Много харесват вкуса на пушена риба или други продукти. За да спестят пари и да получат възможност да приготвят такива ястия, те купуват домашни пушачи. Те са компактни и правят лесно носенето и инсталирането им за работа в двора или в кухнята. От класацията на най-добрата къща за пушене можете да намерите популярни устройства, работещи от електричество или твърди горива за готвене на риба, мазнини, плодове и зеленчуци за различен брой потребители.
Съдържание:
Най-добрата електрическа къщичка за горещо пушене
Такива устройства леко опростяват работата поради нагряването на дървени стърготини с електрически нагревателни елементи, което не изисква предварително изгаряне на огъня. Димът от клоните и малките стърготини импрегнира храната, а регулирането на температурата позволява горещо пушене.
Алвин Еку-Комби - универсална опция
Това е най-добрият домашен пушек, благодарение на топлоустойчивото прахово боядисване, което не падне, когато тялото се загрява. Устройството работи на 220 V мрежа, за която са осигурени свързващ кабел, стартов ключ, светлинен индикатор и контрол на мощността.
TEN е сменяем, което ви позволява да премахнете нагревателния елемент и да запалите огън с въглища отдолу. Три нива на мрежи са удобни за маркиране на няколко вида продукти наведнъж.
плюсове:
- достъпна цена на електрическата инсталация 4000 рубли;
- топлинно устойчив корпус и покритие;
- дълъг проводник, който не изисква връзка с удължителния кабел;
- вътрешна решетка с три етажа;
- решетки от неръждаема стомана;
- компактни размери за съхранение 400x500 mm;
- съд за събиране на мазнини;
- може да се използва на открит огън;
- контрол на мощността ви позволява да създавате различен дим на насищане и температура;
- комфортно тегло от 7 кг;
- полезен обем вътре в 20 литра;
- 800 W икономия на енергия;
- пълна книга с рецепти.
минуси:
- с честа употреба на открит огън, картината се влошава;
- няма маркуч за отстраняване на излишния газ.
1100 W Muurikka - с хоризонтално оформление
Това е удобен домашен пушач с хоризонтален товар, който може да се монтира дори на балкона или лоджията.
Вътре има две нива с решетки от неръждаема стомана, както и широк тава. Под него е нагревател, върху който (чрез стойка с фолио) се хранят шепа черешови или дъбови стърготини.
Скоростта на пушене на 1 кг риба е 40 минути. Крайната капачка е оборудвана с удобна дървена дръжка, която предотвратява изгаряния.
плюсове:
- до 2 кг продукти се поставят едновременно;
- стабилни широки крака от метал;
- втората дръжка за прехвърляне на корпуса, дори когато е гореща;
- всички елементи (и решетки и корпуса) от неръждаема високолегирана стомана;
- компактни размери 25x50 cm;
- Леки за транспортиране от 5,5 кг;
- 1100 W висока мощност осигурява бързо готвене по време на горещо пушено готвене;
- разрешено е да се инсталира едно ниво в средата или две над и под;
- за съхранение в кухнята осигурява красив черен калъф.
минуси:
- цена 12 000 рубли;
- тялото е покрито с мазнина, която е ясно видима;
- капакът има изрез за нагревателни елементи, така че димът може да проникне в помещението;
- моделът няма подложки на краката, така че може да се плъзга по масата.
Най-добрият дом за пушене на въглища за горещо пушено
Такова оборудване не изисква електрическа връзка и може да работи далеч от източници на енергия. Монтират се в двора на щанд с въглища, но могат да се използват и на закрито на електрически и газови печки.Често такива структури са по-евтини и по-обемисти от електрическите.
Коптилка Алфа дим Профи - с инженерна порта
Това е най-добрата пушека за къщата поради наличието на воден уплътнител, който ви позволява да използвате контейнера на закрито без открит огън и дим. За загряване на метала и елша използвайте печката в кухнята.
Дизайнът е покрит със специален капак, който се вмъква в дълбокия ръб. Водата се излива по периметъра на нея, която напълно уплътнява коптилната камера и предотвратява влизането на дим в помещението. За изтеглянето й е осигурена дюза в ъгъла, върху който се поставя силиконов маркуч и се излага на прозореца.
плюсове:
- много здрав и устойчив на деформация от температурата на тялото, с дебелина на стената 2 mm;
- всички елементи са изработени от неръждаема стомана 430, безопасни за готвене;
- компактни размери 50x30x30 cm за монтиране на битова печка;
- в покриващ комплект чанта;
- вътре в две решетки са поставени един над друг;
- има тава за събиране на мазнини;
- Водната брава предотвратява влизането на дим в помещението;
- дръжки са предвидени за премахване на вътрешните решетки;
- Включен е и пакетът от елша.
минуси:
- комплектът няма стойка за поставяне върху въглища;
- дръжки за носене и повдигане на капака не са изолирани (може да са горещи);
- цената е 6700 рубли;
- голямо разстояние между решетките на решетката няма да позволи да се поставят малки плодове (сливи) за пушене.
Camping World Gurman - за отдих на открито
Това е най-добрият вариант за домашна пушек за отмора със семейството или приятелите си навън. Дизайнът може дори да бъде отнесен с вас до гората или до езерото, което е лесно да се направи, независимо от наличието на транспорт, тъй като в коптилната има сгъваеми части и удобна чанта за транспортиране.
Капакът е закрепен с цип и е снабден с широка дръжка. По отношение на размера си изглежда като тесен куфар. На мястото на стената на пушека се изграждат, което ви позволява да приготвяте пушени ястия при всякакви условия.
плюсове:
- цена 4250 рубли;
- тегло 6 кг е удобно за пешеходен транспорт;
- издръжлив капак от дебел плат;
- размери за носене 315x75x485 mm;
- материал на корпуса и решетки с палет - неръждаема стомана;
- може да се използва като мангал;
- има тава за събиране на мазнини;
- Височина сглобена 200 mm;
- за един таб се поставят до 3 кг риба.
минуси:
- дръжката за повдигане на капака не е изолирана;
- дебелината на стените на горивната камера е само 0.8 mm;
- Подходящ е само за горещо пушено.
Най-добрата къща за пушене за студено пушене
Такива устройства се използват в ежедневието за приготвяне на риба и студено пушен бекон, където процесът може да отнеме няколко дни, но вкусът ще бъде специален, а срокът на годност на продуктите е много по-дълъг.
UZBI Smoke Dymich 01 M - пълен комплект
Това е готов вариант към вилата, благодарение на който можете да пушите риба, мас, зеленчуци или сирене у дома. Включен е контейнер за маркиране на продукти, капак, генератор на дим и компресор на помпата.
С помощта на управление на мощността се променя производителността на вентилатора и се определя количеството на дима. Тъй като газът влиза през свързващия маркуч, той се охлажда до желаната температура за студено пушене.
плюсове:
- възможност за инсталиране на продукти на два етапа;
- бързо сглобяване на маркучи чрез гъвкави адаптери;
- метален корпус на пушек и генератор на дим, покрит с полимер;
- приемлива цена 3000 рубли;
- капацитет на компресора 2,5 л / мин за високо сцепление;
- мощността на въздушната помпа е 2.9 W за образуване на налягане от 0.012 MPa;
- генератор на лек дим 1.2 kg;
- капацитет за пушене 32 литра;
- леко тегло на основния модул от 3,7 kg;
- Включен е 74 см. Свързващ маркуч
минуси:
- регулатор с компресор има пластмасова кутия и може лесно да се повреди;
- стоманата е с дебелина 0,8 mm, поради нагряването на повърхността само до 25 градуса, но в случая е малко твърдост;
- Включена не е стойка за капацитет.
UZBI Smoke Dymych 02B - за голямо семейство
Това е най-добрата пушечна камера за семейство от 7-10 души, защото има резервоар с полезен обем от 50 литра.
В допълнение, стените на пушека и димогенератора са изработени от неръждаема стомана, което удължава живота на продукта с постоянен контакт с мокри плодове, зеленчуци и риба.
плюсове:
- димен компресор, който пренася въздух при желана температура от 19-40 градуса;
- отстраняване на бактерии и микроорганизми от месо в процеса на пушене с гъст дим;
- цената е 4,200 рубли;
- обем на голям резервоар от 50 литра;
- обем на вентилатора 2,5 l / min;
- масата на цялата инсталация от 7,6 kg го прави лесен за отстраняване след употреба в гаража или в складовото помещение;
- регулиране на мощността на вентилатора.
минуси:
- няма стойка;
- дебелина на стената 0,8 mm;
Ще бъде интересно и за приятелите
