Karstā smēķēšana notiek ātri, pateicoties produktu pārklāšanai ar gaisu ar 100-200 grādu temperatūru, kas cep ēdienu, un mērcējot dūmus no maziem zariem vai mikroshēmām, kas atrodas virs sildelementa. Šāda apstrāde nogalina baktērijas, padara ēdienu neapstrādātu un piešķir tam īpašu aromātu un garšu. Mēs esam sagatavojuši labāko karsto kūpināto kūpinātu zivju, gaļas, dārzeņu, augļu un sieru, piemēram, siera, rangu, kas palīdzēs orientēties dažādos modeļos un izvēlēties vispiemērotāko mājas vai komerciālai lietošanai.
Saturs:
Labākā sadzīves ogļu kūpinātava karstā kūpināšanai
Ogļu kūpinātavām ir vienkārša konfigurācija neliela kastes formā, kuras iekšpusē ievieto paplāti ar alksni un tauku kolekciju, un vidū ir uzstādīti režģi ar produktiem.
Siltums tiek piegādāts no ārpuses gan no uguns, gan no mājsaimniecības apkures krāsnīm. Jūs varat tos izmantot mājās vai uz ielas, kas ir atkarīgs no spējas noņemt dūmus.
Labs siltums 45x25x20 - ēdiena gatavošanai mājā
Šāda kūpinātava būs labākā karstā smēķēšanai virtuvē dzīvoklī vai privātmājā, jo vāka veranda dizains satur augstu divpusēju notekas. Tajā ielej ūdeni.
Aizverot vāciņa izliektās malas, tās iegremdē šajā gropē un veranda ir cieši izolēta no dūmu iekļūšanas uz ārpusi, kas ļauj jums saglabāt telpu tīru. Lai noņemtu lieko dūmu, ir caurule, uz kuras tiek piestiprināta vajadzīgā garuma šļūtene, lai pietiek ar izeju no loga.
Pros:
- 1,5 mm biezs tērauds novērš konstrukcijas deformāciju temperatūras atšķirību un paplašināšanās dēļ;
- paplātes tauku savākšanai un alkšņa izkliedēšanai ir kājas, tāpēc gaisa sprauga tiek saglabāta un čipsi nedeg iekšā no spēcīga ārējā siltuma;
- divi režģu līmeņi ar rokturiem katrā, lai viegli noņemtu;
- visi elementi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda;
- ūdens bloķēšana neļauj dūmiem ieplūst telpā;
- Nāk zaļajā korpusā ar lieliem rokturiem transportēšanai;
- spēja gatavot ogles un parastās krāsnis;
- Nerūsējošais tērauds ir īpaši paredzēts pārtikai un ir marķēts ar 430;
- kompakti izmēri uzglabāšanai 45x25x20 cm
Mīnusi:
- preču izmaksas ir 6000 rubļu;
- sānu rokturi nesatur izolāciju, tāpēc lietotājs var sadedzināt;
- dūmu novadīšanas šļūtene tiek nopirkta atsevišķi;
- pēc darba ir neērta ūdens aizplūšana no aizvara;
- augšējais vāks, kura rokturis ir arī pilnīgi metāla, ir ļoti karsts.
Prestige 2 mm - īpaši stiprs
Šādu kūpinātāju var izmantot ilgu laiku uz oglēm, un tā deformējas no metāla regulāras sašaurināšanās un izplešanās, pateicoties 2 mm virsbūves sienu šķērsgriezumam. Metināšanas nodrošina augstu izturību, un pārtikas tērauds, kas apzīmēts ar 302 (nesaistīts), garantē augstu drošību lietotājiem.
Dizains ir aprīkots arī ar ūdens blīvējumu, tāpēc tas ļauj iekštelpās izmantot dūmu izplūdi caur plastmasas šļūteni.
Pros:
- maisiņš ar ērtu rokturi ierīces pārvadāšanai;
- divi rokturi sānu malās, lai atvieglotu transportēšanu un uzstādīšanu uz augstām virsmām;
- divi vāciņi uz vāka;
- iekļauts dāvanu maiss ar čipsiem;
- modelis ir pieejams vairākās versijās ar izmēriem no 400x200x200 mm līdz 600x400x300 mm, kur var izvēlēties izmēru atkarībā no nepieciešamo sagatavoto ēdienu skaita vienlaicīgi;
- režģi un palete no nerūsējošā tērauda;
- plauktu uzstādīšana divos līmeņos;
- ar smokehouse nāk grāmata ar receptēm;
- ērti rokturi režģu izņemšanai ārpusē ar gatavu ēdienu;
- virsmu ir viegli tīrīt no taukiem;
- 2 gadu garantija;
- Kvalitatīva korpusa pulēšana izrotās jebkuru virtuvi.
Mīnusi:
- visiem rokturiem nav izolācijas, tāpēc jūs varat izmantot tikai ar satvērieniem;
- lieliem modeļiem ir 26 kg svars.
Labākā sadzīves elektriskā kūpinātava karstā smēķēšanai
Šādai iekārtai nav nepieciešama ugunskura vieta, un tā darbojas tieši no kontaktligzdas. Tas vienkāršo gardu ēdienu radīšanu ar smaržu, kas aizņem tikai 30-40 minūtes. Tos izmanto mājās virtuvē vai balkonā, kā arī pagalmā.
ELVIN EKU nerūsējošā tērauda 40x50 cm - dāvanu izvēle
Tas ir reprezentatīvs elektriskais kūpinātājs karstā ēdiena gatavošanai, kas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un var būt dāvana jebkurai saimniecei. Tajā ir neliels svars 12 kg, lai veiktu ielu, kā arī pārvietotos uz balkonu.
Apakšā esošais korpuss ir iesaiņots papildu metāla slānī, lai samazinātu siltuma pārnesi uz paneli, kur ir temperatūras regulators, barošanas indikators un starta poga.
Pros:
- 180 cm garš vads savienošanai ar kontaktligzdu;
- vertikālā uzstādīšana aizņem maz vietas;
- 800 W enerģijas taupīšana;
- 20 litri lietderīgā tilpuma;
- trīs režģi vienlaicīgai uzstādīšanai trīs līmeņos;
- kompakti izmēri 400x500 mm;
- absolūtā izturība pret koroziju;
- jaudas regulēšana no 300 līdz 800 W;
- biezoknis, lai savāktu sausu tauku;
- spēja noņemt sildītāju un izmantot kā ogļraktuves.
Mīnusi:
- nav vāka roktura;
- 6600 rubļu izmaksas;
- neliels attālums starp tīkliem, kur visu vistu var novietot tikai augšpusē;
- nav stenda.
Labākā rūpnieciskā elektriskā kūpinātava karstā kūpināšanai
Rūpniecības iekārtas ļauj smēķēt karstu gaļu, taukus un zivis lielos daudzumos, lai tos piegādātu veikalos un sabiedriskās vietās. Šādas iekārtas izceļas ar lielu jaudu un veiktspēju, kā arī pielāgošanās iespējām.
Kocateq DSHS04 - ar termometru un 4 plauktiem
Tas ir labākais kūpinātava gatavošanai, izmantojot karsto metodi, jo vienlaicīgi iespējams uzstādīt 4 plauktus ar plauktiem, kas ļauj pagatavot 12 kg. Zemāk ir spirālveida sildītājs ar jaudu 1,5 kW, kas sasilda paliktni ar zāģu skaidām.
Šeit tauki plūst. Pārpalikuma dūmi izplūst caur cauruli, kas paredzēta šim nolūkam augšpusē. Temperatūras regulēšana ir viegli īstenojama, koncentrējoties uz termometru uz durvīm.
Pros:
- skapis ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda;
- eņģes;
- izolēta rokturis;
- temperatūras regulators un gaismas indikators ieslēgšanai un darbībai;
- plaši plaukti iekšpusē, lai turētu tīklus ar lielu svaru;
- analogā taimera iestatīšana ar laika intervālu no 0 līdz 120 minūtēm;
- ir iespējams regulēt TENA spriegumu no 37 līdz 135 grādiem;
- režģu izmērs 390x320 mm, kas sastāv no 4 gabaliem;
- skurstenis;
- 4 āķi lieliem liemeņiem smēķēšanai;
- durvju slēdzene cieši noslēdz veranda;
- iebūvēts dūmu ģenerators;
- Savā gadījumā analogais vadības panelis ir slēgts.
Mīnusi:
- maksā 27 000 rubļu;
- aizņem daudz vietas, ņemot vērā izmērus 94x49x40 cm;
- uzstādīšana ir atļauta tikai uz ielas vai uz verandas.
TTM Big Smak - ar 5 plauktiem un riteņiem
Tā ir labākā kūpinātā kūpinātava, pateicoties tās augstajai veiktspējai, kurai dizains nodrošina 5 režģus vienlaicīgai uzstādīšanai. Lai novietotu vai pārvietotu ierīci, varat vienkārši izmantot iebūvētos riteņus, lai atvieglotu 77 kg metāla iekārtu transportēšanu.
Tā, lai dūmi netiktu ap lieveņa perimetru, ir karstumizturīgs blīvējums, spēcīgas cilpas un rokturis ar aizbīdni.
Pros:
- spēcīgs mājokļu dizains;
- uzticams slēdzenes rokturis;
- ietilpīga tvertne zāģu skaidām;
- jauda ir 1,6 kW;
- 150 mm atstatums starp režģiem ļauj novietot lielus gaļas vai veselu mājputnu liemeņu gabalus;
- tauku savācējs komplektā;
- režģu izmērs ir 430x430 mm;
- 4 grozāmie riteņi;
- temperatūras iestatījums no 120 līdz 180 grādiem.
Mīnusi:
- maksā 50 000 rubļu;
- rokturis sildās, strādājot, tāpēc jūs nevarat to lietot ar tukšām rokām;
- ilgstoša kameras sildīšana, līdz gatavs iekraušanai - 45 minūtes;
- regulēšanas elementi atrodas augšpusē.
Tas būs interesanti arī draugiem
