We bestuderen de beste sapmachines voor fruit en citrusfruit, zacht fruit, kruiden en groenten. In deze review hebben we de meest efficiënte units verzameld, met droge cake en veel vers sap.
inhoud:
Welke juicer is beter om te kiezen
Echte HLS-volgers herkennen alleen horizontale schroefpersmachines. Maar degenen die altijd haast hebben en niet graag lang met apparatuur spelen, kiezen centrifugale eenheden.
Binnen enkele seconden maken ze sappen van verschillende soorten fruit, hoewel het hier allemaal afhangt van de kracht van het geselecteerde model:
1. De zwakste zijn de units die minder dan 500 watt verbruiken - ze doen het goed met zacht en sappig fruit.
2. Voor appels, peren en andere dichte vruchten is een centrifuge met een capaciteit van 700 W tot een kilowatt nodig.
3. Van "droge" wortelgewassen kunnen alleen zeer krachtige rotatiepersen die minstens 1 kW verbruiken het sap extraheren.
Schroefmodellen (zowel verticaal als horizontaal), integendeel - worden gewaardeerd vanwege hun lage snelheid. Hier, hoe minder toeren de motor afgeeft, hoe hoger de kwaliteit van het afgewerkte sap zal zijn. Het normale tarief is 80 rpm. In dit geval zullen de vruchten niet oververhit raken, en in de afgewerkte drank blijven een maximum aan voedingsstoffen en vitamines.
Als u de voorkeur geeft aan vruchtensappen, is het beter om een krachtige centrifugaalpers te krijgen met versnellingspook, hoge toerentallen 8000-10000 min-1 en met een mondstuk voor citrus. Maar voor groenten en kruiden meer geschikt schroefaggregaat.
In meer detail over alle bestaande soorten sapcentrifuges en hun mogelijkheden, leert u van juicer selectie gids.
Beste centrifugale sapcentrifuges
Deze apparaten werken volgens het centrifugeprincipe. De maaischijf hakt het fruit in een puree en de middelpuntvliedende kracht gooit het fruitafval op de wanden van het maasfilter. Klaar sap stroomt in een speciale container, maar de resterende cake moet meestal handmatig worden verwijderd.
KitchenAid Artisan (5KVJ0333EOB) - met pulpregelaar
Amerikanen rustten de klassieke roterende juicer uit in een gegoten metalen behuizing met een inductiemotor, waar geen wrijving is, wat betekent dat er geen overmatig lawaai, trillingen en slijtage van onderdelen zijn.
Met een gemiddeld vermogen van 500 watt levert het toestel een eerlijke 7.000 tpm op eerste snelheid en 10.000 op een seconde. Dit is genoeg voor efficiënt centrifugeren zonder energieverspilling.
Boven de werkschijf wordt een extra mes geïnstalleerd om het fruit vooraf te hakken Ze kunnen heel of in grote stukken in de pers worden gegoten - de grootte van de laadopening van 8,3 cm maakt het mogelijk. Inbegrepen bij de pers zijn filters voor het verkrijgen van sap van verschillende dichtheid of fruitpuree met veel pulp.
voordelen:
- Twee snelheden;
- Regelbare hoeveelheid pulp;
- Drop-stop-functie;
- Aanwezigheid van schuimscheider;
- Softstartsysteem;
- Stille en betrouwbare motor.
nadelen:
- Het kost veel ruimte in de keuken.
De KitchenAid-sapcentrifuge was krachtig en duurzaam. Het apparaat maalt producten snel, wordt niet "moe" en doet uitstekend werk met het verwerken van een groot aantal vruchten.
Philips Viva Collection HR1837 - het meest handig in gebruik
De 500-watt juicer van al deze apparaten was compact, maar krachtig voor zijn formaat en was de gemakkelijkste en meest lelijke. Het is geschikt voor mensen die zich elke dag vers bereiden en zich niet druk maken om wasmanden, messen en sapopvangers.
Binnen HR1837 heeft de fabrikant een ondersteboven filterscherm geïnstalleerd.De oplossing was succesvol: de cellen zijn nu niet verstopt met pulp en al het sap passeert er gemakkelijk doorheen.
Een eenvoudige maar effectieve bescherming tegen vallen is geïmplementeerd op het uitlaatmondstuk - om dit te doen, draait u gewoon het mondstuk naar boven met het mondstuk. Ook inbegrepen is een soort trechter met een breed blad voor het gemakkelijk laden van kleine bessen.
voordelen:
- Compact formaat;
- Eenvoudige montage / demontage;
- Eenvoudig te reinigen (kan naar de vaatwasser worden gestuurd);
- Wordt niet ingeschakeld als deze verkeerd is gemonteerd.
nadelen:
- Smalle laadopening.
Als je eerder op weg naar een gezonde levensstijl werd gestopt door onwil om een volumineuze juicer te krijgen, te verzamelen en vervolgens te wassen, zal Philips HR1837 alle obstakels verwijderen.
Moulinex Juice Express JU550 - compact en goedkoop
Een relatief klein rotatiemodel met een vermogen van 800 W per minuut kan een glas sap bereiden, zelfs van "droge" wortelgroenten zoals wortels. De pers is uitgerust met een conisch in plaats van een cilindrisch filter, waardoor het rooster niet verstopt is met pulp, en de cake valt onder zijn eigen gewicht.
Het is verrassend dat een grote kan van 2 liter met deze baby wordt meegeleverd. De tijd van continue werking van de juicer wordt echter met een serieuze marge berekend, zodat u deze container in één keer kunt vullen.
Een andere interessante oplossing van Moulinex - poten met mini-zuignappen aan de onderkant. Ze blussen de trillingen en zorgen ervoor dat het apparaat tijdens gebruik niet op de tafel kan "rennen".
voordelen:
- Twee snelheden modus;
- Beveiliging tegen activering wanneer het slot niet is vastgezet;
- Brede laadopening;
- Kan in de vaatwasser worden gewassen.
nadelen:
- Door de gaten in het deksel vliegen soms nevelsap uit.
Juice Express is een uitstekende keuze voor het maken van sappen voor het hele gezin. De capaciteit van de unit is voldoende om fruit aan te kunnen, en met meer dichte groenten.
Top gecombineerde modellen
De meest functionele sapcentrifuges zijn gebaseerd op centrifugaalmodellen. Ze zijn uitgerust met extra spuitmonden die het toepassingsbereik van apparaten uitbreiden en tegelijkertijd een lijst met producten waarmee deze mini-combines kunnen werken.
Bork S810 - semi-professionele persblender
Een uniek apparaat, dat geen pers kan worden genoemd, de fabrikant noemde de sobbleder. Met een standaard roterend mondstuk erin kun je een smakelijk drankje krijgen van sappige bessen, en fruit met veel pulp zal veranderen in een complete shaker in een smoothie. Ook in de set zit een speciale kan die het schuim scheidt, en een draaibare straalpijp op de voergoot, zodat het sap onmiddellijk in een glas kan worden gegoten.
De krachtige 1,8 kW-blender kan gemakkelijk omgaan met noten en ijs en het geheugen bevat 8 automatische programma's die geen extra handelingen van de gebruiker vereisen. Horizontale messen zijn geïnstalleerd in de pot onder de hoofdbladen - ze zijn ontworpen om te worden gemengd, zodat er geen grote stukken in de afgewerkte schaal of drank zitten.
voordelen:
- Hoog vermogen;
- Pulsmodus;
- Niet-geoxideerde mescoating;
- Instelbare centrifugesnelheid;
- Transparant sap zonder pulp en schuim;
- Automatische uitschakeling in de blendermodus;
- Noodstop bij het openen van het deksel.
nadelen:
- Hoge kosten;
- Lawaaiig werk.
Model S810 bij Bork, niet de nieuwste, maar de meest succesvolle. En onlangs heeft de fabrikant deze serie geüpdate door een verzameling Gold Juicers uit te geven, versierd met 24-karaats goud. Toegegeven, de coating wordt alleen op aanvraag aangebracht en verhoogt de kosten van het apparaat 2,5 keer.
Novis Vita Juicer - met automatische snelheidskeuze
Een mooie retro juicer verdient de titel van het meest functionele en intelligente rotatiemodel. Het kan worden gebruikt om vruchtensappen, fruitmoes of als elektrische citruspers te maken. Afhankelijk van de dichtheid van het fruit, selecteert het apparaat zelf de juiste snelheid, en voor citroenen en sinaasappels wordt de rotatiesnelheid van de aandrijving volledig verlaagd tot 100 rpm.
Producten springen hier niet om de camera heen, zelfs het is niet nodig om ze te corrigeren, vooral met een duwer: de schuine bladen van de schijf vangen de stukjes fruit en bessen goed op. Er zijn andere succesvolle oplossingen in dit model, bijvoorbeeld anti-vibratie voeten en een hefgoot, die gemakkelijk naar de bovenste positie wordt overgebracht, zodat het klaargemaakte sap niet op de tafel druppelt.
voordelen:
- Monolithische aluminium behuizing;
- Alle plastic onderdelen zijn gemaakt van duurzaam tritan;
- Automatische snelheidsinstelling;
- Gepulseerde modus voor het beter malen van hard fruit;
- Laat wassen in de PM toe;
- 3 jaar garantie.
nadelen:
- Geen afgifte van perskoek.
Vita Juicer - een sapcentrifuge voor een. Het is functioneel, goed bestand tegen de meeste groenten en fruit, maar na elke portie sap, smoothies of aardappelpuree te hebben bereid, moet je het stoppen, handmatig de cake verwijderen en de rasp wassen.
Beste horizontale juicers
Extreem eenvoudige pers, werkend op het principe van de molen, vermaal alle producten. Met hun hulp is het mogelijk om tot 95% van het sap te extraheren, zelfs van "droge" groenten en greens, evenals melk van granen, bonen en noten.
Sana EUJ-707 - Universal Harvester
Multifunctionele eenheid waarmee u niet alleen het sap van verschillende soorten fruit kunt halen, maar ook zelfgemaakte spaghetti of noedels kunt maken, maar ook gladde fruitmoes en ijsmixen. Dankzij het werk bij lage toeren kan de Sana-sapcentrifuge worden gebruikt voor het persen van olie, het malen van harde noten, gekiemde granen en andere producten die centrifugale apparaten niet aankunnen.
Ze produceren dit wonder in Korea, de VS en Tsjechië onder drie verschillende merken die zijn gespecialiseerd in producten voor gezond eten. Europese assemblagepersen komen naar onze markt. Inbegrepen is een enorme variëteit aan spuitmonden, een brede zeef voor het verzamelen van pulp en twee containers: een glazen kan met een maatverdeling voor het eindproduct en een roestvrijstalen container voor cakemeel.
voordelen:
- Onberispelijke bouwkwaliteit;
- Werkt zonder onderbreking tot een half uur;
- Drukt het sap uit tot de laatste druppel;
- Er is een omgekeerde modus;
- Slijpfunctie van vaste producten;
- Zeer rustig werk.
nadelen:
- Smalle mond voor het laden van producten.
Sana is een echte keukenmachine voor degenen die kiezen voor gezond voedsel. Het aantal recepten dat beschikbaar is voor dit model overtreft de mogelijkheden van elke juicer - en dat allemaal dankzij een rijke set.
Tribest Green Star Elite GSE-5000 - de beste pers voor groene sappen
Een krachtige juicer in een gesloten kast is uitgerust met twee lange vijzels, die op hun beurt ook uit twee helften bestaan. Een deel ervan heeft een plastic schroef, de andere is volledig van metaal. Het staal halveert groenten en fruit, en het plastic drukt het sap direct uit en laat het niet oxideren.
Met een kracht van slechts 200 Watt haalt Green Star gemakkelijk sap van harde wortelgroenten, groenten, noten en zelfs dennennaalden. Maar deze knijper houdt niet van te sappig fruit - het is beter om ze samen te leggen met dichte groenten, zodat de droge cake de pulp sneller duwt.
Componenten voor het Tribest, natuurlijk, armer dan de Tsjechische Sana, maar ook indrukwekkend. In de set bevindt zich een mondstuk voor het maken van sherbet en broodstengels, netten voor het pureren en verwerken van vezelachtig fruit, een zeef, scheidingspulp en een massieve, dikke glazen kom.
voordelen:
- Super betrouwbaar;
- Drietraps draaiing;
- De aanwezigheid van een regulator van cake;
- Afneembaar netsnoer;
- Garantie 12 jaar op de belangrijkste werkeenheden.
nadelen:
- Gemarkeerd geval;
- Het is moeilijk om de interne elementen schoon te maken.
Green Star is gericht aan liefhebbers van "groene" en groentesappen, evenals melk van noten, zaden en andere producten met weinig vloeistof.
De beste verticale schroefaggregaten
Een relatief nieuw type juicers - een soort hybride schroef en roterende apparaten. Ze erfden de technologie van de sapproductie van lage snelheidsmodellen met horizontale schroeven. Van de centrifuges kregen ze een verticale lay-out, waardoor het sap zich eerst ophoopt in de tank en vervolgens langs de stortkoker naar beneden stroomde in het gesubstitueerde glas.
Kenwood JMP 802SI - de alleseterset
Het model van 240 watt produceert een hele liter sap en verwerkt vrijwel alle soorten groenten en fruit, zelfs harde zoals wortels, groene appels en kool. Met zachte bessen kampt ze ook perfect en filtert ze kleine zaadjes. Bovendien zijn speciale apparaten voor sorbets en smoothies opgenomen in de set: ze kunnen worden gebruikt om vezelig en bevroren fruit te hakken.
Aan de bovenkant van de sapcentrifuge bevinden zich twee laadopeningen tegelijk en beide bieden maximale bescherming voor de handen - zelfs een kind kan de draaiende vijzel niet raken. Bovendien werkt het apparaat met lage snelheden van 48 min-1. Er is ook een soort "drop-stop" -systeem, eenvoudig en eenvoudig geïmplementeerd, in de vorm van een opvouwbare rubberen stop op de toevoertuit.
voordelen:
- Hoogwaardige assemblage;
- Omgaat met dichte producten;
- De grote container voor cake;
- Veilige boot;
- Eenvoudige en betrouwbare mechanische controle;
- Zeer langzame rotatie van de boor.
nadelen:
- Veel pulp in het afgewerkte sap.
Ondanks omnivore en lage snelheid, vereist de nieuwe Kenwood een regelmatige rusttijd - elke 10-15 minuten werk. Dus JMP 802SI is alleen geschikt voor mensen die sappen in kleine porties bereiden.
Hurom Alpha Plus HZ-SBE19 - een echte allrounder
De kracht van dit model is bescheidener - slechts 150 W, maar het werkt net zo goed. Voor ons staat de derde generatie Hurom-sapcentrifuges met een verticale schroef, geërfd van hun voorgangers, gedupliceerde spoelen, een mondstuk voor citrusvruchten, evenals een dubbele afsluitklep bij de uitlaat met een drop-stopsysteem.
Hier kunt u niet alleen de toevoer van het sap aanpassen, maar ook de uitvoer van de cake, zodat de pers een maximum aan nuttige stoffen uit de pulp kan halen voordat deze wordt weggegooid. We waren blij met het uitgebreide apparatuurpakket.
Een doos met een sapcentrifuge wordt geleverd met een mesh voor het maken van smoothies, een ijsmolen, een citruspers en vele kleine accessoires, waaronder een wasborstel en een standaard voor het drogen van onderdelen.
voordelen:
- veelzijdigheid;
- Twee openingen voor een bladwijzer van fruit;
- Drukt het vruchtvlees droog;
- Actief koelsysteem van de motor;
- Stil werk.
nadelen:
- Een klein volume van de container voor de cake (0,5 liter).
Met zo'n knijper kun je bijna elk gerecht maken: van een fruitcocktail met ijs en citrusvruchtensap tot baby puree of vegetarisch ijs.
De beste persen voor citrus
Het eenvoudigste type sapcentrifuge met een roterend conusmondstuk voor het extraheren van sap uit zachte sinaasappelen, citroenen en andere citrusvruchten. Hier is geen hoog vermogen voor nodig, daarom worden citruspersen beschouwd als de meest winstgevende en economische sapcentrifuges.
Bosch VitaStyle Citro (MCP72GPB) - Citruspers met twee sapcontainers
Een spectaculaire citruspers met een "figuur" van een zandloper heeft een optimaal vermogen van 40 W - voor de soepele pulp van sinaasappelen en grapefruits is dit meer dan genoeg.
De citruspers zelf wordt bovenop een glazen karaf van literglas geplaatst, die vervolgens kan worden gebruikt voor het serveren - verwijder gewoon de antislipoverlay van de bodem. Bosch zorgde ook voor de opslag van het afgewerkte sap: de hals van de hoofdcontainer is afgesloten met een deksel, zodat het oranje verse sap rustig in de koelkast van zijn uur wacht.
De hoofdeenheid heeft echter een eigen minitank. Het is handig om ze te gebruiken als je behoorlijk wat sap nodig hebt, bijvoorbeeld om bereide maaltijden of gebak te vullen.
voordelen:
- Pulsmodus;
- Omgekeerde rotatie van het mondstuk;
- Twee tanks voor sap;
- Verwijderbare onderdelen kunnen in de vaatwasser worden gewassen.
nadelen:
- Groot gewicht (2 kg);
- Hoge kosten
Een mooie fruitpers met een aparte kom en karaf is zeker een praktische oplossing. Maar alleen als u bereid bent om 7000-8000 roebel te betalen voor een gewone citruspers.
Braun CJ 3000 - een eenvoudige en niet-grillige juicer
De compacte citrus elektrische pers op een brede zuigkast wordt geleverd met een lage halve liter kan (hoewel de meetschaal eindigt met een markering van 350 ml). De behuizing heeft de eenvoudigste 5-stappen-pulpregelaar, waarmee u de gewenste dichtheid van het afgewerkte product kunt instellen: van helder sap tot puree van citrusvruchten.
Juicer werkt automatisch zonder knoppen, hendels en knoppen. Het is voldoende om halve citrus op de spuitmond te duwen en het apparaat zal zichzelf inschakelen. Tussen haakjes, na elke stop verandert de kegel van draairichting, waarbij hij de hele pulp van citrus kiest.
voordelen:
- Automatisch inschakelen / uitschakelen;
- Regelbare hoeveelheid pulp;
- Eenvoudig te demonteren en te wassen;
- Het minimale energieverbruik (20 W).
nadelen:
- Als u het mondstuk niet onmiddellijk wast, wordt wit plastic met sap geverfd.
Een kleine en handige juicer in alle opzichten zal 's ochtends een beroep doen op verse oranje liefhebbers. Het zal vooral worden gewaardeerd door werkende mensen die geen tijd hebben om full-sized apparaten te demonteren en te reinigen.
Het zal ook interessant zijn voor vrienden
