Мечтата на много домакини е способността да се пекат хляб у дома. Той е не само удобен, бърз и евтин, но и полезен. Вие избирате рецептата по свой вкус, контролирате сами процеса, регулирате степента на пържене на кората и много други.
Такова устройство е технологично трудно, защото не просто се пече, но и омесва тестото, ако е необходимо, добавя допълнителни съставки към него. Ето защо е по-добре предварително да се подготви за закупуването на хлебната машина, като прочетете предоставения от нас материал. Тук можете да намерите експертно мнение по основните параметри, на които трябва да се обърне внимание.
Съдържание:
Най-добрите производители на хляб - коя компания да избере
Фирми, които произвеждат малки домакински уреди за кухнята, огромна сума. Всеки от тях участва в конкурса за правото да бъде най-добрият в очите на потребителите. Някои успяват да заемат водеща позиция в продължение на много години.
Европейските и азиатските марки са се доказали в производството на хлебари с отлично качество.
За всеки, който не може да продължи да изучава статията, сме изготвили списък с най-търсените марки:
1. Panasonic
2. LG
3. Redmond
4. Kenwood
5. Филипс
Изброените по-горе компании оценяват репутацията си, така че те установяват строг контрол в семинарите. Продуктите преминават през няколко етапа на проверка. Специално създадени комисии разкриват дефекти и недостатъци, за да пуснат в продажба редовно работещи хлебопроизводители. Високото ниво на качество се потвърждава и от резултатите от независими тестове и дълъг гаранционен срок.
Всички продукти са произведени в съответствие с установените стандарти и са сертифицирани. Рискът от получаване на лошо устройство се свежда до минимум, така че можете да се чувствате свободни да пазарувате.
Тези, които желаят да намерят конкретен модел, предлагаме да отидете на нашия оценени като най-добрите производители на хляб.
Принципът на работа и устройството за хляб на устройството
Машината за хляб е малък домакински електрически уред, предназначен за домашно приготвен хляб от различен вид. Хлебните машини се отличават с напълно автоматизиран процес и компактни размери, дори когато става въпрос за големи модели.
Този домакински уред е оборудван с модерни механизми за изпълнение на много задачи. Един от основните елементи е нагревателят, загряването на камерата и топлинния сензор, който контролира температурата.
Хлебните машини се различават по мощност, обем, функционалност, брой вградени програми и др.
Стандартният модел се състои от следните елементи:
1. Корпус или камера за печене по различен начин
Вътре в него е елемент, който произвежда топлина, както и вал с лопатки, месене на тесто и други механизми, отговорни за осигуряване на правилната работа на устройството.
2. Кофа (тавичка за печене)
В повечето случаи той е подвижен и има незалепващо покритие. Това е контейнер, в който са поставени всички необходими продукти.
3. Капаците
Затваря машината за хляб по време на готвене. В него е вграден специален прозорец.
4. Контролни панели
Обикновено се намира в централната или долната част на тялото.
Електрически хлебопекари, като правило, пекат продукти с максимално тегло до 2 кг. Процесът отнема време от един до шест часа. Хлябът от плесен е най-бавното приготвено.
Произвежда се самостоятелно, продуктът, разбира се, с различен аромат, вкус и качествени характеристики. В масовото производство няма храна и други добавки.
Видове хлебопроизводители
стандарт
Такива модели имат на борда до 10-15 програми, способни да пекат не повече от един продукт на цикъл. Контейнерът за печене най-често е правоъгълен или леко заоблен, дълбок. В първия случай хлябът е най-приблизителен по форма на закупения, а във втория - на торта. Обикновено имат средна мощност. Може да се справи с удовлетворяването на кулинарните нужди на тричленно семейство.
Предимства:
- икономична консумация на енергия;
- необходим набор от програми;
- компактност;
- приемлива цена.
недостатъци:
- може да няма достатъчно мощност;
- лошо оборудване.
Изпичайте два хляба едновременно
По размер тези хлебни машини са много по-големи от стандартните, тъй като има втори контейнер и вал за месене на тесто. Устройството е с повишена мощност и може да пече два хляба наведнъж. Допълнителна форма е отделна или интегрална, но разделена на две равни части. Според технологията на процеса на готвене, двете отделения са сходни, но всеки може да използва различна рецепта.
Предимства:
- повишена мощност;
- два продукта на цикъл;
- използване на различни рецепти.
недостатъци:
- висока консумация на енергия;
- увеличени размери;
- висока цена.
Продукти за печене кръгла форма
Хлебопекарните са оборудвани с кръгъл контейнер. Благодарение на него можете да правите хлябове, торти, пайове и много други. Набор от програми е различен, в зависимост от модела. Мощността на устройството е по-висока, отколкото в стандартните, тъй като тези устройства често се пекат от ръжено брашно. Както знаете, ръженото тесто изисква повече консумация на енергия за смесване.
Предимства:
- способността да се пече нестандартния хляб;
- повишена мощност;
- разширено оборудване.
недостатъци:
- увеличени размери;
- висока консумация на енергия;
- рядко се срещат в продажба.
Печене на няколко кифлички или франзели
Тези модели могат да пекат от четири до дванадесет продукта в един работен цикъл. Най-често това са кифлички, кифли, кексове. Устройството е в състояние да се справи и с подготовката на багети, което е доста трудно. Вътре хлебопекарката има двуслойна форма с малки контейнери, в които е изложено вече омесеното тесто.
Мощността на тези устройства е най-висока, не по-малка от 1500 вата. Всички продукти, включително багетите, трябва да се оформят самостоятелно.
Предимства:
- едновременно производство на няколко кифли, франзели, кифли и други неща;
- повишена мощност;
- разширена функционалност.
недостатъци:
- обемисти размери;
- формиране на самостоятелно;
- висока консумация на електрическа енергия;
- висока цена.
Опции за избор на хляб
мощност
Ако ще печете пшенично брашно, изберете малка хлебопечка от около 450 до 600 вата. Но за ръжта и за приготвянето на багетите ще са необходими устройства с високи стойности на мощност, от 800 до 1.650 вата.
Този параметър влияе директно върху интензивността на месото. Опитайте с равни данни за други характеристики, за да отдадете предпочитание на мотора по-мощен.
Тегло на готовия продукт
Много важно е теглото на хляба, който искате да печете. Хлебопроизводителите се разделят на модели, които могат да произвеждат до 500, 700, 900 грама и т.н., като максималното тегло не надвишава 1500 g.
Изберете устройство според нуждите си. Уредите с хляб тегло 500-700 g са подходящи за малко семейство, в противен случай си струва да се купуват от 900 g до 1500 g. В същото време, не забравяйте, че мощността на такива устройства се увеличава и затова те ще изразходват много електроенергия.
кофа
В кофата за хляб (контейнери) има хоризонтални и вертикални контейнери. В първата версия се получават продукти, които са най-сходни с правоъгълни хлябове. Във втория хлябът ще изглежда като торта. Определен с този параметър трябва да се основава на техните предпочитания, тъй като не засяга вкуса и качествените характеристики.Ако не можете да изберете едно нещо, можете да погледнете модела с няколко кофи в комплекта.
функционалност
На хлебни машини има от 3 до 20 програми. Основните са налице дори при бюджетни модели: месене, печене, ускорено печене. Препоръчваме да закупите устройства с разширени функции.
Много хора започват да приготвят хляб у дома си, идват на вкус, искат да опитат нови неща, но, уви, техните фурни са ограничени от наличната функционалност. Широка гама от програми и опции също дава възможност за минимално участие в процеса на готвене. Ако не искате да плащате, тогава купувайте хлебопекарни със стандартен набор и потребителски настройки, които ви позволяват да направите своя собствена, базирана на наличните програми.
Наличието на таймер ще бъде полезно за повечето потребители. Забавянето на печенето позволява например да се готви всичко от вечерта, като се поставя времето да се събуди сутрин на прясно изпечен хляб за закуска. Това е много удобна функция.
Не бива да пренебрегвате възможността за отопление. Тя ще осигури запазването на желаната температура на хляба за един час. Ако изведнъж сте останали в този момент, тогава не бива да се притеснявате, тъй като хлябът ще бъде топъл, без да има време да се охлади.
Наличност на дозатор
За всеки, който иска да подобри автоматизацията на процеса на печене, препоръчваме хляб с дозатор. Той ще добави необходимото пълнене към тестото, било то стафиди, ядки, лук, зеленина или нещо друго. И не е нужно да хванете бипкания, за да докладвате какво ви е необходимо. Броят на пълнителите може да бъде неограничен.
надеждност
Когато избирате, проверете как е закрепена кофата в хлебопекаря. По време на месене той ще се разклати, така че всички елементи трябва да бъдат здраво фиксирани. Също така се уверете, че незалепващото покритие няма чипове и драскотини, в противен случай ще доведе до изгаряне на продукта.
вид
Той играе чисто естетическа роля. Материалите се различават само по цена. Ако имате пари за неръждаема стомана, а след това купи устройство с случай от него. Ако искате да спестите пари, купувайте пластмасови устройства. И двете служат на едно и също.
В капака ще ви трябва прозорец за наблюдение за състоянието на тестото или хляба, без да го отваряте. Вътрешното осветление няма да бъде твърде много.
Дисплеят може да бъде обичайния бутон или, по-рядко, докосване. Можете да предпочитате всяка опция, която изглежда най-удобна и привлекателна. Обърнете внимание на наличието на задно осветяване.
Какво избира хлебопекарката
1. Изберете машина за хляб като имате предвид теглото на хляба, от което се нуждаете.
2. Предпочитат по-мощни модели, тъй като те могат бързо да месят тестото и да се справят с печени багети, продукти от ръж.
3. Купете уреди с хоризонтална кофа, ако искате да видите правоъгълна форма и с вертикална, ако е по-заоблена и висока.
4. Най-добре е да изберете устройства с разширен набор от програми, таймер и наличието на функция за отопление.
5. Обърнете внимание дали има дозатор.
6. Проверете с покупката на надеждна кофа за закрепване и целостта на незалепващото покритие.
Колко струва цената на хлебопроизводителя
1. Първоначалната ценова категория включва устройства, струващи от 2500 до 5 хиляди рубли.
2. В средата са хлебни машини с повишена функционалност и увеличен капацитет. Тяхната цена варира от 5 до 8 хиляди рубли.
3. Най-продуктивен ще бъде моделът с максималния набор от опции. Те ще струват 10 - 18 хиляди рубли.
Ще бъде интересно и за приятелите
