Las bandejas de doble cara aparecieron relativamente recientemente, y su surtido en los estantes de nuestras tiendas aún es pequeño. Incluso hubo modelos menos exitosos entre ellos. Para no sentirse decepcionado con su compra, le recomendamos que preste atención a las mejores bandejas dobles presentadas en esta revisión y, al mismo tiempo, conozca todas sus ventajas y desventajas.
Contenidos:
Línea BERLINGER HAUS Granit Diamond (BH-1144-2): un práctico híbrido
También se puede usar una bandeja general con un tamaño de 29x22 cm con un revestimiento de mármol de tres capas para el asado ordinario de productos y como una parrilla, ya que aquí solo hay la mitad del fondo en relieve.
En una sartén de este tipo, es conveniente freír la carne, el pescado y cocinar guisos, sin temor a que al voltear el jugo o la grasa derretida se vierta sobre la estufa.
Pros:
- Recubrimiento antiadherente resistente al desgaste y, al mismo tiempo, respetuoso con el medio ambiente.
- Cierre hermético de los bordes debido al sello elástico, más una junta de repuesto incluida;
- Hay imanes en las asas y un revestimiento suave al tacto;
- Los discos de inducción se encuentran a ambos lados de la sartén;
- Se puede lavar con el resto de los platos en la tarde.
Contras:
- Las bandejas vacías de peso pesado alcanzan los 2 kg;
- No hay salida de vapor.
LEOMAX "Master Fire" - parrilla de doble cara con salida de vapor
Una plancha rectangular de 28x21 cm consta de dos partes con una profundidad de 3 cm, una tiene una superficie celular y la otra tiene tiras a la parrilla. El modelo se abre hasta 90 °, mientras que no se voltea y no se golpea, por lo que puede colocar los productos con las dos manos.
A lo único a lo que debe prestar atención: el orificio de vapor está ubicado en una de las tapas y, cuando se gira, gotea aceite.
Pros:
- Lo suficientemente espacioso;
- Calienta rápidamente y reduce significativamente el tiempo de cocción;
- El cierre magnético apretado en las asas no permite que la bandeja se "abra completamente" en el momento del giro;
- La presencia de una junta de silicona en los lados garantiza la estanqueidad de la bandeja cerrada (viene con otro inserto de repuesto);
- Hay un tanque para recoger el condensado que fluye desde la cubierta abierta;
- El recubrimiento de teflón no requiere el uso de aceite y se limpia fácilmente con toallas de papel, incluso sin lavar.
Contras:
- No apto para placas de inducción;
- Es inconveniente lavar una olla en el fregadero, pero no en el automóvil.
KUCHENBERG Turbogrill Black - parrilla espaciosa para porciones grandes
La misma parrilla rectangular, solo un tamaño mucho más sustancial de 32x26 cm, se ve un poco diferente a los modelos anteriores. Pero su cobertura interna es de interés. Tiene 9 capas (teniendo en cuenta la base y la capa adhesiva), lo que la hace particularmente duradera y resistente a la abrasión, incluso la aparición de arañazos no reduce sus propiedades antiadherentes.
Pros:
- Bajo peso para tal whopper - 1.6 kg;
- Revestimiento antiadherente seguro a base de minerales;
- Hay una bandeja abierta para recoger el condensado cuando la “cubierta” está inclinada;
- La bandeja se divide en dos partes de pleno derecho, de modo que se puede usar como una parrilla convencional y un carro cuadrado; de hecho, se obtiene un modelo 3 en 1;
- El sellador de silicona entre los lados evita que la grasa gotee o se desborde cuando gira la bandeja;
- Imanes confiables en los mangos;
- Las bandejas se pueden enviar al lavavajillas;
- Garantía de dos años.
Contras:
- No responde a la inducción magnética.
TESCOMA Presto (594346) - plancha 2 en 1
Este no es solo un modelo doble, sino que en realidad es un par de bandejas individuales que se pueden unir con una simple cerradura con un clip. El diámetro de cada mitad es de 26 cm, pero tienen diferentes profundidades. Los utensilios de cocina están completamente hechos de aluminio, cubiertos con esmalte brillante en el exterior y una capa antiadherente en el interior.
Pros:
- Cuatro colores para elegir: rojo, amarillo, verde y negro;
- Bajo peso - 1350 gramos;
- Debido a las paredes delgadas y el fondo, se calienta muy rápidamente;
- Puede utilizar sartenes por separado;
- Los discos de acero en la parte inferior no permiten que los platos se deformen cuando se calientan;
- Tolera el lavado a máquina.
Contras:
- No reconocido por placas de inducción;
- Debido al ajuste holgado de los lados al voltear la bandeja, la grasa y el jugo se pueden derramar: este modelo está más diseñado para hacer tortillas y cazuelas.
Será interesante para los amigos también.
