Sulu, kavrulmuş et, ızgara sebzeler ve kızartma balıkları pişirebilmeniz için aero ızgaralar ve elektrikli ızgaralar oluşturulur. Bu tür cihazlar mutfağa konulabilir veya kebap pişirmek için dinlenmek veya kır evi yapmak için yanınıza alınabilir. Aero ve elektrikli ızgaralar kabiliyetleri ve çalışma prensipleri bakımından birbirlerinden farklılık gösterir ve ayrıca kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Cihazların özelliklerini karşılaştıralım ve hangisinin daha iyi seçileceğine karar verelim - konveksiyonlu fırın veya elektrikli ızgara.
Elektrikli ızgara avantajları ve dezavantajları
Burada hemen iki tür cihaz olduğunu söylemeliyim - temassız ve teması olanlar.
temassız
Temassız modeller açık spiralli cihazlardır ve bu cihazların avantajı tüm yemeklerin ateşte pişirilenlere benzer olmasıdır. Ancak dezavantajı duman tahsisidir. Dumanla başa çıkacak iyi bir başlık varsa, cihazı evde kullanabilirsiniz.
Bu seçenek ülkede kullanım için iyidir. Hatırlanması gereken tek şey et ve yağlı yemeklerin pişirilmesi için, dökme demir ve çelik yüzeyli bir model seçmek en iyisidir, ancak yapışmaz kaplamalı cihazların reddedilmesi daha iyidir - sebzelerin pişirilmesi için iyidir.
temas
Temas şekilleri - bu aygıtlar tek taraflı ya da iki taraflı olabilen bir ızgara ızgarası gibi görünür. Bu tür cihazlar çocukları tahsis etmeyecek ve ikili model omlet, sandviç yapma ve fırınlama için kullanılabilir. Tüm yemekler bir kamp ateşinin kokusundan yoksun olacak, ancak pişirme işlemi oldukça basit ve kolaydır. Tek taraflı cihazlar et, tavuk, sebze pişirmek için iyidir.
+ Elektrikli ızgara ne işe yarayacak?
- Gıdaları çözebilir
- Isınmak yiyecek
- Yulaf lapası
- Birkaç yemek aynı anda birkaç kapta tekrar ısıtılabildiğinden pişirme işleminde zaman kazanın.
- Bir cihaz ve dezavantajlar var:
- Elektrikli ızgara sebze pişiremez
- Tüm mutfak aletleri yerine geçmez.
- Ağdaki elektrik damlalarına duyarlıdır
Aerogrilin avantajları ve dezavantajları
Bu cihaz gelişmiş bir çalışma prensibine sahiptir - burada cihazın işlevini arttırdığı için ısı yayma işlemi eşit şekilde gerçekleşir. Konveksiyonlu fırın basitçe çalışır - ısıtma elemanı havayı istenen sıcaklığa “getirir” ve fan sıcak havayı “hızlandırır” ve her yönden dolaşımını sağlar. Bu yüzden her ürünün tek tip hazırlığını ortaya koyuyor. Konveksiyonlu fırın, çeşitli olasılıklarla memnun olacak:
- Yağ ve tereyağı eklememek mümkündür, bu nedenle cihaz, sağlıklı beslenmeyi sevenler için faydalı olacaktır.
- Sadece et veya sebzeleri kızartmakla kalmaz - yiyecekleri defrost ve yeniden ısıtmayı, yiyecekleri pişirmeyi, turtaları pişirmeyi, kuru meyveler ve mantarları pişirmeyi, kavanozları sterilize etmeyi bilir
- Bulaşıkları kullanmanızı sağlar - aynı anda iki ya da üç yemeği pişirebilirsiniz, örneğin çorbayı ısıtın ve patatesleri pişirin
- Füme et ve yüksek sıcaklık gerektiren herhangi bir yemek pişirmek mümkün. Çoğu model, geniş bir sıcaklık aralığına sahiptir - 50-60 ila 250 derece
- Pişirme işlemi sırasında bulaşık ve koku yaymaz, hissetmezsiniz
Aerogril'i ne sinirlendirebilir ve ne ile baş edemez:
- Yüksek kaliteli buğulaması ile. Kızartma için daha fazla tasarlanmıştır, basit buharda pişirilmiş sebzeler elde etmek istiyorsanız, normal bir tava veya çift kazan kullanmak daha iyidir.
- Cihazın dış ampulü çok ısınabilir, bu nedenle çocukların ızgaraya gitmesine izin vermeyin
- Az miktarda gıdayı ısıtmanız gerekirse, bir ocak veya mikrodalga kullanmak daha iyidir - daha hızlı baş edebilirler
- Çoğu model yüksek güce (1000-1300 W) sahiptir ve cihaz günde yalnızca iki saat çalışacaksa, elektrik faturanız artacaktır.
Gördüğünüz gibi, konveksiyonlu fırın daha modern ve çok işlevlidir, evde kullanabilir ve dinlenmek için yanınıza alabilirsiniz. Elektrikli ızgaralar kabiliyetlerinde daha basittir ancak daha az maliyetlidir. Yeni bir cihaz seçerken gelecekteki amacını düşünün - iki haftada bir kebap pişirmeniz gerekiyorsa, bir elektrikli ızgara satın alın. Cihazın sadece durmasını ve yer kaplamasını değil, her gün faydalı olmasını istemiyorsanız, konveksiyon fırınında durun.
Arkadaşlara da ilginç olacak
