Газова и електрическа печка: това е по-изгодно

Изборът на типа печка в жилищните сгради се определя предварително, когато те са проектирани и количеството консумирана енергия е съгласувано. При изграждането на къщи или вили, е възможно да се избере какво да се използва за отопление и готвене: електричество или газ.

За използваната енергия вземете кухненски уреди. Ако сравним съвременните електрически и газови печки, всяка от тях има своите предимства и недостатъци.

Газови печки

Те произвеждат разнообразни продукти: с една или четири горелки, с или без фурна, те могат да бъдат свързани към газова мрежа или към цилиндър с втечнен газ.

+ предимства

• По-ниска цена (обикновено с 10-20% по-ниска) в сравнение с електрическата печка;
• Готвенето отнема по-малко време, защото храната всъщност се приготвя на открит огън, чиято температура е по-висока от температурата на повърхността на електрическата печка;
• С една и съща консумирана мощност е необходимо по-малко да се плати за газ, отколкото да се плаща за електроенергия;
• Необходими уреди в домове, където няма електричество.

- недостатъци

• По-малко сигурност. Най-малкият изтичане на газ може да доведе до трагедия;
• Температурата на фурната е слабо регулирана. Трудно е да се установи определена температура на загряване на пещта, като нивото на отопление се установява емпирично;
• Образуването на сажди. Когато се изгорят, добавките в домакинския газ образуват мазна сажди, които се натрупват по повърхността на съдовете за готвене и се натрупват в изпускателния филтър. По-често е необходимо да смените филтрите в качулката.

Газовата печка е подходяща за онези, които са свикнали да ценят времето си, да обичат здравословната храна и да не са склонни да пекат. Особено удобно е в провинциални къщи, където няма електричество, като източник на газ може да се използва газов цилиндър.

Електрически печки

Битовите електрически печки са много разнообразни, те са оборудвани с таймери, температурни сензори, допълнителни устройства за готвене на скара.

+ достойнство

• Удобна пещ с фин контрол на температурата, допълнителни функции на грила;
• Security. След като професионално свързаната електрическа печка осигурява пълна безопасност на потребителите;
• Не замърсява околността.

- недостатъци

• По-висока цена в сравнение с газова печка;
• Няма плавно регулиране на температурата на нагряване на повърхността за готвене в сравнение с газовата печка;
• Бавно се загрява и бавно охлажда повърхността на горелките, съответно отнема повече време за готвене;
• Работата зависи от наличието на електричество. В селските райони, партньорствата за вили, където има чести прекъсвания на електрозахранването, това е неудобно;
• По-високи разходи за заплащане на консумираната енергия;
• Електричеството се изразходва за отопление на околното пространство.

Електрическата печка е удобна за тези, които имат достатъчно електричество за нея, както и специална електрическа инсталация в къщата. Тя ще подхожда на домакините, които обичат печенето и обичат да готвят във фурната.

Производителите на домакински кухненски уреди, като се вземат предвид недостатъците на електрически и газови печки, произвеждат заедно. Те могат да имат електрически и газови горелки (например един електрически и два или три газови) и електрическа фурна. Те са по-удобни, но изискванията за сигурност при използването им са трудни.

Повечето от недостатъците на електрическите печки са напълно лишени от най-новите разработки - електрически стъклокерамични готварски повърхности, които бързо загряват и бързо охлаждат и индуцират повърхности, които загряват дъното на ястия от феромагнитни материали. Те изразходват 95% от консумираната електроенергия за отопление на храна.