Daudziem patīk kūpinātas zivju vai citu produktu garša. Lai ietaupītu naudu un iegūtu iespēju pagatavot šādus ēdienus, viņi pērk mājās gatavotas kūpinātavas. Tie ir kompakti un padara tos vieglāk pārvadāt un uzstādīt darbam pagalmā vai virtuvē. No labākās mājas kūpinātavas rangu var atrast populāras ierīces, kas strādā no elektrības vai cietā kurināmā, zivju, tauku, augļu un dārzeņu gatavošanai dažādam lietotāju skaitam.
Saturs:
Labākā elektriskā mājas kūpinātava karstā kūpināšanai
Šādas ierīces nedaudz atvieglo darbību, pateicoties zāģu skaidas sildīšanai ar elektriskiem sildelementiem, kam nav nepieciešama iepriekšēja uguns sadedzināšana. Dūmi no zariem un mazajām šķeldām piesūcina pārtiku, un temperatūras regulēšana ļauj karstai smēķēšanai.
Alvin Eku-Kombi - universāls variants
Tas ir labākais mājsaimniecības kūpinātājs, pateicoties karstumizturīgam pulvera pārklājumam, kas nenokrīt, kad ķermenis tiek sakarsēts. Ierīce darbojas ar 220 V elektrotīklu, kam ir pievienots kabelis, starta atslēga, gaismas indikators un jaudas kontrole.
TEN ir noņemams, kas ļauj noņemt sildelementu un aizdegties ar oglēm no apakšas. Trīs tīklu līmeņi ir ērti, lai uzreiz atzīmētu vairāku veidu produktus.
Pros:
- pieņemamām izmaksām par elektroinstalāciju 4000 rubļu;
- karstumizturīgs pārklājuma korpuss un vāks;
- garš vads, kam nav nepieciešams savienojums ar pagarinājumu;
- ieliktnis ar trim stāviem;
- nerūsējošā tērauda režģi;
- kompakti izmēri uzglabāšanai 400x500 mm;
- tauku savākšanas panna;
- var izmantot atklātā ugunī;
- jaudas kontrole ļauj izveidot dažādus piesātinājuma dūmus un temperatūru;
- ērts 7 kg svars;
- 20 litru ietilpīgs telpas apjoms;
- 800 W enerģijas taupīšana;
- pilnīga grāmata ar receptēm.
Mīnusi:
- ar biežu lietošanu atklātā uguns krāsā pasliktinās;
- nav šļūtenes, lai noņemtu lieko gāzi.
1100 W Muurikka - ar horizontālu izkārtojumu
Tas ir ērts mājas smēķētājs ar horizontālu slodzi, ko var uzstādīt pat uz balkona vai lodžijas.
Iekšpusē ir divi līmeņi ar nerūsējošā tērauda režģiem un plašu pilienu panna. Zem tā ir sildītājs, uz kura (caur stendu ar foliju) tiek baroti nedaudz ķiršu vai ozola čipsi.
Smēķēšanas ātrums 1 kg zivju ir 40 minūtes. Gala vāciņš ir aprīkots ar ērtu koka rokturi, kas novērš apdegumus.
Pros:
- vienā reizē ievieto līdz 2 kg produktu;
- stabilas plašas kājas no metāla;
- otrais rokturis korpusa pārvadei pat karstā laikā;
- visi nerūsējošā tērauda sakausējuma elementi (un režģi un korpuss);
- kompakts izmērs 25x50 cm;
- Viegls 5,5 kg pārvadāšanai;
- 1100 W liela jauda nodrošina ātru ēdienu gatavošanu karstās kūpināšanas laikā;
- ir atļauts uzstādīt vienu pakāpi vidū vai divos virs un zemāk;
- uzglabāšanai virtuvē ir skaists melns korpuss.
Mīnusi:
- maksā 12 000 rubļu;
- ķermenis ir pārklāts ar taukiem, kas ir skaidri redzams;
- vākam ir izgriezums sildelementiem, tāpēc dūmi var ieplūst telpā;
- modelim nav spilventiņu uz kājām, lai tā varētu slīdēt uz galda.
Labākā ogļu mājas kūpinātava karstā kūpināšanai
Šādai iekārtai nav nepieciešams elektrisks savienojums un tā var darboties tālu no enerģijas avotiem. Tie ir uzstādīti pagalmā ar stendu ar oglēm, bet tos var izmantot arī telpās elektriskās un gāzes krāsnīs.Bieži šādas struktūras ir lētākas un ietilpīgākas nekā elektriskās.
Smokehouse Alder dūmi Profi - ar inženiertehniskajiem vārtiem
Tā ir labākā kūpinātava mājai, pateicoties ūdens plombas klātbūtnei, kas ļauj jums izmantot konteineru telpās bez atklātas uguns un dūmiem. Lai apsildītu metālu un alksni, izmantojiet virtuves plīti.
Dizains ir pārklāts ar īpašu vāku, kas ievietots dziļajā malā. Ap to perimetru ielej ūdeni, kas pilnībā noslēdz smēķēšanas māju un novērš dūmu iekļūšanu telpā. Lai to izņemtu, stūrī, uz kuras tiek piestiprināta silikona šļūtene un kas ir pakļauta logam, ir paredzēta sprausla.
Pros:
- ļoti izturīgs un izturīgs pret deformāciju no ķermeņa temperatūras, ar sienas biezumu 2 mm;
- visi elementi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda 430, kas ir droši ēdiena gatavošanai;
- kompakts izmērs 50x30x30 cm uzstādīšanai mājsaimniecības krāsnī;
- komplektā esošā maisiņā;
- divu režģu iekšpusē atrodas viena virs otras;
- tauku savākšanai ir panna;
- ūdens atslēga novērš dūmu iekļūšanu telpā;
- ir paredzēti rokturi, lai noņemtu iekšējos tīklus;
- Aldera pakete iekļauta.
Mīnusi:
- komplektam nav statīva novietošanai uz oglēm;
- rokturi vāka pārvadāšanai un pacelšanai nav izolēti (var būt karsti);
- izmaksas par 6 700 rubļiem;
- liels attālums starp režģa stieņiem neļaus smēķēt mazus augļus (plūmes).
Kempings World Gurman - atpūtai brīvā dabā
Tas ir labākais risinājums mājas smokehouse atpūtai ar ģimeni vai draugiem ārpusē. Dizainu var pat ņemt līdzi mežā vai dīķī, kas ir viegli izdarāms neatkarīgi no transporta pieejamības, jo smēķēšanas namā ir saliekamās daļas un ērts soma transportēšanai.
Vāks ir piestiprināts ar rāvējslēdzēju un aprīkots ar plašu rokturi. Lieluma ziņā tas izskatās kā šaurs čemodāns. Savukārt kūpinātavas sienas vietā tiek uzbūvēti kūpināti ēdieni visos apstākļos.
Pros:
- maksā 4250 rubļu;
- svars 6 kg ir ērts gājēju transportēšanai;
- izturīgs pārklājums no bieza auduma;
- izmēri 315x75x485 mm;
- korpusa materiāls un režģi ar paliktņiem - nerūsējošais tērauds;
- var tikt izmantots kā krūšturis;
- tauku savākšanai ir panna;
- Augstums samontēts 200 mm;
- par vienu cilni ievieto līdz 3 kg zivju.
Mīnusi:
- vāka pacelšanas rokturis nav izolēts;
- kurtuves sienu biezums ir tikai 0,8 mm;
- Piemērots tikai karstai kūpināšanai.
Labākā mājas kūpinātava aukstai kūpināšanai
Šādas ierīces ikdienā tiek izmantotas zivju un aukstā kūpināta bekona sagatavošanai, kur process var ilgt vairākas dienas, bet garša būs īpaša, un produktu glabāšanas laiks ir daudz ilgāks.
UZBI Smoke Dymich 01 M - komplekts
Tas ir gatavs variants kotedžai, pateicoties kurai mājās varat smēķēt zivis, taukus, dārzeņus vai sieru. Iekļauts ir konteiners grāmatzīmēm, vākam, dūmu ģeneratoram un sūkņa kompresoram.
Ar jaudas kontroles palīdzību tiek mainīta ventilatora veiktspēja un noteikts dūmu daudzums. Tā kā gāze iekļūst caur savienojuma šļūteni, tā atdziest līdz vēlamajai temperatūrai aukstai smēķēšanai.
Pros:
- spēja uzstādīt produktus divos līmeņos;
- ātra šļūteņu montāža, pateicoties elastīgajiem adapteriem;
- ar polimēru pārklāta metāla korpusa dūmu un dūmu ģenerators;
- pieņemamas izmaksas 3000 rubļu;
- kompresora jauda 2,5 l / min, lai nodrošinātu augstu vilces spēju;
- gaisa sūkņa jauda ir 2,9 W 0,012 MPa spiediena veidošanai;
- gaismas dūmu ģenerators 1,2 kg;
- smēķēšanas jauda 32 litri;
- galvenās vienības vieglais svars ir 3,7 kg;
- Iekļauta 74 cm savienojuma šļūtene
Mīnusi:
- regulatoram ar kompresoru ir plastmasas korpuss un to var viegli sabojāt;
- tērauds ir pietiekami biezs 0,8 mm, jo virsma silda tikai līdz 25 grādiem, bet gadījumā, ja ir neliela stingrība;
- Nav iekļauts statuss par jaudu.
UZBI Smoke Dymych 02B - lielai ģimenei
Tā ir labākā kūpinātava 7-10 cilvēku ģimenei, jo tai ir grāmatzīmi rezervuārs ar lietderīgu tilpumu 50 litri.
Turklāt kūpinātavas un dūmu ģeneratora sienas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas pagarina produkta kalpošanas laiku, regulāri sazinoties ar mitriem augļiem, dārzeņiem un zivīm.
Pros:
- dūmu kompresors, kas nodod gaisu vēlamajā 19-40 grādu temperatūrā;
- baktēriju un mikroorganismu noņemšana no gaļas smēķēšanas procesā ar bieziem dūmiem;
- cena ir 4200 rubļu;
- liels tvertnes tilpums 50 litri;
- ventilatora jauda 2,5 l / min;
- visas iekārtas 7,6 kg masa ļauj to viegli noņemt pēc lietošanas garāžā vai glabāšanas telpā;
- ventilatora jaudas regulēšana.
Mīnusi:
- nav stenda;
- sienas biezums 0,8 mm;
Tas būs interesanti arī draugiem
