Kā izvēlēties mikroviļņu krāsni, nevis pārmaksāt

Mēs nevaram iedomāties savu dzīvi bez mikroviļņu krāsns. Pastāvīgā laika piezīmju režīmā tikai viņa palīdzēs ātri sagatavot brokastis sev vai vakariņām visai ģimenei, pēc dažām minūtēm viņa atkausēs gaļu un gatavus ēdienus. Bet, lai mikroviļņu krāsns tiešām būtu noderīga iegāde un ne tikai aizņemtu vietu uz galda, vispirms jums vajadzētu jautāt, kādus kritērijus jums vajadzētu pievērst pirms pirkšanas.

Labākie mikroviļņu krāsns ražotāji - kuru uzņēmums izvēlas

Vispirms ir vērts ierobežot meklēšanas diapazonu, izveidojot uzticamu mājsaimniecības ierīču ražotāju sarakstu. Ja nav nevienas personiskās izvēles, varat izmantot mūsu apstiprināto zīmolu sarakstu.

Labākie mikroviļņi šodien ražo:

1. Panasonic;

2. BBK;

3. Bosch;

4. Samsung;

5. Maunfeld.

To mikroviļņus izceļas ar bagātīgu funkcionalitāti, kvalitāti un uzticamību - tādi modeļi ir parādīti mūsu labākās mikroviļņu izvietojums.

Tie, kas meklē dāvanu kādam no saviem draugiem, var droši ieņemt jebkuru krāsni, kas ir iekļuvusi TOP "Vyrovedova". Bet, ja jūs nopietni uztverat sadzīves tehnikas iegādi un vēlaties, lai tā atbilstu visām jūsu prasībām, jums būs jāiekļūst niansēs un klausieties ekspertu padomi. Tas palīdzēs noteikt izvēli un atrast perfektu krāsni.

Darbības princips un ierīces mikroviļņu krāsns

Mikroviļņu krāsns ir sava veida mini skapis ar plašu kameru aiz durvīm un vadības paneļa, kas novietots uz fasādes. Iekšpusē atrodas pannas (parasti rotējošas ap savu asi), uz kuras nepieciešams uzstādīt ēdienus ar termiskās apstrādes produktiem. Bet vissvarīgākais mikroviļņu tehnoloģijā ir paslēpts.

Mēs runājam par magnetronu - elektrisko viļņu ģeneratoru, kas paātrina daļiņu kustību. Viņa darbs ir konfigurēts tā, lai radītās radiācijas vislielāko ietekmi piedzīvotu produktos iekļautās ūdens molekulas. Izrādās, ka dārzeņi, gaļa un pudiņi tiek gatavoti no iekšpuses, tāpēc ēdiena gatavošanas process mikroviļņu krāsnī aizņem mazāk laika.

Radiācija tiek ievadīta kamerā caur viļņvadu, kas ir paslēpts aiz sienas, un tiek atspoguļots no iekšējām virsmām, ļaujot trauku vienmērīgāk uzsilt. Lai uzlabotu šo efektu, daži modeļi ir aprīkoti ar papildu viļņvadiem.

Vēl viens svarīgs elements mikroviļņu krāsnī - ventilators. Dzesētājs noņem pārmērīgo siltumu, ko izdala magnetrons, pretējā gadījumā tas vienkārši neizdosies. Apkures gaiss tiek novadīts uz kameru caur īpašām atverēm, kā arī piedalās ēdiena gatavošanā. Viņš arī pārvieto ūdens tvaiku, kas uzkrājas krāsnī.

Neaizmirstiet ražotājus un cilvēku aizsardzību pret kaitīgu mikroviļņu starojumu. Lai to panāktu, mikroviļņu krāsns ir aprīkota ar aizsargvāku, un aiz tās durvju stikla ir smalki sieta metāla acs, kas aizkavē elektromagnētiskos viļņus un atspoguļo tos atpakaļ kamerā.

Mikroviļņu krāsniņu veidi

Parastās mikroviļņu krāsnis

Mēs tikko izpētījām standarta mikroviļņu ierīci, bet neietekmējām magnetrona darbības režīmu. Vēl nesen tas bija vienāds visiem modeļiem - ģenerators tika periodiski ieslēgts un izslēgts uz dažām sekundēm.

Atkarībā no šo nepilnību ilguma bija iespējams iegūt noteiktu siltuma jaudu ar pastāvīgu magnetrona veiktspēju, vienmēr dodot maksimumu.

Pros:

• Liels "klasisko" modeļu klāsts veikalos;
• Pieņemamas izmaksas;
• Mazāk komponentu - mazāka paša krāsns bojājuma risks.

Mīnusi:

• Pateicoties mikroviļņu starojuma pastāvīgajām sekām, produkti tiek vārīti mīksti, zaudē savu formu un lielāko daļu vitamīnu.

Invertora mikroviļņu krāsnis

Šajos modeļos izmantotā jaunā enerģijas maiņas tehnoloģija ļauj mums neizslēgt magnetronu, bet gan regulēt pašas radiācijas intensitāti. Vienkārši sakot, šeit mikroviļņu viļņi pastāvīgi ietekmē produktus visā gatavošanas laikā.

Pateicoties invertora pārveidotājam, bija iespējams novērst lielgabarīta transformatoru no ķēdes, lai modernās krāsnis zaudētu nelielu svaru, un vienlaikus ieguva citas pozitīvas īpašības.

Pros:

• Labāk saglabāt produktu struktūru un uzturvielu daudzumu;
• Transformatora trūkums ļāva palielināt kameras tilpumu, nemainot korpusa izmērus;
• Samazināts kopējais enerģijas patēriņš.

Mīnusi:

• Mazāks galveno komponentu ekspluatācijas laiks un dārgs remonts;
• Invertoru izmaksas ir augstākas nekā klasiskās mikroviļņu krāsnis.

Mikroviļņu izvēles iespējas

Iebūvēta vai stāvoša krāsns?

Principā tas ir jautājums par telpas organizēšanu un jūsu finansiālajām iespējām. Ne tilpuma, ne funkcionalitātes ziņā padziļinātie mikroviļņi neatšķiras no stāvošajiem mikroviļņiem.

Ja virtuvē nav pietiekami daudz vietas, labāk ir izveidot mikroviļņu krāsni vienā no skapjiem vai zīmuli, novietojot to krūšu līmenī. Šāda iekārta ir dārgāka, taču tā lieliski iekļaujas mēbeļu sienā un neaizņem noderīgu telpu.

Visos citos gadījumos labāk ir iegādāties piemērotu izmēru atsevišķam modelim. Turklāt to var uzstādīt uz iekavām vai pārnest uz plašu palodzes, kur tas netraucēs.

Kameras tilpums

Jo vairāk ēdāju ir un lielākas porcijas, jo plašāka ir mikroviļņu krāsns. Arī kameras tilpumam jābūt saistītam ar mērķiem, kādiem mikroviļņu krāsns ir iegādāta:

1. Vienkāršam ēdienu iesildīšanai, kā arī ēdiena gatavošanai 1-2 cilvēkiem, pietiek ar kompaktiem modeļiem, kuru tilpums ir no 13 līdz 20 litriem.

2. Ja katru dienu gatavojat 3-4 cilvēkus, ērti lietojiet plīti līdz 32 litriem.

3. Ērtāk ir cept lielo putnu liemeņus un pagatavot pilnvērtīgas maltītes lielai ģimenei vismaz 40 l mikroviļņu krāsnī.

Galvenās funkcijas

Vienkāršākās individuālās mikroviļņu krāsnis ir piemērotas tikai atkausēšanai, apkurei un gatavošanai. Ja jūs izmantojat mikroviļņu krāsni kā pilnvērtīgu cepeškrāsni, tai vajadzētu būt papildu funkcijām:

1. Grils;

2. Konvekcija;

3. Tvaika modulis.

Katrs no tiem sarežģī mikroviļņu krāsns dizainu, palielina tās izmaksas un enerģijas patēriņu, bet vienlaikus būtiski paplašina šīs tehnikas piemērošanas jomu.

Grils

Mikroviļņu krāsns ar grilu ļaus gandrīz pilnībā atteikties no cepeškrāsns, cept gaļu un zivis mikroviļņu krāsnī, kā arī gatavot kūkas un smalkmaizītes ar ruddy garozu. Bet, pērkot, pievērsiet uzmanību sildītāja tipam.

Šodien ražotāji piedāvā izvēlēties divus galvenos grila veidus:

1. Apkures elements

Metāla caurule ar serdi, kas sakarsēta līdz + 650 ° C, tiek uzskatīta par visdrošāko un izturīgāko, un tā ir arī salīdzinoši lēta. Dažos modeļos desmit grils pārvietojas vai salocās, kas ir ļoti ērti. Tomēr viņam ir viens nopietns trūkums - iesildīšanās aizņem pārāk ilgu laiku.

2. Kvarca grils

Tajā ir sildelements nikromu spirāles formā, tikai tas ir ievietots stikla caurulē un sasniedz maksimālo jaudu sekundēs, dodot +800 ° C. Korpusa trausluma dēļ šāds grils bieži tiek paslēpts aiz metāla grila - tas paildzina tā kalpošanas laiku, bet sarežģī krāsns kopšanu.

Pārdošanā ir mikroviļņu krāsnis, kas izmanto abus sildītāju veidus. Šis dizains ļauj ievērojami paplašināt mikroviļņu krāsnī sagatavoto ēdienu sarakstu un faktiski to pārvērš cepeškrāsnī.

Konvekcija

Tāpat kā elektriskajās krāsnīs, konvekcijas režīmu nodrošina ventilators, kas uzstādīts kameras iekšpusē. Viņš brauc ar karsto gaisu, ko iepriekš uzkarsē grils, ļaujot ēdienus cepot vienmērīgi un ātrāk.

Šādas funkcijas klātbūtne ir pamatota tikai tad, ja jums nav pilnas krāsns, un jūs patiešām vēlaties gatavot labumus un konditorejas izstrādājumus.

Tvaicētājs

Lai iebūvētu tvaika ģeneratoru mikroviļņu krāsnī, izstrādātājiem bieži ir jāiznīcina grils - ar visām sekojošajām sekām. Ja, no otras puses, tirgū nonāk iekārta ar sildītāju un tvaika moduli, tas izrādās pārmērīgi dārgs un ne pārāk plašs.

Kopumā dubultā katla funkcija mikroviļņu krāsnī var tikt saukta par obligātu, tāpēc jums nevajadzētu tērēt naudu. It īpaši, ja jūs meklējat invertora modeli, kas nepārbauda pārtiku. Nu, un veselīga ēdiena atbalstītāji vienmēr var iegādāties īpašu konteineru ar režģa dubultā katlu un tajā gatavot veselīgus ēdienus - izmantojot standarta mikroviļņu režīmu.

Kontroles veids

Tradicionāli mazo ierīču vadība tiek realizēta ar mehānikas vai elektronikas palīdzību. Tomēr attiecībā uz mikroviļņu krāsni uzmanība jāpievērš paša kontroles ērtībai:

1. Rotācijas pogas

Lieliska izvēle mikroviļņu krāsnīm, kas nav pārslogotas ar nevajadzīgām funkcijām. Šāda vadība ir vienkārša un skaidra, it īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem. Visnopietnākā lieta ir tā, ka ar pogām jūs varat mainīt mikroviļņu darbības režīmu ēdiena gatavošanas laikā.

2. Mehāniskās pogas

Tie ir uzstādīti mikroviļņu krāsnīs, kur programmu skaits nepārsniedz 10-12. Tas ir lieliski, ja katrai pogai ir piešķirts savs režīms, lai jūs varētu izvēlēties vēlamo recepti ar vienu klikšķi. Tas ir tikai tīrīt šo paneli nav ļoti ērti, un mehānismi šeit ir neuzticami.

3. Pieskarieties pogām

Mūsdienīga versija, kas ļauj pārvaldīt daudzas gatavošanas programmas. Tas ir ļoti viegli rūpēties par plakanu ūdensizturīgu paneli, bet tā lietojamība būs atkarīga no sensoru jutīguma.

Iekšējās kameras vāks

Nenoliedziet šo brīdi, jo pārklājums ir atkarīgs no mikroviļņu apkopes vienkāršības un kalpošanas laika.

Šeit ir pietiekami daudz iespēju, bet ne visus materiālus var saukt par labu izvēli:

1. Keramikas izsmidzināšana ir ļoti gluda, videi draudzīga un vienmēr ir estētiska. Ja izvēlaties dārgāku mikroviļņu krāsni ar biokeramikas virsmu, jūs saņemsiet arī antibakteriālu pārklājumu, kas satur vairāk vitamīnu.

2. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs un izturīgs materiāls, lai gan spīdīgajā virsmā joprojām ir skrāpējumi. Mikroviļņu krāsnis ar šādu iekšējo apdari ir dārgākas, bet ēdieni tiek pagatavoti ātrāk.

3. Emalja ir lēts apdares veids, ko izmanto budžeta modeļos. Nav grūti to mazgāt no taukiem, bet nav iespējams izmantot abrazīvus, jo trausls slānis var nokļūt ar skrāpējumiem.

4. Akrils ir vēl viena zemu izmaksu iespēja, lai gan to plaši neizmanto. Iemesls tam ir tas, ka akrila pārklājumi nav piemēroti ierīcēm ar lielu jaudu - tos var izmantot tikai grila solo krāsnīs, kas paredzētas produktu sildīšanai un atkausēšanai.

Papildu funkcijas

Izvēles mikroviļņu opcijas var būt ērti, ja plānojat izmantot mikroviļņu krāsni ikdienas ēdienu pagatavošanai.

Šādā gadījumā mēs iesakām pievērst uzmanību šādām funkcijām:

1. Automātiskās programmas

Pateicoties tiem, jums nebūs jāturpina eksperimentēt ar mikroviļņu jaudu un darbības laiku. Viedā tehnoloģija izvēlēsies optimālu režīmu konkrētiem produktiem. Tikai šeit ir jāatceras, ka automātiskās programmas tiek atiestatītas atsevišķi atkausēšanai, apkurei un ēdiena gatavošanai. Pērkot, noteikti norādiet, kādos konkrētos režīmos tie tiek atbalstīti, un kurā - ne.

2. Tvaika sensors

Šī opcija ir vēl labāka, jo mikroviļņu krāsns ne tikai vadās pēc konkrētas programmas, bet arī vienlaicīgi novērtē trauka stāvokli ar izplūdušā tvaika daudzumu. Ja nepieciešams, mikroviļņu krāsns var mainīt apkures jaudu atsevišķi vai izslēgt, pirms taimeris pīkst, ja ēdiens ir gatavs.

3. Fāžu gatavošana

Ērts risinājums saldētu ēdienu mīļotājiem. Šeit jūs varat iestatīt vairākas komandas uzreiz, saskaņā ar kuru krāsns vispirms atkausē, pēc tam sagatavo produktu, un galu galā grilē to līdz brūnai. Un tas viss bez īpašnieku līdzdalības.

4. Sagatavoto ēdienu temperatūras uzturēšana

Šajā režīmā mikroviļņu krāsns var strādāt līdz pusotru stundu. Tomēr maksimālā iespējamā temperatūra kamerā šajā laikā nepārsniegs +25 ° C, tas nozīmē, ka vēl nebūs karsta ēdiena.

Kuru mikroviļņu krāsni vislabāk izvēlēties

1. Birojā vai bakalaura dzīvoklī, kur nepieciešamas minimālas funkcijas no mikroviļņu krāsns (sildīšanas pusdienas, vāra ūdens, atkausēšanas pusfabrikāti), jūs varat iegādāties vienkāršāko un mazāko jaudu mazu tilpumu - līdz 20 litriem. Šāda krāsns ir piemērota arī kā dāvana vecākiem radiniekiem, īpaši, ja izvēlaties ierīci ar vienkāršu rotācijas vadību.

2. Ja ģimene ēdienkartē mīl šķirnes, un jums nav laika, lai darbotos dienas plīts krāsnī, ņemiet invertora mikroviļņu krāsni ar kvarca grilu. Priekšroka ir labāk dot modelim vidējo tilpumu 25-30 litri. Konvekcijas režīms nav vajadzīgs, bet ar labu norīkošanu mājā un naudas pieejamību dārgam pirkumam jūs varat atļauties šo iespēju. Vadība ir vēlama, lai izvēlētos pieskārienu, displejs ir apsveicams.

3. Nav iespējams uzstādīt pilnu krāsni vai jums ir liela ģimene? Meklējiet ietilpīgāko mikroviļņu invertoru 40-45 litri. Ideālā gadījumā tai būs divi grili (augšā un apakšā), konvekcija, kā arī maksimālais režīmu skaits un automātiskās gatavošanas programmas. Kontrole ir tikai sensora.

Cik maksā mikroviļņu krāsns

1. Vienkāršāko mikroviļņu solo var iegādāties par cenām, kas svārstās no 2400 rubļiem līdz 13 000. Tiesa, joprojām ir super zīmola modeļi, kuru vērtība ir līdz 30-40 tūkstošiem rubļu.

2. Modeļi ar grilu tiek pārdoti par cenām no 3 līdz 22 tūkstošiem rubļu.

3. Ja jūs vēlaties pievienot konvekciju galvenajiem režīmiem, gatavojieties piedalīties ar summu no 5 līdz 40 tūkstošiem.

4. Invertera mikroviļņi nav lēti - veikalos viņiem tiek prasīts no 7 līdz 40 tūkstošiem rubļu.

5. Visdārgākie ir iegultie modeļi. Šādu iekārtu cenas ievērojami atšķiras no 9 līdz 160 tūkstošiem.