Аеро гриловете и електрическите решетки са създадени така, че да можете да приготвяте сочно, печено месо, зеленчуци на скара и риби за риба. Такива устройства могат да бъдат поставени в кухнята или взети с вас на почивка или вила, за да се готви кебап. Аеро- и електрическите решетки се различават един от друг по своите възможности и принципи на работа, а също така имат свои собствени предимства и недостатъци. Да сравним възможностите на устройствата и да решим коя е по-добре да изберем - конвекция или електрическа скара.
Предимства и недостатъци на електро скара
Тук трябва веднага да кажа, че има два вида такива устройства - безконтактни и контактни.
безконтактно
Безконтактните модели са устройства с отворена спирала и предимството на тези устройства е, че всички ястия ще бъдат подобни на тези, приготвени на огън. Но недостатък е разпределението на дим. Можете да използвате устройството у дома, ако имате добър капак, който ще се справи с дима.
Тази опция е подходяща за използване в страната. Единственото нещо, което трябва да се запомни е, че за готвене на месни и мазни ястия най-добре е да се избере модел с чугунена и стоманена повърхност, но е по-добре да се откажат устройства с незалепващо покритие - те са добри за готвене на зеленчуци.
контакт
Образци на контакт - тези устройства приличат на грил, който може да бъде едностранен или двустранен. Такива устройства няма да разпределят деца, а двустранният модел може да се използва за приготвяне на омлети, сандвичи и печене. Всички ястия ще бъдат лишени от аромата на огъня, но процесът на готвене е доста прост и лесен. Едностранните устройства са подходящи за готвене на месо, пиле, зеленчуци.
+ Какво друго ще бъде полезна електрическа скара?
- Може да размразява храната
- Затоплете храната
- Пригответе каша
- Спестете време за готвене, тъй като няколко ястия могат да се претоплят на няколко контейнера наведнъж.
- Има устройство и недостатъци:
- Електрическата скара не може да готви зеленчуци
- Тя няма да замени всички кухненски уреди.
- Чувствителен към капки електричество в мрежата
Предимства и недостатъци на аерогрила
Това устройство има подобрен принцип на работа - тук процесът на отделяне на топлина се извършва равномерно, поради което устройството увеличава своята функционалност. Конвекционната фурна просто работи - нагревателният елемент „довежда“ въздуха до желаната температура, а вентилаторът „ускорява“ горещия въздух и осигурява неговата цялостна циркулация. Така се оказва, че един продукт е еднообразен. Конвекционната фурна ще може да се хареса с няколко възможности:
- Възможно е да не се добавят мазнини и масло, така че устройството ще бъде полезно за привържениците на здравословното хранене.
- Той може не само да изпържи месо или зеленчуци - той знае как да размразява и претопля храната, да къкри храната, да пече пайове, сухи плодове и гъби, стерилизира бурканите
- Позволява ви да използвате ястия - можете да готвите две или три ястия наведнъж, например, загрява супата и готви картофи
- Може да приготвя пушени меса и всякакви ястия, които изискват висока температура. Повечето модели имат широк температурен диапазон - от 50-60 до 250 градуса
- Не излъчва чад и мирише на ястия по време на процеса на готвене, който няма да усетите
Какво може да разстрои aerogril и какво не може да се справи с:
- С високо качество на парата. Устройството е предназначено повече за пържене, ако искате да получите обикновени задушени зеленчуци, по-добре е да използвате обикновен тиган или двоен котел.
- Външната крушка на устройството може да стане много гореща, така че не позволявайте на децата да отидат на скара
- Ако трябва да загреете малко количество храна, по-добре е да използвате печка или микровълнова печка - те ще се справят по-бързо
- Повечето модели имат висока мощност (1000-1300 W) и ако устройството работи само два часа на ден, сметката ви за електричество ще се увеличи
Както виждате, конвекционната фурна е по-модерна и многофункционална, можете да я използвате вкъщи и да я носите със себе си за почивка. Електрическите решетки са по-прости в своите възможности, но струват по-малко. Когато избирате нов уред, помислете за неговата бъдеща цел - ако трябва да приготвяте кебаби веднъж на всеки две седмици, закупете електрическа скара. Ако не искате устройството не само да застане и да заеме място, но и да бъде полезно всеки ден - спрете на конвекционната фурна.
Ще бъде интересно и за приятелите
