18 geriausių keptuvės

Ar norite įsigyti kitą „keptuvę“ savo „kolekcijai“ arba nusprendėte visiškai atnaujinti maisto ruošimui skirtus patiekalus? Tada susipažinkite su geriausiais keptuvėmis, kuriose galite kepti, virti, kepti ir netgi garą.

Universalūs keptuvės

TEFAL Jamie Oliver (E2060644) - didelė ir patogi keptuvė su temperatūros indikatoriumi

28 cm skersmens aliuminio keptuvėje šonuose yra du snapeliai, su kuriais galite švelniai nutekėti riebalus, kurie ištirpsta kepant maistą ir perteklių. Modelis turi fiksuotą plieno kniedytą rankenėlę ir termochrominį indikatorių ratą, tradicinį Tefal keptuvėms, rodantį apatinį šildymą.

Argumentai "už":

• Storas liejimo aliuminio pagrindas;
• 6 sluoksnių keraminė nelipina danga turi didelį stiprumą ir nebijo įbrėžimų;
• Tvirta ir patikima rankena iš puikios nerūdijančio plieno;
• Tinka visiems virimo paviršiams, įskaitant indukciją;
• Maisto likučius lengva nuplauti.

Suvart:

• Kaip ir visi Tefal keptuvės, gana sunkūs (1,65 kg);
• Dėl ypatingos šonų formos neįmanoma paimti dangčio po juo;
• Nebrangus - parduotuvėse, kurias jos prašo nuo 5300 iki 6500 rublių.

„FISSLER Crispy Steelux Premium“ - greito kepimo

Aukščiausios kokybės geriausias nerūdijančio plieno 18/10 indas su gražiais veidrodžių blizgesiais turi smulkius griovelius. Tai leidžia net ir nedidelę dalį aliejaus tolygiai pasklisti, o tokiu tinkleliu pagaminti produktai lengvai pašalinami mentele.

Modelis tinka greitai skrudinti mėsą, žuvį ir daržoves - jis savo paviršiuje sukuria trapumą, kuris išlaiko visas sultis.

Argumentai "už":

• Karščiui atsparus metalas;
• Daugiasluoksnė apačia, tinkama gaminti ant stiklo keramikos ir indukcinių krosnių;
• Originali rankenos forma apsaugo pirštus nuo nudegimų;
• Vidinėje šoninės pusės matavimo skalėje yra 0,5 litrai;
• Gamintojo penkerių metų garantija.

Suvart:

• Netinka kepti kiaušinius ir tešlą;
• Tai labai brangus - nuo 12 iki 16 tūkst.
• Kepant ant dujinių degiklių gali būti padengtos vaivorykštės dėmėmis, tačiau jas lengva pašalinti specialiomis priemonėmis.

MAUVIEL M'Heritage M'150S - prabangus vario kepimo indas

30 centimetrų universalus Prancūzijos gamintojo modelis pasižymi ne tik savo grožiu ir dideliu dydžiu. Labai gerai gaminti patiekalus - viskas greitai ir tolygiai kepama.

Ši keptuvė nėra pigi, nes ji yra padengta nerūdijančio plieno - labiau patvari nei alavo, kuris paprastai naudojamas sumažinti varinių indų kainą.

Argumentai "už":

• Įspūdinga išvaizda - tinka tiems, kurie pakabina indus ant kablių ir bėgių;
• Ilgaamžė sukniedyta plieninė rankena;
• Didelė dalis vario sudaro apie 90%, čia nerūdijantis plienas tarnauja tik kaip plona apsauginė danga;
• Vienodas šilumos pasiskirstymas per visą paviršių, net jei kepate ant mažo degiklio;
• Dėl didelio šilumos laidumo iškart reaguoja į degiklio galios pokyčius;
• Tinka daugumai virimo paviršių.

Suvart:

• Aukštos „Sky“ išlaidos (28–35 tūkst. Rublių);
• Laikui bėgant varis tamsėja - jūs turite rankiniu būdu jį patrinti, kad blizgesį;
• Neatsako į magnetinę indukciją.

BERLINGER Haus metalinė linija - ryškus garo tinklelis + dangtis

Gana 24 centimetrų keptuvė su dviem rankenėlėmis (tradicinė ilga ir „ausimi“) pirmiausia pritraukia dėmesį su sultingomis spalvomis. Tačiau jis turi ir kitų privalumų. Pagrindinis yra marmuro grindys.

Pati keptuvė yra pagaminta iš storo 5 milimetrų aliuminio, todėl ji greitai virėja ir išlaiko patiekalų šilumos.

Argumentai "už":

• Trijų sluoksnių nelipni danga yra labai patvari ir ekologiška;
• „Draugas“ su indukcinėmis krosnimis;
• Skalbti indaplovėje;
• „Soft-touch“ minkšta rankena;
• Įtrauktas skaidrus dangtelis;
• Įperkamos kainos - nuo 1200 iki 1600 rublių.

Suvart:

• Padengimas, nors ir patvarus, vis dar reikalauja kruopštaus tvarkymo ir specialių nemetalo priedų.

SWISS Diamond SD6424i - truks ilgai

Išoriškai nepastebima keptuvė iš Šveicarijos iš tikrųjų yra tikrai unikali. Jis pagamintas iš silicio ir aliuminio lydinio, o deimantinė danga naudojama kaip nelipni danga.

Modelio universalus skersmuo yra 24 cm, jame yra patogi bakelito rankena.

Argumentai "už":

• Visiškai kėlimo svoris - šiek tiek daugiau nei kilogramas;
• Storos 6 milimetrų sienos, nors ir greitai įšyla;
• Deimantų danga nebijo įbrėžimų, nesitraukia ir nesilaužta su laiku;
• Puikus kepimo indų ir rašiklių balansas;
• Tinka virti ant indukcinių paviršių;
• Galimybė naudoti kepimui skirtus indus orkaitėje, jei temperatūra neviršija 260 laipsnių.

Suvart:

• Kaina yra 9-12 tūkst. Rublių, nors tai tikrai patvari keptuvė, todėl visos išlaidos bus sumokėtos laikui bėgant.

Grotelių keptuvės

GRANCHIO Macchiato (88147) - keraminė grilis

Stilinga kavos kepimo keptuvė su balta keramine danga yra išlieta iš aliuminio, kuris gerai šildo. Modelio dydis yra 26x26 cm, o bakelito nešildomoji rankena su minkštu prisilietimu.

Dengiant dugną ir sienas, naudojama ILAG technologija, kuri apsauginiam paviršiui suteikia ne tik dideles nelipimo savybes, bet ir atsparumą temperatūrai iki + 450 ° C.

Argumentai "už":

• Ekologiškumas;
• Patrauklus dizainas;
• Indukcinio disko buvimas indo dugne;
• Geras atsparumas trinčiai, nors, ruošiant maistą, geriau nebereikia tvirtinti dangų;
• Pakankama kaina - 2,5 tūkst. Rublių.

Suvart:

• Negalima plauti indaplovėje;
• Švelnus grotelės reljefas.

PETERHOF PH-15429-26 - gražus ketus

Ryškiai raudonas grilis, nepaisant dandiškos išvaizdos, yra storos sienelės geros kokybės ketaus. Tokie keptuvės tarnauja dešimtmečius ir yra net paveldėti. Peterhofo modelis turi kvadratinę formą, jau tradicinę grotelėms, aukštiems briaunoms apačioje ir patogų 26x26 cm dydį.

Argumentai "už":

• Santykinai lengvas 1,17 kg;
• Du purkštukai, skirti riebalams nuvalyti, yra vienodai patogu dešiniarankiams ir kairiesiems;
• Blizgus emalio dengimas apsaugo ketaus nuo matmenų išvaizdos ir supaprastina krosnies priežiūrą;
• Galite plauti PM;
• Tinka visų tipų viryklėms;
• Kaina skiriasi nuo 1600-2700 rublių.

Suvart:

• Iš išorinio emalio iš smūgio gali išsilaisvinti, nors ir netrukdo toliau naudoti tinklelį.

CAStA teigiamas P24-ГР - apvalus grilis „dviem kepsniams“

Tarp grotelių yra keletas tradicinių apvalių raštų, tai yra maloni išimtis. CAStA teigiamas turi dvi gofruotas zonas, užrašytas 18 cm skersmens - tik tiek, kad pakeptų pora gana didelių kepsnių (arba vienas, bet su daržovių šaltu patiekalu).

Čia naudojamas kaip aliuminis, kuris yra gana storas: 7 mm apačioje ir 4.5 šonuose.

Argumentai "už":

• „Greblon NewTec Teflon“ danga turi papildomą keramikos sluoksnį, todėl jis tampa patvaresnis ir atsparesnis įbrėžimams;
• Aukštos nelipimo savybės;
• Kepimo metu bakelito rankena nešyla;
• Skalbti indaplovėje;
• Kaina yra tik 1200 rublių.

Suvart:

• Ne draugiškas su indukcinėmis kaitlentėmis.

RONDELL Escurion RDA-869 - kvadratinis tinklelis su nuimamu rankena

Nebrangus modelio dydis 28h28 cm bus patrauklus visiems, kurie mėgsta skanius kepsnius ir daržoves su skaniais grotelių juostelėmis, ir dažnai duoda kepalus į orkaitę.

Ši plokštė turi storą sieną turinčią aliuminio pagrindą su dviejų sluoksnių teflono danga. Įdomu yra ir išorinių kraštų dizainas - jie yra ne tik juodi, bet ir reljefiniai modeliai su roplių odos poveikiu.

Argumentai "už":

• Tinka kepti be aliejaus;
• Per „padažo“ snapelį galite ištirpinti lydytus riebalus;
• Nuimamas mygtuko mygtukas yra lengvai nuimamas ir leidžia naudoti groteles kepimui orkaitėje;
• Sutirštintas dugnas gerai reaguoja į indukcinį šildymą;
• Jūs galite įdėti į indaplovę, nors ši grotelė ir rankų plovimas lengvai.

Suvart:

• Ne labiausiai atsparus dažų tipas Xylan Plus - tokiems patiekalams reikės kastuvų, pagamintų iš medžio arba silikono.

Blynai

MONETA Zenit Induzione - ekologinė keptuvė su temperatūros indikatoriumi

Didelis 28 cm skersmens krepų gamintojas pagamintas iš aliuminio, kuris greitai šildomas per visą paviršių.

Įdomus sprendimas yra termochrominės temperatūros indikatorius ant rankenos. Pakeitus spalvą, jis jums pasakys, kad keptuvė yra pakankamai karšta ir jau galite pradėti virti. Dėl to netgi pirmasis blynai, iš kurių jūs negalite išeiti, bus išpūsti.

Argumentai "už":

• Gaminant šią seriją naudojamos tik ekologiškos medžiagos;
• Keraminė danga, kurioje nėra klijų - niekas neprilipsta prie jo ir labai lengva plauti tokius patiekalus;
• Patvarus karščiui atsparus emaljas, atsparus skaldai;
• Ferromagnetinis sutirštintas dugnas - taip galite virti net indukcinėje viryklėje;
• Leidžia plauti indaplovėje;
• Reikalaujama mažiausiai kepimo aliejaus, o blynai lengvai išstumiami iš paviršiaus;
• 5 metų garantija nuo gamintojo.

Suvart:

• Kaina yra 3 tūkst. Rublių už aukštą blyną.

GIPFEL Violoncelo - kepurė, kurios nereikia pakelti

Pyragų keptuvė, kurios skersmuo 28 cm, yra visiškai išlieta iš ketaus - kartu su rankena. Ji yra didelė ir sunki, tačiau virimo metu ji nesukelia nepatogumų. Vokietijos gamintojas paprasčiausiai užpildė stambų puodą su mediniu tešlos dozatoriumi, o iš ketaus paviršiaus blynai pašalinami be jokių problemų.

Argumentai "už":

• Kieto ketaus virtuvės indai, iš esmės nežudomi ir tarnauja amžinai;
• Dėl didelio apatinio ploto virimo laikas sumažėja;
• Blynai pasirodo ploni ir su lygiais kraštais;
• Patogus „mentele“ su ilga rankena;
• Galite naudoti metalinius peilius.

Suvart:

• Tinka tik dideliam kaitlentui, kitaip blynų kraštai nebus kepti;
• Puodai be dangos, todėl po plovimo turi būti alyvuotas.

TESCOMA SmartClick 605086 - „Universal Crepe Maker“

Ši plokščia plieno plokštė beveik neturi trūkumų: ji yra lengva, patogi ir turi nuimamą rankeną. Pastarasis leidžia jį naudoti kepimui orkaitėje, pavyzdžiui, kaip picos formą.

Modelis, kurio naudingas dugno skersmuo yra 21,5 cm, tinka tiems, kurie mėgsta kepti nedidelius švelnius blynus.

Argumentai "už":

• Indukcinė pavara apačioje;
• Patogus mechanizmas, skirtas atlaisvinti rankenos fiksatorių, yra spyruoklinis ir mygtukas ant nugaros;
• Jūs netgi galite plauti ją kompaktiškoje indaplovėje tiesiog išimdami rankenėlę;
• 5 metų gamintojo garantija.

Suvart:

• Kaina per 4900-5700 rublių.

KUKMARA Marmuras (SBMT240a) - nebrangus tinklelis su nuimama rankena

Rusijos gamintojo blynų keptuvės skersmuo yra 24 cm (apačioje 21). Modelis yra pagamintas iš storo sieninio aliuminio ir turi 5 sluoksnių nelipnius dangą „Dark Marble“. Jis yra sustiprintas keramika ir tarnauja tikrai ilgai, ir, svarbiausia, jis yra mažiau linkęs įbrėžti nei kiti paviršiai.

Argumentai "už":

• Santykinai lengvas svoris - 880 gramų;
• Storosios sienos ir dugnas (6 mm) eksploatacijos metu nėra deformuoti;
• Galinėje pusėje yra paskirstymo diskas, kuris užtikrina vienodą visos keptuvės paviršiaus šildymą;
• Galite naudoti metalinius peilius;
• Leidžia kepti be aliejaus;
• Nešildoma ir neslysta rankena, be nuimamos, kuri leidžia naudoti krosnelę krosnyje;
• Įperkamos kainos (900-1200 rublių).

Suvart:

• Nenaudojamas indukciniam šildymui.

FRYBEST Rainbow (CM-C26) - krepų gamintojas be šonų

Tai galbūt labiausiai neįprastas keptuvės keptuvėje - beveik nėra šoninių šonų. Tačiau virimo procese tampa aišku, kad tai dar patogiau.Nereikia pašalinti blynų mentele, tiesiog pakreipkite indus, ir jie išstumiami iš plokštės.

26 cm skersmens modelis yra išliejamas iš aliuminio, o jo nelipimo savybės užtikrinamos keraminiu purškimu.

Argumentai "už":

• Originalus dizainas;
• Mažas svoris 0,8 kg;
• Soft-touch danga ant rankenos;
• Dviejų sluoksnių keraminis purškimas atliekamas iš vidaus ir išorės, todėl keptuvę galima lengvai nuplauti nuo bet kokio purvo.

Suvart:

• Nėra galimybės virti ant indukcinės viryklės.

Kepimo keptuvės wok

KitchenAid KC2T13WKST - geriausias modernus būdas

Šio plieno keptuvės konstrukcija atitinka visus wok reikalavimus. Mažas svoris, beveik apvalus dugnas ir greitas plonasienių indų šildymas leidžia ruošti rytietiškus patiekalus pagal visas taisykles.

Modelis turi neįprastą 3 sluoksnių konstrukciją: aliuminio liejimas yra uždengtas nerūdijančio plieno „marškiniais“, todėl tiek apačios, tiek aukštos sienos yra vienodai šildomos.

Argumentai "už":

• Modernus dizainas;
• Didelis skersmuo 33 cm;
• Universalumas - gali būti naudojamas virimui, kepimui, troškinimui ir klasikiniam maišymui;
• Tvirtai suvirintos rankenos - viena ir viena papildoma;
• Jūs galite įdėti į orkaitę (jei temperatūra yra ne aukštesnė kaip 260 laipsnių), taip pat galima plauti indaplovėje;
• Jis virėja gerai indukcinėse viryklėse;
• Matavimo skalė plokštės vidinėje sienoje;
• Įtrauktas stiklo dangtelis.

Suvart:

• Kaina 15-17 tūkst. Rublių.

STAUB 1313906 - geriausia sriuba ir troškiniai

Didelis ketaus wok, pagamintas iš Prancūzijos gamintojo iš karto su rankenomis. Tuo pačiu dėka ryškus vyšnių spalvos emalinis dengimas atrodo spalvingas.

Panelio skersmuo viršutiniame krašte yra 37 cm, todėl indai pasirodė gana erdvūs (5,7 litrai). Tokioje patogioje virti storio sriubos, troškinys mėsos ir daržovių, taip pat virėjas pora.

Argumentai "už":

• Dvi rankenos, už kurias patogu pakelti sunkų wok;
• Su stiklo dangčiu ir dvigubu tinkleliu;
• Lygus emalis, kiek įmanoma, palengvina kepimo keptuvės priežiūrą - tai lengva valyti ir nereikalauja nuolatinio tepimo;
• Po virimo galite siųsti į PM;
• Plokščias feromagnetinis dugnas padaro indus, tinkamus naudoti indukcinėse viryklėse ir keraminėse viryklėse.

Suvart:

• Labai didelis svoris 6 kg;
• Kaina viršija 18 tūkst. Rublių;
• Emalio danga, kuri bijo šokų.

BIALETTI BL 211B - lengvas ir gražus indas su nelipniąja apačia

Sekli wok, kurio skersmuo 18-28 cm, yra pagamintas iš patvaraus anoduoto aliuminio su dvipusiu keraminiu sluoksniu. Paną galima įsigyti tik viena spalva (ruda su baltu dugnu), bet atrodo labai elegantiška. Modelis turi patogią nešildomą rankenėlę su bakelito padu, kuris taip pat turi savo sluoksnį - neslystantį.

Argumentai "už":

• Jūs galite gaminti maistą su mažiausiu sviesto kiekiu.
• Lengva nuvalyti nešvarumus;
• Dėl savo didelio šilumos laidumo jis virsta greitai net dideles dalis;
• Tinka naudoti indukcinėse viryklėse;
• Nerūdijančio plieno kraštas apsaugo trapią keraminę danga nuo smulkinimo.

Suvart:

• Negalima plauti indaplovėje.

NEVA-METALO PRIETAISAI „Titan“ - nebrangi ir aukštos kokybės vidaus gamybos keptuvė

Wok keptuvė, kurios skersmuo yra 15 cm išilgai dugno ir 30 palei viršutinį kraštą, turi aliuminio pagrindą ir nelipnius dangą, vadinamą „Titan-PC“. Jis turi gerą atsparumą įbrėžimams ir lustams, nors geriau pašalinti abrazyvinį valymą.

Pateiktas modelis taip pat puikiai tinka ir nuimamoms rankenoms, todėl šis sprendimas padės patogiau laikyti didelius indus.

Argumentai "už":

• Greitai įkaista;
• Ji turi storą dugną (6,5 mm) su šilumos paskirstymo disku, dėl kurio produktai nėra deginami, bet yra tolygiai skrudinti;
• Kepant nereikia didelės alyvos kiekio;
• Nelipni danga padengiama ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės;
• Net jei įbrėžėte paviršių, „titano“ sluoksnio storis yra pakankamas, kad būtų išlaikytos indų nelipimo savybės;
• Tinkama kaina 2000-2700 rublių ir 3 metų garantija nuo gamintojo.

Suvart:

• Nereaguoja į indukcinį šildymą.