Θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να κανονίσετε ένα πραγματικό μπάρμπεκιου πικνίκ στο σπίτι σας, να αγοράσετε ένα ψησταριέρα; Σε αυτή την αναθεώρηση θα βρείτε τα καλύτερα πιάτα με ένα ραβδωτό κάτω μέρος, στον οποίο μπορείτε να τηγανίζετε ζουμερές μπριζόλες χωρίς βούτυρο και να μαγειρεύετε λαχανικά με ορεκτικά λωρίδες στα πλάγια.
Περιεχόμενα:
Αλουμινένια τηγάνια
AMT Gastroguss AMTE285G - Ψησταριά με κανονικές λωρίδες
Στις περισσότερες ψησταριές στις σχάρες, οι νευρώσεις στο κάτω μέρος είναι διατεταγμένες παράλληλα στις πλευρές, έτσι ώστε είτε πρέπει να τοποθετήσετε τη "ακανόνιστη" ταινία στις μπριζόλες είτε να τοποθετήσετε το κρέας διαγώνια. Στο ίδιο μοντέλο, το ανάγλυφο έχει ήδη γυρίσει 45 μοίρες. Επιπλέον, η λεκάνη AMT έχει πολύ πυκνό πυθμένα (9 mm) και ισχυρή μη κολλητική επίστρωση - γενικά, δεν θα σας δημιουργήσει προβλήματα κατά το μαγείρεμα.
Πλεονεκτήματα:
- Thoroughbred "Γερμανικά" - παράγεται στη Γερμανία, η γενέτειρα του εμπορικού σήματος?
- Οποιοδήποτε φαγητό μπορεί να τηγανιστεί χωρίς σταγόνα ελαίου.
- Έως και 4 στρώματα μη κολλητικής επίστρωσης (οξείδιο του τιτανίου, ορυκτή σκόνη, κεραμικά και Lotan - ένα φιλικό προς το περιβάλλον ανάλογο του τεφλόν).
- Το ανώτερο στρώμα ψεκασμού έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και είναι πολύ εύκολο να ξεπλυθεί οποιαδήποτε ακαθαρσία.
- Το φαινόμενο μη κολλήματος παραμένει ακόμη και αν η επιφάνεια είναι γρατζουνισμένη, αν και είναι δύσκολο να αφήνονται σημάδια σε μια τέτοια επίστρωση.
- Μια αποσπώμενη μακριά λαβή και ένα στερεό επιπλέον αυτί κάνουν το τηγάνι άνετο για το μαγείρεμα στο φούρνο.
Μειονεκτήματα:
- Δεν υπάρχει σιδηρομαγνητικό δίσκο, οπότε αυτό το μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για επαγωγικούς κλιβάνους.
- Η τιμή των 6-7 χιλιάδων δεν είναι δαπανηρή.
NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - τετράγωνο τηγάνι με δείκτη θερμότητας
Με την πρώτη ματιά, αυτή είναι η πιο συνηθισμένη σχάρα στη σχάρα - τετράγωνη με 26 εκατοστά πλευρά, αλλά ο τσέχος κατασκευαστής πρόσθεσε μερικές απλές επισημάνσεις στο απλό σχέδιο. Πρώτον, αυτές είναι εγκοπές για την αποχέτευση, που βρίσκονται όχι στην πλευρά, αλλά στις γωνίες. Δεύτερον, στη χειρολαβή εμφανίστηκε ένας θερμοχρωμικός δείκτης, οπότε είναι εύκολο να διαπιστώσετε ότι τα πιάτα έχουν θερμανθεί και μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Πλεονεκτήματα:
- Η επίστρωση ILAG Ultimate ενισχυμένη με μεταλλικά στοιχεία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στις γρατσουνιές.
- 4 στρώματα ψεκασμού, ακόμη και με την εμφάνιση των απορριμμάτων, διατηρούν τις μη κολλητικές τους ιδιότητες.
- Η αφαιρούμενη λαβή σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε το ταψί για το μαγείρεμα στο φούρνο.
- Ο πυθμένας αντιδρά στην μαγνητική επαγωγή.
- Το Easy πλένει το πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Η σχάρα μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο, αλλά μόνο εάν η θερμοκρασία δεν είναι μεγαλύτερη από +180 ° C.
- Δεν είναι η πιο ασφαλή στερέωση της λαβής, εξαιτίας αυτού που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να χαλαρώσει.
Marusya Standard 3724g - ένα καλό και φθηνό τηγάνι
Η στρογγυλή αλουμινένια σχάρα με μαρμάρινη επιφάνεια έχει διάμετρο 24 cm - αυτό αρκεί για την προετοιμασία ενός ζευγαριού μπριζόλων και το ίδιο το κομμάτι θα πάρει λίγο χώρο στο ράφι.
Η επίστρωση έχει μέσες μη κολλητικές ιδιότητες (για μια σχισμένη σχάρα είναι κάτι παραπάνω από αρκετό) και η προσθήκη μαρμάρου και γρανίτη καθιστά ανθεκτική και ανθεκτική στις μηχανικές βλάβες.
Πλεονεκτήματα:
- Πάχος πάχους 6 χιλιοστών, χάρη στην οποία τα προϊόντα δεν καίγονται αλλά είναι ομοιόμορφα ψημένα.
- Οι ψηλές πλευρές δεν επιτρέπουν τη διασπορά σταγονιδίων λίπους στην κουζίνα.
- Καλά ανεκτό πλύσιμο στο PM
- Χαμηλό κόστος - μέχρι χίλια ρούβλια.
Μειονεκτήματα:
- Δεν έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί με επαγωγή.
Μοντέλα χάλυβα
Γραμμή επαγωγής γαλαξιών BAF 4002 16 28 - στρογγυλή σχάρα με ιδιαίτερα ανθεκτική επίστρωση
Το υψηλής ποιότητας γερμανικό τηγάνι με διάμετρο 28 εκατοστά μοιάζει περισσότερο με ένα καθολικό. Αλλά η επιφάνεια με ραβδώσεις του στρογγυλού πυθμένα δίνει μοναδικά σπιτικό σχάρα.
Για την κατασκευή της βάσης χρησιμοποιήθηκε εδώ ο καλύτερος βαθμός ανοξείδωτου χάλυβα 18/10. Επιπλέον, το μοντέλο έχει επίστρωση 3 επιπέδων μη κολλητικής επίστρωσης τιτανίου και κεραμικών, η οποία δεν φοβάται την επαφή με μεταλλικά αντικείμενα και δεν εκρήγνυται από υπερθέρμανση.
Πλεονεκτήματα:
- Πολύ παχύς πυθμένας - 7 mm.
- Οι ψηλές πλευρές (6 cm) δεν επιτρέπουν το λίπος να εκτοξεύεται σε όλες τις κατευθύνσεις κατά το τηγάνισμα.
- Το ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό στη λαβή μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως + 260 ° C, έτσι ώστε το ταψί να είναι κατάλληλο για χρήση στο φούρνο.
- Εύκολη μεταφορά πλυντηρίου ρούχων.
- Κατάλληλο για επαγωγικούς κλιβάνους.
Μειονεκτήματα:
- Μικρή ανακούφιση από το ραβδωτό κάτω μέρος.
- Η επικάλυψη μετάλλων στη λαβή μπορεί να γίνει πολύ ζεστή - δεν θα την πάρετε χωρίς κόλλα.
KitchenAid KC2T10NRST - η καλύτερη επιλογή για τους ιδιοκτήτες ηλεκτρικών σόμπων
Ένα κομψό σκεύος από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη από τεφλόν έχει έναν πυθμένα που έχει πάχος 3 mm (και αυτό δεν μετρά την επιφάνεια ανακούφισης). Με απλά λόγια, η ανησυχία για τα καμένα προϊόντα δεν θα χρειαστεί, αλλά θα ψηθούν σε μια τέτοια σχάρα πολύ γρήγορα. Οι διαστάσεις των σκεύη είναι στάνταρ - 26x26 cm, και η λαβή είναι σταθερά συγκολλημένη στην σανίδα.
Πλεονεκτήματα:
- Η ενισχυμένη επικάλυψη έχει μέσο πάχος (35 μικρά), αλλά πολύ υψηλές ιδιότητες μη κολλήσεως.
- Επιτρέπει τη χρήση μεταλλικών εξαρτημάτων, εκτός αν είναι αιχμηρά.
- Σε αυτή την κατσαρόλα, μπορείτε να ψήσετε φαγητό στο φούρνο.
- Ο καψικός πυθμένας διανέμει θερμότητα καλά, δεν διογκώνεται και παίρνει καλά μαζί με επαγωγικές εστίες?
- Το πλύσιμο μπορεί να γίνει με πλυντήριο πιάτων.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ υψηλό κόστος - 17 χιλιάδες ρούβλια?
- Ο γυαλιστερός ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για το μαγείρεμα στους καυστήρες αερίου - πρέπει να απομακρύνετε τακτικά τους λεκέδες ουράνιου τόξου στις πλευρές.
Γυάλινα τηγάνια
GIPFEL Diletto 2157 - ένα αιώνιο ταψί με ένα πυκνό κάτω μέρος
Ένα αληθινά άχρωμο τηγάνι από γερμανό κατασκευαστή είναι πιο πιθανό να απευθυνθεί στους άνδρες. Ο χυτοσίδηρος αποδείχθηκε μεγάλος και πολύ βαρύς: 30 εκατοστά σε διάμετρο και 4,2 κιλά - το μοντέλο σαφώς δεν προορίζεται για θηλυκά χέρια. Προκειμένου να χρησιμοποιηθεί η σχάρα ήταν πιο βολικό, ο κατασκευαστής την έδωσε με δύο πλήρεις χερούλι - μία μακρά και μία μικρή.
Πλεονεκτήματα:
- Το πάχος του πάτου είναι σχεδόν 1,3 εκατοστά - μπορείτε να τηγανίζετε οτιδήποτε χωρίς λάδι.
- Δύο ακροφύσια σάλτσας στα πλάγια.
- Κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες μαγειρέματος και τους φούρνους, ενώ οι επαγωγικές εστίες είναι επίσης φιλικές.
- Εκφραστικό ανάγλυφο κάτω, αφήνοντας ξεκάθαρες λωρίδες σε μπριζόλες.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ βαρύ και θερμαινόμενο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
LODGE L8SGP3 - κλασικό ψησταριέρα
Το τετραγωνικό μοντέλο της αμερικανικής παραγωγής έχει επίσης μια κατασκευή στερεού χυτού. Δεν υπάρχει στόμιο σάλτσας εδώ, αλλά και οι 4 γωνίες του ταψιού σχεδιάζονται έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποστράγγιση υγρών. Το υπόλοιπο είναι η συνηθισμένη σχάρα με μέγεθος 26x26 cm με δύο λαβές και το βοηθητικό "αυτί" είναι πραγματικά μεγάλο και άνετο εδώ.
Πλεονεκτήματα:
- Διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Η ελαφρώς τραχιά επιφάνεια λόγω της ειδικής τεχνολογίας της χύτευσης αποκλείει την καύση των προϊόντων.
- Κατάλληλο για όλες τις επιφάνειες μαγειρέματος.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια στο φούρνο.
- Υψηλές νευρώσεις στον πυθμένα αφήνουν στα τρόφιμα σαφώς ορατές τηγανητές λωρίδες.
- Εύκολο στον καθαρισμό με ένα απλό σφουγγάρι.
Μειονεκτήματα:
- Βάρος 3 kg.
- Η τιμή των 3-4 χιλιάδων ρούβλια είναι ψηλή και υπαγορεύεται κυρίως από τα χαρακτηριστικά της εφοδιαστικής - τα πιάτα προέρχονται από τις ΗΠΑ.
REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - μεγάλη ψησταριά με πτυσσόμενη λαβή
Η μεγάλη και επίπεδη εξάγωνη ψησταριά έχει πολύ μη τυπικές διαστάσεις 35x21 εκ. Σε αυτή την περιοχή μπορείτε εύκολα να χωρέσετε 3 τεράστια ψητά βοδινό κρέας και μια θάλασσα με σνακ κρέατος ή λαχανικών. Το μοντέλο χυτεύεται από μαύρο σίδερο, οπότε θα διαρκέσει πολύ καιρό αν φροντιστεί κατάλληλα.
Πλεονεκτήματα:
- Υψηλής ποιότητας χύτευση - με απόλυτη τήρηση των διαστάσεων, της γεωμετρίας και χωρίς κοιλότητες στην επιφάνεια.
- Εύχρηστη πτυσσόμενη λαβή με ξύλινη επένδυση και, αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να την αφαιρέσετε.
- Αποστραγγίστε το στόμιο για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια επαγωγή ή σε οποιαδήποτε άλλη ηλεκτρική κουζίνα, αν και τέτοια πιάτα εντούτοις περιλαμβάνουν ανοικτή φωτιά.
Μειονεκτήματα:
- Ζυγίζει σχεδόν 2,5 κιλά.
- Το Chrome handle με το χρόνο μπορεί να αποκολληθεί, αν και θα είναι εύκολο να το αντικαταστήσετε.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
