Το καυτό κάπνισμα πραγματοποιείται γρήγορα λόγω της περιτύλιξης προϊόντων με αέρα με θερμοκρασία 100-200 μοίρες, η οποία ψήνει τα τρόφιμα και εμποτίζει τον καπνό από μικρούς κλάδους ή μάρκες που βρίσκονται πάνω από το στοιχείο θέρμανσης. Τέτοιες επεξεργασίες σκοτώνουν τα μικρόβια, καθιστούν το πιάτο ακατέργαστο και του δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Έχουμε ετοιμάσει μια σειρά από τα καλύτερα ζεστά καπνιστά καπνιστά για τα ψάρια, το κρέας, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα τυριά, όπως το τυρί, το οποίο θα βοηθήσει στον προσανατολισμό σε μια ποικιλία μοντέλων και να επιλέξει το κατάλληλο για οικιακή ή εμπορική χρήση.
Περιεχόμενα:
Το καλύτερο οικιακό καπνιστήριο για καυτά καπνιστά
Τα καπνιστήρια άνθρακα έχουν μια απλή διαμόρφωση με τη μορφή ενός μικρού κιβωτίου, μέσα στο οποίο τοποθετείται ένας δίσκος με σκλήθρα και μια συλλογή λίπους, και στη μέση εγκαθίστανται σχάρες με προϊόντα.
Η θερμότητα τροφοδοτείται από το εξωτερικό, τόσο από τη φωτιά όσο και από τους καμίνους θέρμανσης οικιακής χρήσης. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε στο σπίτι ή στο δρόμο, το οποίο εξαρτάται από τη δυνατότητα απομάκρυνσης του καπνού.
Καλή θερμότητα 45x25x20 - για μαγείρεμα μέσα στο σπίτι
Ένα τέτοιο καπνό θα είναι το καλύτερο για καυτό κάπνισμα στην κουζίνα σε ένα διαμέρισμα ή ιδιωτικό σπίτι, επειδή ο σχεδιασμός της βεράντας καπακιού περιέχει ένα υψηλό διπλής όψης υδρορροή. Το νερό χύνεται σε αυτό.
Κατά το κλείσιμο των καμπυλωμένων άκρων του καλύμματος βυθίζονται σε αυτό το αυλάκι και η βεράντα απομονώνεται στενά από τη διείσδυση του καπνού προς τα έξω, πράγμα που σας επιτρέπει να κρατάτε το δωμάτιο καθαρό. Για να αφαιρέσετε τον υπερβολικό καπνό, υπάρχει ένας σωλήνας στον οποίο τοποθετείται ένας εύκαμπτος σωλήνας με το απαιτούμενο μήκος ώστε να αρκεί να βγει το παράθυρο.
Πλεονεκτήματα:
- Ο χάλυβας πάχους 1,5 χλστ. Εμποδίζει την παραμόρφωση της δομής λόγω διαφοράς θερμοκρασίας και διαστολής.
- ο δίσκος για τη συλλογή λίπους και η επάλειψη της ελάτης έχει πόδια, έτσι ώστε το διάκενο αέρα διατηρείται και τα τσιπ δεν καίγονται μέσα από την ισχυρή εξωτερική θερμότητα.
- δύο σειρές πλεγμάτων με λαβές σε κάθε ένα, για εύκολη αφαίρεση.
- όλα τα στοιχεία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
- η κλειδαριά νερού δεν επιτρέπει στον καπνό να εισχωρήσει στο δωμάτιο.
- Έρχεται σε μια πράσινη θήκη με μεγάλες λαβές για μεταφορά.
- τη δυνατότητα μαγειρέματος σε κάρβουνα και συμβατικές σόμπες,
- Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τρόφιμα και φέρει ετικέτα 430.
- συμπαγείς διαστάσεις για αποθήκευση 45x25x20 cm
Μειονεκτήματα:
- το κόστος των εμπορευμάτων είναι 6000 ρούβλια?
- οι πλευρικές λαβές δεν περιέχουν μόνωση, οπότε ο χρήστης μπορεί να καεί.
- ο σωλήνας για την αφαίρεση καπνού αγοράζεται ξεχωριστά.
- ακατάλληλο για την αποστράγγιση του νερού από το κλείστρο μετά την εργασία.
- το άνω κάλυμμα, η λαβή του οποίου είναι επίσης απόλυτα μεταλλικό, είναι πολύ ζεστό.
Prestige 2 mm - με εξαιρετικά ισχυρή θήκη
Ένα τέτοιο κάπνισμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κάρβουνα και δεν παραμορφώνεται από την κανονική στένωση και διαστολή του μετάλλου λόγω της διατομής των τοιχωμάτων του σώματος των 2 mm. Οι συγκολλήσεις παρέχουν μεγάλη αντοχή και ο χάλυβας τροφίμων 302 (μη προσκολλημένος) εγγυάται υψηλή ασφάλεια για τους χρήστες.
Ο σχεδιασμός είναι επίσης εξοπλισμένος με στεγανοποίηση νερού, επομένως επιτρέπει εσωτερική χρήση με καυσαέρια μέσω πλαστικού σωλήνα.
Πλεονεκτήματα:
- τσάντα με βολικές χειρολαβές για τη μεταφορά της συσκευής.
- δύο λαβές στις πλευρές της θήκης για να διευκολύνουν τη μεταφορά και τοποθέτηση σε υψηλές επιφάνειες.
- δύο λαβές στο κάλυμμα.
- περιλαμβάνεται τσάντα δώρου με τσιπς.
- το μοντέλο διατίθεται σε διάφορες εκδόσεις με διαστάσεις που κυμαίνονται από 400x200x200 mm έως 600x400x300 mm, όπου μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος ανάλογα με τον αριθμό των απαιτούμενων έτοιμων φαγητών τη φορά.
- τα πλέγματα και η παλέτα από ανοξείδωτο χάλυβα.
- εγκατάσταση ραφιών σε δύο επίπεδα;
- με καπνό έρχεται ένα βιβλίο με συνταγές.
- βολικές λαβές για την αφαίρεση των εξωτερικών σχαρών με έτοιμα φαγητά.
- Η επιφάνεια είναι εύκολο να καθαριστεί από το λίπος.
- 2 χρόνια εγγύηση.
- υψηλής ποιότητας στίλβωση της θήκης θα διακοσμήσει κάθε κουζίνα.
Μειονεκτήματα:
- δεν υπάρχει μόνωση σε όλες τις λαβές, έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο με καρφιά?
- τα μεγάλα μοντέλα έχουν βάρος 26 kg.
Το καλύτερο οικιακό ηλεκτρικό καπνό για καυτό κάπνισμα
Αυτός ο εξοπλισμός δεν απαιτεί φωτιά και λειτουργεί απευθείας από την πρίζα. Αυτό απλοποιεί τη διαδικασία δημιουργίας νόστιμων πιάτων με τη μυρωδιά του καπνού, η οποία διαρκεί μόνο 30-40 λεπτά. Χρησιμοποιούνται στο σπίτι στην κουζίνα ή στο μπαλκόνι, καθώς και στην αυλή.
ELVIN EKU ανοξείδωτο ατσάλι 40x50 cm - επιλογή δώρου
Πρόκειται για ένα πασίγνωστο ηλεκτρικό καπνό για ζεστό μαγείρεμα, το οποίο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και μπορεί να έρθει ως δώρο για οποιαδήποτε οικοδέσποινα. Έχει ένα μικρό βάρος 12 kg για την εκτέλεση στο δρόμο, καθώς και μεταφορά στο μπαλκόνι.
Η θήκη στο κάτω μέρος τυλίγεται σε ένα πρόσθετο μεταλλικό στρώμα για να μειώσει τη μεταφορά θερμότητας στο ταμπλό, όπου υπάρχει ένας ελεγκτής θερμοκρασίας, ο δείκτης ισχύος και το κουμπί έναρξης.
Πλεονεκτήματα:
- Μήκος 180 cm για σύνδεση με την έξοδο.
- η κάθετη εγκατάσταση καταλαμβάνει λίγο χώρο.
- 800W εξοικονόμηση ενέργειας?
- 20 λίτρα χρήσιμου όγκου.
- τρία πλέγματα για ταυτόχρονη εγκατάσταση σε τρία επίπεδα.
- συμπαγείς διαστάσεις 400x500 mm.
- απόλυτη αντοχή στη διάβρωση.
- Ρύθμιση ισχύος από 300 έως 800 W.
- ένα παχύρρευστο για τη συλλογή στραγγισμένου λίπους.
- την ικανότητα να αφαιρέσει τον θερμαντήρα και να χρησιμοποιηθεί ως καταψύκτης άνθρακα.
Μειονεκτήματα:
- δεν λαβή καπάκι?
- το κόστος των 6600 ρούβλια?
- μια μικρή απόσταση μεταξύ των πλεγμάτων, όπου ολόκληρο το κοτόπουλο μπορεί να τοποθετηθεί μόνο στην κορυφή.
- δεν υπάρχει στάση στο κιτ.
Το καλύτερο βιομηχανικό καπνό για καπνιστές
Ο βιομηχανικός εξοπλισμός σας επιτρέπει να καπνίζετε ζεστό κρέας, λίπος και ψάρι σε μεγάλες ποσότητες για να τα παραδώσετε σε καταστήματα και δημόσιους χώρους. Τέτοιες εγκαταστάσεις διακρίνονται από μεγάλη χωρητικότητα και απόδοση, καθώς και δυνατότητες προσαρμογής.
Kocateq DSHS04 - με θερμόμετρο και 4 ράφια
Αυτός είναι ο καλύτερος καπνιστής για το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας τη ζεστή μέθοδο λόγω της δυνατότητας να εγκαταστήσετε ταυτόχρονα 4 ράφια με ράφια, τα οποία σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε 12 κιλά το καθένα. Παρακάτω είναι ένα σπειροειδές θερμαντικό στοιχείο 1,5 kW, το οποίο θερμαίνει την παλέτα με πριονίδι.
Το λίπος που ρέει εδώ εξατμίζεται. Ο υπερβολικός καπνός εξέρχεται μέσω του σωλήνα που παρέχεται για αυτό στο επάνω μέρος. Η ρύθμιση της θερμοκρασίας είναι εύκολη στην εφαρμογή, εστιάζοντας στο θερμόμετρο στην πόρτα.
Πλεονεκτήματα:
- το περίβλημα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.
- αρθρωτή πόρτα?
- μονωμένη χειρολαβή ·
- Έλεγχος θερμοκρασίας και φωτεινή ένδειξη ενεργοποίησης και λειτουργίας.
- ράφια μέσα για να κρατήσει πλέγματα με πολύ βάρος?
- ρύθμιση αναλογικού χρονιστή με χρονικό διάστημα από 0 έως 120 λεπτά.
- είναι δυνατή η ρύθμιση της τάσης του TENA από 37 έως 135 μοίρες.
- μέγεθος πλέγματος 390x320 mm, αποτελούμενο από 4 τεμάχια.
- καμινάδα?
- 4 άγκιστρα για το κάπνισμα μεγάλων σφαγίων στο κενό.
- το μάνδαλο στην πόρτα σφραγίζει σφικτά τη βεράντα.
- ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού;
- Ο αναλογικός πίνακας ελέγχου είναι κλειστός στη δική του θήκη.
Μειονεκτήματα:
- κόστος 27.000 ρούβλια?
- καταλαμβάνει πολύ χώρο λόγω των διαστάσεων 94x49x40 cm.
- η εγκατάσταση επιτρέπεται μόνο στο δρόμο ή στη σκεπαστή βεράντα.
TTM Big Smak - με 5 ράφια και στους τροχούς
Αυτός είναι ο καλύτερος καπνιστής με καυτή καύση λόγω της υψηλής απόδοσης του, για την οποία ο σχεδιασμός προβλέπει 5 πλέγματα για ταυτόχρονη εγκατάσταση. Για να τοποθετήσετε ή να μετακινήσετε τη συσκευή, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τους ενσωματωμένους τροχούς για να διευκολύνετε τη μεταφορά 77 κιλών μεταλλικού εξοπλισμού.
Έτσι ώστε ο καπνός να μην βγαίνει γύρω από την περίμετρο της βεράντας, υπάρχει μια ανθεκτική στη θερμότητα σφράγιση, ισχυροί βρόχοι και μια λαβή με μάνταλο.
Πλεονεκτήματα:
- ανθεκτικό σχεδιασμό κατοικίας
- αξιόπιστη λαβή μανδάλωσης
- ευρύχωρη δεξαμενή για πριονίδια.
- η ισχύς είναι 1,6 kW.
- Η απόσταση 150 mm μεταξύ των σχαρών επιτρέπει την τοποθέτηση μεγάλων τεμαχίων κρέατος ή ολόκληρων σφαγίων πουλερικών.
- Συλλέκτης λίπους σε ένα σετ?
- το μέγεθος των σχάρων είναι 430x430 mm.
- 4 περιστρεφόμενους τροχούς.
- ρύθμιση θερμοκρασίας στην περιοχή των 120-180 μοίρες.
Μειονεκτήματα:
- κόστος 50.000 ρούβλια?
- η λαβή θερμαίνεται όταν εργάζεται, έτσι δεν μπορείτε να το πάρετε με γυμνά χέρια.
- μακρά θέρμανση του θαλάμου μέχρι να είναι έτοιμη για φόρτωση - 45 λεπτά.
- τα στοιχεία ρύθμισης βρίσκονται στην κορυφή.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
