Όταν πρέπει μόνο να ονειρεύεστε να πηγαίνετε στη φύση και θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε ένα αρωματισμένο κεμπάπ, βοηθάει ένα πολύ χρήσιμο πράγμα - μια ηλεκτρική σχάρα μπάρμπεκιου. Φυσικά, θέλω να μάθω ποιο μοντέλο θα είναι η πιο βέλτιστη επιλογή. Για να το κάνετε αυτό, συγκρίνετε τους διάφορους τύπους αυτών των συσκευών.
Η θέση των σουβλάκια - οριζόντια ή κάθετη
Σε κατακόρυφες συσκευές με κυλινδρικό σχήμα, ο ηλεκτρικός θερμαντήρας βρίσκεται στο κέντρο και γύρω του - από 5 έως 10 σουβλάκια. Το ΔΕΔ προστατεύεται από ένα ισχυρό καπάκι από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα. Ο χυμός και το λίπος που ρέει από το κρέας πέφτουν σε ένα ειδικό δοχείο που βρίσκεται κάτω.
Οριζόντια μπάρμπεκιου είναι πολύ παρόμοια με τη σχάρα. Τα πλεονεκτήματά του είναι μικρές διαστάσεις και καλή χωρητικότητα. Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερες μερίδες σε αυτό από ό, τι στο κάθετο. Ο θερμαντήρας βρίσκεται πάνω ή κάτω.
Προσδιορίζουμε την ισχύ
Οποιοδήποτε ηλεκτρικό BBQ λειτουργεί από 220 βολτ. Αλλά διαφέρουν στην εξουσία. Υπάρχουν περισσότερα οικονομικά μοντέλα των 700 watt, τα οποία μπορούν να μαγειρεύουν λίγο κρέας, ενώ δεν είναι πολύ γρήγορα. Για μια μικρή κουζίνα, είναι αρκετά κατάλληλες. Εάν χρειάζεστε επειγόντως τροφή από ένα σωρό φίλοι πεινασμένων, θα χρειαστείτε ένα πιο ισχυρό μοντέλο - από 1000 έως 2600 βατ. Και τότε είναι δυνατόν ακόμη και για 10 λεπτά (το πολύ για μισή ώρα) να μαγειρέψετε ένα ζουμερό κεμπάπ.
Τι υλικό είναι καλύτερο
Ο όγκος του μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένος από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Τα μοντέλα αλουμινίου είναι ελαφριά, αλλά ευκολότερο να τσαλακώσουν ή να γρατσουνίσουν. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πιο αξιόπιστος. Αλλά αν πρέπει συχνά να μεταφέρετε τη συσκευή μαζί σας, τότε είναι προτιμότερο να σταματήσετε το ίδιο σε αλουμίνιο.
Και ένα άλλο πράγμα: δεδομένου ότι η θήκη και τα εσωτερικά στοιχεία είναι βρώμικα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα πρέπει να επιλέξετε μια συσκευή αναδίπλωσης. Θα είναι θαυμάσιο αν τα εξαρτήματα ταιριάζουν εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
Επιλέγοντας έναν κατασκευαστή
Για να σας διευκολύνουμε να απαντήσετε στην ερώτηση, που είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα BBQ, δίνουμε σήμερα τα βασικά χαρακτηριστικά των πιο δημοφιλών μοντέλων. Θα εξετάσουμε τόσο ρωσικές όσο και ξένες συσκευές.
Οικιακά προϊόντα
Το μοντέλο Neptune (Stavropol) με 6 σουβλάκια (έως 42,5 cm) είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι κάθετη, πτυσσόμενη, κάτω υπάρχει παλέτα. Το κρέας χωρίζει μέχρι 1 kg (σε τεμάχια έως 4 cm). Ισχύς - 1,25 kW, βάρος - 3,8 kg. Είναι περίπου 3 χιλιάδες ρούβλια.
Μοντέλο Picnic (Kursk) - αλουμίνιο, κάθετο, για 6 σουβλάκια (μέχρι 25 cm). Φόρτωση κρέατος - μέχρι 1,6 kg, χρόνος τηγανίσματος - έως μισή ώρα, βάρος - 2,5 kg. Ισχύς - 1,25 kW. Η τιμή είναι λίγο περισσότερο από 2 χιλιάδες ρούβλια.
Το κατακόρυφο μοντέλο Kavkaz-5 (Zernograd, Περιφέρεια Rostov) είναι κατασκευασμένο από γυαλισμένο αλουμίνιο, έχει 6 σουβλάκια (μήκους 18 cm). Φόρτωση κρέατος - 0,85 kg, βάρος - 3,5 kg. Ισχύς - 1 kW. Το κόστος περίπου 1,8 χιλιάδες ρούβλια.
Το μοντέλο Aroma-1 (Αγ. Πετρούπολη) είναι επίσης κάθετο, με πέντε σουβλάκια. Κατασκευασμένο από χάλυβα και αλουμίνιο. Φόρτωση κρέατος - έως 1 κιλό, χρόνος τηγανίσματος - έως 20 λεπτά. Βάρος - 2 κιλά. Ισχύς - 1 kW. Τιμή - 1,4 χιλιάδες ρούβλια.
Ξένα προϊόντα
Μοντέλο Mystery MOT-3321 (Κίνα) - κατακόρυφος φούρνος με περιστροφικό δίσκο για ομοιόμορφο ψήσιμο. Διαθέτει 7 σουβλάκια, ένα τηγάνι και ένα θερμομονωτικό περίβλημα από γυαλί. Επιπλέον, υπάρχουν 2 πλέγματα για το ψήσιμο των ψαριών και τη σούβλα με ένα κλιπ, ένα χρονόμετρο. Βάρος - 5,3 kg. Ισχύς - 1500 W, τιμή - περίπου 3.000 ρούβλια.
Μοντέλο Saturn ST-FP 8560 (Τσεχία) - κάθετο, πτυσσόμενο, συμπαγές, εξοπλισμένο με κεραμικό θερμαντήρα και πέντε σουβλάκια. Υλικά σώματος - αλουμίνιο και ανοξείδωτο Ισχύς - 1 κιλοβάτ, βάρος - 2 κιλά. Η λαβή αφαιρείται, υπάρχει μια ένδειξη φωτός εκτός και ελέγχει την περιστροφή των σουβλάκια. Η τιμή είναι περίπου 1,7 χιλιάδες ρούβλια.
Το κατακόρυφο μοντέλο Sterlingg ST 10746 (Κίνα) έχει σώμα αλουμινίου και είναι εξοπλισμένο με σουβλάκια αλουμινίου (5 κομμάτια μήκους 30 cm). Το βάρος της συσκευής είναι 2,5 kg. Μπορεί να τηγανίζει το κρέας σε ένα κιλό. Υπάρχει ένας οπίσθιος διακόπτης. Ισχύς - 1 κιλοβάτ. Κόστος - περίπου 2,5 χιλιάδες ρούβλια.
Συγκεντρώστε συμπεράσματα
Όπως μπορείτε να δείτε, τα πιο δημοφιλή μοντέλα ηλεκτρικών δοχείων είναι κάθετη φόρτωση. Ίσως είναι πιο βολικό. Λοιπόν, κάνοντας την τελική επιλογή, καθοδηγείται από τον αριθμό των τρώγων και την ταχύτητα του μαγειρέματος. Εάν το kebab χρειάζεται λίγο και όχι πολύ γρήγορα, πάρτε ένα φθηνό, χαμηλής ισχύος και συμπαγές μοντέλο. Για μια μεγάλη και πολύ πεινασμένη εταιρεία, κοιτάξτε προς πιο ισχυρές συσκευές (από 1,25 kW)
Όσον αφορά τον κατασκευαστή, μπορείτε να το πείτε: οικιακές συσκευές γνωστών εταιρειών (Καύκασος, Ποσειδώνας, Αρώματα, Πικνίκ) είναι αρκετά αξιόπιστες και δουλεύουν καλά. Τα κεμπάπ παίρνουν ευσυνείδητα.
Τα μπάρμπεκιου εισαγωγής έχουν ένα όμορφο και πρωτότυπο σχέδιο, συχνά κατασκευάζονται με νέες καινοτόμες τεχνολογίες. Και σε αυτά τα μοντέλα υπάρχουν συχνά βολικά πρόσθετα. Πάρτε, για παράδειγμα, το προαναφερθέν μοντέλο της εταιρείας Mystery, στο οποίο μπορεί να γίνει όχι μόνο ένα kebab shish, αλλά και ένα ολόκληρο κοτόπουλο για ψήσιμο και ψάρια στη σχάρα για να μαγειρέψουν.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
