Ние изучаваме най-добрите сокове за плодове и цитрусови плодове, меки плодове, билки и зеленчуци. В този преглед сме събрали най-ефективните единици, издавайки суха торта и много пресен сок.
Съдържание:
Коя сокоизстисквачка е по-добре да изберете
Истинските HLS последователи разпознават само хоризонтални сокоизстисквачки. Но тези, които винаги са в бързаме и не обичат да свирят с оборудване за дълго време изберете центробежни единици.
За секунди правят сокове от различни плодове, въпреки че тук всичко зависи от силата на избрания модел:
1. Най-слабите са единиците, които консумират по-малко от 500 вата - те вършат добра работа с меки и сочни плодове.
2. За ябълки, круши и други плътни плодове е необходима центрофуга с капацитет от 700 W до киловат.
3. От “сухите” кореноплодни култури, само много мощни ротационни изсмукватели, които консумират поне 1 kW, могат да извлекат сока.
Моделите с винт (както вертикални, така и хоризонтални), напротив, се оценяват за тяхната ниска скорост. Тук, колкото по-малко върти двигателя, толкова по-високо ще бъде качеството на готовия сок. Нормалната скорост е 80 rpm. В този случай, плодовете няма да се прегреят, а в готовата напитка ще останат максимум хранителни вещества и витамини.
Ако предпочитате плодови сокове, по-добре е да закупите мощен центробежен изцеждащ механизъм с превключване на предавките, високи скорости от 8000-10000 мин-1 и с дюза за цитрусови плодове. Но за зеленчуци и билки по-подходящ винт агрегат.
По-подробно за всички съществуващи видове сокоизстисквачки и техните възможности, ще научите от ръководство за избор на сокоизстисквачка.
Най-добри центробежни сокоизстисквачки
Тези устройства работят на принципа на центрофугиране. Дискът на острието нарязва плодовете в пюре, а центробежната сила хвърля плодовата каша върху стените на мрежестия филтър. Готовият сок се влива в специален контейнер, но останалата торта обикновено трябва да се отстрани ръчно.
KitchenAid Artisan (5KVJ0333EOB) - с регулатор на пулпа
Американците са оборудвали класическата ротационна сокоизстисквачка в метален корпус с индукционен двигател, където няма триене, което означава, че няма прекомерен шум, вибрации и износване на части.
При средна мощност от 500 вата, устройството доставя честен 7 000 оборота в минута при първа скорост и 10 000 секунди. Това е достатъчно за ефективно въртене без загуба на енергия.
Над работния диск е монтиран допълнителен нож за предварително нарязване на плода. Те могат да се изсипват в цедка или в големи парчета - размерът на товарния отвор от 8,3 см позволява. Включени в комплекта с преса са филтрите за получаване на сок с различна плътност или плодово пюре с много пулп.
Предимства:
- Две скорости;
- Регулируемо количество пулп;
- Функция Drop-Stop;
- Наличие на сепаратор от пяна;
- Система за мек старт;
- Тих и надежден мотор.
недостатъци:
- Отнема много място в кухнята.
Кухненската сокоизстисквачка беше мощна и издръжлива. Устройството бързо смила продуктите, не се „уморява” и върши отлична работа с обработката на голям брой плодове.
Philips Viva Collection HR1837 - най-удобният за използване
Компактен, но мощен за размера си, сокоизстисквачка от 500 вата от всички такива устройства е най-лесният и най-грозен. Подходящ е за онези, които приготвят всеки ден пресни и не обичат да се занимават с миене на кошници, ножове и колектори за сокове.
Вътре в HR1837, производителят е инсталирал филтър с главата надолу.Решението беше успешно: сега клетките не са запушени с пулп и целият сок лесно преминава през тях.
На изходната дюза се прилага проста, но ефективна защита срещу капки - за да направите това, просто завъртете накрайника с накрайника. Включен е и вид фуния с широка тава за удобно зареждане на малки плодове.
Предимства:
- Компактен размер;
- Лесен монтаж / демонтаж;
- Лесен за почистване (може да бъде изпратен в съдомиялната машина);
- Не се включва, ако е сглобен неправилно.
недостатъци:
- Отвор за тесен товар.
Ако по-рано по пътя към здравословния начин на живот сте били спрени от нежелание да получите, съберете и след това измийте обемисти сокоизстисквачки, Philips HR1837 ще премахне всички пречки.
Moulinex Juice Express JU550 - компактен и евтин
Сравнително малък въртящ се модел с мощност от 800 W в минута е способен да приготви чаша сок дори и от “сухи” кореноплодни растения като моркови. Преса е оборудвана с коничен, а не с цилиндричен филтър, поради което решетката не е запушена с пулп, а тортата пада под собственото си тегло.
Изненадващо е, че с това бебе се доставя голяма 2-литрова кана. Времето на непрекъсната работа на сокоизстисквателя обаче се изчислява със сериозен марж, така че можете да запълните този контейнер наведнъж.
Друго интересно решение от Moulinex - крака с мини-издънки на дъното. Те охлаждат вибрациите и не позволяват на устройството да “работи” на масата по време на работа.
Предимства:
- Режим с две скорости;
- Защита срещу включване, когато скобата не е фиксирана;
- Широк отвор за товарене;
- Може да се мие в съдомиялната машина.
недостатъци:
- През отворите в капака излизат спрейове от сок.
Juice Express е отличен избор за приготвяне на сокове за цялото семейство. Капацитетът на устройството е достатъчен, за да се справи с плодовете и с по-плътни зеленчуци.
Най-комбинирани модели
Най-функционалните сокоизстисквачки са базирани на центробежни модели. Те са оборудвани с допълнителни дюзи, които разширяват обхвата на използване на устройствата и в същото време съдържат списък с продукти, с които тези мини-комбайни могат да работят.
Bork S810 - полупрофесионален смесител за преса
Уникално устройство, което не може да се нарече преса, производителят е нарекъл sobbleder. Със стандартна ротационна дюза в нея можете да получите вкусна напитка от сочни плодове, а плодовете с много каша да се превърнат в пълен шейкър в ласкател. Също така в комплекта има специална кана, която разделя пяната и въртяща се дюза на захранващия улей, така че сокът да може да се излее веднага в чаша.
Мощният 1,8 kW блендър лесно се справя дори с гайки и лед, а паметта му съдържа 8 автоматични програми, които не изискват допълнителни действия от потребителя. Хоризонтални ножове са монтирани вътре в буркана под основните лопатки - те са предназначени да бъдат смесени, така че да няма големи парчета в готовата чиния или напитка.
Предимства:
- Висока мощност;
- Импулсен режим;
- Неокислено ножово покритие;
- Регулируема скорост на центрофугиране;
- Прозрачен сок без пулпа и пяна;
- Автоматично изключване в режима на пасатора;
- Аварийно спиране при отваряне на капака.
недостатъци:
- Висока цена;
- Шумна работа.
Модел S810 в Bork, не най-пресните, но най-успешните. И наскоро, производителят актуализира тази серия, освобождавайки колекция Gold Juicers, украсена с 24-каратово злато. Вярно е, че покритието се нанася само при поискване и увеличава цената на устройството 2,5 пъти.
Novis Vita Juicer - с автоматичен избор на скорост
Хубав ретро сокоизстисквачка заслужава титлата на най-функционалния и интелигентен ротационен модел. Може да се използва за приготвяне на сокове, плодови пюрета или електрически цитрусови преси. В зависимост от плътността на плода, самото устройство избира подходящата скорост, а за лимоните и портокалите скоростта на въртене на задвижването е напълно намалена до 100 об. / Мин.
Продуктите тук не скачат около камерата, дори не е необходимо да ги коригирате, особено с тласкач: наклонените лопатки на диска улавят парчетата плодове и плодове. Има и други успешни решения в този модел, например антивибрационни крака и повдигащ се улей, който лесно се прехвърля в горната позиция, така че готовият сок да не се влива на масата.
Предимства:
- Монолитна алуминиева обвивка;
- Всички пластмасови части са изработени от траен тритан;
- Автоматична настройка на скоростта;
- Импулсен режим за по-добро смилане на твърди плодове;
- Позволява миене в PM;
- 3 години гаранция.
недостатъци:
- Не се изхвърля кюспе.
Vita Juicer - сокоизстисквачка за един. Той е функционален, се справя добре с повечето зеленчуци и плодове, но след приготвянето на всяка порция сок, шейкове или картофено пюре, трябва да го спрете, ръчно да извадите тортата и да измиете рендето.
Най-добрите хоризонтални сокоизстисквачки
Изключително прост преса, работещ на принципа на мелницата, смила всички продукти. С тяхна помощ е възможно да се извлече до 95% от сока дори от „сухи“ зеленчуци и зеленчуци, както и от мляко от зърна, боб и ядки.
Sana EUJ-707 - Универсален комбайн
Мултифункционална единица, която ви позволява не само да получите сок от различни плодове, но и да направите домашно приготвени спагети или юфка, както и гладки плодови пюрета и смеси от сладолед. Благодарение на работата при ниски обороти сокоизстисквачката Sana може да се използва за изстискване на масло, шлайфане на твърди ядки, покълнали зърнени храни и други продукти, с които центробежните устройства не могат да се справят.
Те произвеждат това чудо в Корея, САЩ и Чехия под три различни марки, специализирани в продукти за здравословно хранене. На нашия пазар идват европейски сокоизстисквачки. Към тях е включено голямо разнообразие от дюзи, широко сито за събиране на целулоза и два контейнера: стъклена кана с измервателна скала за готовия продукт и контейнер от неръждаема стомана за кекс.
Предимства:
- Безупречно качество на изработката;
- Работи без прекъсване до половин час;
- Изцежда сока до последната капка;
- Има обратен режим;
- Функция на смилане на твърди продукти;
- Много тиха работа.
недостатъци:
- Тесен устата за зареждане на продукти.
Сана е истински хранителен процесор за тези, които избират здравословна храна. Броят на наличните рецепти за този модел надхвърля възможностите на всяка сокоизстисквачка - всичко това благодарение на богатия набор.
Tribest Green Star Elite GSE-5000 - най-добрият преса за зелени сокове
Мощна сокоизстисквачка в затворен корпус е оборудвана с два дълги шнека, които от своя страна се състоят от две половини. Една част от тях има пластмасов винт, а другият е изцяло от метал. Стоманената половина смачква плодовете и зеленчуците, а пластмасата директно изстисква сока, без да позволява да се окислява.
С мощност само 200 вата, Green Star лесно извлича сок от твърди кореноплодни зеленчуци, зеленчуци, ядки и дори игли. Но този изстисквачка не обича твърде сочни плодове - по-добре е да ги сложите заедно с гъсти зеленчуци, така че сухата торта да избута пулпа по-бързо.
Компонентите за Tribest, разбира се, са по-бедни от чешките Sana, но също така и впечатляващи. В комплекта има дюза за изработване на шербет и хлебчета, мрежи за раздробяване и обработка на влакнести плодове, цедка, сепарираща маса и масивна дебела стъклена купа.
Предимства:
- Супер надежден;
- 3-степенно въртене;
- Наличието на торта на регулатора;
- Подвижен захранващ кабел;
- Гаранция 12 години за основните работни единици.
недостатъци:
- Маркиран случай;
- Трудно е да се почистят вътрешните елементи.
Green Star е насочена към любителите на "зелени" и зеленчукови сокове, както и на мляко от ядки, семена и други продукти с малко течност.
Най-добрите вертикални винтови агрегати
Сравнително нов тип сокоизстисквачки - вид хибридни винтови и ротационни устройства. Те наследиха технологията на производство на сок от нискоскоростни модели с хоризонтални винтове. От центрофугите се получава вертикално разположение, поради което сокът първо се натрупва в резервоара и след това се спуска надолу по улея в заместеното стъкло.
Kenwood JMP 802SI - всеядната сокоизстисквачка
Моделът от 240 вата произвежда цял литър сок, преработващ почти всички плодове и зеленчуци, дори такива твърди като моркови, зелени ябълки и зеле. С меки плодове тя също се справя отлично, филтрирайки малки семена. Освен това в комплекта са включени и специални апарати за сорбета и шейка: те могат да се използват за нарязване на влакнести и замразени плодове.
В горната част на сокоизстисквачката има два отвора за зареждане наведнъж и двете осигуряват максимална защита за ръцете - дори едно дете не може да стигне до въртящия се шнек. В допълнение, устройството работи при ниски скорости от 48 min-1. Налице е също така и една система „капка-стоп“, реализирана просто и лесно, под формата на сгъваема гумена запушалка на фунията.
Предимства:
- Висококачествено сглобяване;
- Копира с всякакви плътни продукти;
- Голям контейнер за храна за кекс;
- Сигурно зареждане;
- Лесно и надеждно механично управление;
- Много бавно въртене на шнека.
недостатъци:
- Много пулпа в готовия сок.
Въпреки всеядната и ниската скорост, новият Kenwood изисква редовна почивка - на всеки 10-15 минути работа. Така JMP 802SI е подходящ само за тези, които приготвят сокове на малки порции.
Hurom Alpha Plus HZ-SBE19 - истински универсал
Мощността на този модел е по-скромна - само 150 W, но работи добре. Пред нас е третото поколение сокоизстисквачки Hurom с вертикален винт, наследени от техните предшественици дублирани бобини, дюза за цитрусови плоскости, както и двоен спирателен вентил на изхода с капкоустойчива система.
Тук можете да регулирате не само снабдяването със сок, но и изхода на тортата, позволявайки на преса да извлече максимум полезни вещества от пулпа, преди да го изпратите на отпадъци. Бяхме доволни от богатия пакет от оборудване.
Кутия със сокоизстисквачка се предлага с мрежа за приготвяне на шейкове, мелница за лед, преса за цитруси и много малки аксесоари, включително четка за миене и стойка за сушене на части.
Предимства:
- Универсалност;
- Два отвора за отметка на плодове;
- Изцежда сухата маса;
- Система за активно охлаждане на двигателя;
- Тиха работа.
недостатъци:
- Малък обем от контейнера за тортата (0,5 литра).
С такъв преса можете да направите почти всяко ястие: от плодов коктейл с лед и цитрусов сок за бебешко пюре или вегетариански сладолед.
Най-добрите преси за цитрусови плодове
Най-простият вид сокоизстисквачки с въртяща се конусна дюза за извличане на сок от меки портокали, лимони и други цитрусови плодове. За това не се изисква голяма мощност, затова цитрусовите преси се считат за най-печеливши и икономични сокоизстисквачки.
Bosch VitaStyle Citro (MCP72GPB) - цитрусова преса с два контейнера за сок
Ефектната сокоизстисквачка за цитруси с „фигура“ от пясъчен часовник има оптимална мощност от 40 W - за гъвкавата маса от портокали и грейпфрути е повече от достатъчно.
Самата цитрусова преса е монтирана върху един литър стъклен декантер, който след това може да се използва за сервиране - просто извадете нехлъзгащия се слой от дъното. Bosch също се погрижи за съхранението на готовия сок: шийката на главния контейнер е запечатана с капак, така че портокаловия свеж сок спокойно да чака в хладилника на своя час.
Въпреки това, основното устройство има собствен мини-резервоар. Удобно е да ги използвате, ако се нуждаете от малко сок, например за пълнене на готови ястия или сладкиши.
Предимства:
- Импулсен режим;
- Обратно въртене на дюзата;
- Два резервоара за сок;
- Подвижните части могат да се мият в съдомиялната машина.
недостатъци:
- Голямо тегло (2 кг);
- Висока цена
Красива сокоизстисквачка с отделна купа и графин определено е практично решение. Но само ако сте готови да платите 7000-8000 рубли за обикновена цитрусова преса.
Braun CJ 3000 - проста и не капризна сокоизстисквачка
Компактният циркусов електрически стискател на широк смукателен шкаф се доставя с нисък половин литър кана (въпреки че измервателната скала завършва с отметка от 350 ml). Случаят има най-простия 5-стъпков регулатор на пулпа, с който можете да зададете желаната плътност на готовия продукт: от бистър сок до цитрусово пюре.
Сокоизстисквачката работи автоматично без бутони, лостове и копчета. Достатъчно е да натискате наполовина цитрусови плочки на дюзата и устройството ще се включи. Между другото, след всяко спиране, конусът променя посоката си на въртене, избирайки цялата пулпа от цитрусови плодове.
Предимства:
- Автоматично включване / изключване на захранването;
- Регулируемо количество пулп;
- Лесно разглобяване и измиване;
- Минималната консумация на енергия (20 W).
недостатъци:
- Ако не измиете незабавно накрайника, бялата пластмаса ще бъде боядисана със сок.
Малка и удобна сокоизстисквачка във всеки смисъл ще се хареса на свежите портокалови любители сутрин. Той ще бъде особено ценен от работещите хора, които нямат време да разглобяват и почистват уредите с пълен размер.
Ще бъде интересно и за приятелите
