Mange liker smaken av røkt fisk eller andre produkter. For å spare penger og få muligheten til å lage mat, kjøper de hjemmelagde røykhus. De er kompakte og gjør det enkelt å bære og installere dem for arbeid på gården eller på kjøkkenet. Fra rangeringen av det beste hjemrøykhuset, kan du finne populære enheter som arbeider med elektrisitet eller fast brensel for matlaging av fisk, fett, frukt og grønnsaker til et annet antall brukere.
Innhold:
Det beste elektriske hjem smokehouse for varmt røkt
Slike innretninger forenkler operasjonen lett på grunn av oppvarming av sagflis med elektriske varmeelementer, som ikke krever forbrenning av brannen. Røyken fra grener og småfisker impregnerer maten, og temperaturjusteringen tillater varm røyking.
Alvin Eku-Kombi - universell alternativ
Dette er det beste husholdningsrøykhuset på grunn av varmebestandig pulverbelegg, som ikke faller av når kroppen er oppvarmet. Enheten opererer på 220 V strøm, for hvilken en tilkoblingskabel, en startnøkkel, en lysindikator og strømstyring er tilveiebrakt.
TEN er avtagbar, noe som gjør det mulig å fjerne varmeelementet og slå av en brann med kull nedenfra. Tre nivåer av garn er praktisk for å bokmerke flere typer produkter samtidig.
proffene:
- rimelig pris på elektrisk installasjon 4000 rubler;
- varmebestandig belegghus og deksel;
- Lang ledning som ikke krever tilkobling til skjøteledningen;
- innsatsrutenett med tre etasjer;
- rustfritt stål gitter;
- Kompakte dimensjoner for lagring 400x500 mm;
- fett samling pan;
- kan brukes på åpen ild;
- strømstyring lar deg lage forskjellige metningsrøyker og temperaturer;
- behagelig vekt på 7 kg;
- nyttig volum plass innenfor 20 liter;
- 800 W energibesparende;
- fullfør bok med oppskrifter.
ulemper:
- med hyppig bruk på en åpen ild maling forverres;
- ingen slange for å fjerne overflødig gass.
1100 W Muurikka - med horisontal layout
Dette er en praktisk hjemmerøyker med en horisontal last, som kan installeres selv på balkongen eller loggiaen.
Innsiden er det to tier med rustfritt stålrister, og en bred drypppanne. Under det er en varmeapparat, på hvilken (gjennom et stativ med folie) er en håndfull kirsebær- eller eikeskips matet.
Raskets hastighet 1 kg fisk er 40 minutter. Endekappen er utstyrt med et komfortabelt trehåndtak som forhindrer forbrenning.
proffene:
- Opptil 2 kg produkter plasseres på en gang;
- stødige brede ben fra metall;
- Det andre håndtaket for overføring av skroget, selv når det er varmt;
- alle elementer (og gitter og saken) fra det rustfrie høylegerte stålet;
- Kompakte dimensjoner 25x50 cm;
- Lettvekt for transport av 5,5 kg;
- 1100 W høy effekt gir rask matlaging under varm røkt matlaging;
- det er lov å installere ett lag i midten eller to over og under;
- for oppbevaring på kjøkkenet gir et vakkert svart tilfelle.
ulemper:
- koste 12 000 rubler;
- Kroppen er dekket av fett, som er tydelig synlig;
- lokket har en utsparing for varmeelementer, slik at røyk kan sive inn i rommet;
- Modellen har ikke pads på bena, så det kan glide på bordet.
Det beste kullhusrøykhuset for varmt røkt
Slikt utstyr krever ingen elektrisk tilkobling og kan fungere langt fra strømkilder. De er installert på gården på et stativ med kul, men de kan også brukes innendørs på elektriske og gassovner.Ofte er slike strukturer billigere og mer kapasitet enn elektriske.
Smokehouse Alder røyk Profi - med en engineering gate
Dette er det beste røykhuset for huset på grunn av tilstedeværelsen av en vanntetning, som gjør det mulig å bruke beholderen innendørs uten åpen ild og røyk. For å varme metall og alder, bruk ovnen på kjøkkenet.
Designet er dekket med et spesielt lokk, som er satt inn i den dype randen. Vann helles rundt omkretsen av det, som helt tetter røykhuset og forhindrer at røyk kommer inn i rommet. For uttak er det anordnet en dyse i hjørnet som en silikoneslange legges på og eksponeres for vinduet.
proffene:
- Meget robust og motstandsdyktig mot deformasjon fra kroppstemperaturen, med en tykkelse på 2 mm.
- alle elementene er laget av rustfritt stål 430, trygt for matlaging;
- Kompakt størrelse 50x30x30 cm for montering på husholdningsovn;
- i et sett bagdeksel;
- inne i to gitter er plassert over hverandre;
- det er en panne for å samle fett;
- vannlås hindrer røyk i å komme inn i rommet;
- Håndtak er utstyrt for å fjerne de interne nettene;
- Alder pakke inkludert.
ulemper:
- Kittet har ikke mulighet til å plassere på kull;
- Håndtak for å bære og løfte dekselet er ikke isolert (kan være varmt);
- kostnaden av 6.700 rubler;
- en stor avstand mellom stengene på gitteret vil ikke tillate å sette små frukter (plommer) for røyking.
Camping World Gurman - for friluftsliv
Dette er det beste alternativet for et hjem smokehouse for å slappe av med familie eller venner utenfor. Designet kan til og med bli tatt med deg til skogen eller til dammen, som er lett å gjøre uavhengig av tilgjengeligheten av transport, fordi røykehuset har sammenleggbare deler og en praktisk pose for transport.
Dekselet er festet med glidelås og utstyrt med et bredt håndtak. Når det gjelder størrelse, ser det ut som en smal koffert. I stedet for røykehusets vegger er det bygget opp, noe som gjør at du kan lage røyke retter under alle forhold.
proffene:
- prisen på 4250 rubler;
- vekt på 6 kg er praktisk for å gå transport;
- holdbart deksel laget av tykt stoff;
- dimensjoner for å bære 315x75x485 mm;
- Vesker og gitter med paller - rustfritt stål;
- kan brukes som brazier;
- det er en panne for å samle fett;
- Høyde montert 200 mm;
- for en fane er plassert opp til 3 kg fisk.
ulemper:
- håndtak for å løfte lokket er ikke isolert;
- Tykkelsen på brennkammeret er bare 0,8 mm;
- Kun egnet for varmt røkt.
Det beste hjemmet røykhus for kaldt røkt
Slike enheter brukes i hverdagen for å lage fisk og kaldt røkt bacon, hvor prosessen kan ta flere dager, men smaken vil være spesiell, og holdbarheten på produktene er mye lengre.
UZBI Smoke Dymich 01 M - komplett sett
Dette er et klart alternativ til hytta, takket være at du kan røyke fisk, lard, grønnsaker eller ost hjemme. Inkludert er en beholder for bokmerkeprodukter, et lokk, en røykgenerator og en pumpe kompressor.
Ved hjelp av en kraftregulator, endres vifteegenskapen og mengden røyk bestemmes. Når gassen kommer inn gjennom bindingsslangen, avkjøles den til ønsket temperatur for kaldt røyking.
proffene:
- evnen til å installere produkter i to nivåer;
- rask montering av slangedeler takket være fleksible adaptere;
- metallhusrøykhus og røykgenerator belagt med polymer;
- akseptabel kostnad på 3.000 rubler;
- Kompressorkapasitet 2,5 l / min for høy trekkraft;
- luftpumpens kraft er 2,9 W for dannelse av et trykk på 0,012 MPa;
- lysrøykgenerator 1,2 kg;
- Røykingskapasitet 32 liter;
- lett vekt av hovedenheten på 3,7 kg;
- 74 cm tilkoblingsslange inkludert
ulemper:
- en regulator med kompressor har et plasthus og kan lett bli skadet;
- Stål er 0,8 mm tykk nok på grunn av oppvarming av overflaten til bare 25 grader, men i tilfelle det er lite stivhet;
- Inkludert ingen kapasitet.
UZBI Smoke Dymych 02B - for en stor familie
Dette er det beste røykhuset for en familie på 7-10 personer, fordi det har et bokmerkereservoar med et nyttig volum på 50 liter.
I tillegg er veggene i røykhuset og røykgeneratoren laget av rustfritt stål, noe som forlener levetiden til produktet med jevn kontakt med våt frukt, grønnsaker og fisk.
proffene:
- en røykkompressor som formidler luft ved en ønsket temperatur på 19-40 grader;
- fjerning av bakterier og mikroorganismer fra kjøtt i prosessen med å røyke med tykk røyk;
- prisen er 4 200 rubler;
- stort tankvolum på 50 liter;
- viftekapasitet 2,5 l / min;
- massen av hele installasjonen på 7,6 kg gjør det enkelt å fjerne det etter bruk i garasjen eller boden;
- vifteffektinnstilling.
ulemper:
- ingen stativ;
- veggtykkelse 0,8 mm;
Det vil også være interessant for venner
