Hvis du samler et sæt køkkenredskaber i dele og ikke tager hele sættet på en gang, så har du sandsynligvis allerede sendt stewpanden til slutningen af listen. Og forgæves - denne unikke genstand er uundværlig i køkkenet, så du kan undvære en lille pande, en brazier, en ekstra pande og en skål. Tror ikke? Så foreslår vi at du bliver bekendt med de bedste stewpans fra de nye samlinger af populære producenter af køkkenredskaber.
aluminium
RONDELL Jersey RDA-863 - en smuk grydepande med to håndtag
Den søde Rondell model med en diameter på 26 cm rummer op til 3 liter. Stewpan er lavet af såkaldt smedet aluminium - meget tæt og holdbart med god varmeledningsevne. Udenfor er siderne færdige under en bronzeglans prægning, og på indersiden er de dækket af et sammensat non-stick lag baseret på titanium og Teflon.
fordele:
- Hurtig og ensartet bundopvarmning;
- Tillader brugen af metal tilbehør;
- Nem at rengøre - både med dine hænder og i opvaskemaskinen;
- "Ven" med induktionskoger;
- Varmebestandigt glas låg er inkluderet.
ulemper:
- Ikke billig - omkring 4,5 tusind rubler.
TVS Keramisk Granit (CT-2026) - En smuk stewpan med keramisk belægning
Den spektakulære italiensklavede stegepande er lavet af aluminium og har en stærk ILAG keramisk belægning. Den hvide bund og væggene ser fantastisk ud, men det vigtigste er, at i en sådan stewpan vil det helt sikkert ikke brænde noget.
Modelstørrelser er standard - 26 cm i diameter og 7 cm i højden. Men der er en forskel: Dette stekepanelhåndtag er aftageligt, hvilket forenkler opbevaring af retter.
fordele:
- Varmebestandig ydre belægning sprækker ikke med tiden;
- Meget tyk bund og vægge (7 og 6,7 mm) - ideel til langvarig stødning af retter;
- Opretholder opvarmning til +450 ° С;
- Kan vaskes i opvaskemaskinen.
ulemper:
- Ikke genkendt af induktionsplader.
BAF Gigant Newline (500118280) - stort og firkantet
Den usædvanlige firkantede gryde med en størrelse på 28x28 cm viste sig at være dyb og rummelig - dens samlede volumen er 4,4 liter. Denne model er ideel til stews og gryderetter og har en 4-lags non-stick coating, der er en hybrid af keramik og titanium sprøjtning.
fordele:
- En meget tyk bund (1 cm) sikrer ensartet opvarmning og tillader ikke produkterne at brænde;
- Med dens dimensioner ser en vægt på 2,6 kg ikke stor ud;
- Håndtag fremstillet af metal-plast komposit kan klare opvarmning op til +260 ° C;
- Non-stick coating resistent mod ridser og slid
- Velegnet til madlavning i ovnen.
ulemper:
- Reagerer ikke på induktionsvarme.
Støbejern
LODGE L8DSK3 - den mest holdbare pande
Almindelig støbejernsmodel med to håndtag - kort og lang - vil appellere til dem, der sætter pris på dens holdbarhed i retter. Stewpan har en bekvem diameter på 26 cm og høje sider på 7,5 cm. Støbegodkvaliteten er fremragende - støbejern er moderat ru og tæt, uden porer på overfladen.
fordele:
- Meget tyk bund (6 mm);
- Ensartet opvarmning over hele overfladen;
- Reagerer godt på magnetisk induktion;
- Kan bruges til bagning af opvaskemidler i ovnen.
ulemper:
- En stor vægt på 3,4 kg, så det andet håndtag ikke overhovedet overflødigt;
- Stewpan har ikke en beskyttende belægning, så du bliver nødt til at tage dig af det mere grundigt - calcineret og olieret efter vask.
STAUB Zwilling (1112991) - støbt jern sauté gryde med låg
En smuk dyb blå pan med en legende messing fiskeknap på låget kan ikke lade være med at tiltrække opmærksomhed.
Modellen er produceret i størrelsen 28 cm og har to korte håndtag på siderne, hvor det er mere bekvemt at løfte tunge støbejernsredskaber. Og emaljebelægningen på ydersiden og indersiden kræver ingen kompleks pleje og giver kogepanden et attraktivt udseende.
fordele:
- Stor kapacitet - kasserummets volumen 4,65 liter;
- Fransk støbejern af høj kvalitet med flerskiktsbelægning af varmebestandig emalje;
- Lettet på indersiden af låget tillader kondensatet at strømme jævnt tilbage i den kogte skål, hvilket gør maden saftigere og mere duftende;
- Du kan bruge den på enhver form for kogeplade eller til at bage i ovnen og servere den direkte i en kasserolle;
- Knappen på låget modstår temperaturer op til +250 ° C;
- Godt tolereret vask i PM.
ulemper:
- Omkostningerne på 23-25 tusind rubler;
- Vægten af tomme retter er mere end 5 kg.
metal
ZANUSSI Positano ZCU51411AF - den bedste stewpan til en elektrisk komfur
En lækker poleret rustfrit stålplade af højeste kvalitet 18/10 har ret store dimensioner - 28 cm i diameter og 7,5 cm høj. Den 5,5 mm tykke kapselbund deformerer ikke ved opvarmning og fordeler varme hurtigt men jævnt.
To håndtag gør brugen af panden mere praktisk, og på indersiden af siden er der også en måle skala i trin på 0,5 liter. Leveres med glasdæksel.
fordele:
- Stort volumen (4,5 l);
- De 0,8 mm tykke sider bøjes ikke eller deformeres ved slag;
- Det går godt sammen med induktionskogeplader;
- Du kan sætte ovnen i forvarmet til +180 ° C, hvis du bruger dækslet eller op til +260 uden det;
- Holder varmt godt;
- Tillader maskinvask, men det er også nemt at vaske med hånden.
ulemper:
- Manglende isolerende puder på håndtagene.
RUFFONI Opus Cupra CB24 (2589) - Elite Kobber Stewpan
Denne posh kobber stewpan er ikke billig, men det er værd. Skålene har en intern belægning af legeret stål 18/10, og låget er kronet med et dekorativt håndtag, smedet af italienske mestere og dekoreret med sølvbelægning.
Bunden her er kapselformet - med en aluminiumsskive med varmefordeling. Selve modellen er 24x9,5 cm og holder 4 liter.
fordele:
- Spektakulært design - dygtigt lavede forsølvede håndtag og jagter på siderne;
- Lyn-hurtig og ensartet opvarmet;
- Passer til alle madlavningsflader undtagen ovnen.
- Den indvendige belægning af rustfrit stål er hygiejnisk og forårsager ikke problemer i plejen.
ulemper:
- Pris 35-40 tusind rubler;
- Kun et håndtag - det bliver svært at løfte en fuld grydepande til det.
Det vil også være interessant for venner
