Çoğu füme balık veya diğer ürünlerin tadına benzer. Para biriktirmek ve bu tür yemekleri pişirmek için fırsat elde etmek için, ev yapımı sigara dükkanları alıyorlar. Kompaktlar ve bahçede ya da mutfakta çalışmak için bunları taşımayı ve kurmayı kolaylaştırırlar. En iyi ev tipi sigarahanenin sıralamasına göre, farklı kullanıcılar için balık, yağ, meyve ve sebze pişirmek için elektrik veya katı yakıtlardan çalışan popüler cihazlar bulabilirsiniz.
İçindekiler:
Sıcak füme için en iyi elektrikli ev smokehouse
Bu cihazlar, talaşın yangının yakılmasını gerektirmeyen elektrikli ısıtma elemanları ile ısıtılmasından dolayı işlemi hafifçe kolaylaştırır. Dallardan ve küçük talaşlardan çıkan duman, yiyeceği emdirir ve sıcaklık ayarı, sıcak sigara içilmesine izin verir.
Alvin Eku-Kombi - evrensel seçenek
Bu, vücut ısındığında düşmeyen, ısıya dayanıklı toz kaplama nedeniyle en iyi ev dumanıran odasıdır. Cihaz, bir bağlantı kablosu, bir çalıştırma anahtarı, bir ışık göstergesi ve güç kontrolü sağlanan 220 V şebeke ile çalışır.
TEN, ısıtma elemanını çıkarmanızı ve alttan kömürle ateş yakmanızı sağlayan çıkarılabilir. Üç ağ ağı, aynı anda birkaç ürün türünün işaretlenmesi için uygundur.
Artıları:
- elektrik tesisatı uygun maliyetli 4000 ruble;
- ısıya dayanıklı kaplama muhafazası ve kapağı;
- uzatma kablosuna bağlantı gerektirmeyen uzun kablo;
- üç katlı gömülü ızgara;
- paslanmaz çelik ızgaralar;
- depolama için kompakt boyutlar 400x500 mm;
- yağ toplama kabı;
- açık ateşte kullanılabilir;
- güç kontrolü farklı doygunlukta duman ve sıcaklık oluşturmanıza olanak sağlar;
- 7 kg rahat ağırlık;
- 20 litre içindeki faydalı alan hacmi;
- 800 W enerji tasarrufu;
- yemek tarifleri ile komple bir kitap.
eksileri:
- açık ateş boyalarında sık kullanımla kötüleşir;
- fazla gazı çıkarmak için hortum yok.
1100 W Muurikka - yatay düzende
Bu, balkon veya sundurma üzerine bile monte edilebilecek yatay yüke sahip uygun bir ev içicisidir.
İçinde paslanmaz çelik ızgaralı iki katlı ve geniş bir damlama kabı vardır. Bunun altında bir folyo vişne veya meşe cipsinin beslendiği (folyo ile bir stand boyunca) bir ısıtıcıdır.
1 kg balık içmenin hızı 40 dakikadır. Uç kapağı yanmayı önleyen konforlu bir ahşap sapla donatılmıştır.
Artıları:
- bir seferde 2 kg'a kadar ürün yerleştirilir;
- metalden gelen sabit geniş bacaklar;
- sıcakken bile gövdenin aktarılması için ikinci tutamak;
- paslanmaz yüksek alaşımlı çelikten tüm elemanlar (ve kafesler ve kasa);
- kompakt boyutlar 25x50 cm;
- 5.5 kg taşıma için hafif;
- 1100 W yüksek güç, füme pişirme sırasında hızlı pişirme sağlar;
- bir ya da ortada iki sıra üstte ve altta bir katman takılmasına izin verilir;
- Mutfakta saklamak için güzel bir siyah kasa sağlar.
eksileri:
- 12.000 ruble;
- vücut açıkça görülebilen yağla kaplıdır;
- Kapak, ısıtma elemanları için bir oyuğa sahiptir, bu yüzden odaya duman girebilir;
- Modelin bacaklarında yastıkları yoktur, bu nedenle masaya kayabilir.
Sıcak füme için en iyi kömür ev kantinin
Bu tür bir ekipman elektrik bağlantısı gerektirmez ve güç kaynaklarından uzakta çalışabilir. Avluda kömür bulunan bir standa kurulurlar, ancak iç mekanlarda elektrikli ve gaz ocaklarında da kullanılabilirler.Genellikle bu tür yapılar elektrik olanlardan daha ucuz ve daha kapasitifdir.
Smokehouse Alder smoke Profi - bir mühendislik kapısı ile
Kabı iç mekanlarda açık ateş ve sigara kullanmadan kullanmanıza izin veren su sızdırmazlığı nedeniyle ev için en iyi duman deposu. Metal ve kızılağaçları ısıtmak için mutfakta soba kullanın.
Tasarım derin çerçeveye yerleştirilmiş özel bir kapakla kaplanmıştır. Çevresinin etrafına su dökülür, bu da duman haznesini tamamen kapatır ve odaya girmesini önler. Çekilmesi için, üzerine silikon bir hortumun takıldığı ve pencereye maruz kalan köşesinde bir meme sağlanmıştır.
Artıları:
- 2 mm duvar kalınlığına sahip, gövde sıcaklığından deforme olmaya karşı çok sağlam ve dirençli;
- tüm elemanlar paslanmaz çelikten yapılmış 430, pişirme için güvenli;
- ev tipi bir sobaya kurulum için kompakt boyut 50x30x30 cm;
- bir set çanta kapağında;
- iki kafesin içine üst üste yerleştirilir;
- yağ toplamak için bir tava var;
- su kilidi dumanın odaya girmesini önler;
- iç ızgaraları çıkarmak için kulplar sağlanmıştır;
- Alder paketi dahil.
eksileri:
- kitin kömür üzerine yerleştirmek için bir standı yoktur;
- kapağı taşımak ve kaldırmak için kulplar yalıtılmaz (sıcak olabilir);
- 6.700 ruble maliyeti;
- kafesin çubukları arasındaki büyük mesafe sigara içmek için küçük meyvelerin (eriklerin) koyulmasına izin vermeyecektir.
Kamp Dünyası Gurman - açık hava etkinlikleri için
Bu, dışarıda aileniz veya arkadaşlarınızla dinlenmek için bir ev kantininin en iyi seçenektir. Tasarım, sizinle birlikte ormana veya gölete götürülebilir; bu da taşımacılığın bulunup bulunmadığına bakılmaksızın kolayca yapılabilir, çünkü dumanda katlanır parçalar ve taşıma için uygun bir çanta vardır.
Kapak bir fermuar ile sabitlenir ve geniş bir tutamak ile donatılmıştır. Boyut olarak dar bir valize benziyor. Sigarahanenin duvarının yerine, her koşulda tütsülenmiş yemekleri pişirmenize olanak sağlayan inşa edilmiştir.
Artıları:
- 4250 ruble maliyeti;
- 6 kg'lık ağırlık yürüme taşımacılığı için uygundur;
- kalın kumaştan yapılmış dayanıklı kapak;
- 315x75x485 mm taşıma boyutları;
- kutu malzemesi ve ızgaralı ızgaralar - paslanmaz çelik;
- mangal olarak kullanılabilir;
- yağ toplamak için bir tava var;
- Yükseklik 200 mm toplandı;
- Bir sekme için 3 kg'a kadar balık yerleştirilir.
eksileri:
- kapağı kaldırmak için tutamak yalıtılmaz;
- yanma odası duvarlarının kalınlığı sadece 0.8 mm'dir;
- Sadece sıcak tütsüler için uygundur.
Soğuk füme için en iyi ev smokehouse
Bu tür cihazlar günlük hayatta, işlemin birkaç gün sürebileceği balık ve soğuk tütsülenmiş domuz pastırması hazırlamak için kullanılır, ancak lezzet özel olacaktır ve ürünlerin raf ömrü çok daha uzundur.
UZBI Smoke Dymich 01 M - komple set
Bu, evde balık, domuz yağı, sebze veya peynir içebileceğiniz sayesinde kulübeye hazır bir seçenektir. Ürünlere yer imi koymak için bir kap, bir kapak, bir duman jeneratörü ve bir pompa kompresörü dahildir.
Güç kontrolü yardımı ile fan performansı değiştirilir ve duman miktarı belirlenir. Gaz, bağlama hortumundan girerken, soğuk sigara için istenen sıcaklığa soğur.
Artıları:
- ürünleri iki kademede kurma becerisi;
- esnek adaptörler sayesinde hortum parçalarının hızlı montajı;
- metal muhafaza duman haznesi ve polimer kaplı duman jeneratörü;
- 3.000 ruble kabul edilebilir maliyet;
- yüksek çekiş gücü için kompresör kapasitesi 2.5 l / dak;
- hava pompasının gücü, 0.012 MPa'lık bir basıncın oluşması için 2.9 W'dır;
- hafif duman jeneratörü 1.2 kg;
- sigara içme kapasitesi 32 litre;
- 3.7 kg ana ünitenin hafif ağırlığı;
- 74 cm bağlantı hortumu dahildir
eksileri:
- kompresörlü bir regülatörün plastik bir kasası vardır ve kolayca zarar görebilir;
- çelik, yüzeyin sadece 25 dereceye kadar ısıtılması nedeniyle yeterince 0.8 mm kalınlığındadır, ancak bu durumda sertliği çok azdır;
- Kapasite için bir stand dahil değildir.
UZBI Smoke Dymych 02B - büyük bir aile için
Burası 7-10 kişilik bir aile için en iyi duman deposu çünkü 50 litrelik hacimli bir yer imi deposu var.
Ek olarak, kantinin ve duman jeneratörünün duvarları, yaş meyve, sebze ve balık ile düzenli temas halinde olan ürünün ömrünü uzatan paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
Artıları:
- havayı 19-40 derece arasında istenen bir sıcaklıkta taşıyan bir duman kompresörü;
- kalın dumanla sigara içme sürecinde bakteri ve mikroorganizmaların etten uzaklaştırılması;
- fiyat 4.200 ruble;
- 50 litrelik büyük tank hacmi;
- fan kapasitesi 2,5 l / dak;
- 7.6 kg tesisin tümünün kütlesi, garajda veya depoda kullanıldıktan sonra sökülmesini kolaylaştırır;
- Fan gücü ayarı.
eksileri:
- stand yok;
- duvar kalınlığı 0.8 mm;
Arkadaşlara da ilginç olacak
