Hur man väljer en mikrovågsugn och inte överbetala

Vi kan inte föreställa oss vårt liv utan mikrovågsugn. I det ständiga tidsnotatsläget hjälper hon bara till att snabbt laga frukost för sig själv eller middag för hela familjen, om några minuter kommer hon att tina upp kött och färdiga matlagningar. Men för att mikrovågsugnen verkligen ska vara ett värdefullt förvärv, och inte bara ta upp plats på bordet, bör du först fråga om vilka kriterier du bör uppmärksamma på innan du köper.

De bästa tillverkarna av mikrovågsugnar - vilket företag att välja

För en början är det värt att begränsa sökningen genom att göra en lista över tillverkare av hushållsapparater som du litar på. Om det inte finns någon personlig preferens kan du använda vår lista över verifierade varumärken.

De bästa mikrovågorna producerar idag:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. bosch;

4. samsung;

5. Maunfeld.

Mikrovågorna utses av stor funktionalitet, kvalitet och tillförlitlighet. Sådana modeller presenteras i vår ranking av den bästa mikrovågsugnen.

De som letar efter en gåva till någon av sina vänner, kan säkert ta någon eldstäder som har fallit i topp "Vyrovedova". Men om du köper hushållsapparater på allvar och vill att det ska uppfylla alla dina krav måste du dyka in i nyanser och lyssna på råd från experter. Detta kommer att hjälpa dig att bestämma valet och hitta din perfekta spis.

Principen för drift och apparaten mikrovågsugn

Mikrovågsugn är ett slags miniskåp med en rymlig kammare bakom dörren och en kontrollpanel placerad på fasaden. Inuti finns en panna (vanligtvis roterande runt sin axel), där det är nödvändigt att installera disk med produkter för värmebehandling. Men det viktigaste i mikrovågstekniken är dolt att visa.

Vi talar om en magnetron - en elektrisk generator av vågor som påskyndar partikelrörelsen. Hans arbete är konfigurerat på ett sådant sätt att den största effekten av den genererade strålningen upplevs av vattenmolekyler som är inneslutna i produkter. Det visar sig att grönsaker, kött och puddingar är lagrade från insidan - varför matlagningsprocessen i mikrovågsugnen tar mindre tid.

Strålen matas in i kammaren genom en vågledare dold bakom väggen och reflekteras från de inre ytorna, vilket gör att skålen kan värmas upp jämnare. För att förbättra denna effekt är vissa modeller utrustade med ytterligare vågledare.

Ett annat viktigt element i mikrovågsugnen - fläkten. Kylaren avlägsnar överskottsvärmen som magnetronen utsänder, annars kommer det helt enkelt misslyckas. Uppvärmd luft riktas till kammaren genom speciella öppningar och deltar också i matlagning. Han förskjuter också vattenånga som ackumuleras i ugnen.

Glöm inte tillverkarna och skyddet av människor mot skadlig mikrovågsstrålning. För detta ändamål är mikrovågsugnen utrustad med ett skyddskåpa och bakom glaset på dörren finns ett finmaskat metallnät som fördröjer elektromagnetiska vågor och återspeglar dem tillbaka in i kammaren.

Typer av mikrovågsugnar

Konventionella mikrovågor

Vi har just undersökt standard mikrovågsenheten, men påverkar inte magnetronens driftläge. Fram till nyligen var det samma för alla modeller - generatorn var periodiskt på och av i några sekunder.

Beroende på varaktigheten av dessa luckor var det möjligt att erhålla en viss värmekraft med konstant prestanda hos magnetronen, vilket alltid ger maximal effekt.

fördelar:

• Stort utbud av "klassiska" modeller i butiker;
• Prisvärd kostnad;
• Färre komponenter - lägre risk för att ugnen i sig själv misslyckas.

nackdelar:

• På grund av de permanenta effekterna av mikrovågsstrålning kokas produkterna mjuka, förlorar sin form och de flesta av vitaminerna.

Inverterar mikrovågsugnar

Den nya kraftförändringstekniken som används i dessa modeller gör det möjligt för oss att inte stänga av magnetronen, men för att reglera strålningsintensiteten. Enkelt uttryckt påverkar mikrovågsvågorna här produkterna hela tiden - under hela tillagningstiden.

Tack vare omvandlaromvandlaren var det möjligt att eliminera den skrymmande transformatorn från kretsen, så att moderna ugnar förlorade lite i vikt och samtidigt förvärvade andra positiva egenskaper.

fördelar:

• Bättre behålla produktstrukturen och mängden näringsämnen;
• Frånvaron av en transformator gjorde det möjligt att öka kammarens volym utan att ändra måtten på fallet.
• Minskad total strömförbrukning.

nackdelar:

• Lägre livslängd på huvudkomponenter och dyra reparationer;
• Kostnaden för omformare är högre än klassiska mikrovågor.

Mikrovågsval

Inbyggd eller fristående ugn?

I princip handlar det om att organisera utrymme och ekonomiska möjligheter. Varken volymen eller funktionaliteten skiljer sig inte inbyggda mikrovågor från frittstående.

Om det inte finns tillräckligt med utrymme i köket, är det bättre att bygga en mikrovågsugn i en av skåpen eller ett pennahus, placera det på bröstnivå. Sådan utrustning är dyrare, men den passar perfekt in i möbelväggen och upptar inte användbar plats.

I alla andra fall är det bättre att köpa en lämplig storlek för en separat modell. Dessutom kan den installeras på parentes eller överföras till en bred fönsterbrädan, där den inte kommer att störa.

Kammarmängd

Ju mer ätare du har och större portioner, ju mer rymliga bör mikrovågsugnen vara. Kammarens volym måste också korreleras med de syften som mikrovågsugnen köps för:

1. För en enkel uppvärmning av rätter, samt matlagning för 1-2 personer, kommer kompakta modeller med en volym på 13 till 20 liter att räcka.

2. Om du lagar mat varje dag för 3-4 personer, ta kaminen bekvämare - upp till 32 liter inklusive.

3. Det är bekvämare att baka slaktkroppar av stora fåglar och laga fullvärdiga måltider för en stor familj i en mikrovågsugn på minst 40 liter.

Huvudfunktioner

De enklaste solo mikrovågorna är endast lämpliga för avfrostning, uppvärmning och matlagning. Om du ska använda en mikrovågsugn som en fullvärdig ugn, bör den ha ytterligare funktioner:

1. grill;

2. konvektion;

3. Ångmodul.

Var och en av dem komplicerar mikrovågsdesignen, ökar sin kostnad och energiförbrukning, men samtidigt utökar tillämpningen av denna teknik allvarligt.

grill

En mikrovågsugn med grill gör det möjligt att nästan helt överge ugnen, baka kött och fisk i en mikrovågsugn, samt laga kakor och muffins med en rodig skorpa. Men när du köper, var noga med att vara uppmärksam på typen av värmare.

Idag erbjuder tillverkarna ett urval av två huvudtyper av grillar:

1. Värmeelement

Ett metallrör med en kärna uppvärmd till +650 ° C anses vara den mest tillförlitliga och hållbara, och det är också relativt billigt. I vissa modeller rör sig den tio grillen eller vikning, vilket är mycket bekvämt. Men han har en allvarlig nackdel - det tar för lång tid att värma upp.

2. Quartz Grill

Den har ett värmeelement i form av en nichrom spiral, bara den är innesluten i ett glasrör och når sin maximala effekt i sekunder, vilket ger +800 ° C. På grund av skalets skörhet är en sådan grill ofta dold bakom en metallgrill - det förlänger dess livslängd men komplicerar brännvården.

Det finns mikrovågsugnar till salu som använder båda typerna av värmare. Med den här designen kan du avsevärt utöka listan av rätter som är tillagade i en mikrovågsugn och gör det faktiskt till en ugn.

konvektion

Som i elektriska ugnar tillhandahålls konvektionsläget här av en fläkt installerad inuti kammaren. Han rider varmluften, förvärmt av grillen, så att disken kan baka jämnt och snabbare.

Förekomsten av en sådan funktion är motiverad endast om du inte har en hel ugn, och du vill verkligen laga godsaker och bakverk.

ångare

För att bädda in en ånggenerator i en mikrovågsugn måste utvecklare ofta offra en grill - med alla följder. Om däremot utrustningen med en värmare och en ångmodul installerad samtidigt kommer in på marknaden, visar det sig att det är otillbörligt dyrt och inte för rymligt.

Generellt kan funktionen hos en dubbelkokare i en mikrovågsugn knappast kallas obligatorisk, så du borde inte spendera pengar på den. Särskilt om du letar efter en invertermodell som inte överdriver mat. Tja, och anhängare av hälsosam mat kan alltid köpa en speciell behållare med en rist-dubbelkedja och förbereda hälsosam mat i den - med hjälp av en standard mikrovågsmodus.

Kontrolltyp

Traditionellt implementeras hanteringen av små apparater med hjälp av mekanik eller elektronik. Vid mikrovågsugn bör dock kontrollerna själva uppmärksammas:

1. Vridknappar

Ett utmärkt val för mikrovågsugnar, inte överbelastad med onödiga funktioner. Sådan hantering är enkel och tydlig, särskilt personer i ålderdom älskar det. Det trevligaste är att med hjälp av knappar kan du ändra mikrovågens driftläge när du lagar mat.

2. Mekaniska knappar

De installeras på mikrovågor, där antalet program inte överstiger 10-12. Det är bra när varje knapp har tilldelats sitt eget läge, så att du kan välja önskat recept med ett klick. Det är bara att rengöra den här panelen är inte så bekvämt, och mekanismerna här är opålitliga.

3. Peksknappar

En modern version som låter dig hantera många matlagningsprogram. Det är mycket lätt att ta hand om en platt vattentät panel, men användbarheten beror på sensorns känslighet.

Inre kammarlocket

Rabattera inte denna stund, eftersom täckningen beror på enkelheten i mikrovågs underhållet och dess livslängd.

Det finns tillräckligt med alternativ här, men inte alla material kan kallas ett bra val:

1. Keramisk sprutning är mycket slät, miljövänlig och har alltid ett estetiskt utseende. Om du väljer en dyrare mikrovågsugn med en bioceramics yta, får du också en antibakteriell beläggning som bevarar mer vitaminer i produkterna.

2. Rostfritt stål är ett slitstarkt och slitstarkt material, även om det fortfarande finns repor på den blanka ytan. Mikrovågsugnar med sådan inredning är dyrare, men diskar kokas i dem snabbare.

3. Emalj är en billig typ av finish, som används i budgetmodeller. Det är inte svårt att tvätta det från fett, men det är omöjligt att använda slipmedel, eftersom det sköra lagret kan bli täckt med repor.

4. Akryl är ett annat lågkostnadsalternativ, även om det inte används allmänt. Anledningen är att akrylbeläggningar inte är lämpliga för apparater med hög effekt - de kan endast användas i solvaror utan grill som är avsedda att värma och tina produkter.

Ytterligare funktioner

Valfria mikrovågsalternativ kan också vara praktiskt om du tänker använda mikrovågsugnen för daglig matlagning av olika rätter.

I det här fallet rekommenderar vi att du uppmärksammar följande funktioner:

1. Automatiska program

Tack vare dem behöver du inte experimentera med mikrovågens ström och driftstid. Smart teknik väljer det optimala läget för specifika produkter. Bara här måste du komma ihåg att autoprogrammen ställs in separat för avfrostning, uppvärmning och matlagning. När du köper, var noga med att ange i vilka specifika lägen de stöds, och i vilka - inte.

2. Ångsensor

Det här alternativet är ännu bättre, eftersom mikrovågsugnen inte bara styrs av ett visst program, men utvärderar samtidigt skålens tillstånd med den mängd ånga som emitteras. Om det behövs kan mikrovågsugnen ändra värmeffekten själv eller stänga av innan timern piper om maten är klar.

3. Fasad matlagning

Bekväm lösning för älskare av frysta bekvämlighetsmat. Här kan du ställa in flera kommandon på en gång, enligt vilken kaminen först avfrostas, sedan förbereda produkten och i slutet grilla den till brun. Och allt detta utan att ägarna deltar.

4. Underhålla temperaturen på färdiga måltider

I detta läge kan mikrovågsugnen arbeta upp till en och en halv timme. Den maximala möjliga temperaturen i kammaren vid denna tidpunkt kommer emellertid inte att överstiga +25 ° C, det vill säga det finns fortfarande ingen varm mat.

Vilken mikrovågsugn är bäst att välja

1. På kontoret eller i bachelorlägenheten, där ett minimum av funktioner krävs från mikrovågsugnen (varm upp lunch, koka vatten, avfrostas halvfabrikat), kan du köpa den enklaste och mest låga effekten solomodellen med en liten volym - upp till 20 liter. En sådan spis är också lämplig som gåva för äldre släktingar, speciellt om du väljer en enhet med enkla roterande kontroller.

2. Om familjen älskar variation i menyn och du inte har tid att stå på spisen på vardagar, ta en invertermikrofil med en kvartsgrill. Preference är bättre att ge modellen en genomsnittlig volym på 25-30 liter. Konvektionsläge är inte nödvändigt, men med bra inlägg i huset och tillgången till pengar för ett dyrt köp, har du råd med det här alternativet. Ledningen är önskvärt att välja beröring, skärmen är välkommen.

3. Det finns inget sätt att installera en hel ugn eller har du en stor familj? Leta efter den mest rymliga mikrovågsinverteraren 40-45 liter. Idealiskt kommer det att ha två grillar (topp och botten), konvektion, samt det maximala antalet lägen och automatiska matlagningsprogram. Kontroll är endast sensorisk.

Hur mycket kostar en mikrovågsugn

1. Den enklaste mikrovågsoloen kan köpas till priser från 2400 rubel till 13.000. Det är sant att det fortfarande finns supermodellmodeller värda upp till 30-40 tusen rubel.

2. Modeller med grill säljs till priser från 3 till 22 tusen rubel.

3. Om du vill lägga till konvektion i huvudlägena, gör dig redo att dela med en summa från 5 till 40 tusen.

4. Inverterar mikrovågor är inte billiga - i butikerna ombeds de från 7 till 40 tusen rubel.

5. De dyraste är inbyggda modeller. Priserna för sådan utrustning varierar kraftigt från 9 till 160 tusen.