Les papes de llet mengen moltes. No obstant això, no sempre és possible cuinar-lo, com hauria de fer-ho És possible que tota la cosa en una cassola en què es cuina. En aquest article tractarem quins plats són els més adequats per a la farina de llet.
Olla de ferro
- Per descomptat, aquesta és ja una opció una mica antiquada, però en moltes cases encara es conserva. L’avantatge principal d’una olla de ferro colat i alumini és la distribució uniforme de la temperatura a tota la superfície de l’olla.
- La llet (i altres ingredients) no s'enganxen a les parets de l'olla.
- El principal desavantatge és la cocció llarga de farinetes, ja que les parets i la part inferior dels plats són molt gruixudes i s'escalfen durant molt de temps (també es refreden durant molt de temps).
Paelles multi-capes modernes
- Aquestes olles es caracteritzen per tenir un fons de 5-6 capes i parets compactades, que inclouen recobriments antiadherents, d'alumini i altres.
- La densitat del fons i de les parets redueix el risc d’escuma (en la llet) i els grumolls a la papilla a causa del ràpid escalfament dels plats.
- Conveniència i practicitat: aquestes olles es poden utilitzar no només per cuinar les papilles de llet.
- Menys: en comprar testos de baixa qualitat, la seva superfície pot reaccionar amb els productes (per exemple, oxidar-se) i afectar negativament la salut humana. Un dels més nocius és el níquel.
Cuina de llet
- Es tracta d’una paella doble especialitzada per cuinar les farinetes.
- Cuina segura i fresca garantida. Amb aquests plats, cada mestressa de casa no es pot preocupar de cremar llet i productes lactis. El principi del seu funcionament es basa en el principi d’un bany d’aigua i, durant l’ebullició de la llet, s’activa un "xiulet" de manera que l’amfitriona apagueixi la cuina.
Multivarka
- Desenvolupament multifuncional que permet cuinar sopes, cereals i altres plats sense perdre temps. Però, malgrat tota la seva modernitat i practicitat, el feedback dels usuaris no sempre és positiu.
- Això es deu a l'elecció del recipient: el millor és comprar amb un revestiment ceràmic, ja que les ceràmiques són neutres per als productes, suporten altes temperatures, tenen una superfície llisa.
I, tanmateix, donada la diversitat d'estris de cuina, "mètodes de les àvies i de les mares", és millor bullir les farinetes en un molokovarka o multicooker. Poden garantir una preparació sense problemes de productes lactis, mantenint tot el sabor i els beneficis dels productes.
També serà interessant per als amics
