Как да изберем микровълнова печка и да не плащаме

Не можем да си представим живота без микровълнова печка. В постоянния режим на отчитане на времето, само тя ще помогне бързо да приготви закуска за себе си или вечеря за цялото семейство, след няколко минути ще размразява месото и готовите за готвене храни. Но за да бъде микровълновата фурна наистина полезна придобивка, а не просто да заемат място на масата, първо трябва да попитате за какви критерии трябва да обръщате внимание преди покупката.

Най-добрите производители на микровълнови фурни - коя фирма да избере

Като начало си струва да ограничите обхвата на търсенията, като съставите списък на производителите на домакински уреди, на които имате доверие. Ако няма лични предпочитания, можете да използвате нашия списък с проверени марки.

Най-добрите микровълни днес произвеждат:

1. PANASONIC;

2. BBK;

3. Bosch;

4. Samsung;

5. Maunfeld.

Техните микровълни се отличават с богата функционалност, качество и надеждност - такива модели са представени в нашия класиране на най-добрата микровълнова печка.

Тези, които търсят подарък на някой от техните приятели, може спокойно да вземе всяка печка, която е попаднала в ТОП "Vyrovedova". Но ако вземете сериозно покупката на домакински уреди и искате тя да отговаря на всичките ви изисквания, ще трябва да се впуснете в нюансите и да се вслушате в съветите на експертите. Това ще помогне да се определи избора и да се намери идеалната печка.

Принципът на работа и устройството микровълнова

Микровълновата фурна е вид мини-шкаф с просторна камера зад вратата и контролен панел, разположен на фасадата. Вътре има тава (обикновено въртяща се около оста си), на която е необходимо да се инсталират съдове с продукти за топлинна обработка. Но най-важното нещо в микровълновата технология е скрито от гледна точка.

Става дума за магнетрона - електрически генератор на вълни, който ускорява движението на частиците. Неговата работа е конфигурирана по такъв начин, че най-голямото въздействие на генерираната радиация се наблюдава от молекулите на водата, затворени в продуктите. Оказва се, че зеленчуците, месото и пудингите се приготвят отвътре - затова процесът на готвене в микровълновата фурна отнема по-малко време.

Излъчването се подава в камерата през вълновод, скрит зад стената и се отразява от вътрешните повърхности, позволявайки на съда да се затопли по-равномерно. За да се подобри този ефект, някои модели са оборудвани с допълнителни вълноводи.

Друг важен елемент на микровълновата фурна. Охладителят премахва излишната топлина, която магнитронът излъчва, в противен случай просто ще се провали. Отопленият въздух се насочва към камерата чрез специални отвори и също така участва в готвенето. Той също измества водните пари, които се натрупват в пещта.

Не забравяйте производителите и защитата на хората от вредното микровълново лъчение. За тази цел микровълновата печка е снабдена с екраниращ капак, а зад стъклото на вратата й има метална мрежа с фини отвори, която забавя електромагнитните вълни и ги отразява обратно в камерата.

Видове микровълнови фурни

Конвенционални микровълни

Току-що разгледахме подробно стандартното микровълново устройство, но не повлияхме на режима на работа на магнетрона. Доскоро тя беше еднаква за всички модели - генераторът периодично се включва и изключва за няколко секунди.

В зависимост от продължителността на тези празнини е възможно да се получи определена топлинна мощност с постоянна работа на самия магнетрон, винаги даващ максимум.

плюсове:

• Голям избор на "класически" модели в магазините;
• Достъпни разходи;
• По-малко компоненти - по-малък риск от повреда на самата пещ.

минуси:

• Поради постоянните ефекти на микровълновото излъчване продуктите се сваряват меко, губят формата си и повечето витамини.

Инверторни микровълнови фурни

Новата технология за смяна на мощността, използвана в тези модели, ни позволява да не изключваме магнетрона, а да регулираме интензивността на самата радиация. Казано по-просто, микровълновите вълни влияят постоянно върху продуктите - през цялото време на готвене.

Благодарение на инверторния преобразувател е възможно да се елиминира обемният трансформатор от веригата, така че съвременните пещи да загубят малко тегло и в същото време да придобият други положителни качества.

плюсове:

• По-добро запазване на структурата на продуктите и количеството на хранителните вещества;
• Отсъствието на трансформатор позволи да се увеличи обемът на камерата, без да се променят размерите на кутията;
• Намалена обща консумация на енергия.

минуси:

• По-нисък експлоатационен живот на основните компоненти и скъпи ремонти;
• Цената на инверторите е по-висока от тази на класическите микровълни.

Опции за избор на микровълни

Вградена или самостоятелна фурна?

По принцип това е въпрос на организиране на пространството и на вашите финансови възможности. Нито по отношение на обема, нито по отношение на функционалността, вградените микровълни не се различават от отделните.

Ако няма достатъчно място в кухнята, по-добре е да се изгради микровълнова фурна в един от шкафовете или калъф за моливи, поставяйки го на нивото на гърдите. Такова оборудване е по-скъпо, но се вписва идеално в стената на мебелите и не заема полезно пространство.

Във всички останали случаи е по-добре да си купите подходящ размер за отделен модел. Освен това, тя може да се инсталира на скоби или да се прехвърли на широк прозорец, където няма да се намесва.

Обем на камерата

Колкото повече ядете и по-големи порции, толкова по-просторна трябва да бъде микровълновата. Също така, обемът на камерата трябва да бъде в съответствие с целите, за които се купува микровълновата фурна:

1. За просто загряване на съдовете, както и за готвене за 1-2 човека, ще са достатъчни компактни модели с обем от 13 до 20 литра.

2. Ако готвите всеки ден за 3-4 души, вземете печката по-удобно - до 32 литра включително.

3. По-удобно е да се пекат трупове на големи птици и да се приготвят пълноценни ястия за голямо семейство в микровълнова фурна с мощност най-малко 40 л.

Основни функции

Най-простите самостоятелни микровълни са подходящи само за размразяване, загряване и готвене. Ако ще използвате микровълнова фурна като пълноценна фурна, тя трябва да има допълнителни функции:

1. грил;

2. конвекция;

3. Парен модул.

Всеки от тях усложнява дизайна на микровълновата печка, увеличава разходите и консумацията на енергия, но в същото време сериозно разширява приложното поле на тази техника.

грил

Микровълнова фурна с грил ще направи възможно почти напълно да се откаже от фурната, да се пече месо и риба в микровълнова фурна, а също така да се правят пайове и кифли с кора с кафяво. Но при покупка, не забравяйте да обърнете внимание на вида на нагревателя.

Днес производителите предлагат избор между два основни вида решетки:

1. Нагревателен елемент

Металната тръба със сърцевина, нагрята до + 650 ° С, се счита за най-надеждна и дълготрайна и също е сравнително евтина. При някои модели десетте решетки се движат или сгъват, което е много удобно. Въпреки това, той има един сериозен недостатък - отнема твърде много време, за да се затопли.

2. Кварцов грил

Той има нагревателен елемент под формата на нихромова спирала, само че е затворен в стъклена тръба и достига максималната си мощност за секунди, давайки +800 ° С. Поради крехкостта на черупката такава решетка често се крие зад метална решетка - това удължава експлоатационния му живот, но усложнява грижата за печката.

Предлагат се микровълнови печки, които използват и двата вида нагреватели. Този дизайн ви позволява значително да разширите списъка на ястия, приготвени в микровълнова печка, и всъщност го превръща в фурна.

конвекция

Както при електрическите фурни, конвекционният режим тук се осигурява от вентилатор, монтиран вътре в камерата. Той язди горещия въздух, предварително затоплен от скара, позволявайки на ястията да се пекат равномерно и по-бързо.

Наличието на такава функция е оправдано само ако нямате пълна фурна и наистина искате да приготвите сладкиши и сладкиши.

параход

За да вградите парогенератор в микровълнова фурна, разработчиците често трябва да жертват грил - с всички произтичащи от това последствия. Ако, от друга страна, оборудването с нагревател и монтиран паралелен модул попаднат на пазара, то е прекалено скъпо и не е твърде просторно.

Като цяло, функцията на двоен котел в микровълнова фурна едва ли може да се нарече задължителна, така че не трябва да харчите пари за него. Особено ако търсите инверторен модел, който не пресушава храната. Е, и привържениците на здравословната храна винаги могат да си купят специален контейнер с котле на решетка и да приготвят здравословна храна в него - използвайки стандартен микровълнов режим.

Тип контрол

Традиционно управлението на малките уреди се осъществява с помощта на механика или електроника. Въпреки това, в случай на микровълнова фурна, трябва да се обърне внимание на удобството на самите контроли:

1. Ротационни копчета

Отличен избор за микровълнови печки, които не са претоварени с ненужни функции. Такова управление е просто и ясно, особено хората в напреднала възраст го обичат. Най-приятното нещо е, че с помощта на бутоните можете да промените режима на работа на микровълновата фурна, докато готвите.

2. Механични бутони

Те се инсталират на микровълни, където броят на програмите не надвишава 10-12. Чудесно е, когато на всеки бутон е зададен собствен режим, така че да можете да изберете желаната рецепта с едно кликване. Това е само за почистване на този панел не е много удобно, а механизмите тук са ненадеждни.

3. Бутони за докосване

Модерна версия, която ви позволява да управлявате множество програми за готвене. Лесно е да се грижите за плосък водоустойчив панел, но неговата използваемост ще зависи от чувствителността на сензорите.

Капак на вътрешната камера

Не отстъпвайте този момент, тъй като покритието зависи от простотата на микровълновата поддръжка и нейния експлоатационен живот.

Тук има достатъчно възможности, но не всички материали могат да се нарекат добър избор:

1. Керамичното пръскане е много гладко, екологично и винаги има естетичен вид. Ако изберете по-скъпа микровълнова фурна с биокерамична повърхност, ще получите и антибактериално покритие, което запазва повече витамини в продуктите.

2. Неръждаемата стомана е издръжлив и траен материал, въпреки че все още има драскотини по лъскавата повърхност. Микровълновите фурни с подобен интериор са по-скъпи, но ястията се приготвят по-бързо.

3. Емайла е евтин вид покритие, което се използва в бюджетни модели. Не е трудно да се измие мазнината, но е невъзможно да се използват абразиви, тъй като крехкият слой може да се покрие с драскотини.

4. Акрил е друг евтин вариант, въпреки че не се използва широко. Причината е, че акрилните покрития не са подходящи за уреди с висока мощност - те могат да се използват само в самостоятелни фурни, предназначени за отопление и размразяване на продукти.

Допълнителни функции

Опциите за микровълнова фурна също могат да бъдат удобни, ако възнамерявате да използвате микровълнова фурна за ежедневно готвене на различни ястия.

В този случай Ви съветваме да обърнете внимание на следните функции:

1. Автоматични програми

Благодарение на тях няма да се налага да експериментирате с мощността и времето за работа на микровълновата печка. Интелигентната технология ще избере оптималния режим за определени продукти. Само тук трябва да помните, че автоматичните програми се задават отделно за размразяване, отопление и готвене. Когато купувате, не забравяйте да посочите в кои конкретни режими те се поддържат и в кои - не.

2. Парен сензор

Тази опция е още по-добра, защото микровълновата печка не само се ръководи от дадена програма, но и едновременно с това оценява състоянието на съда с количеството излъчена пара. Ако е необходимо, микровълновата фурна може сама да смени отоплителната енергия или да изключи таймера, ако храната е готова.

3. Поетапно готвене

Удобно решение за любителите на замразени храни. Тук можете да зададете няколко команди едновременно, според които печката първо да се размразява, след това да се подготви продукта, а накрая да се подпечата на кафяво. И всичко това без участието на собствениците.

4. Поддържане на температурата на готовите ястия

В този режим микровълновата печка може да работи до един час и половина. Въпреки това, максималната възможна температура в камерата в този момент няма да надвишава +25 ° C, т.е. все още няма да има гореща храна.

Коя микровълнова печка е най-добра

1. В офиса или в бакалавърския апартамент, където се изискват минимум функции от микровълновата фурна (за затопляне на обяда, варене на вода, размразяване на полуготовите продукти), можете да си купите най-простия и най-нискомощния соло модел с малък обем - до 20 литра. Такава печка е подходяща и като подарък за възрастни роднини, особено ако изберете устройство с прости въртящи се контроли.

2. Ако семейството обича разнообразието в менюто, а нямате време да стоите на печката през делничните дни, вземете инверторна микровълнова фурна с кварцов грил. Предпочитание е по-добре да се даде на модела среден обем от 25-30 литра. Режимът на конвекция не е необходим, но с добра публикация в къщата и наличието на пари за скъпа покупка, можете да си позволите тази опция. Желателно е управлението да се избере докосване, дисплеят е добре дошъл.

3. Няма начин да инсталирате пълна фурна или имате голямо семейство? Потърсете най-обемния микровълнов инвертор 40-45 литра. В идеалния случай тя ще има две решетки (отгоре и отдолу), конвекция, както и максималния брой режими и автоматични програми за готвене. Контролът е само сензорна.

Колко струва микровълновата фурна

1. Най-простите микровълнови соло могат да бъдат закупени на цени от 2400 рубли до 13 000 рубли. Вярно е, че все още има супер марка модели на стойност до 30-40 хиляди рубли.

2. Модели с грил се продават на цени от 3 до 22 хиляди рубли.

3. Ако искате да добавите конвекция към основните режими, пригответе се да се раздели с сума от 5 до 40 хиляди.

4. Инверторните микровълни не са евтини - в магазините се иска от 7 до 40 хиляди рубли.

5. Най-скъпи са вградените модели. Цените за такова оборудване варират в широки граници от 9 до 160 хиляди.