Vi bestemte oss for å få vakre og holdbare panner med et nymodig belegg av marmor eller granitt? Deretter anbefaler vi først og fremst å være oppmerksom på "stein" -retter fra vår vurdering. Her har vi samlet nye modeller av innenlandsk og utenlandsk produksjon: universal- og pannekakepanner, samt wok og griller med de mest holdbare og sikre non-stick beleggene av alle eksisterende.
Innhold:
Universal panner
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - den mest holdbare modellen med non-stick belegg
En virkelig slitesterk panne fra den nye TimA-samlingen har et svært uvanlig og veldig tykt belegg på 100 mikron, forsterket med mineralpartikler. Dens styrke er jo høyere, jo dypere det sprayede laget, og arbeidsflaten har en grovhet, slik at produktene ikke holder fast ved det.
proffene:
- Non-stick belegg er ikke redd for kontakt med metall gjenstander og har høy motstand mot slitasje;
- God termisk ledningsevne ved sprøyting gjør at retter raskt og jevnt kan steke;
- Den 6,7 mm tykke bunnen oppvarmer varme - dette kan brukes til å spare strøm ved å slå av kokeren litt tidligere enn parabolen er endelig klar;
- På håndtaket bakelitt med et behagelig og samtidig glatt myk-touch belegg;
- Vaskes i oppvaskmaskinen, som alle andre kjøkkenredskaper.
ulemper:
- Ikke konstruert for induksjonsoppvarming.
KUKMARA "Marble" (sms246a) - en praktisk griddle med to håndtak
En 24 cm dyp pan er støpt av aluminium. Tykkelsen på bunnen og veggene er 6 mm, noe som gjør oppvaskene spesielt sterke og motstandsdyktig mot deformasjon. Og belegget "Lys marmor" er en hel 5 lag med sprøyting, forsterket keramikk. Modellen har et avtagbart håndtak som "unfastened" ved ganske enkelt å trykke på en knapp, og kan lagres i dette skjemaet, uten å ta opp mye plass.
proffene:
- Ripebestandig belegg som ikke taper sine non-stick egenskaper over tid;
- Høye sider (6 cm) gir deg mulighet til å bruke retter til å slukke oppvasken, samtidig som du forsinker fettvæsken når du steker
- Det er et ekstra solid håndtak for enkelhets skyld, selv om grillen ikke er for tung;
- Retter kan lett vaskes - både med hender og i en skrivemaskin;
- Lav pris - ca 1300-1500 rubler.
ulemper:
- Ikke egnet til matlaging på induksjonsplater.
FISSMAN Malachite 4313 - en spektakulær stekeovn for induksjonskokere og ikke bare
Kanskje den vakreste og originale pannen har et marmorbelegg av smaragdgrønn farge. Den er motstandsdyktig mot riper og slitasje, er slitesterk og skiller seg ikke fra aluminiumsbasen.
28-centimeter-modellen leveres med ganske høye sider (5,4 cm) og passer perfekt til både stekeprodukter og stewing. Og hennes plasthåndtak, malt under et lett tre, glir ikke inn i håndflaten.
proffene:
- Vekten på 1 kg er liten for retter av denne diameteren;
- Pannen kan brukes på matlagingsflater av enhver type - fra gass til induksjon;
- Non-stick laget har en tykkelse på 50 mikron (som i premiumbelegg) og kan tåle minst 10.000 kokeapparater;
- En litt grov bunn gjør at koteletter ikke kan "løpe" fra skulderbladet når de skal skrues over.
ulemper:
- Vasking i PM er mulig, men uønsket, ellers vil levetiden på servisene bli redusert alvorlig.
grill
NADOBA Medena (3889803) - den mest holdbare grillpannen
Denne pannen fra tusenvis av andre er preget av en spesiell produksjonsteknologi. For basen er den såkalte smidde aluminium brukt her - mer tett, sterk og holdbar enn gjenget i former.
Modellen har en fortykket bunn og vegger (5,5 mm), og innsiden er dekket med 5 lag med ikke-pels sprøyting, forsterket med granittpartikler.
proffene:
- Karakteristika og levetid for "smittet" aluminium bringer det nærmere støpejern;
- Pannen blir ikke deformert ved oppvarming eller mekanisk handling;
- Non-stick belegg er ikke riper med metall gjenstander, produsenten gir selv en 10 års garanti for ham;
- Glidende termisk pute på håndtaket av silikon;
- Passer for induksjonshopper.
ulemper:
- Ved første bruk kan det oppstå en merkelig lukt, men etter vask vil den ikke komme tilbake;
- Ingen tut å tømme fettet.
BERGNER Granito SG-6154 - vakker grill med dyktig etterligning av naturlige materialer
Den store grillen med størrelsen 28x28 cm er også laget av smidd (og faktisk ekstrudert under trykk) aluminium. Gryten har fargen på grå granitt, selv om overflaten er basert på marmorpartikler. Selv bakelitthåndtaket her er kunstig malt under et tre og ser ganske autentisk ut. Slike er den opprinnelige "falske", der moderne og teknologisk avanserte materialer tar form av naturlig.
proffene:
- Trelags non-stick belegg eliminerer bruk av olje under steking;
- To sausdyser, men de er laget i form av vanlige hakk langs sidene, men de er også ganske praktiske;
- Myk berøring på håndtaket er behagelig å ta på.
- Rimelig pris - ca 1700 rubler.
ulemper:
- Svakt uttalt striper av grillen;
- Ikke gjenkjent av induksjonshopper.
Pannekakepanner
Dream "Granit" (12701) - en pen og billig crepe maker
En utmerket stekepanne fra en russisk produsent har en diameter på 22 cm og ganske tykk bunn og vegger - henholdsvis 6 og 4 mm. Crepe maker er belagt på innsiden med et spesielt sterkt non-stick lag av premium-klassen med en tykkelse på 55 mikron. Det lar deg nesten fullstendig forlate smøret, og slik at pannekakene ikke holder seg, er det nok å smøre bunnen før den første stekingen, og da vil deigen glide av pannen selv.
proffene:
- Tilgjengelig i 5 "granitt" nyanser med flerfarget flekker;
- Den oppgitte levetiden til pannen - 12 tusen sykluser;
- Stålbladene kan brukes;
- Sklisikkert og uoppvarmet håndtak;
- Easy bærer bilvask i bilen;
- Prisen er kun 1000 rubler.
ulemper:
- Støtter ikke induksjonsoppvarming.
BOLLIRE Milano BR-1108 - en praktisk crepe maker for induksjonsovner
24-centimeter pannekakepanne er laget av tett smidde aluminium belagt på grunnlag av marmorpartikler. Overflaten her er litt grov, noe som tillater at en liten mengde olje blir jevnt fordelt. Imidlertid er slitestyrken ganske gjennomsnittlig.
proffene:
- Veldig lett - 850 gram;
- En tykk ferromagnetisk disk i bunnen fordeler jevnt varme og tillater bruk av pannen på induksjonsplater;
- Pannekaker er jevnt bakte over hele overflaten og ikke stokk;
- Et bredt, godt festet håndtak med et behagelig, myk berøring;
- Non-stick laget påføres fra utsiden, noe som forenkler pleie av pannen.
ulemper:
- I motsetning til andre panner med steinbelegg, anbefaler produsenten ikke bruken av metalltilbehør.
WOK Pans
BEKKER Sølv Marmor BK-3819 - Stor Wok med Lokk
Denne modellen med en diameter på 32 cm har allerede to håndtak, siden den primært er beregnet på stewing og langvarig steking. Bunntykkelsen her er 4,5 mm, slik at produktene ikke holder seg fast. Et marmorbelegg lar deg aktivt bruke en spatel eller skje for å blande.
proffene:
- Solid sidehåndtak - slitesterk og komfortabel;
- Stort volum på 4,6 liter;
- Marmorbelegg påføres ikke bare fra innsiden, men også fra utsiden;
- Glassdeksel med figuren "stein" håndtak i settet;
- Det tåler maskinvasking;
- Reagerer på magnetisk induksjon;
- Lav pris - i størrelsesorden 1,5-2 tusen rubler.
ulemper:
- Til tross for styrken av steinbelegget anbefaler produsenten ikke å bruke slipemidler for å rengjøre den.
NEVA METAL TABLEWARE Altai - stor wok med tykk bunn
I denne "Natural Minerals" -panne, når bunntykkelsen så mye som 6,5 mm, men siden basen er laget av støpt aluminium, varmes wok opp veldig raskt.Modellen har en diameter på 30 cm og en klassisk konisk form med plutselig avtagende sider.
proffene:
- Høye, ikke-klebende belegningsegenskaper lar deg lage mat med lite eller ingen olje;
- "Stenen" laget er ikke redd for temperaturendringer;
- Glatt og glatt overflate ergonomisk håndtak - hold vekten lett og bekvemt.
- Overfører maskinvask perfekt.
ulemper:
- På bunnen er det ingen ferromagnetisk disk.
Det vil også være interessant for venner
