler.

ulemper:

• Ytre emalje fra slaget kan bryte av, selv om det ikke gjør vondt for å fortsette å bruke grillen.

CAStA Positive P24-Round grill "for to steker"

Blant grillpanner er det få tradisjonelle runde mønstre, dette er et hyggelig unntak. CAStA Positive har to korrugerte soner innskrevet i diameter 18 cm - akkurat nok til å steke et par ganske store steker (eller en, men med en vegetabilsk sidefarge).

Støpt aluminium brukes som base her, og det er ganske tykt: 7 mm nederst og 4,5 på sidene.

proffene:

• Greblon NewTec Teflon-belegg har et ekstra keramisk lag, noe som gjør den mer holdbar og ripebestandig;
• Høye non-stick egenskaper;
• Bakelitthåndtaket varmes ikke opp under steking;
• Oppvaskmaskin trygg;
• Prisen er bare 1200 rubler.

ulemper:

• Ikke vennlig med induksjonshopper.

RONDELL Escurion RDA-869 - kvadratisk gitter med avtagbart håndtak

Rimelig modellstørrelse 28h28 cm vil appellere til alle som elsker steker og grønnsaker med deilige grillstrimler, og gjør ofte gryteretter i ovnen.

Denne pannen har en tykkvegget aluminiumsbunn med tolags Teflon-belegg. Utformingen av ytre sidene er også interessant - de er ikke bare svarte, men har preget mønster med effekten av reptilhud.

proffene:

• Passer til steking uten olje;
• Gjennom "saus" tuten kan du forsiktig tømme smeltet fett;
• Den avtagbare knappen på knappen er lett å fjerne og lar deg bruke gryten for baking i ovnen.
• Den fortykkede bunnen reagerer godt på induksjonsoppvarming;
• Du kan legge opp i oppvaskmaskinen, selv om denne grillen og hånden vaskes lett.

ulemper:

• Ikke den mest motstandsdyktige typen belegg Xylan Plus - for slike retter trenger skovler laget av tre eller silikon.

Pannekakepanner

MONETA Zenit Induzione - stekepanne med temperaturindikator

Den store crepe maker med en diameter på 28 cm er laget av aluminium, som raskt oppvarmes over hele overflaten.

En interessant løsning er termokromtemperaturindikatoren på håndtaket. Ved å endre fargen, vil han fortelle deg at pannen er varm nok, og du kan allerede begynne å lage mat. Takket være dette, vil selv den første pannekake ikke få en klump.

proffene:

• I produksjonen av denne serien benyttes kun miljøvennlige materialer;
• Non-stick keramisk belegg - ingenting pinner til det, og det er veldig lett å vaske slike retter;
• Holdbar varmebestandig emalje på sidene motstandsdyktig mot chipping;
• Ferromagnetisk fortykket bunn - slik at du kan lage mat selv på induksjonskoker;
• Tillater vasking i oppvaskmaskinen;
• Krever minimum matolje, mens pannekaker fortsatt glir lett fra overflaten;
• 5 års garanti fra produsenten.

ulemper:

• Prisen er 3000 rubler for en pannekake panne høy.

GIPFEL Violoncelo - en griddle du ikke trenger å løfte

Pannekakepanne med diameter 28 cm er helt støpt av støpejern - sammen med et håndtak. Det er stort og tungt, men under matlaging gir det ingen ulempe. Den tyske produsenten fullførte bare den store potten med en deigdispenser, og pannekaker fra støpejernsflaten ble fjernet uten problemer - du trenger ikke løfte pannen under tilberedningen.

proffene:

• Solid støpejern kokekar, i prinsippet, ikke drept og tjener for alltid;
• På grunn av det store bunnområdet er koketiden redusert;
• Pannekaker blir tynne og med glatte kanter;
• Praktisk "spatel" med et langt håndtak;
• Du kan bruke metallblader.

ulemper:

• Kun egnet for en stor kokeplate, ellers kan ikke pannekakene bli bakt;
• Pannen går uten belegg, så etter vask må den oljeres.

TESCOMA SmartClick 605086 - Universal Crepe Maker

Denne flate stålpannen har praktisk talt ingen feil: den er lett, komfortabel og har et avtagbart håndtak. Sistnevnte lar deg bruke den til matlaging i ovnen, for eksempel som et form for pizza.

Modellen med en nyttig bunndiameter på 21,5 cm er egnet for de som liker å bake små, pene pannekaker.

proffene:

• Induksjonsstasjon nederst;
• En praktisk mekanisme for å løsne låsen på håndtaket er fjærbelastet og med en knapp på baksiden;
• Du kan til og med vaske det i en kompakt oppvaskmaskin bare ved å fjerne håndtaket;
• 5 års produsent garanti.

ulemper:

• Kostnad innen 4900-5700 rubler.

KUKMARA Marble (SBMT240a) - en billig grill med et uttakbart håndtak

Pannekakepanne av den russiske produsenten har en diameter på 24 cm (nederst 21). Modellen er laget av tykkvegget støpt aluminium og leveres med en 5-lags non-stick belegg "Dark Marble". Det er forsterket med keramikk og tjener veldig lenge, og viktigst er det mindre utsatt for å skrape enn andre overflater.

proffene:

• Relativt lett vekt - 880 gram;
• Tykke vegger og bunn (6 mm) deformeres ikke under drift;
• På baksiden er det en fordelingsplate som sikrer jevn oppvarming av hele overflaten av pannen.
• Du kan bruke metallblader;
• Tillater steking uten olje i det hele tatt;
• Ikke oppvarmet og glidbar håndtak, i tillegg til flyttbar, noe som gjør det mulig å bruke en stekeovn i ovnen.
• Rimelig pris (900-1200 rubler).

ulemper:

• Ikke konstruert for induksjonsoppvarming.

FRYBEST Rainbow (CM-C26) - crepe maker uten sider

Dette er kanskje den mest uvanlige pan-pan-panne - det er praktisk talt ingen sidekanter. Men i ferd med å lage mat blir det klart at dette er enda mer praktisk.Du trenger ikke å fjerne pannekaker med en spatel, bare vipp opp servantene, og de vil glide av platen.

Modellen med en diameter på 26 cm er støpt av aluminium, og dets non-stick egenskaper er tilveiebragt ved keramisk sprøyting.

proffene:

• Original design;
• Lav vekt 0,8 kg;
• Myk berøring på håndtaket;
• To-lags keramisk sprøyting påføres fra innsiden og utsiden, slik at stekepannen lett kan vaskes fra noe smuss.

ulemper:

• Det er ikke mulig å lage mat på en induksjonsovn.

Stekepanner wok

KitchenAid KC2T13WKST - den beste wok på en moderne måte

Utformingen av denne stålpannen oppfyller alle kravene som gjelder for wok. Lavvekt, nesten rundbunn og rask oppvarming av tynne vegger gjør at du kan lage orientalske retter i henhold til alle regler.

Modellen har en uvanlig 3-lags konstruksjon: Støping av aluminium er omsluttet i en "skjorte" av rustfritt stål, slik at både bunn og høye vegger oppvarmes jevnt.

proffene:

• Moderne design;
• Stor diameter 33 cm;
• Allsidighet - kan brukes til koking, steking, stewing og klassisk stekepanne;
• Sterk sveisede håndtak - en lang og en ekstra hjelpemiddel;
• Du kan sette i ovnen (hvis temperaturen i den ikke er høyere enn 260 grader), så vel som oppvaskmaskinssikker;
• Den koker godt på induksjonskoger;
• Måle skala på innsiden veggen av pannen;
• Glassdeksel inkludert.

ulemper:

• Pris 15-17 tusen rubler.

STAUB 1313906 - den beste woken for supper og stews

Støpejern wok fra den franske produsenten kastes umiddelbart med håndtak. Samtidig ser det glamorøse ut på sin måte takket være det lyse emaljebelegget av kirsebærfarge.

Diameteren av pannen på den øvre kanten er 37 cm, slik at oppvaskene viste seg ganske romslige (5,7 liter). I så praktisk koker tykke supper, stew kjøtt og grønnsaker, samt lage mat for et par.

proffene:

• To håndtak, som det er praktisk å heve en tung wok;
• Leveres med et glasslokk og et rist-dobbeltkoker;
• Glatt emalje så mye som mulig forenkler pleie av en panne - det er lett å rengjøre og krever ikke konstant smøring;
• Etter matlaging kan du sende til PM;
• Den flate ferromagnetiske bunnen gjør retter egnet for bruk på induksjonshopper og keramiske kokeplater.

ulemper:

• Meget stor vekt på 6 kg;
• Pris over 18 tusen rubler;
• Emalje belegg som er redd for støt.

BIALETTI BL 211B - lys og vakker panne med ikke-pinne bunn

En grunne wok med en diameter på 18-28 cm er laget av slitesterk, anodisert aluminium med et dobbeltsidig keramisk belegg. Pannen er tilgjengelig i bare en farge (brun med hvit bunn), men det ser veldig elegant ut. Modellen har et komfortabelt, ikke-oppvarmende håndtak med en bakelittpute, som også har sitt eget belegg - anti-slip.

proffene:

• Du kan lage mat med et minimum av smør - produktene stikker ikke her;
• Lett å rengjøre noe smuss;
• På grunn av sin høye varmeledningsevne, kokker den raske, jevnlige store deler;
• Egnet til bruk på induksjonsplater;
• En rustfritt stålkant beskytter det skjøre keramiske belegget fra chipping.

ulemper:

• Ikke vask i oppvaskmaskinen.

NEVA-METAL TABLEWARE "Titan" - en billig og høy kvalitet panne av innenlandsk produksjon

Wok-pannen med en diameter på 15 cm langs bunnen og 30 langs øvre kant har en støpt aluminiumsbunn og et non-stick belegg, kalt Titan-PC. Den har god motstand mot riper og flis, selv om det er bedre å utelukke slitasje.

Den presenterte modellen er også bemerkelsesverdig for sitt avtagbare håndtak - takket være denne løsningen, vil det være mer praktisk å lagre store retter.

proffene:

• Varmes opp raskt;
• Den har en tykk bunn (6,5 mm) med en varmefordelingsplate, på grunn av hvilken produktene ikke brenner, men blir jevnt brente;
• Krever ikke mye olje når det tilberedes;
• Non-stick belegg påføres ikke bare fra innsiden, men fra utsiden;
• Selv om du kliper på overflaten, er tykkelsen på "titan" -laget nok til å bevare oppvaskens egenskaper.
• Tilstrekkelig pris på 2000-2700 rubler og 3 års garanti fra produsenten.

ulemper:

• Reagerer ikke på induksjonsoppvarming.