Mléko kaše jíst mnoho. Nicméně, vařit, jako bych chtěl, aby to dopadlo ne vždy. Je možné, že celá věc v pánvi, ve které vaříte. V tomto článku se budeme zabývat tím, jaké pokrmy jsou nejvhodnější pro výrobu mléčné kaše.
Železný hrnec
- Samozřejmě, toto je už poněkud zastaralá volba, ale v mnoha domech je stále zachována. Hlavní výhodou hrnce z litiny a hliníku je rovnoměrné rozložení teploty po celém povrchu nádoby.
- Mléko (a další přísady) se nelepí na stěny hrnce.
- Hlavní nevýhodou je dlouhé vaření kaše, protože stěny a dno nádobí jsou velmi tlusté a zahřívají se na dlouhou dobu (také se dlouho chladí).
Moderní vícevrstvé pánve
- Tyto hrnce jsou charakterizovány 5-6 vrstvami dna a zhutněnými stěnami, které zahrnují nelepivé, hliníkové a jiné povlaky.
- Hustota dna a stěn snižuje riziko pěny (v mléce) a hrudek v kaši v důsledku rychlého ohřevu nádobí.
- Pohodlí a praktičnost: tyto nádoby lze použít nejen pro vaření mléčných kazet.
- Mínus: při nákupu nekvalitních hrnců může jeho povrch reagovat s produkty (například oxidovat) a nepříznivě ovlivňovat lidské zdraví. Jedním z nejškodlivějších je nikl.
Mlékový sporák
- Jedná se o specializovanou dvojitou pánev na vaření kaše.
- Garantované vaření zdravé a čerstvé obiloviny. S takovými pokrmy, každá hospodyně nemůže starat o spalování mléka a mléčných výrobků. Princip jeho fungování je založen na principu vodní lázně a během varu mléka se spustí „píšťalka“, takže hosteska vypne kamna.
Multivarka
- Multifunkční vývoj, který umožňuje vařit polévky, obiloviny a další pokrmy bez plýtvání času. Navzdory všem modernostem a praktičnosti není zpětná vazba uživatelů vždy pozitivní.
- To je dáno výběrem mísy: je nejlepší koupit s keramickým povlakem, protože keramika je neutrální vůči výrobkům, odolává vysokým teplotám, má hladký povrch.
A přesto, vzhledem k rozmanitosti kuchyňských potřeb, "metodám babiček a matek," je lepší vařit kaši v molokovarce nebo multicooker. Mohou zaručit bezproblémovou přípravu mléčných výrobků a zároveň zachovat všechny chutě a výhody výrobků.
Bude to zajímavé i pro přátele
