Dalam artikel ini kita akan membincangkan kelebihan dan kekurangan titanium dan kuali seramik. Berdasarkan maklumat ini, kita akan faham mana dari kuali ini lebih baik.
Titanium menggoreng kuali
Kelebihan:
- Titan adalah "relatif" besi tuang, yang terkenal dengan prestasi cemerlangnya. Kuali yang berkualiti tinggi yang diperbuat daripada bahan tersebut boleh bertahan 100 tahun dan tidak kehilangan kualitinya!
- Titanium tidak bertindak balas apabila dipanaskan dengan makanan, tidak menjejaskan rasa.
- Ia mempunyai sifat tidak melekat yang sangat baik.
Cons:
- Kuali titanium ini memerlukan banyak wang, jadi anda perlu menyediakan kos.
- Ia perlu untuk memantau dengan teliti bahan "titanium" pan, ia mungkin mengandungi kekotoran dari bahan mentah yang lebih murah dan rendah, seperti nikel. Kekotoran seperti ini dapat mengoksida semasa memasak dan menjejaskan kualitinya.
Pan Keramik Seramik
Kelebihan:
- Walaupun bahan untuk hidangan tersebut mungkin kelihatan aneh, tetapi ia juga mengesahkan daya saingnya. Sebagai contoh, sifat tidak melekat: seramik adalah bahan yang sangat licin, jadi semua produk akan bebas untuk dipisahkan dari permukaan.
- Pemanasan pantas dan praktikal.
- Tembikar adalah neutral untuk memasak dan tidak menjejaskan kesihatan manusia.
Cons:
- Ia adalah perlu untuk memantau perbezaan suhu: perubahan tiba-tiba dari suhu tinggi ke rendah boleh menyebabkan kerosakan yang serius pada kuali.
- Kemunculan bintik-bintik. Sekiranya terdapat retak kecil di permukaan, maka zarah makanan boleh berkumpul di dalamnya, jadi bintik kekuningan mungkin muncul dari masa ke masa.
Akibatnya, kita dapat menyimpulkan bahawa kedua-dua jenis kuali adalah kualiti yang sangat tinggi dan tahan lama. Ia hanya bahawa setiap pelanggan perlu membuat pilihan bebas, dengan mengambil kira kebaikan dan keburukan titanium dan seramik.
Ia akan menjadi menarik untuk kawan-kawan juga
