Kung nakolekta mo ang isang hanay ng mga kagamitan sa kusina sa mga piyesa, at huwag kunin ang buong set nang sabay-sabay, malamang na naipadala mo na ang stew pan sa dulo ng listahan. At walang kabuluhan - ang natatanging bagay na ito ay kailangang-kailangan sa kusina, na nagpapahintulot sa iyo na gawin nang walang isang maliit na pan, isang brazier, isang dagdag na kawali at isang hurno. Huwag kang maniwala? Pagkatapos ay iminumungkahi namin sa iyo na pamilyar sa mga pinakamahusay na stewpans mula sa mga bagong koleksyon ng mga tanyag na tagagawa ng mga kagamitan sa kusina.
Aluminum
RONDELL Jersey RDA-863 - isang magandang stew-pan na may dalawang handle
Ang modelong cute na Rondell na may diameter na 26 cm ay hawak ng hanggang sa 3 litro. Ang stewpan ay gawa sa tinatawag na huwad na aluminyo - napaka siksik at matibay, na may magandang thermal conductivity. Sa labas ng mga gilid ay natapos sa ilalim ng isang tansong pagpapakitang tanso, at sa loob ay sakop ang mga ito sa isang composite non-stick layer na batay sa titan at Teflon.
Mga Pros:
- Mabilis at pare-pareho ang pagpainit sa ibaba;
- Pinapayagan ang paggamit ng mga accessory ng metal;
- Madaling linisin - kapwa sa iyong mga kamay at sa makinang panghugas;
- "Friend" na may mga induction hobs;
- Ang heat resistant glass lid ay kasama.
Kahinaan:
- Hindi mura - mga 4,500 rubles.
TVS Ceramic Granit (CT-2026) - isang magandang stewpan na may ceramic coating
Ang nakamamanghang Italian-made frying pan ay gawa sa aluminyo at may isang malakas na ILAG ceramic coating. Ang mga puting ibaba at mga pader ay mukhang kamangha-manghang, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay na sa ganitong isang stewpan ito ay tiyak na hindi magsunog ng kahit ano.
Ang mga sukat ng modelo ay karaniwang - 26 cm ang lapad at 7 cm ang taas. Ngunit may pagkakaiba: ang hawakan ng kawali na ito ay naaalis, na nagpapadali sa imbakan ng mga pinggan.
Mga Pros:
- Ang panlabas na takip ng init ay hindi pumutok sa oras;
- Napakalalim ng makapal na ibaba at mga dingding (7 at 6.7 mm) - perpekto para sa matagal na stewing ng mga pinggan;
- Pinananatili ang pagpainit sa +450 ° C;
- Maaaring hugasan sa makinang panghugas.
Kahinaan:
- Hindi kinikilala ng mga induction plates.
BAF Gigant Newline (500118280) - malaki at parisukat
Ang di-pangkaraniwang hugis-square na saucepan, na may sukat na 28x28 cm, ay naging malalim at malawak - kabuuang volume nito ay 4.4 liters. Ang modelo na ito ay perpekto para sa stews at casseroles at may isang 4-layer non-stick na patong na isang hybrid ng keramika at titan pagsabog.
Mga Pros:
- Ang isang napaka-makapal na ibaba (1 cm) ay nagsisiguro ng pare-parehong pag-init at hindi pinapayagan ang mga produkto na magsunog;
- Sa mga sukat nito, ang timbang na 2.6 kg ay hindi tila malaki;
- Ang mga humahawak na gawa sa metal-plastic composite ay maaaring makatiwas sa pagpainit hanggang sa +260 ° C;
- Non-stick coating lumalaban sa mga gasgas at pagkagalos;
- Angkop para sa pagluluto sa oven.
Kahinaan:
- Ay hindi reaksyon sa induction heating.
Cast iron
LODGE L8DSK3 - ang pinaka matibay na kawali
Ang Plain cast iron model na may dalawang handle - maikli at mahaba - ay aapela sa mga taong pinahahalagahan ang tibay nito sa mga pinggan. Ang stewpan ay may isang maginhawang lapad ng 26 cm at mataas na gilid ng 7.5 cm. Ang kalidad ng paghahagis ay mahusay - cast bakal ay moderately magaspang at siksik, na walang pores sa ibabaw.
Mga Pros:
- Napakalalim ng makapal na ibaba (6 mm);
- Uniform warming sa buong ibabaw;
- Tumutugon nang mahusay sa magnetic induction;
- Maaaring gamitin para sa pagluluto ng pinggan sa oven.
Kahinaan:
- Ang isang malaking timbang ng 3.4 kg, upang ang pangalawang hawakan ay hindi lubos na labis;
- Ang stewpan ay walang proteksiyon na patong, kaya dapat mong alagaan ito nang mas lubusan - calcined at langis pagkatapos ng paghuhugas.
STAUB Zwilling (1112991) - palayok na bakal sauté pan na may talukap ng mata
Ang isang magandang malalim na asul na kawali na may isang mapaglarong tanso isda hawakan ng pinto sa takip ay hindi maaaring makatulong ngunit maakit ang pansin.
Ang modelo ay ginawa sa laki ng 28 cm at may dalawang maikling humahawak sa mga gilid, na kung saan ito ay mas maginhawa upang iangat ang mabibigat na kagamitan sa cast-iron. At ang enamel coating sa labas at ang loob ay hindi nangangailangan ng anumang masalimuot na pangangalaga at nagbibigay ng kawali ng isang kaakit-akit na hitsura.
Mga Pros:
- Malaking kapasidad - ang dami ng saucepan 4.65 liters;
- Mataas na kalidad na French cast iron na may multilayer coating ng heat-resistant enamel;
- Ang lunas sa loob ng talukap ng mata ay nagbibigay-daan sa condensate na daloy nang pantay-pantay pabalik sa lutong ulam, na gumagawa ng pagkain juicier at mas mabangong;
- Maaari mo itong gamitin sa anumang uri ng hob o para sa pagluluto ng pinggan sa hurno at dalhin ito nang direkta sa isang kasirola;
- Ang hawakan ng pinto sa takip na may mga temperatura ng hanggang sa 250 ° C;
- Well tolerated washing sa PM.
Kahinaan:
- Ang gastos ng 23-25 libong rubles;
- Ang bigat ng mga walang laman na pagkain ay higit sa 5 kg.
Metallic
ZANUSSI Positano ZCU51411AF - ang pinakamahusay na stewpan para sa isang electric stove
Ang masarap na pinakintab na hindi kinakalawang na asero na nilagang karne ng pinakamataas na grado 18/10 ay may mas malaking sukat - 28 cm ang lapad at 7.5 cm ang taas. Ang 5.5 mm makapal na kapsula sa ilalim ay hindi napapawi kapag pinainit at namamahagi ng init nang mabilis ngunit pantay.
Ginagamit ng dalawang hawakan ang paggamit ng kawali nang mas maginhawa, at sa loob ng gilid may sukat din na pagsukat sa mga pagdagdag ng 0.5 litro. May isang takip na salamin.
Mga Pros:
- Malaking dami (4.5 l);
- Ang 0.8 mm makapal na gilid ay hindi yumuko o nagpapangit sa epekto;
- Nakakakuha ito ng mahusay sa mga induction hobs;
- Maaari mong ilagay sa oven, preheated sa +180 ° C, kung gagamitin mo ang takip, o hanggang sa +260 nang wala ito;
- Patuloy na maayos;
- Pinapayagan ang paghuhugas ng makina, ngunit madali ring hugasan ng kamay.
Kahinaan:
- Kakulangan ng insulating pads sa mga humahawak.
RUFFONI Opus Cupra CB24 (2589) - Elite Copper Stewpan
Ang posh tansong stewpan ay hindi mura, ngunit nagkakahalaga ito. Ang mga pinggan ay may panloob na patong ng haluang bakal na bakal na 18/10, at ang takip nito ay nakoronahan ng pandekorasyon na hawakan, na pinahiran ng mga Italyano na panginoon at pinalamutian ng pilak na patong.
Ang ibaba dito ay capsular - na may heat distribution aluminum disc. Ang modelo mismo ay 24x9.5 cm ang laki at humawak ng 4 liters.
Mga Pros:
- Napakaganda disenyo - skillfully ginawa silvered humahawak at habol sa gilid;
- Lightning-mabilis at pantay na pinainit;
- Angkop para sa lahat ng pagluluto ibabaw maliban sa oven;
- Ang panloob na patong ng hindi kinakalawang na asero ay malinis at hindi nagiging sanhi ng mga problema sa pangangalaga.
Kahinaan:
- Presyo ng 35-40 libong rubles;
- Tanging isang hawakan - ito ay mahirap na iangat ang isang buong nilagang panala para dito.
Ito ay magiging kawili-wili sa mga kaibigan din
