Pieno košė valgo daug. Tačiau ne visada įmanoma jį gaminti, kaip turėtų Gali būti, kad visa tai puode, kuriame virėjai. Šiame straipsnyje aptarsime, kokie patiekalai geriausiai tinka pieno košėi gaminti.
Geležinis puodelis
- Žinoma, tai jau šiek tiek pasenusi galimybė, tačiau daugelyje namų ji vis dar yra išsaugota. Pagrindinis ketaus ir aliuminio puodo privalumas yra vienodas temperatūros pasiskirstymas per visą puodo paviršių.
- Pienas (ir kiti ingredientai) nelipina prie puodo sienų.
- Pagrindinis trūkumas yra ilgas košės virimas, nes indų sienos ir dugnas yra labai storos ir ilgą laiką kaitinamos (taip pat ilgai atvėsina).
Šiuolaikiniai daugiasluoksniai keptuvės
- Tokiems vazonams būdingos 5-6 sluoksnių dugno ir sutankintos sienos, kurios apima nelipnius, aliuminio ir kitas dangas.
- Dugno ir sienų tankis sumažina putų (pieno) ir skiltelių riziką dėl greito patiekalų kaitinimo.
- Patogumas ir praktiškumas: tokie puodai gali būti naudojami ne tik pieno košėi gaminti.
- Minus: perkant žemos kokybės puodus, jo paviršius gali reaguoti su produktais (pavyzdžiui, oksiduoti) ir neigiamai paveikti žmonių sveikatą. Vienas iš kenksmingiausių yra nikelis.
Pieno viryklė
- Tai specializuota dviguba keptuvė kepimui.
- Garantuotas sveikas ir šviežias grūdų gaminimas. Su tokiais patiekalais kiekviena namų šeimininkė negali nerimauti dėl pieno ir pieno produktų deginimo. Jo veikimo principas grindžiamas vandens vonios principu, o pieno virimo metu atsiranda „švilpukas“, kad šeimininkė išjungtų viryklę.
Multicooker
- Daugiafunkcinė plėtra, leidžianti virti sriubas, grūdus ir kitus patiekalus be laiko švaistymo. Tačiau, nepaisant visų modernumo ir praktiškumo, vartotojų atsiliepimai ne visada yra teigiami.
- Taip yra dėl to, kad pasirinkote dubenėlį: geriausia pirkti keramikos danga, nes keramika yra neutrali produktams, atlaiko aukštą temperatūrą, turi lygų paviršių.
Tačiau, atsižvelgiant į virtuvės reikmenų įvairovę, „močiutės ir motinų metodus“, geriau virti košė molokovarke arba daugiakaneris. Jie gali garantuoti neribotą pieno produktų paruošimą, išlaikant visą produktų skonį ir naudą.
Tai bus įdomu ir draugams
