Преглед на най-добрите кухненски миксери от популярни марки. Разглеждаме предимствата и недостатъците на най-популярните модели на пазара за домашна и професионална употреба.
Съдържание:
Кой миксер е по-добре да купите за кухнята?
Кухненските смесители са разделени на два вида: ръчен и стационарен. Първите се използват в ежедневието, когато трябва бързо да разбиете крема или да замесите тестото. Стационарните могат да работят самостоятелно и да изискват минимално участие от човек - затова те се ценят от професионалистите.
Ако планирате активно да използвате миксер за готвене различен по консистенция на ястия, обърнете внимание на броя скорости на модела, който ви харесва. В нискотарифните домакински уреди те обикновено са не повече от 2-3, а усъвършенстваните устройства имат минимум 5 настройки на скоростта - дават им предимство.
Други полезни функции на миксерите включват:
- Турбо режим;
- Наличието на смесителя на дюзата;
- Въртяща се купа;
- Пулсиращо разбиване.
Вече казахме за други характеристики на избора на кухненския миксер друга статия, Но тази информация е достатъчна, за да изберете надежден асистент, който да създаде вашите кулинарни шедьоври.
Горни миксери
Тези смесители са компактни по размер и на най-достъпна цена. Те са подходящи за рядка употреба, разбиване на малко количество храна или смесване на съставки с ниска плътност.
За обикновеното семейство, където често не планират да използват миксер, или просто няма място в кухнята за неподвижно устройство, ръчните модели са просто находка.
Gemlux GL-HM-305P - многофункционален модел
Уникалността на този модел в 16 скорости - не всяко стационарно устройство е изпълнено.
Пригответе всяко ястие, мека сметана или смесете гъстата тесто за печене - тази машина е всичко.
Корпусът на смесителя е изработен от удароустойчива неръждаема стомана, на която няма драскотини. А дръжката с гумирана подложка не изплъзва от мокрите длани.
Особено доволни от хостесите, разположени на корпуса на електронен дисплей, който показва режима на работа и таймера.
Предимства:
- 16 скорости;
- Метален корпус;
- Електронен дисплей;
- таймер;
- Гумено захващане.
недостатъци:
- Не е най-ниската цена.
Gemlux GL-HM-305P е миксер за тези, които спазват всички тънкости при приготвянето на вкусни ястия и могат да оценят разнообразието от режими на този модел.
Vitek VT-1428 - много мощен миксер
Vitek VT е оборудван с мощен електромотор с мощност 700 W - висока стойност за ръчен модел. И въпреки че времето на непрекъсната работа на устройството не трябва да надвишава 5 минути, последвано от 10-минутна пауза, през този период е възможно да имате време да смесите голям брой съставки.
Корпусът на уреда е пластмасов, но „маскиран” под неръждаема стомана и допълнен с удобна гумирана дръжка.
Предимства:
- Висока мощност;
- Стилен дизайн;
- Гумирана дръжка;
- 5 скорости;
- Защита от прегряване.
недостатъци:
- Кратко работно време - до 5 минути.
С Vitek можете бързо да обработвате голям обем продукти без никакви специални усилия.
Polaris PHM3018 - достъпна и надеждна
Компактният миксер има 3 скорости, но те са напълно достатъчни за домашна употреба. Моделът е бюджетен, и според обратната връзка с потребителя, той се отличава с ниско ниво на шум, и тук няма силни вибрации.
Устройството е удобно да държите в ръката си, единственото нещо, което може да предизвика проблеми е къс захранващ кабел.
Миксерът е оборудван със стандартен 300W мотор. Неговата работа е достатъчна за разбиване и смесване на "леки" видове тесто: за палачинки, елхи или бисквити.
Предимства:
- Ниска цена;
- Малки размери и съответно тегло;
- Удобен дизайн на дръжката;
- Нисък шум и вибрации.
недостатъци:
- Къс кабел (95 см).
Polaris PHM3018 е подходящ модел за тези, които използват миксера рядко. Той е лесен за използване и по своята ефективност надминава аналозите на същия ценови сегмент.
Най-добрите стационарни смесители за кухнята
Основното предимство на стационарните миксери е лесното използване. Самите те размахват и смесват продукти, докато готвачът прави други неща. Като правило, тези модели са обемни купи, позволяващи да се подготви голямо количество тесто или сметана наведнъж.
KitchenAid 5KSM125 - функционален вагон
Този миксер вече принадлежи към категорията кухненски машини, тъй като освен стандартните дюзи производителят предлага и допълнителни функционални единици: блендер, месомелачка, сокоизстисквачка, зеленчуков резак. Ще трябва да ги закупите отделно.
Вътрешните части на смесителя са изработени от твърди сплави, които не са податливи на механични повреди, купата и тялото са метални. Планетарната система и специалният дизайн на венчето гарантират максимална ефективност на разбиване и смесване.
Комплектът включва и капак, който предпазва работния плот от пръски. Е, дълъг захранващ кабел (1,45 м) и просторна купа ще направят използването на миксер KitchenAid възможно най-удобно.
Предимства:
- Производство на качествени материали;
- Много режими на работа;
- Възможност за свързване на допълнителни съвети;
- Двойна джанта в комплекта;
- Просторна купа със защитно покритие;
- Дълъг захранващ кабел.
недостатъци:
- Цената е около 40 хиляди рубли.
Миксер KitchenAid може да замени цял парк от малки кухненски уреди, ако го добавите с помощни дюзи.
Kitfort KT-1336 - мощна единица за местно производство
Kitfort CT е оборудван с мощен електромотор, който осигурява максимална ефективност на смесване. Но не трябва да се страхувате от спрейове, защото стартирането на двигателя се извършва плавно, а скоростта се увеличава в нарастващ ред. Комплектът включва и специално защитно покритие.
Купата от неръждаема стомана ви позволява да поставяте продукти от всякаква температура. Тя не се страхува от падания и също има много удобни дръжки, като тиган.
Предимства:
- Метално тяло и купа;
- Мощен двигател;
- Спрей покритие;
- 8 скорости;
- Плавни режими на стартиране и настройка.
недостатъци:
- Къс кабел (0.95 m).
Kitfort CT-1336 перфектно ще се справи с всякаква консистенция на продуктите и е подходящ за смесване на съставките в насипно състояние.
Zelmer 481.64 - стационарен ръчен хибрид
Работната част на този миксер е подвижна и просто прикрепена към стойката, върху която е монтирана и купата. За по-добро смесване, купата се върти около оста си по време на работа на уреда. Самият миксер може да бъде премахнат и използван като нормален модел на ръката, ако трябва да се разбият и смесват продуктите в друг контейнер.
Zelmer работи на 5 различни скорости и има турбо режим. В комплекта е включена и дюза за смилане на варени зеленчуци.
Предимства:
- Модел 2 в 1 - може да се използва като стационарен или ръчен миксер;
- Въртяща се купа;
- Дюза за пречистване;
- Турбо режим;
- Отделение на корпуса за съхранение на кабела;
- Защита срещу загуба на дюзи.
недостатъци:
- Изисква дълга почивка след кратък цикъл на работа.
Zelmer 481.64 - опция за тези, които не могат да решат кой миксер иска: ръчен или стационарен.
Gemlux GL-SM-3250 - с плъзгаща се купа
Въпреки относително ниската мощност на двигателя, 6 скорости на този миксер могат да осигурят висококачествено разбиване и смесване на повечето продукти.
Помага в тази метална въртяща се купа, която се върти в същата посока като накрайника. С помощта на специален лост, той може да бъде натиснат напред малко, ако трябва бързо да добавите някои съставки според рецептата.
Предимства:
- Стилен дизайн;
- Ниска цена;
- Въртяща се плъзгаща се купа;
- 6 режима на работа.
недостатъци:
- Слаб двигател.
Gemlux GL - бюджетен, но много функционален модел, подходящ за домашна употреба.
Най-пулсови миксери
Импулсният режим в миксерите има малко общо с функцията на едно и също име в блендерите и шейкърите. Тук вие сами, а не автоматизация, плавно променяте скоростта на джантите, намалявайки или увеличавайки силата на натиска върху бутона.
Kitfort KT 1332-1 - почти комбиниран (4-в-1 миксер)
Това устройство може да замени 4 устройства в кухнята наведнъж: месомелачка, блендер, зеленчуков резач и планетарния миксер. В допълнение към функционалните дюзи, той се допълва с метална купа, шредер и ренде.
Двигателят Kitfort може да работи непрекъснато до 15 минути, след което автоматично се изключва до „почивка“. Но дори и с впечатляващата си мощност, миксерът работи сравнително тихо.
Предимства:
- многофункционалност;
- Мощен двигател;
- Таймер за заспиване;
- Ниско ниво на шума;
- Плавен старт;
- 7 скорости.
недостатъци:
- Дължината на захранващия кабел е само 1 m.
Kitfort КТ 1332-1 е почти пълноценен хранителен процесор на базата на стационарен миксер. Придобиването му ще струва по-малко от закупуването на всичките 4 устройства поотделно.
Starwind SPM7161 - стилен и мощен
Планетарният миксер с мощен двигател може да се справи дори с гъсто тесто, например за хляб. А просторната метална купа е подходяща за смесване на големи порции. Със Starwind са включени защитно покритие и шпатула за отстраняване на храната от страните на купата.
Устройството има 6 скорости (настроени с въртящо се копче на кутията), а дюзите се движат не само около оста си, но и около периметъра на цялата купа, осигурявайки перфектно смесване без бучки.
Предимства:
- Висока мощност;
- Метална купа в насипно състояние;
- Планетни двигателни дюзи;
- Изключване при прегряване;
- Капачка за пръскане.
недостатъци:
- Шумна работа.
Starwind SPM7161 ще се хареса на тези, които готвят често и много. С такъв асистент ще бъде възможно не само да се бият яйчни белтъци, но и да се месят дебелото тесто. Вместо това, той ще замеси всичко сам - всичко, което трябва да направите, е да включите и изключите устройството.
Sinbo SMX 2739B - модерен миксер с дисплей
Планетарният миксер с мощен двигател може да се справи дори с гъсто тесто, например за хляб. А просторната метална купа е подходяща за смесване на големи порции. Със Starwind са включени защитно покритие и шпатула за отстраняване на храната от страните на купата.
Устройството има 6 скорости (настроени с въртящо се копче на кутията), а дюзите се движат не само около оста си, но и около периметъра на цялата купа, осигурявайки перфектно смесване без бучки.
Предимства:
- Цифров дисплей;
- таймер;
- Надеждна система за заключване на купата;
- Планетни двигателни дюзи;
- Голям капацитет.
недостатъци:
- Шумни работи.
Синбо миксер ще се справи с всякакви продукти, докато не се налага да стоите над тях, контролирайки процеса. Този уред е подходящ както за ежедневна употреба, така и за случайна употреба, но ще изисква да му се даде място на работния плот.
Топ Turbo кухненски миксери
Турбо режимът позволява за кратко време да се увеличи скоростта и мощността на миксера. Такава функция е необходима, ако работите с течни смеси или трябва бързо да се отървете от малки бучки в тестото. Но е невъзможно да се кара такава техника до границата на възможности през цялото време - максимум 30-60 секунди, в противен случай можете да убиете двигателя.
Braun HM3135 MultiMix - 3-в-1 миксер и смесител
Мощният ръчен миксер ви позволява да биете и смесвате продукти при 5 скорости и дори периодично да използвате турбо опцията. Braun MultiMix се предлага с не само стандартни джанти и куки, но и потапящ миксер, хеликоптер и мерителна чашка.
Моделът разполага с удобна система EasyClick, която ви позволява бързо да сменяте дюзите. Както и турбо функцията SmartMix, която увеличава мощността на устройството за смесване на дебелото тесто.
Предимства:
- 3 функции в едно устройство;
- Висока мощност;
- 5 скорости;
- Бърза смяна на дюзите;
- Нехлъзгаща се хватка;
- 2 години гаранция.
недостатъци:
- Цена 4000-4500 рубли.
Braun HM3135 е многофункционално устройство, което също така ще изпълнява добре функциите на миксер и миксер.
Bork E700 - надежден електронен блок
Bork E700 има много режими на работа и 3 вида сменяеми дюзи за течни и дебели смеси. Наличието на електронно управление не само опростява скоростите на превключване (има и 9), но и ви позволява да настроите работата на таймер, въпреки че моделът има ръчна работа. Но тук има опция за пауза за почивка от работа, без да се нулира зададения режим.
Гладкото стартиране на двигателя предотвратява пръски и удължава живота на самия двигател. Но специалният дизайн на дръжката заслужава специално внимание - с пръстен под показалеца, така че дори дългото месене на тестото не причинява дискомфорт.
Предимства:
- Електронно управление;
- таймер;
- Режим на пауза;
- Плавно стартиране на двигателя;
- Удобен дизайн на дръжката;
- 3 включени съвета;
- Наличието на подсветка.
недостатъци:
- Високата цена е около 12 хиляди.
Bork E700 - просто божи дар за тези, които готвят често, но не могат да поставят в кухненския стационарен миксер. Този модел е компактен, ергономичен, ефективен и напълно способен да замени обемистата ви машина.
Moulinex Quick Mix HM3128B1 - компактен и функционален
Смесителят на Moulinex е сравнително малък в сравнение с други стационарни устройства. Той е оборудван с добър двигател и е в състояние да се справи дори и с дебело тесто - Quick Mix има няколко скорости, допълнени от турбо режим.
Моделът се предлага с 3,5-литрова купа от неръждаема стомана, която има собствено електрическо задвижване и се върти за по-добро смесване на съставките. Работната част на смесителя е подвижна, така че може да се използва като ръчна.
Предимства:
- Компактен размер;
- Въртяща се купа;
- Подвижна работна част;
- Достъпни разходи;
- 2 години гаранция.
недостатъци:
- Опорното колело на купата е направено от пластмаса.
HM3128B1 е стационарен и ръчен миксер 2-в-1. Добрата мощност и няколко скорости го правят подходящ за смесване на всякакви съставки.
Goodhelper NM-450 - надежден бюджетен модел
Ниската цена на този прекрасен миксер обяснява ниската популярност на марката. Устройството има 5 режима на работа и с взрив се справя както с разбиване, така и с месене на тестото.
Корпусът е изработен от неръждаема стомана и частично от пластмаса, така че Goodhelper запазва представянето си дълго време. Устройството се оказа не много шумно, скоростите му преминават гладко, а мощността на двигателя е достатъчна, за да работи непрекъснато до 10 минути.
Предимства:
- Ниска цена;
- Метален корпус;
- Ниско ниво на шума;
- Компактен размер;
- Защита от прегряване.
недостатъци:
- Няма импулсен режим.
Миксерът Goodhelper NM-450 е бюджетен домашен модел, подходящ за всяко средно семейство.
Топ планетарни кухненски миксери
Благодарение на допълнителното движение на главата с дюзи, планетарните миксери смесват и бият продуктите по-добре от другите. И те не оставят nepromesa и бучки по стените на купата.
Bosch StarLine MUM54D00 - най-пълният
Супер лесният стационарен миксер с мощен двигател може да работи на една от 7 скорости.
Електронният контрол опростява процеса на настройка, а подобрената планетарна предавка смесва съставките едновременно в три равнини.
Комплектът StartLine на Bosch включва 3 вида дюзи, които се съхраняват в специален случай и са подходящи за миене в съдомиялна машина. Купата тук е метална, със специален капак - в нея има дупка за добавяне на съставки по време на разбъркването.
Двигателят на миксера стартира плавно, постепенно увеличава скоростта си, а защитната система го изключва в случай на прегряване или когато капакът е отворен.
Предимства:
- Смесване във всички равнини;
- Електронно управление;
- Изключване, когато капакът е отворен;
- 3 вида дюзи;
- Предлага се с калъф за венци и CD с рецепта;
- Пулсова работа;
- Защита от прегряване.
недостатъци:
- Къс кабел (1 m).
Bosch StartLine е подходящ за смесване дори на много дебели смеси. Той е мощен, красив и практичен - той може да се използва у дома и в професионална кухня.
Danler MSR-7 - Индустриална стационарна
В допълнение към планетарния принцип на въртене на дюзите, този модел също е с различно задвижване на ремъка. Това осигурява повишен въртящ момент при по-ниски скорости, не изисква смазване и е в състояние да работи в трудни условия. А наличието на голяма 7-литрова купа ни позволява да разгледаме миксера като полу-индустриален модел.
Устройството има плавно регулиране на скоростите - лесно можете да изберете подходящия режим за всякакви продукти. Въпреки впечатляващите размери и висока производителност, миксерът се оказа изненадващо лек, благодарение на алуминиевия корпус.
Предимства:
- Плавна настройка на скоростта;
- Надеждно задвижване;
- Система за компенсиране на претоварване;
- Алуминиев корпус;
- Метална купа.
недостатъци:
- Значителни размери.
Смесителят Danler MSR-7 е подходящ за столове и кафенета, мини пекарни и други заведения за обществено хранене, където техникът трябва да работи постоянно и под голямо натоварване.
Ще бъде интересно и за приятелите
