Många gillar smaken av rökt fisk eller andra produkter. För att spara pengar och få möjlighet att laga sådana rätter köper de hemlagade rökhus. De är kompakta och gör det enkelt att bära och installera dem för arbete på gården eller i köket. Från rankningen av det bästa husrökhuset kan du hitta populära enheter som arbetar med el eller fast bränsle, för att laga fisk, fett, frukt och grönsaker för ett annat antal användare.
innehåll:
Det bästa elhusrökhuset för varmt rökt
Sådana anordningar förenklar operationen lätt på grund av uppvärmning av sågspån med elvärmeelement, vilket inte kräver eldningsförbränning. Rök från grenar och småflis impregnerar maten, och temperaturjusteringen tillåter varmrökning.
Alvin Eku-Kombi - universellt alternativ
Detta är det bästa hushållsrökhuset på grund av värmebeständigt pulverbeläggning, vilket inte faller av när kroppen värms upp. Enheten arbetar på 220 V nät, för vilken en anslutningskabel, en startnyckel, en ljusindikator och en strömstyrning är försedda.
TEN är avtagbar, vilket gör att du kan ta bort värmeelementet och släcka en eld med kol från nedan. Tre nivåer av nät är lämpliga för bokmärkning av flera typer av produkter samtidigt.
fördelar:
- överkomlig kostnad för elektrisk installation 4000 rubel;
- värmebeständigt beläggningshus och lock
- lång tråd som inte kräver anslutning till förlängningssladden;
- insatsnät med tre våningar;
- rostfritt stål galler;
- Kompakta dimensioner för lagring 400x500 mm;
- fettuppsamlingspanna;
- kan användas på öppen eld;
- strömstyrning gör att du kan skapa olika mättnadsrök och temperatur;
- bekväm vikt på 7 kg;
- användbar volym av utrymme inuti 20 liter;
- 800 W energibesparing;
- komplett bok med recept.
nackdelar:
- med frekvent användning på en öppen eldmålning försämras;
- ingen slang för att avlägsna överskott av gas.
1100 W Muurikka - med horisontell layout
Detta är en bekväm hemrökare med en horisontell last, som kan installeras även på balkongen eller loggia.
Inuti finns två nivåer med rostfritt stål, och en bred dropppanna. Under det är en värmare, på vilken (genom ett stativ med folie) matas en handfull körsbärs- eller ekflis.
Rökhastigheten 1 kg fisk är 40 minuter. Ändlocket är utrustat med ett bekvämt trähandtag som förhindrar brännskador.
fördelar:
- upp till 2 kg produkter placeras i taget
- stadiga breda ben från metall;
- det andra handtaget för att överföra skrovet även när det är varmt;
- alla element (och gitter och fall) från det rostfria höglegerade stålet;
- kompakta dimensioner 25x50 cm;
- Lättvikt för transport av 5,5 kg;
- 1100 W hög effekt ger snabb matlagning under varmrökad matlagning;
- det är tillåtet att installera en nivå i mitten eller två ovanför och nedanför;
- för förvaring i köket ger ett vackert svart fall.
nackdelar:
- kostar 12 000 rubel;
- Kroppen är täckt med fett, vilket är tydligt synligt;
- locket har en utbrytning för värmeelement, så röken kan sippra in i rummet;
- Modellen har inte kuddar på benen, så det kan glida på bordet.
Det bästa kolhushuset för varmt rökt
Sådan utrustning kräver ingen elektrisk anslutning och kan fungera långt från strömkällor. De är installerade på gården på ett stativ med kol, men de kan även användas inomhus på el- och gasugnar.Ofta är sådana strukturer billigare och mer rymliga än elektriska.
Smokehouse Alder smoke Profi - med en engineering gate
Detta är det bästa rökhuset för huset på grund av närvaron av en vattentätning, vilket gör att du kan använda behållaren inomhus utan öppen eld och rök. För att värma metall och alder använd kaminen i köket.
Designen är täckt med ett speciellt lock som sitter i djupfälgen. Vatten hälls runt omkretsen av det, vilket helt förseglar rökhuset och förhindrar rök från att komma in i rummet. För uttagningen är ett munstycke anordnat i det hörn på vilket en silikonslang sätts på och exponeras för fönstret.
fördelar:
- mycket robust och resistent mot deformation från kroppstemperaturen, med en väggtjocklek på 2 mm;
- alla element är gjorda av rostfritt stål 430, säkert för matlagning;
- kompakt storlek 50x30x30 cm för montering på hushållsugn;
- i en uppsättning påsäck
- Inuti två gitter är placerade ovanför varandra;
- det finns en panna att samla fett;
- vattenlås hindrar rök från att komma in i rummet;
- handtag tillhandahålls för att ta bort de interna rutorna;
- Alder paket ingår.
nackdelar:
- Satsen har inte ställning för placering på kol;
- handtag för att bära och lyfta locket är inte isolerade (kan vara hett);
- kostnaden för 6.700 rubel;
- Ett stort avstånd mellan gallret på gallret tillåter inte att lägga små frukter (plommon) för rökning.
Camping World Gurman - för friluftsliv
Detta är det bästa alternativet för ett rökhus för att koppla av med familj eller vänner utanför. Designen kan till och med tas med dig till skogen eller till dammen, vilket är lätt att göra oavsett transportens tillgänglighet, eftersom rökhuset har vikbara delar och en praktisk väska för transport.
Skyddet är fastsatt med dragkedja och utrustad med ett brett handtag. När det gäller storlek ser det ut som en smal resväska. I stället för rökhusets vägg byggs upp, vilket gör det möjligt att laga röka rätter under alla förhållanden.
fördelar:
- kostnaden för 4250 rubel;
- vikt på 6 kg är lämplig för gångtransport;
- hållbart lock av tjockt tyg;
- dimensioner för att bära 315x75x485 mm;
- fodral och galler med pall - rostfritt stål;
- kan användas som en brazier;
- det finns en panna att samla fett;
- Höjd monterad 200 mm;
- för en flik placeras upp till 3 kg fisk.
nackdelar:
- handtaget för att lyfta locket är inte isolerat;
- Tjockleken på brandlådans väggar är endast 0,8 mm;
- Endast lämplig för varmrökad.
Det bästa hemrökhuset för kallt rökt
Sådana anordningar används i vardagen för beredning av fisk och kall rökt bacon, där processen kan ta flera dagar, men smaken kommer att vara speciell och hållbarheten hos produkterna är mycket längre.
UZBI Smoke Dymich 01 M - komplett set
Detta är ett färdigt alternativ till stugan, tack vare vilken du kan röka fisk, svin, grönsaker eller ost hemma. Inkluderad är en behållare för bokmärkningsprodukter, ett lock, en rökgenerator och en pumpkompressor.
Med hjälp av en strömstyrning ändras fläktens prestanda och mängden rök bestäms. När gasen tränger igenom bindningsslangen kyls den till önskad temperatur för kall rökning.
fördelar:
- möjligheten att installera produkter i två nivåer;
- Snabb montering av slangdelar tack vare flexibla adaptrar;
- metallhus rökhus och rökgenerator belagd med polymer;
- acceptabel kostnad på 3.000 rubel;
- Kompressorkapacitet 2,5 l / min för hög dragkraft;
- luftpumpens kraft är 2,9 W för bildning av ett tryck på 0,012 MPa;
- ljusrökgenerator 1,2 kg;
- Rökkapacitet 32 liter;
- Lätta vikt på huvudenheten på 3,7 kg;
- 74 cm anslutningsslang ingår
nackdelar:
- en regulator med kompressor har ett plastfodral och kan lätt skadas;
- stål är 0,8 mm tjockt nog, på grund av uppvärmning av ytan till endast 25 grader, men i det fallet är det lite styvhet;
- Ingår ingen kapacitet för kapacitet.
UZBI Smoke Dymych 02B - för en stor familj
Det här är det bästa rökhuset för en familj på 7-10 personer, eftersom den har en bokmärkesreservoar med en användbar volym på 50 liter.
Dessutom är rökhusets väggar och rökgenerern tillverkade av rostfritt stål, vilket förlänger produktens livslängd med regelbunden kontakt med våta frukter, grönsaker och fisk.
fördelar:
- en rökkompressor som förmedlar luft vid en önskad temperatur på 19-40 grader;
- avlägsnande av bakterier och mikroorganismer från kött under rökning med tjock rök;
- priset är 4 200 rubel;
- stor tankvolym på 50 liter;
- fläktkapacitet 2,5 l / min;
- Massan av hela installationen på 7,6 kg gör det enkelt att ta bort det efter användning i garaget eller förvaringsutrymmet.
- fläktens strömjustering.
nackdelar:
- ingen ståndpunkt;
- väggtjocklek 0,8 mm;
Det blir intressant för vänner
